又是一年豐收季,。在廣東湛江的海上養(yǎng)殖基地，隨著吊臂緩緩升起,，魚(yú)圈里的大網(wǎng)收緊，大量的金鯧魚(yú)在水中跳躍,，十萬(wàn)多斤的金鯧魚(yú)捕撈上來(lái)了……金鯧魚(yú)賣(mài)14元/斤,，養(yǎng)殖戶樂(lè)開(kāi)花。

中國(guó)金鯧魚(yú)看廣東,，廣東金鯧魚(yú)看湛江,。湛江是全國(guó)最大的金鯧魚(yú)養(yǎng)殖基地，被譽(yù)為“中國(guó)金鯧魚(yú)之都”,，年產(chǎn)量達(dá)10萬(wàn)噸,，約占全國(guó)產(chǎn)量40%,，直接從業(yè)人口約10萬(wàn)人，間接帶動(dòng)從業(yè)人口近100萬(wàn)人,，金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值約100億元,，成為帶動(dòng)農(nóng)民致富的特色產(chǎn)業(yè)之一。

黨的二十大報(bào)告提出,，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，全面增進(jìn)民生福祉,，提高人民生活品質(zhì),。廣東提出創(chuàng)建年魚(yú)品牌、打造年魚(yú)經(jīng)濟(jì),。作為“中國(guó)金鯧魚(yú)之都”,，湛江響應(yīng)廣東打造“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”的號(hào)召，有力地推動(dòng)湛江金鯧魚(yú)“游”向全國(guó),。11月20日,，2022湛江金鯧豐收季暨全國(guó)采購(gòu)大會(huì)將舉行。湛江市委常委程鳳英在接受南方農(nóng)村報(bào)記者采訪時(shí)表示,，湛江緊抓年魚(yú)經(jīng)濟(jì)新機(jī)遇,，大力打造“湛江金鯧”品牌，擦亮“中國(guó)金鯧魚(yú)之都” “中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之都”兩個(gè)“國(guó)字號(hào)”招牌,，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,，推動(dòng)湛江由農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市轉(zhuǎn)變，奮力描繪湛江農(nóng)村業(yè)強(qiáng)村美民富的鄉(xiāng)村振興和美畫(huà)卷,。

湛江市委常委程鳳英

舉全市之力發(fā)展水產(chǎn)  

建設(shè)全球產(chǎn)業(yè)高地

南方農(nóng)村報(bào)：湛江提出要奮力打造“全球水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高地”,，在水產(chǎn)強(qiáng)市建設(shè)方面有什么舉措? 

程鳳英：一是市委重視，政府支持,，引導(dǎo)水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。2022年1月14日，市委以一號(hào)文印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)湛江市水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展意見(jiàn)》,，明確在十個(gè)方面采取32項(xiàng)具體工作措施,，推動(dòng)湛江建設(shè)國(guó)際水產(chǎn)交易中心、國(guó)際水產(chǎn)種苗繁育基地和水產(chǎn)養(yǎng)殖與加工基地,，力爭(zhēng)2026年實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)年產(chǎn)值1000億元,。

二是實(shí)施科技引領(lǐng)，建設(shè)水產(chǎn)種業(yè)“硅谷”,。漁以種為先,，水產(chǎn)種苗是水產(chǎn)業(yè)的“芯片”。我市通過(guò)科技創(chuàng)新,，攻克了多個(gè)水產(chǎn)品種的人工繁育技術(shù),，建立育,、繁、推一體化良種體系,，現(xiàn)有118個(gè)水產(chǎn)種類(lèi)共445個(gè)品種或品系,，水產(chǎn)種苗場(chǎng)482家，其中：國(guó)家級(jí)水產(chǎn)（對(duì)蝦）良種場(chǎng)2家（全省共5家,，占比40%）,、省級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)16家（全省共57家，占比28%）,。同時(shí),，我市共育成南美白對(duì)蝦新品種6個(gè)，占農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定南美白對(duì)蝦新品種數(shù)量50%,，打破南美白對(duì)蝦優(yōu)質(zhì)資源長(zhǎng)期受外國(guó)控制的卡脖子問(wèn)題,。

三是大力發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，建設(shè)藍(lán)色糧倉(cāng),。湛江利用海岸線長(zhǎng),、海域開(kāi)闊、水質(zhì)優(yōu),、水溫和鹽度穩(wěn)定適中等優(yōu)勢(shì),，發(fā)展同市場(chǎng)相適應(yīng)，與資源承載能力相匹配的水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),，大力發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖,。目前，我市建設(shè)國(guó)家級(jí)人工漁礁海洋牧場(chǎng)示范區(qū)3個(gè),，深水網(wǎng)箱3500個(gè),，桁架式養(yǎng)殖平臺(tái)1個(gè)，數(shù)量占全省70%,；水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)前端已向生態(tài)化,、工業(yè)化、數(shù)字化邁進(jìn),，創(chuàng)建國(guó)家級(jí),、省級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)67個(gè)，建設(shè)工廠化養(yǎng)殖面積4600畝,，規(guī)模全省第一,。

四是高標(biāo)準(zhǔn)謀劃建設(shè)湛江國(guó)際水產(chǎn)城。規(guī)劃在湛江市麻章區(qū)建設(shè)湛江國(guó)際水產(chǎn)城,，占地面積2000畝，總投資66億元,，計(jì)劃分三期建成,。建設(shè)項(xiàng)目主要包括國(guó)際水產(chǎn)品交易中心,、30萬(wàn)噸大型中心冷庫(kù)和精深加工車(chē)間，促進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展,，全力推進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)買(mǎi)全球,、賣(mài)全球。

發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)

全力建設(shè)“中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之都”

南方農(nóng)村報(bào)：湛江發(fā)展預(yù)制菜有哪些優(yōu)勢(shì),？如何創(chuàng)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地,？

程鳳英：湛江發(fā)展預(yù)制菜優(yōu)勢(shì)方面，具有如下優(yōu)勢(shì)：

一是區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚,。湛江是全國(guó)性綜合交通樞紐城市,；擁有海洋面積2.1萬(wàn)平方公里，大陸海岸線長(zhǎng)1243.7公里,；漁業(yè)總產(chǎn)量和總產(chǎn)值連續(xù)20年居全省首位,，水產(chǎn)總產(chǎn)量和總產(chǎn)值連續(xù) 20 年居廣東省地級(jí)以上市首位和全國(guó)前列。豐富的水產(chǎn)資源,，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供了充足的原材料,。

二是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)深厚。我市水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)起步較早,、年產(chǎn)量,、產(chǎn)值在全國(guó)地級(jí)市中位居前列。預(yù)制菜企業(yè)100余家,，培育出恒興集團(tuán),、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、正大食品,、壹號(hào)土豬,、匯錦港洋等國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)和上市公司。

三是國(guó)字號(hào)招牌添彩,。湛江市水產(chǎn)預(yù)制菜在原料和加工環(huán)節(jié)共擁有“中國(guó)對(duì)蝦之都”“中國(guó)金鯧魚(yú)之都”“中國(guó)海鮮美食之都”,、“中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之都”4個(gè)享譽(yù)全國(guó)的國(guó)字號(hào)招牌。湛江在產(chǎn)業(yè)布局方面,，主要從三個(gè)方面著手：

一是制定產(chǎn)業(yè)政策,。省政府推進(jìn)預(yù)制菜十條措施，其中就有全力支持湛江打造水產(chǎn)預(yù)制菜美食之都,。市委,、市政府高度重視預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立“湛江市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組”,，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)推進(jìn)各項(xiàng)工作,；出臺(tái)《推進(jìn)湛江市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十二條措施》，從產(chǎn)業(yè)園建設(shè)、培育壯大經(jīng)營(yíng)主體,、科技創(chuàng)新支撐,、質(zhì)量安全監(jiān)管、預(yù)制菜裝備升級(jí),、市場(chǎng)品牌營(yíng)銷(xiāo),、冷鏈物流體系等十二個(gè)方面提出措施，以水產(chǎn)預(yù)制菜為主攻方向,，著力推動(dòng)湛江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。6月10日，我市成功申報(bào)并被中國(guó)水產(chǎn)流通和加工協(xié)會(huì)授予“中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之都”稱號(hào),。

二是制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,。湛江是我國(guó)最早規(guī)劃水產(chǎn)預(yù)制菜園區(qū)的地級(jí)市之一，我市預(yù)制菜發(fā)展定位為“水產(chǎn)糧倉(cāng) 海味天堂”,，目標(biāo)打造對(duì)接RCEP,，保障自貿(mào)島，保障大灣區(qū)的美味水產(chǎn)預(yù)制菜大本營(yíng),。建設(shè)全球水產(chǎn)預(yù)制菜研發(fā)基地,，RCEP 水產(chǎn)預(yù)制菜出口基地，大灣區(qū)水產(chǎn)預(yù)制菜保障基地,。我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展功能布局為“兩園四中心”,。按照“龍頭引領(lǐng)、市場(chǎng)主導(dǎo),、政府扶持,、集群發(fā)展”的原則，創(chuàng)建遂溪和吳川2個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,。目前,，2個(gè)產(chǎn)業(yè)園入園企業(yè)12家，投產(chǎn)7家,，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)值將達(dá)40億元,。四中心分別是湛江市預(yù)制菜工程技術(shù)研發(fā)中心、湛江市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)中心,、湛江市預(yù)制菜品牌文化展示中心,、廉江市預(yù)制菜裝備開(kāi)發(fā)研究中心。

三是成立產(chǎn)業(yè)組織,。湛江是我國(guó)第一批成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的地級(jí)市之一,，湛江市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員共有154家，其中龍頭企業(yè)13家,，主要代表為恒興,、國(guó)聯(lián),、正大、雙湖,、虹寶等,。主要品類(lèi)20余個(gè)品種近500個(gè)，年產(chǎn)量10萬(wàn)噸,，年產(chǎn)值達(dá)50億元。11月18日,，我市成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì),，加強(qiáng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)自律等方面的工作,，形成合力,，共同推進(jìn)湛江市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

恒興金鯧魚(yú)預(yù)制菜

以“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”為抓手

為金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)能

南方農(nóng)村報(bào)：廣東提出打造“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”,。湛江將如何做發(fā)展年魚(yú)經(jīng)濟(jì),，激發(fā)鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)能？

程鳳英：打造“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”是廣東水產(chǎn)“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)的新嘗試,，以產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新做強(qiáng)水產(chǎn)業(yè),，讓廣大父老鄉(xiāng)親生活步步高、喜洋洋,、年年有余,。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和市委、市政府高度重視湛江金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，要求加快推廣湛江金鯧魚(yú),，打造成農(nóng)民增收的“致富魚(yú)”“黃金魚(yú)”，為做好“一條魚(yú)”文章,、發(fā)展“一條魚(yú)”經(jīng)濟(jì),，我市主要從如下幾個(gè)方面來(lái)推進(jìn)：

一是制定工作方案，科學(xué)統(tǒng)籌謀劃,。圍繞金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)的最新發(fā)展?fàn)顩r,，借鑒世界先進(jìn)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品打造經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合湛江金鯧魚(yú)的市場(chǎng)需求,、資源稟賦,、市場(chǎng)定位等方面，制定工作方案,，錨定目標(biāo)任務(wù),，科學(xué)統(tǒng)籌推進(jìn)，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)湛江金鯧魚(yú)“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)與品牌建設(shè),。

二是強(qiáng)化組織架構(gòu),，形成工作合力,。建立聯(lián)席會(huì)議制度，納入3個(gè)縣（市,、區(qū)）人民政府（管委會(huì)）,、28個(gè)市直單位、4個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)等35個(gè)成員單位,，有效整合部門(mén)職能,，形成工作合力，共同謀劃和支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展,；成立工作專(zhuān)班,，具體負(fù)責(zé)湛江金鯧魚(yú)“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)有關(guān)工作，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)推進(jìn)項(xiàng)目落實(shí)落地,。

三是發(fā)起系列活動(dòng),，搶抓年魚(yú)經(jīng)濟(jì)。通過(guò)匹配最優(yōu)質(zhì)資源,，利用春節(jié)各大食品商品促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié),，串聯(lián)融合湛江金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)、美食特產(chǎn),、文化習(xí)俗和旅游資源等,，以“春節(jié)同歡喜，年年皆有魚(yú)”為主題,，近期將組織發(fā)起湛江金鯧魚(yú)品牌口號(hào),、LOGO、包裝全網(wǎng)征集大賽,，舉辦湛江金鯧魚(yú)豐收季啟動(dòng)儀式,、中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)湛江金鯧魚(yú)專(zhuān)場(chǎng)推介會(huì)、湛江金鯧魚(yú)入駐大型連鎖商超等金鯧魚(yú)春節(jié)系列營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),，并邀請(qǐng)全球杰出湛江鄉(xiāng)賢代言金鯧魚(yú),，擴(kuò)大湛江金鯧魚(yú)品牌影響力，提高湛江金鯧魚(yú)品牌的知名度,。通過(guò)節(jié)慶活動(dòng)實(shí)現(xiàn)品牌的快速傳播,，讓湛江金鯧魚(yú)更快地“從深海游向餐桌”，帶動(dòng)地方特色產(chǎn)業(yè)出精品,，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),，帶動(dòng)農(nóng)民增收，激發(fā)鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)能,。

四是建立健全湛江金鯧魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)體系,。制定湛江金鯧魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈系列標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建完整湛江金鯧魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)體系,，確保金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)從養(yǎng)殖,、加工,、物流、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)有標(biāo)可依,，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化,，保障產(chǎn)品質(zhì)量。充分發(fā)揮湛江水產(chǎn)品技貿(mào)評(píng)議基地的作用,，加強(qiáng)對(duì)境外金鯧魚(yú)技術(shù)性貿(mào)易措施的跟蹤研究,，及時(shí)分析研判，指導(dǎo)企業(yè)建立符合國(guó)外官方要求的質(zhì)量安全管理體系,，確保產(chǎn)品符合國(guó)外官方標(biāo)準(zhǔn)要求,，促進(jìn)金鯧魚(yú)擴(kuò)大出口。

五是做好品牌宣傳,。首先要做好新聞宣傳，通過(guò)對(duì)金鯧魚(yú)宣傳要素的挖掘,、提煉,、包裝，有體系,、有新聞爆點(diǎn)去開(kāi)展新聞宣傳,。其次是做好公益宣傳，利用公益性宣傳陣地（廣告牌）,、平臺(tái),、軟性廣告（冠名、贊助）以及工會(huì),、工商聯(lián),、婦聯(lián)等群團(tuán)組織，廣泛宣傳“湛江金鯧”,，在市場(chǎng)上提升品牌知名度,。第三是開(kāi)展專(zhuān)題宣傳，比如網(wǎng)紅代言,，直播營(yíng)銷(xiāo)等,。

【統(tǒng)籌】蘇若晶 葉香玲 李航

【記者】葉香玲

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)