肇慶：“小肇上菜”將為預(yù)制菜插上數(shù)字翅膀

2022-06-05 19:49:00 13867 閱讀

全球供菜,，味在肇慶,。近日,，肇慶市正緊鑼密鼓打造“小肇上菜”預(yù)制菜展銷APP平臺,，通過匯聚粵港澳大灣區(qū)各特色預(yù)制菜行業(yè)信息資源，讓廣東預(yù)制菜走向全國,，飄香全世界,。

7大板塊

打造全省首個預(yù)制菜APP

記者在“小肇上菜”APP測試版中了解到，“小肇上菜”將以線上APP方式呈現(xiàn),，設(shè)有預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,、原材料供應(yīng)商聯(lián)盟、聯(lián)盟秘書處,、供需大廳,、人氣商品（預(yù)制菜）、活動推薦,、最新資訊等7大板塊,。“小肇上菜”旨在搭建肇慶預(yù)制菜行業(yè)權(quán)威信息渠道,、做強(qiáng)肇慶預(yù)制菜品牌,、打通產(chǎn)銷對接，通過匯聚預(yù)制菜行業(yè)資源,，打造全省首個預(yù)制菜APP展銷平臺,。

為整合預(yù)制菜行業(yè)信息,，肇慶計(jì)劃將聯(lián)盟預(yù)制菜企業(yè)產(chǎn)品及成員單位信息全部上架“小肇上菜”，不僅讓消費(fèi)者能在線上挑選肇慶預(yù)制菜,，更為預(yù)制菜行業(yè)提供靈活的供需對接平臺,。

在“小肇上菜”測試版中，肇慶預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟欄目已有肇慶恒興水產(chǎn)科技有限公司,、肇慶市好味鮮餐飲服務(wù)有限公司,、廣東蒸燴煮食品科技有限公司、肇慶市肥仔偉食品有限公司,、肇慶高新區(qū)德寶食品有限公司等5家肇慶頭部預(yù)制菜企業(yè)進(jìn)駐,；原材料供應(yīng)商聯(lián)盟欄目已有肇慶新供銷農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)有限公司、肇慶懷集綠博城商業(yè)發(fā)展有限公司,、觀星（肇慶）農(nóng)業(yè)科技有限公司,、肇慶市高要區(qū)活道鎮(zhèn)裕福米廠、四會市國斌養(yǎng)殖專業(yè)合作社等5家肇慶預(yù)制菜供應(yīng)鏈頭部企業(yè)進(jìn)駐,。此外,，已有恒興剁椒魚頭、蒸燴煮裹蒸粽,、花膠雞湯,、十三香小龍蝦等預(yù)制菜亮相“小肇上菜”。

百家強(qiáng)企

助推“肇慶一桌菜”飄香全球

在5月8日舉行的肇慶預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,、肇慶預(yù)制菜原材料供應(yīng)商聯(lián)盟成立大會暨粵港澳大灣區(qū)（肇慶高要）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)啟動儀式上,，肇慶開全國先河，不僅匯聚了100多家當(dāng)?shù)仡A(yù)制菜行業(yè)相關(guān)企業(yè),，更引來淘菜菜,、盒馬鮮生、錢大媽,、舌尖英雄,、省團(tuán)餐協(xié)會、漫云科技公司,、南方農(nóng)村報等平臺進(jìn)駐聯(lián)盟,，開創(chuàng)內(nèi)結(jié)外聯(lián)、共建共享的聯(lián)盟發(fā)展模式,。

買肇慶,，賣全球。肇慶以成立肇慶預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,、原材料供應(yīng)商聯(lián)盟為契機(jī),，建立名企名菜目錄，通過酸爽滑嫩的金湯酸菜魚@肇慶恒興水產(chǎn)科技有限公司、油潤軟糯的1號臺灣鹵肉@廣東蒸燴煮食品科技有限公司,、皮爽肉滑的鹽焗杏花雞@封開縣廣遠(yuǎn)家禽育種有限公司,、鮮味濃郁的鮑魚海參大盆菜@肇慶高新區(qū)得寶食品有限公司、鮮嫩麻辣的全椒乳鴿@廣東新領(lǐng)航生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,、飄香萬里的十三香口味淡水龍蝦@四會市同創(chuàng)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司,、齒頰留香的海底撈自熱小火鍋@馥海（肇慶）食品有限公司、家鄉(xiāng)味道傳統(tǒng)裹蒸粽@肇慶市肥仔偉食品有限公司,、健康養(yǎng)生的石金錢養(yǎng)生龜湯@肇慶市倫大農(nóng)業(yè)有限公司等10家重點(diǎn)企業(yè)和10道預(yù)制佳肴,，不斷提升肇慶預(yù)制菜的品牌影響力。

接下來,，“小肇上菜”將于近期優(yōu)化完善后公布上線,，持續(xù)吸引更多資源進(jìn)駐，為預(yù)制菜行業(yè)創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的發(fā)展氛圍,。同時,，肇慶以種類齊全、量大質(zhì)優(yōu)的預(yù)制菜上游原材料為基礎(chǔ),，聚力科技先進(jìn)、設(shè)備完善的“中央廚房”產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,，搶抓預(yù)制菜萬億藍(lán)海市場,，建立國內(nèi)外對接橋梁，借助粵港澳大灣區(qū)（肇慶高要）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園“第一園”平臺,，不斷加大招商引資力度,，引育龍頭企業(yè)，壯大產(chǎn)業(yè)集群,，助推肇慶預(yù)制菜走向全球,。

【統(tǒng)籌】阮定國

【作者】溫志勇

【編輯】王綺璇

【來源】南方農(nóng)村報預(yù)制菜大賣場