近年來,，翁源縣聚焦落實“百千萬工程”,，牢固樹立“人才是發(fā)展的第一資源”理念,，積極打造懂種植,、善銷售,、會經(jīng)營的人才隊伍,，戰(zhàn)略扶持三華李,、九仙桃等特色水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，推動特色水果優(yōu)勢更優(yōu)、產(chǎn)業(yè)效益明顯提高,，進(jìn)一步擦亮了“中國三華李之鄉(xiāng)”“中國九仙桃之鄉(xiāng)”金字招牌,。目前,，全縣有翁源三華李等6個水果類農(nóng)產(chǎn)品獲評全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

良好的種植技術(shù)培育出碩果累累。（攝影/溫潤）

筑巢引鳳,，搭建平臺“引”人才

夏日的翁源是果香彌漫的季節(jié),。八方“饕餮客”才食過三華李，又聞九仙桃之“香”而來,，奔赴翁源縣品嘗,、采購這一舌尖上的“甜蜜”。該縣江尾鎮(zhèn)九仙村九仙桃種植大戶湯金龍表示,，在九仙桃銷售旺季,，他家的種植基地一天可以賣出10000多斤。

“我們的桃子品種好,、品質(zhì)優(yōu),、味道美，自然好賣,?！睖瘕堊院赖亟榻B，九仙桃是廣東省優(yōu)稀水果品種,，獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，享有“仙桃”“嶺南佳果”的美譽,。

翁源縣邀請省農(nóng)科院專家為九仙桃種植戶講解水果病蟲害防治技術(shù),。（攝影/黃瑜）

翁源九仙桃緣何具有如此之強(qiáng)的市場競爭力,？據(jù)了解，該縣與廣東省農(nóng)科院合作共建了“翁源縣三華李九仙桃研究院”,，引進(jìn)水果專家,、教授團(tuán)隊，著力開展水果種質(zhì)資源保護(hù),、新品種選育,、關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用等工作，破解果品老化,、品質(zhì)下降,、裂果等瓶頸問題，有效提高了翁源三華李,、九仙桃等特色水果差異化競爭力和栽培效益,。

目前,，全縣共建成三華李示范區(qū)3000畝、優(yōu)良品種苗圃15畝,，九仙桃示范區(qū)300畝,、優(yōu)良品種苗圃10畝，引進(jìn)了35個桃李品種用于篩選優(yōu)化品種,，矮化密植,、設(shè)施大棚、避雨防裂,、水肥一體等技術(shù)應(yīng)用初見成效,。據(jù)了解，僅矮化密植這一項技術(shù),，便推動三華李種植密度由20棵/畝提升到60棵/畝,，畝產(chǎn)量超1250公斤，較之前提升了30%,，實現(xiàn)三華李產(chǎn)業(yè)畝均節(jié)本增效200元,。

管培并舉，賦能提質(zhì)“育”人才

“現(xiàn)在種水果光靠傳統(tǒng)經(jīng)驗是行不通了,。好在縣里,、鎮(zhèn)上經(jīng)常會舉辦水果種植培訓(xùn)班，我都會去學(xué)一學(xué),?！睖瘕埍硎荆鳛椤肮?，他從小跟著父親與果樹打交道,，多多少少學(xué)到一些果樹種植經(jīng)驗和竅門。但成為200畝九仙桃種植大戶,，靠的還是持之以恒學(xué)習(xí)現(xiàn)代種植技術(shù),。

近年來，翁源縣依托1個縣級,、8個鎮(zhèn)級鄉(xiāng)村振興人才驛站,，大力開展水果產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才培訓(xùn)，加大對優(yōu)良品種篩選,、高質(zhì)量栽培關(guān)鍵技術(shù),、病蟲害綠色防控技術(shù)等方面技術(shù)的推廣，不斷培育壯大“田秀才”“土專家”等農(nóng)村實用人才隊伍,。今年上半年,，通過集中授課、現(xiàn)場答疑、討論交流,、實踐實訓(xùn)等方式,，共培訓(xùn)水果種植戶390人次。目前,，該縣有農(nóng)村實用人才高級職稱5人,，中級職稱55人，培育了“土專家”“田秀才”“鄉(xiāng)創(chuàng)客”400余人,。

翁源縣針對當(dāng)?shù)靥厣ㄆ谂e辦栽培管理技術(shù)培訓(xùn),。（翁源縣人社局供圖）

值得一提的是,，該縣自2020年入選國家級電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣以來，不斷完善電商培訓(xùn)基地建設(shè),，大力培育電商人才,，近年來針對農(nóng)村青年、返鄉(xiāng)大學(xué)生,、貧困戶,、退伍軍人等開展電商培訓(xùn)5000人次以上，帶動就業(yè)10162人次,，讓當(dāng)?shù)胤N植戶和企業(yè)分享到了“互聯(lián)網(wǎng)+特色水果”電商模式帶來的實惠,。

今年，該縣三華李,、九仙桃快遞單已突破96萬件,，網(wǎng)上售賣約占銷售額的20%，特色水果流通效率得到大幅提高,。

農(nóng)旅融合,，雙向賦能“用”人才

盛夏的“果實”，鼓足了種植戶的“錢袋子”,。同樣嘗到水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展甜頭的,，卻不僅僅是種植戶,。

“完全不擔(dān)心客源,，游客摘完果子后很多都選擇在三華吃頓飯再走?！痹谖淘纯h龍仙鎮(zhèn)三華李種植區(qū)經(jīng)營農(nóng)莊的賴先生,，講起生意爆火的情況，忍不住喜上眉梢,。

賴先生原本單純從事水果種植,，機(jī)緣巧合參加了翁源縣人社局舉辦的“粵菜師傅”送教下鄉(xiāng)技能培訓(xùn)，便對餐飲行業(yè)起了濃厚興趣。廚藝學(xué)有所成后,，開了一家農(nóng)莊,，如今生意紅紅火火。

翁源縣舉辦“粵菜師傅”送技下鄉(xiāng)培訓(xùn)活動。（翁源縣人社局供圖）

如賴先生一般學(xué)得一技之長的不是少數(shù),。近年來,，翁源縣深入實施“三項工程”，有針對性地開展中式烹調(diào),、點心制作,、餐廳服務(wù)員、養(yǎng)老護(hù)理員等各級各類技能人才培訓(xùn)116場次,，受眾人數(shù)達(dá)8991人次,。為做好“產(chǎn)才”融合文章，實現(xiàn)“培訓(xùn)+就業(yè)”一體化,，該縣利用水果經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展趨勢,，大力推動農(nóng)文旅融合發(fā)展，因地制宜融合發(fā)展住宿,、餐飲等產(chǎn)業(yè),，努力拓寬就業(yè)渠道、創(chuàng)造就業(yè)崗位,，帶動更多勞動者就業(yè)甚至創(chuàng)業(yè),。

2023年暑期，該縣打造了精彩紛呈的三華李,、九仙桃文化旅游月,，舉辦了三華李“十大果王”評選、煙花音樂節(jié),、非遺展演,、農(nóng)特產(chǎn)品展銷等一系列活動，掀起了“摘果游翁”熱潮,。

據(jù)了解,，翁源縣2023年1-7月接待游客可達(dá)103.58萬人次，同比增長54.78%,。紛至沓來的游客,，帶動了當(dāng)?shù)刈∷蕖⒉惋?、旅游等服?wù)行業(yè)的火熱,，也為眾多“粵菜師傅”們提供了用武之地。數(shù)據(jù)證明，該縣2023年上半年限上住宿業(yè)和限上餐飲業(yè)營業(yè)額分別同比增加24.5%,、20.2%,。

【通訊員】謝霞霞 黃錦銳

【來源】南方農(nóng)村報