7月6日- 9日,，2023中國(guó)（深圳）國(guó)際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（下稱(chēng)“深圳茶博會(huì)”）在深圳會(huì)展中心舉辦,。展館面積達(dá)7萬(wàn)平方米，來(lái)自69個(gè)產(chǎn)茶國(guó)家/地區(qū)的1000多家優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)齊聚一堂,，吸引了國(guó)內(nèi)外超十萬(wàn)人次專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家前來(lái)參觀(guān)采購(gòu),，實(shí)現(xiàn)“一站式”品茗交友、對(duì)接資源,、商務(wù)洽談的逛展體驗(yàn),。

2023年是疫情影響消退與經(jīng)濟(jì)秩序歸位的一年,，也是茶會(huì)展業(yè)回暖的一年,。深圳茶博會(huì)作為幾大最具影響力的茶業(yè)展會(huì)之一,，在業(yè)內(nèi)也有著“中國(guó)茶業(yè)風(fēng)向標(biāo)”的美譽(yù),。四天中,，各展區(qū)熱火朝天,、異彩紛呈的盛況，似乎在宣告茶經(jīng)濟(jì)的全面復(fù)蘇,。

本屆深圳茶博會(huì)上有哪些新亮點(diǎn)值得關(guān)注,，又為茶產(chǎn)業(yè)釋放出了哪些信號(hào),？南方農(nóng)村報(bào),、南方+茶業(yè)頻道記者以紙筆和鏡頭觀(guān)察深圳茶博會(huì)，一探茶行業(yè)的新機(jī)遇和增長(zhǎng)點(diǎn),。

產(chǎn)區(qū)組團(tuán)齊齊亮相

“這款柑茶是紅皮還是青皮,？”“頭一次聽(tīng)說(shuō)紫芽茶,，這是柏塘的特產(chǎn)嗎？”在世界綠茶館,，廣東展團(tuán)區(qū)域人頭攢動(dòng),、茶香不斷，13家廣東茶企攜特色茶品組團(tuán)參展,，向世界展示粵茶風(fēng)采,。

除了作為“東道主”的廣東展團(tuán)，還有黃山展團(tuán),、古丈展團(tuán)、常德展團(tuán),、三江展團(tuán),、東源展廳、鶴峰展團(tuán),、普安紅展團(tuán),、上猶展團(tuán)、林芝展團(tuán),、黃山區(qū)展團(tuán)、喀什展團(tuán),、興業(yè)展團(tuán)等數(shù)十個(gè)原茶產(chǎn)區(qū)展團(tuán)聯(lián)袂亮相,，全面展示各大產(chǎn)區(qū)茶產(chǎn)品特色、茶文化歷史,、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就,。

其中，黃山作為本屆綠茶大會(huì)的主賓市,，借助大灣區(qū)市場(chǎng)強(qiáng)大的影響力,，有效拓寬了中國(guó)綠茶銷(xiāo)售渠道?！拔覀?cè)邳S山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉促進(jìn)中心的組織之下一起南下,，基本每年都來(lái)深圳茶博會(huì)，也會(huì)去西安,、上海,、北京、濟(jì)南等地參展,。”黃山市綠色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌展區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人汪政健告訴記者,，此次參展主要是想讓當(dāng)?shù)夭栌褌兏玫亓私狻疤飯@徽州”這一涵蓋茶葉,、干貨,、生鮮,、零食等多系列產(chǎn)品的綠色區(qū)域公用品牌,，展現(xiàn)黃山作為“中國(guó)名茶之都”的深厚底蘊(yùn),。

“可能大部分人談到西藏林芝會(huì)想到它是‘西藏的小江南’,，談到茶會(huì)想到藏茶，其實(shí)我們現(xiàn)在也有紅茶,、綠茶,，尤其是在我們的察隅縣更是盛產(chǎn)好茶?！绷种ゲ煊甾r(nóng)場(chǎng)黨委書(shū)記，察隅縣委常委,、副縣長(zhǎng)馮建軍是一名深圳援藏干部。他很認(rèn)可此次深圳茶博會(huì)為林芝茶帶來(lái)的宣傳效果,，并表示,，此次林芝展團(tuán)不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到深圳，就是想向南方的茶友們宣傳推介從雪域高原誕生的高原生態(tài)茶,。

元首茶敘茶香延續(xù)

距離中法元首松園茶敘已經(jīng)過(guò)了3個(gè)月,，但茶敘上兩款廣東茶——鳳凰單叢和英德紅茶的熱度仍是不減，廣東茶也憑借“主場(chǎng)優(yōu)勢(shì)”銷(xiāo)量火爆,。

積慶里茶業(yè)的展位來(lái)往人群絡(luò)繹不絕,，時(shí)不時(shí)有人上前咨詢(xún),。文旅運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)人凌結(jié)林說(shuō)：“公司原本的客戶(hù)群體主要集中在南方,，元首茶敘之后，英德紅茶知名度大大提高，為我們開(kāi)拓了北方市場(chǎng),?！?/p>

“得益于元首茶敘，目前我們最受歡迎的產(chǎn)品便是英紅九號(hào),，無(wú)論是罐裝茶還是散裝茶銷(xiāo)量都是最好的,。”來(lái)自英紅農(nóng)夫的茶藝師陳小姐也表示,?！坝⒌录t茶在元首茶敘之后，知名度大大提高,，作為后起之秀,，不斷趕超其他茶葉品牌?！庇⒓t茶業(yè)品牌部經(jīng)理陳雪瑩也深有同感,，“我們也希望借助本次深圳茶博會(huì)，進(jìn)一步打響英紅九號(hào)區(qū)域公共品牌,，助力清遠(yuǎn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。”

記者注意到，鳳凰單叢茶同樣火爆出圈,，本次茶博會(huì)上就有許多鳳凰單叢茶企自設(shè)展位,。高茗源展區(qū)負(fù)責(zé)人梁先生告訴記者，“茶敘之后,，我們公司單叢茶的銷(xiāo)量不斷提高,，其中鴨屎香較受北方客戶(hù)的喜愛(ài)，因?yàn)榭诟星逑?；蜜蘭香比較受老茶客的喜歡,，香型比較濃郁?！碧斐夭铇I(yè)展位相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次參展慕名而至的咨詢(xún)者不在少數(shù),，工作日也有很多茶友茶商來(lái)展位品茶，也促成了不少簽約,。

煙火氣回歸暖意滿(mǎn)滿(mǎn)

“恰逢周末,，又看到本次參展的茶企里有我一直鐘愛(ài)的英德紅茶,，于是一大早我就過(guò)來(lái)了，直奔廣東展區(qū),?！币晃焕喜杩透嬖V記者，深圳茶博會(huì)一直是中國(guó)茶業(yè)市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo),，備受各大茶企與茶友關(guān)注,，前幾年由于疫情參展人數(shù)并不理想，今年疫情過(guò)去了,，展區(qū)人聲鼎沸,，一切仿佛又回到了疫情前。

展館內(nèi),，一杯杯香茗在氤氳中升起,，一個(gè)個(gè)朋友從四面八方趕來(lái),，他們?cè)谶@里相聚，共品佳茗,，共話(huà)茶事,。記者隨機(jī)采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，到場(chǎng)品茶的除了批發(fā)商,、加盟商,，還有不少周邊市民和老茶客。

一些講究的資深茶葉愛(ài)好者,，甚至?xí)献约虹姁?ài)的杯具前來(lái)品茶?！皞€(gè)人興趣,，我們仨每年茶博會(huì)都會(huì)來(lái)喝茶，我朋友還特地帶了名貴的茶杯來(lái)呢,?！币宦吩诓煌刮黄凡璧年愊壬贿呄蛴浾哒故九笥训木暗骆?zhèn)陶瓷杯一邊說(shuō)道。

“茶博會(huì)第一天,，我還不著急買(mǎi)茶,，先四處看看，品品不同茶種,，比對(duì)比對(duì)。”在黑茶區(qū)展區(qū)里,，來(lái)自重慶的李先生邊品茶邊與泡茶的茶藝師交流著品鑒心得,。“這個(gè)不錯(cuò),，給我拿一盒,。”與仔細(xì)挑選的李先生不同,，來(lái)自江門(mén)的劉爺爺,，喝完茶便果斷下單，并表示“千金難買(mǎi)心頭好,，喜歡就要果斷買(mǎi)?！?/p>

作為普通消費(fèi)者,，茶客們正在尋覓那些令自己心動(dòng)的優(yōu)質(zhì)茶葉，不僅限于已知的品種,，還會(huì)勇于嘗試跨界的新奇茶品,。無(wú)論是瞄準(zhǔn)目標(biāo)茶品，還是探索全新的茶葉世界,，他們都展現(xiàn)出對(duì)茶文化的熱愛(ài)和對(duì)不斷創(chuàng)新的渴望,。這種積極的態(tài)度和行為將持續(xù)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與茶文化的傳承。

看茶企玩轉(zhuǎn)花式營(yíng)銷(xiāo)

記者在逛展過(guò)程中發(fā)現(xiàn),，疫情影響消退后的茶博會(huì)不僅迎來(lái)了眾多茶客展商,，還迎來(lái)了各大茶企的瘋狂“內(nèi)卷”。為吸引客流,，參展茶企們各出奇招,，“卷”展位布置，“卷”優(yōu)惠促銷(xiāo),，為展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)增添了幾分別樣的生趣,。

廣東是普洱茶的消費(fèi)大省,，普洱茶區(qū)在本屆深圳茶博會(huì)可謂占據(jù)了半壁江山，也讓一眾參展商為展示自家亮點(diǎn)而絞盡腦汁。在云南翟氏手工茶坊展位的顯眼位置,，擺放著兩只馱著普洱茶的馬模型,，吸引了不少好奇的市民近前詢(xún)問(wèn)。據(jù)展位工作人員介紹,，茶馬古道因最初的茶馬互市而得名,，這兩匹馬就是為大家模擬了茶馬古道的昔日?qǐng)鼍啊?/p>

無(wú)獨(dú)有偶，中茶公司也選擇通過(guò)火箭,、宇航服等特色的模型裝置展示企業(yè)風(fēng)采,。“神十三上太空時(shí)攜帶了我們的6個(gè)菌群,，我們正在通過(guò)不斷實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的過(guò)程中,。”展位相關(guān)負(fù)責(zé)人田純熱情地向記者介紹了這一設(shè)計(jì)的由來(lái),，“中茶的飛天系列一直有在做,，我們今年推出了圓夢(mèng)飛天系列產(chǎn)品，同時(shí),，中茶還有5G云倉(cāng)實(shí)驗(yàn)室的倉(cāng)儲(chǔ)相關(guān)技術(shù),。”

在黑茶展區(qū),，路過(guò)的茶友們手提“愛(ài)馬仕橙”色的伴手禮紙袋穿行,。記者了解發(fā)現(xiàn)，這是金剛茶業(yè)為了宣傳民族團(tuán)結(jié)牌打造的展會(huì)專(zhuān)用伴手禮,。將版畫(huà)制成伴手禮,，分送給懂茶愛(ài)茶的人，成了一種獨(dú)樹(shù)一幟的宣傳方式,?！拔覀冞@次來(lái)主要是宣傳和尋找加盟商，不單獨(dú)售賣(mài)產(chǎn)品,，消費(fèi)者想要購(gòu)買(mǎi)只能找當(dāng)?shù)氐募用松藤?gòu)買(mǎi),。”民族團(tuán)結(jié)茶學(xué)院院長(zhǎng)陳淑君笑著解釋道,。

而在廣東展團(tuán)區(qū)域,，潮州市木烯茶業(yè)有限公司的展位上，一棵樹(shù)齡二十多年的鴨屎香茶樹(shù)也十分抓人眼球,。展位相關(guān)負(fù)責(zé)人郭樹(shù)新介紹,，通過(guò)將鳳凰單叢茶從茶樹(shù)、葉片,、毛茶到成品的各個(gè)環(huán)節(jié)展示給消費(fèi)者,，目的是將潮州鳳凰山的生態(tài)茶文化推向市場(chǎng),。“一般消費(fèi)者可能對(duì)鴨屎香的名稱(chēng)存在誤解,，像剛剛有個(gè)小朋友就有疑問(wèn),，我們就可以馬上指給他看?！惫鶚?shù)新說(shuō),。

此外，記者發(fā)現(xiàn),，還有許多生產(chǎn)龍井的企業(yè)直接將茶廠(chǎng)的制茶老師傅請(qǐng)來(lái)了現(xiàn)場(chǎng),，支起一口大鐵鍋，現(xiàn)場(chǎng)表演制茶,?！拔覀兌际乾F(xiàn)炒現(xiàn)包，而且這樣做還能讓大家直觀(guān)地聞到我們的茶香,?！蔽骱埦ず问⑻?hào)攤位的銷(xiāo)售人員介紹道。

年輕創(chuàng)意注入新動(dòng)能

隨著年輕一代逐漸成為茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的新生代,、主力軍,，“讓年輕人愛(ài)上中國(guó)茶”也成為了眾多茶企的追求。如今備受年輕人喜愛(ài)的新茶飲也在本次茶博會(huì)上刮起一陣新潮流,。

傳統(tǒng)茶行業(yè),，正試圖用年輕人樂(lè)見(jiàn)的方式理解茶葉，并紛紛從產(chǎn)品,、渠道和營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)層面開(kāi)始嘗試茶飲年輕化的道路,。本屆深圳茶博會(huì)上可以看到越來(lái)越多的時(shí)尚潮流元素和年輕面孔，打造一個(gè)與年輕人生活方式相關(guān)的全新場(chǎng)景,，或?qū)⒊蔀椴璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的一條全新思路,。

在一山高茶業(yè)的展臺(tái)上，一款包裝頗具匠心的新茶飲,，古色古香的包裝外表,，配上小巧玲瓏的紫砂壺作裝飾，吸引了不少參展游客現(xiàn)場(chǎng)下單,。一位剛剛?cè)〔璧氖忻癜淹嬷滩枭w上的小茶壺,，告訴記者，自己要將這個(gè)帶回家給家中的三個(gè)孩子作紀(jì)念,。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹,，這款新茶飲以單叢茶為底，通過(guò)加入檸檬茶,、水果等調(diào)配成不同口味,，售價(jià)在十幾元至二十幾元不等,。

除了新茶飲賽道外，也有企業(yè)開(kāi)始將茶元素運(yùn)用到更多的飲食產(chǎn)品中去,。嶺南臻寶將陳皮元素融入零食和酒水,，開(kāi)發(fā)出了陳皮花生、陳皮果脯,、陳皮酒等產(chǎn)品，吸引消費(fèi)者以此了解新會(huì)陳皮茶,。專(zhuān)注潮州工夫茶的仙豆葉,，也創(chuàng)新地將現(xiàn)泡單叢茶加入牛奶中，現(xiàn)場(chǎng)制作鴨屎香雪糕所用的原材料,，以年輕人更喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式推廣單叢茶文化,。

【記者】魏鈺

【實(shí)習(xí)生】江嘉敏

【攝影】馬俊煒 魏鈺 伍穗源 陳正昊

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào) 南方+