被譽(yù)為“全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)之都”的肇慶市又有大動(dòng)作,！5月8日，“全球供菜,，味在肇慶”——肇慶預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、肇慶預(yù)制菜原材料供應(yīng)商聯(lián)盟成立大會(huì)暨粵港澳大灣區(qū)（肇慶高要）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)啟動(dòng)儀式在肇慶市高要區(qū)成功舉辦,，這是肇慶真金白銀落實(shí)廣東省“菜十條”,，持續(xù)發(fā)力打造粵港澳大灣區(qū)（肇慶高要）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園“第一園”的重大舉措,。

據(jù)悉，活動(dòng)由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,、肇慶市人民政府指導(dǎo),，肇慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、肇慶市高要區(qū)人民政府主辦,。省委常委、省人大常委會(huì)副主任葉貞琴，省政府副秘書長鄭偉儀,，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長黃斌民,，肇慶市委書記,、市人大常委會(huì)主任張愛軍，市長許曉雄,，市委常委,、封開縣委書記,、粵桂合作特別試驗(yàn)區(qū)（肇慶）黨工委書記秦波出席活動(dòng)。

開先河,！“小肇”上菜供全球

許曉雄在致辭中指出,，近年來,，肇慶堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市、項(xiàng)目為王,、園區(qū)為母,、企業(yè)第一,，積極引育壯大“4+4”產(chǎn)業(yè)集群，尤其是把預(yù)制菜作為重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)來打造,。當(dāng)前，預(yù)制菜行業(yè)迎來群雄逐鹿萬億藍(lán)海時(shí)代,，省委,、省政府高度重視,，尤其是貞琴常委超前謀劃，先后兩次專門親臨肇慶為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈定向,。

許曉雄表示,，肇慶農(nóng)產(chǎn)品資源豐富,，水產(chǎn)、生豬,、糧食產(chǎn)量均居全省前3名,，擁有一大批規(guī)模以上食品加工企業(yè)和“中央廚房”預(yù)制菜企業(yè)，發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好,。目前,，肇慶全力推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，聚力打造粵港澳大灣區(qū)（肇慶高要）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園“第一園”,。

面對(duì)新機(jī)遇,，許曉雄強(qiáng)調(diào),，以成立肇慶預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、原材料供應(yīng)商聯(lián)盟為契機(jī),，建立名企名菜目錄，加快預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè),，加大供地力度,，出臺(tái)扶持政策,，完善基礎(chǔ)設(shè)施配套，打造優(yōu)質(zhì)發(fā)展平臺(tái),。同時(shí)，加大招商引資力度,，引育龍頭企業(yè),，壯大產(chǎn)業(yè)集群,。推動(dòng)預(yù)制菜在肇慶落地成勢，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,，為大灣區(qū)提供優(yōu)質(zhì)食品,，輻射帶動(dòng)大西南發(fā)展,，共同描繪農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美,、農(nóng)民富的鄉(xiāng)村振興畫卷。他真誠希望企業(yè)家能夠投資肇慶、興業(yè)肇慶,。肇慶將以最優(yōu)的政策,、最佳的服務(wù),、最好的環(huán)境，讓大家在肇慶投資放心,、創(chuàng)業(yè)安心、發(fā)展順心,！

記者注意到,，肇慶預(yù)制菜兩個(gè)聯(lián)盟實(shí)施輪值理事長制度,，組建省市預(yù)制菜聯(lián)合工作專班常態(tài)化跟進(jìn)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項(xiàng)工作。其成員名單里,，除了100多家肇慶預(yù)制菜企業(yè)、原材料供應(yīng)基地外,，還有預(yù)制菜電商平臺(tái)阿里淘菜菜,，新零售平臺(tái)盒馬鮮生,，社區(qū)渠道錢大媽,、舌尖英雄，省團(tuán)餐協(xié)會(huì),，致力于預(yù)制菜品質(zhì)安全溯源的漫云科技公司，以及媒體,。這種內(nèi)結(jié)外聯(lián),、共建共享的聯(lián)盟發(fā)展模式,，在全國開了先河,。

肇慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長梁為東告訴記者,，在市委、市政府指導(dǎo)下，肇慶打造兩個(gè)聯(lián)盟平臺(tái),，旨在“引進(jìn)來,，走出去”，在推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)設(shè)新抓手：通過聯(lián)盟平臺(tái),，把外部資源要素引進(jìn)來深度參與建設(shè)肇慶預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),；組織肇慶預(yù)制菜企業(yè)、原材料供應(yīng)基地抱團(tuán)走出去,，搶占預(yù)制菜萬億市場賽道,，他指出成立聯(lián)盟是手段，盤活資源,，對(duì)接市場,，成就產(chǎn)業(yè)才是目的，具體做法是“四做一帶”：一是做強(qiáng),。緊盯目標(biāo),，協(xié)同發(fā)展，唱響品牌,，全力以赴把肇慶打造成為“全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)之都”,。二是做實(shí),。用品質(zhì)贏市場，以信譽(yù)得人心,，集聚資源要素,，合力抱團(tuán)出海，對(duì)接大市場,，做成大產(chǎn)業(yè)。三是做活,。炒香一盤菜,，搞活全產(chǎn)業(yè),，帶動(dòng)金融、物流,、保險(xiǎn)等產(chǎn)業(yè)伴飛肇慶預(yù)制菜,。四是做通,。依托聯(lián)盟平臺(tái),，培育產(chǎn)業(yè)人才,，創(chuàng)新營銷方式,，線上線下發(fā)力，實(shí)施省市聯(lián)動(dòng),，推動(dòng)肇慶預(yù)制菜飛入尋常百姓家。五是帶農(nóng),。買肇慶,，賣全球,。“小肇”上菜,，與你同行,，強(qiáng)化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,，助力促進(jìn)共同富裕。

反拋繡球,！“第一園”受各方追捧

粵港澳大灣區(qū)（肇慶高要）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園被譽(yù)為“第一園”，已納入2022年廣東省重點(diǎn)建設(shè)前期預(yù)備項(xiàng)目,，并錄入國家重大建設(shè)項(xiàng)目儲(chǔ)備庫。

“第一園”自2022年初向全球優(yōu)秀企業(yè)拋合作繡球以來,，各大平臺(tái),、機(jī)構(gòu)紛紛來粵來肇謀求項(xiàng)目合作，紛紛向“第一園”反拋合作繡球,。

在建設(shè)啟動(dòng)儀式上，肇慶市高要建投投資開發(fā)集團(tuán)有限公司與廣東和智投資管理有限公司簽訂預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金協(xié)議,。該基金是廣東省內(nèi)首支地方政府發(fā)起的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金，基金規(guī)模10億元,，將重點(diǎn)投向預(yù)制菜生產(chǎn)、預(yù)制菜品牌,、訂單農(nóng)業(yè),、精深加工、倉儲(chǔ)物流等領(lǐng)域,，涵蓋預(yù)制菜上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

高要區(qū)委書記陳德培表示,，高要區(qū)將粵港澳大灣區(qū)（肇慶高要）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園作為“一號(hào)工程”來抓,，舉全區(qū)之力全速推進(jìn),，目前已投入178畝熟地，后續(xù)的產(chǎn)業(yè)用地也征用下來了,，目前,，最大一個(gè)項(xiàng)目已落地動(dòng)工，青島新協(xié)航集團(tuán)在“第一園”投建冷鏈物流和預(yù)制菜生產(chǎn)基地,，規(guī)劃用地600畝，總投資55億元,，分三期建設(shè),，其中一期項(xiàng)目占地175畝，總投資約15億元,，擬建設(shè)自動(dòng)立體冷庫、多溫區(qū)冷庫,、預(yù)制食品加工車間及配送中心與綜合樓等配套設(shè)施,，項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年均產(chǎn)值過百億元,，年均稅利過億元,，創(chuàng)造近萬個(gè)就業(yè)崗位,，調(diào)動(dòng)全國貿(mào)易商、加工廠,、運(yùn)輸企業(yè),、金融機(jī)構(gòu)等上千家優(yōu)質(zhì)資源，打造區(qū)域最優(yōu)的食品安全溯源體系,、預(yù)制菜多品類加工體系和智慧冷鏈綜合服務(wù)體系，助力肇慶實(shí)現(xiàn)上下游產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展,。

領(lǐng)跑產(chǎn)業(yè),！廣東預(yù)制菜走在全國前列

在省委、省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，近三年來,，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭，從把握“助力鄉(xiāng)村振興”“保障糧食安全”等角度,，在全國率先組織化、系統(tǒng)化推廣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),，將預(yù)制菜“炒出”新產(chǎn)業(yè),，帶火了這盤鄉(xiāng)村振興的“硬菜”，取得了2021年度和2022年第一季度,，廣東在《中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)指數(shù)省份排行榜》蟬聯(lián)第一，廣東預(yù)制菜在雙節(jié)營銷期間銷售大幅增長,，以及實(shí)現(xiàn)帶農(nóng)增收60%等一攬子成效,。

現(xiàn)階段,，我省啟動(dòng)了預(yù)制菜夏季行動(dòng)。接下來,，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳會(huì)重點(diǎn)推進(jìn)八個(gè)方面的工作：一、擔(dān)當(dāng),。組織廣東預(yù)制菜龍頭企業(yè)提升產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟運(yùn)營能力,，集群矩陣發(fā)展，并聯(lián)合各平臺(tái),、渠道推出我省預(yù)制菜抗疫儲(chǔ)備包，主動(dòng)為抗疫保供作貢獻(xiàn),，成就一批標(biāo)志企業(yè),。二、科研,。創(chuàng)建預(yù)制菜聯(lián)合科研平臺(tái),。研發(fā)廣東預(yù)制菜十大菜品，并實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,、市場化,、產(chǎn)業(yè)化，推出粵味十足的標(biāo)志菜品,。三,、展會(huì),。聯(lián)合創(chuàng)辦營運(yùn)市場化的中國國際（廣東）預(yù)制菜（春、夏,、秋、冬）產(chǎn)業(yè)大會(huì),。四、產(chǎn)業(yè)園,。集聚預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈要素資源，支持符合有條件的地市打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,；支持肇慶（高要）預(yù)制菜第一園做實(shí)做強(qiáng)做大,；支持廣州南沙探索創(chuàng)建預(yù)制菜“小自貿(mào)區(qū)”,。五、出口,。培育壯大預(yù)制菜出口企業(yè)，鏈接預(yù)制菜進(jìn)口承接主體,，拓展預(yù)制菜出口渠道,，打造廣東預(yù)制菜國際品牌，開展“喊全球吃廣東預(yù)制菜活動(dòng)”,。六、金融支撐,。聯(lián)合銀行,、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)量身定做預(yù)制菜金融保險(xiǎn)產(chǎn)品。七,、省際合作,。建設(shè)跨省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)合作園,、南北預(yù)制菜龍頭企業(yè)結(jié)對(duì)共贏。八,、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),。扶持預(yù)制菜直供企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民致富，實(shí)現(xiàn)有效聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),，積極促進(jìn)鄉(xiāng)村振興,。

記者從肇慶市有關(guān)部門了解到，圍繞貫徹落實(shí)省“菜十條”,，肇慶很快出臺(tái)支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干政策措施,，真金白銀支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，肇慶真抓實(shí)干,，率先響應(yīng)省委、省政府號(hào)召,，拿出用地指標(biāo)，拿出產(chǎn)業(yè)政策資金,，還創(chuàng)設(shè)性地組建了省市預(yù)制菜聯(lián)合工作專班，出地出錢出人,，把產(chǎn)業(yè)做強(qiáng),、做實(shí),、做活、做通,，帶農(nóng)增收,，并逐步形成預(yù)制菜聚集區(qū),，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)化發(fā)展，構(gòu)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地,，以“全球供菜,，味在肇慶”之名，持續(xù)向全球征集優(yōu)秀合作伙伴,！

【策劃】嚴(yán)亮 張璐 洪繼宇

【統(tǒng)籌】阮定國

【執(zhí)行統(tǒng)籌】喻淑琴  丘海濤  羅琳 

【記者】李小蘭 黃俊杰 溫志勇

 王綺璇 許俊仟 

【攝影】譚家富 馮國強(qiáng)

【來源】南方農(nóng)村報(bào)  南方+

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