在廣東省韶關(guān)市仁化縣的丹霞山腳下，有這么一片柑林,，出產(chǎn)的貢柑“色如渥丹,、燦若明霞”,，與丹霞赤土交相輝映，故命名為“丹霞貢柑”,。每年入冬后至春節(jié)前,，這一顆顆“金果子”便如約迎來了采收旺季。
“江南有丹橘,，經(jīng)冬猶綠林,。”最早關(guān)于丹霞貢柑的記載,，要追溯到韶關(guān)籍的唐朝開元名相,、詩人張九齡的詩句。如今,，仁化縣正以“品質(zhì)革命”為引領(lǐng),，逐步開展大宗農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè)工作，通過改品種,、提品質(zhì),、打品牌，不斷推動(dòng)貢柑產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
目前,，仁化縣貢柑種植面積達(dá)20萬畝,，年產(chǎn)量約30萬噸，總產(chǎn)值約18億元,，產(chǎn)業(yè)覆蓋全部鄉(xiāng)鎮(zhèn),，種植規(guī)模及產(chǎn)量穩(wěn)居全國第一。丹霞貢柑已成為全省規(guī)模最大的柑桔區(qū)域公用品牌,，品牌價(jià)值達(dá)81.4億元,。
標(biāo)準(zhǔn)化管理 提升丹霞貢柑品質(zhì)
在眾多采購商眼里，丹霞貢柑個(gè)頭大,、水分足,、甜度夠，是消費(fèi)者選擇加入“購物車”的重要原因,。采購商林展輝表示：“西安,、成都、武漢,、上海,、北京等地的市民都特別喜歡咱們的貢柑，丹霞貢柑在市場還是相對(duì)有知名度的,?！?/p>
實(shí)際上，一顆貢柑要成為名氣大的“金果子”,，種植端就要下足功夫“打造品質(zhì)果業(yè)”,。仁化縣地處北緯25度，世界公認(rèn)的黃金氣候生態(tài)帶上,，擁有得天獨(dú)厚的山林資源,、水文資源、土壤地貌,、生態(tài)氣候,。近年來，仁化縣立足資源稟賦,，通過培優(yōu)區(qū)域特色品種,、建設(shè)核心生產(chǎn)基地等措施，不斷提升貢柑品質(zhì),。
“依托仁化縣‘丹霞貢柑’品種選育,、種質(zhì)資源保護(hù)工作以及貢柑產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)，促進(jìn)仁化‘丹霞貢柑’品種繁育選育和提純復(fù)壯,，建設(shè)“丹霞貢柑”品種資源圃,、展示圃以及無毒苗育種圃,。”仁化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。
在仁化縣黃坑鎮(zhèn)的貢柑園里,，沿著果樹整齊鋪設(shè)的管道順著山間坡度往下延伸，每棵果樹上空都懸掛著由三個(gè)噴頭組建的水肥一體化設(shè)施,。只需在手機(jī)上的智慧平臺(tái)輕點(diǎn)開關(guān),，即可實(shí)時(shí)掌控霧化的溫濕度、土壤含水量等,，柑農(nóng)“躺在家就能管理整個(gè)果園”的愿望得以實(shí)現(xiàn),。
近年來，仁化縣大力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè),，扶持發(fā)展農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù),，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，推進(jìn)”5G+智慧農(nóng)業(yè)”體系建設(shè),，順利完成智能水肥一體化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)基地20000多畝，建立千畝貢柑無人機(jī)飛防植?；?。2021年，仁化黃坑貢柑入選首批全國種植業(yè)“三品一標(biāo)”基地,，這是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)志,。
規(guī)模化運(yùn)行 打響丹霞貢柑品牌
“今年是我們犇犇農(nóng)服托管果園的第二年,?！笔轮醒诘は冀值老蜿柎宓彤a(chǎn)貢柑園里,，犇犇農(nóng)服負(fù)責(zé)人說道,，“目前正處于貢柑成熟期，我們對(duì)果子的著色,、增糖方面進(jìn)行品質(zhì)提升,。另外，我們還輔助整個(gè)（貢柑）樹式的恢復(fù)和樹形的調(diào)整,，以保障它的穩(wěn)產(chǎn),。”
這個(gè)低產(chǎn)貢柑園是仁化縣現(xiàn)代植保全程托管實(shí)行的試點(diǎn),?！袄迷圏c(diǎn)的成功經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)失管果園,、低產(chǎn)舊園改造,，助推丹霞貢柑實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益,。”仁化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，推進(jìn)貢柑產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)托管,，旨在用標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)公共難題，進(jìn)一步提升貢柑質(zhì)量,，促進(jìn)柑農(nóng)增收致富,。
抱團(tuán)發(fā)展是仁化縣貢柑產(chǎn)業(yè)規(guī)模化運(yùn)行的另一個(gè)關(guān)鍵詞,。目前,，仁化縣省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)柑橘產(chǎn)業(yè)園內(nèi)集聚了24家縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、127家農(nóng)業(yè)合作社以及51家家庭農(nóng)場,，組織成立了仁化縣柑橘產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì),，構(gòu)建柑橘產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，通過土地流轉(zhuǎn),、勞務(wù)參與及多形式入股等輻射帶動(dòng)農(nóng)戶超萬戶,。
入料、清洗,、烘干,、篩選……一個(gè)個(gè)經(jīng)過官方認(rèn)證的丹霞貢柑正通過智能分選線“咚咚咚”地分裝入袋，開始銷往全國各地,。
依托產(chǎn)業(yè)園建設(shè)契機(jī),，為更好管理貢柑品質(zhì)，丹霞貢柑品控中心應(yīng)運(yùn)而生,。該品控中心可對(duì)貢柑的大小,、色澤、糖酸度,、瑕疵,、空心、農(nóng)殘等關(guān)鍵指標(biāo)做智能分選,，每分鐘分選貢柑個(gè)數(shù)可達(dá)到600個(gè),，是目前國內(nèi)唯一的現(xiàn)代化、智能化,、高效化的丹霞貢柑認(rèn)證分選場,。
多舉措同行 做強(qiáng)丹霞貢柑產(chǎn)業(yè)
“作為當(dāng)季的廣東柑橘名品，丹霞貢柑以皮薄易剝,、汁多核少,、肉脆化渣、清甜香蜜,、風(fēng)味濃郁的特點(diǎn)美名遠(yuǎn)揚(yáng),，歡迎大家來品嘗訂購,、洽談合作?！?2月13日,，丹霞貢柑品牌發(fā)布會(huì)在上海舉行，仁化縣柑橘產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長,、丹霞貢柑（廣東）有限公司劉湘林熱情推薦丹霞貢柑,。
進(jìn)入丹霞貢柑銷售旺季以來，一系列營銷活動(dòng)接踵而至,。第三屆丹霞貢柑果王爭霸賽,、仁化縣丹霞貢柑新包裝上市、2022年仁化丹霞貢柑舉行產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì),、仁化縣舉行丹霞貢柑銷售大使評(píng)選活動(dòng),、2022仁化“丹霞貢柑”百城千店進(jìn)萬家活動(dòng)、全省首批“E網(wǎng)興農(nóng)”農(nóng)村電商示范點(diǎn)落地黃坑貢柑專業(yè)村……政府搭臺(tái),、企業(yè)唱戲,、柑農(nóng)受益，丹霞貢柑的品牌影響力不斷提高,。
2022年,，丹霞貢柑成功入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實(shí)施的國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程，開啟了丹霞貢柑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新起點(diǎn),。“此項(xiàng)目可輻射帶動(dòng)農(nóng)戶至少達(dá)5000戶參與丹霞貢柑產(chǎn)業(yè),，帶動(dòng)農(nóng)民人均收入年增幅10%以上,，有效促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效,?！比驶h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長梁偉軍說，改品種,、提品質(zhì),、打品牌的“品質(zhì)革命”為丹霞貢柑“加速跑”賦能加力。
據(jù)悉,，仁化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合相關(guān)機(jī)構(gòu)設(shè)立丹霞貢柑地理標(biāo)志管控機(jī)制,，建全丹霞貢柑地理標(biāo)志管理?xiàng)l例，計(jì)劃投入資金320萬元,，建設(shè)5個(gè)丹霞貢柑核心生產(chǎn)基地,，開展按標(biāo)生產(chǎn)培訓(xùn)600人次以上；開展產(chǎn)品特色品質(zhì)分析和檢測,，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量和特色品質(zhì),，產(chǎn)值提升5%,，培育至少1個(gè)規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營主體，產(chǎn)品年銷售額2000萬元以上,；推廣應(yīng)用貢柑綠色防控技術(shù),，減少農(nóng)藥使用量5%以上；建立健全可追溯體系,，加強(qiáng)使用生產(chǎn),、營銷、監(jiān)管,、服務(wù)等相關(guān)信息化平臺(tái),，推動(dòng)丹霞貢柑身份標(biāo)識(shí)化和全程數(shù)字化。
【記者】伍詠言
【通訊員】廖志英
【來源】南方農(nóng)村報(bào) 南方+