前不久,，《2022中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌聲譽(yù)評(píng)價(jià)報(bào)告》（下稱“《報(bào)告》”）發(fā)布，其中,，“連山大米”以81.11分的感知力,，入圍“糧油品牌前100位”榜單，是唯三進(jìn)入榜單的廣東品牌之一。據(jù)悉,，該《報(bào)告》由專業(yè)機(jī)構(gòu)組成的課題組，通過(guò)對(duì)互聯(lián)網(wǎng),、傳媒,、社交、短視頻和電商零售等平臺(tái)海量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,，形成品牌聲譽(yù)評(píng)價(jià)結(jié)果,。
榜單節(jié)選
近年來(lái)，清遠(yuǎn)市連山壯族瑤族自治縣（下稱“連山”）全力推進(jìn)水稻一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,。2款有機(jī)米獲廣東省名牌產(chǎn)品稱號(hào),，雜交水稻成功選育為清遠(yuǎn)首例，“連山大米”的頻頻出圈,，使其區(qū)域公用品牌聲譽(yù)和影響力持續(xù)提升,。
做大做強(qiáng)連山絲苗米產(chǎn)業(yè)，打響連山絲苗米品牌,，助力清遠(yuǎn)打造絲苗米百億產(chǎn)業(yè),，是連山縣委、縣政府,，以及企業(yè)和農(nóng)戶的共同目標(biāo),。目前，連山大米年總產(chǎn)值達(dá)6.2億元,，年加工總產(chǎn)值達(dá)2.07億元,，連山這顆“小米粒”,，如何持續(xù)在清遠(yuǎn)“百億”產(chǎn)業(yè)抱負(fù)中揚(yáng)帆起航,？
潔白通透的絲苗米（南方農(nóng)村報(bào)記者 吳秒衡 攝）
好山好水出好米
早在558年前，陣陣稻花香就已氤氳在連山的土地上,。一碗柔而不粘,、冷卻不硬的家鄉(xiāng)米飯，讓中國(guó)歷史上唯一的“瑤族皇太后”李唐妹念念不忘,。從廣東到北京,，連山大米在古代歷經(jīng)千山萬(wàn)水運(yùn)抵宮中，用以宴請(qǐng)皇親國(guó)戚,，從此名揚(yáng)天下,。
連山大米顆粒飽滿、色澤晶瑩通透,，離不開(kāi)原產(chǎn)地的一片好山好水,。連山坐落于南嶺五嶺之一的萌諸山脈中，是北江,、西江,、湘江上游的水源涵養(yǎng)地,，素有“九山半水半分田”之說(shuō)。連山土壤富含礦物質(zhì),，年平均相對(duì)濕度為82%,，適宜水稻生長(zhǎng)。作為國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū),，連山森林覆蓋率更是長(zhǎng)期保持在83%以上,，位列全省之首。
連山梯田（南方農(nóng)村報(bào)記者 吳秒衡 攝）
依托得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,，近年來(lái),，連山大力推行有機(jī)稻的種植，以生物,、物理手段防治病蟲(chóng)害,，代替?zhèn)鹘y(tǒng)農(nóng)藥。在這里,，閑庭闊步的鴨子,、自由飛舞的赤眼蜂代替了殺蟲(chóng)劑，施于水田的稻糠代替了除草劑,。2023年水稻種植面積10.3萬(wàn)畝,，其中絲苗米系列種植面積達(dá)8.8萬(wàn)畝，有3.5萬(wàn)畝為有機(jī)種植,，其中獲認(rèn)證面積達(dá)10580畝,，面積為全省之最。
技術(shù)興業(yè)走前端
在連山縣農(nóng)科院,，仔細(xì)保存著4000多個(gè)水稻育種資源材料,，清遠(yuǎn)市第一個(gè)雜交水稻三系不育系“吉田A”便誕生于此。古老稻田綻放新活力,，近幾年來(lái),，連山已成功選育出粵優(yōu)8號(hào)、天優(yōu)628,、天優(yōu)363等幾十個(gè)優(yōu)質(zhì)水稻新品種,，先后多次獲得省、市級(jí)科技推廣獎(jiǎng)項(xiàng),。
2022年,，清遠(yuǎn)市連山壯族瑤族自治縣稻菜茶省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（下稱“產(chǎn)業(yè)園”）開(kāi)啟建設(shè)。連山縣政府與華南農(nóng)業(yè)大學(xué),、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院,、廣東省農(nóng)科院等多所高校、科研院所簽訂合作協(xié)議，進(jìn)一步增強(qiáng)連山水稻產(chǎn)業(yè)的科技力量,。
產(chǎn)業(yè)園黑山種植基地（清遠(yuǎn)日?qǐng)?bào)記者 陳平生 攝）
造就優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品,，除了好的水稻品種，還需要好的加工技術(shù),。目前,，連山稻米加工集群效應(yīng)已初步形成，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)匯聚民族食品有限公司,、清遠(yuǎn)市金爵食品有限公司等多家大米加工企業(yè)。全縣絲苗米加工廠房1.76萬(wàn)平方米,，每日可加工大米480噸,，產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值達(dá)6.2億。
從稻田到流水線,，連山水稻經(jīng)過(guò)層層把關(guān)篩選,，涌現(xiàn)出一批面向高端市場(chǎng)的大米產(chǎn)品。目前,，全縣有6家企業(yè)生產(chǎn)的絲苗米獲得有機(jī)食品認(rèn)證,。其中，民族食品有限公司生產(chǎn)的“壯瑤家香”有機(jī)米已連續(xù)多年獲得中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心（COFCC）認(rèn)證,，為全市領(lǐng)先,。
品牌建設(shè)強(qiáng)發(fā)展
近年來(lái)，連山在“連山大米”區(qū)域公用品牌建設(shè)方面狠下功夫,。一方面,，引進(jìn)龍頭企業(yè)作為產(chǎn)業(yè)園實(shí)施主體，加快大米產(chǎn)業(yè)向高端化發(fā)展,；另一方面,，帶領(lǐng)連山大米“走出去”，相繼亮相世界農(nóng)業(yè)食品博覽會(huì),、國(guó)際綠博會(huì)等多場(chǎng)推介會(huì),。
連山絲苗米亮相“2023廣東絲苗米推介活動(dòng)”（南方農(nóng)村報(bào)記者 吳思雨 攝）
2023年6月，連山絲苗米Logo正式發(fā)布,。圖標(biāo)由高山,、河流、水稻,、梯田元素共同組成,，彰顯連山大米綠色、天然的品牌基因,。Logo的發(fā)布使連山大米的品牌形象更為立體,，品牌特色更為鮮明，助力連山大米融入國(guó)內(nèi)國(guó)際高端市場(chǎng)，讓一顆小米粒成為連山富民強(qiáng)縣的大產(chǎn)業(yè),。
連山絲苗米Logo（南方都市報(bào) 資料圖片）
此外,，連山還著力發(fā)展稻米文旅產(chǎn)業(yè)，舉辦一系列具有連山特色的旅游文化活動(dòng),，以民族風(fēng)情賦予連山大米獨(dú)特魅力,。春耕時(shí)節(jié)，祭祀天地,、耕牛披紅,，一聲鑼鼓響徹廣東最大梯田——?dú)W家梯田；七夕戲水,，祈福的水花隨壯族民歌飛舞跳躍,，歡聲笑語(yǔ)在稻田上方回蕩；牛王誕和盤(pán)王節(jié)慶,，狀瑤同胞盛裝出席,，盡顯少數(shù)民族的淳樸和熱情。
少數(shù)民族節(jié)慶（南方+ 資料圖片）
2023年上半年,，連山被廣東省列為農(nóng)文旅體康全域標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)縣,，接待游客同比增長(zhǎng)28.76%，旅游總收入同比增長(zhǎng)47.89%,，呈現(xiàn)蓬勃向上的良好態(tài)勢(shì),。
現(xiàn)下，連山正通過(guò)科學(xué)系統(tǒng)優(yōu)化發(fā)展思路,，不斷健全和延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,，全力推進(jìn)稻菜茶省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，促進(jìn)“農(nóng)文旅體康”融合發(fā)展,。強(qiáng)縣,、興鎮(zhèn)、富村,，建設(shè)高品質(zhì)城鄉(xiāng),，推動(dòng)“百千萬(wàn)工程”落地落實(shí)，助力鄉(xiāng)村振興全面發(fā)展,。
【統(tǒng)籌】黃幗蓉 馬千里
【作者】吳思雨
【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)