近年來,，隨著現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展,，實現(xiàn)設(shè)施蔬菜周年生產(chǎn)，提高種苗生產(chǎn)效能成為了設(shè)施蔬菜育苗領(lǐng)域的一大熱點,。

發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)對提高我省農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量,，效益和競爭力，提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平,、實現(xiàn)糧食安全與菜籃子安全,、促進(jìn)三產(chǎn)融合新業(yè)態(tài)發(fā)展及推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興都具有重要的現(xiàn)實意義。10月20日,，由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)的都市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)模式田頭課走進(jìn)廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司三水農(nóng)場（以下簡稱“廣良三水農(nóng)場”）,。

針對設(shè)施周年利用率低、管理技術(shù)缺乏科學(xué)指導(dǎo)等問題,，邀請了廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司副總經(jīng)理陳興平,，廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所研究員劉霓紅，廣州市南沙區(qū)兆豐蔬菜種植專業(yè)合作社,、廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家高惠楠,，廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司三水苗場負(fù)責(zé)人鄧曉亮，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所博士陳瀟等多位行業(yè)專家現(xiàn)場授課,。專家們分別從周年生產(chǎn)管理,、設(shè)施設(shè)備、育苗技術(shù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，多維度進(jìn)行經(jīng)驗集成,，以期最終形成設(shè)施育苗周年生產(chǎn)模式，從而提高設(shè)施農(nóng)業(yè)周年生產(chǎn)效率,。

專家們分別從周年生產(chǎn)管理,、設(shè)施設(shè)備、育苗技術(shù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，多維度進(jìn)行經(jīng)驗集成,，以期最終形成設(shè)施育苗周年生產(chǎn)模式，從而提高設(shè)施農(nóng)業(yè)周年生產(chǎn)效率,。

周年供應(yīng),，提升經(jīng)濟效益

廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司在2011年就開始進(jìn)入到種苗行業(yè)，目前已經(jīng)建立了三個苗場,，種苗的年生產(chǎn)能力達(dá)到一億株以上,，種苗輻射范圍較廣。公司副總經(jīng)理陳興平表示：“設(shè)施大棚的周年供應(yīng)就如同田間的輪作,，復(fù)種指數(shù)越高,，產(chǎn)生的經(jīng)濟效益越高?！?/p>

廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司副總經(jīng)理陳興平

廣東省自東向西約800公里,，橫跨潮汕地區(qū)、客家地區(qū)和廣府地區(qū),，不同的飲食習(xí)慣導(dǎo)致同一作物品種在不同地區(qū)有著不同的消費需求,，這也從側(cè)面反映了單是廣東地區(qū)就有著很大的蔬菜需求，蘊藏著商機,。

如果要達(dá)到周年供應(yīng),，那么種苗要覆蓋的距離、區(qū)域要足夠廣,，陳興平表示,，一般推薦種苗的運輸半徑為500~600公里，種苗企業(yè),、農(nóng)戶可以根據(jù)不同的季節(jié),，將種苗供應(yīng)到不同的地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計,，廣東省的蔬菜種植面積約2000萬畝,，在全省不同季節(jié)，茄果類,、瓜類,、十字花科等作物都有很大的錯峰育苗需求。

若由于運輸成本過高,，無法實現(xiàn)種苗長距離覆蓋,，種苗企業(yè)也可以將目標(biāo)轉(zhuǎn)向育出高品質(zhì)、高技術(shù)含量的苗,，如嫁接苗,，通過提高種苗附加值的方式，來實現(xiàn)覆蓋面的擴大,。針對部分設(shè)施大棚盈利低的問題,，陳興平指出這是因為廣東育苗淡季偏長,，導(dǎo)致大棚閑置時間過長。種苗企業(yè)可以采用育苗和生產(chǎn)相結(jié)合的模式,，比如種植一些香瓜,、水果黃瓜、葉菜等或者生產(chǎn)蔬菜類的家庭園藝盆栽,，從而提高經(jīng)濟價值,。

用好設(shè)備，提高工作效率

現(xiàn)有的設(shè)施大棚種類多樣,，無論是薄膜大棚還是玻璃溫室,，都是為種苗的生長提供一個可控的環(huán)境。

設(shè)施大棚內(nèi)有那些關(guān)鍵的裝備,？廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所研究員劉霓紅指出,，對于廣東地區(qū)而言，大棚設(shè)施最需要解決的是通風(fēng)降溫的問題,，所以設(shè)施大棚內(nèi)有建立了遮陽系統(tǒng),，在炎熱夏天通過遮擋強光照來控制大棚內(nèi)溫度。此外還建設(shè)有天窗,、側(cè)窗,、風(fēng)機等設(shè)備來加速棚內(nèi)空氣流動，達(dá)到通風(fēng)降溫的目的,。

廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所研究員劉霓紅

自動播種機,、催芽室、嫁接室,、愈合室等設(shè)施設(shè)備的使用大大提高了育苗工作效率和種苗的存活率,。

在廣良三水農(nóng)場內(nèi)，基質(zhì)攪拌機轟隆隆地作業(yè),，工人將穴盤一個個放上傳送帶后,，自動播種機自動給穴盤裝土、壓穴,，接著自動播種機通過負(fù)壓將一顆顆種子均勻地吸附在滾筒上面,，再放入每一個壓好孔的穴內(nèi)，播好種的穴盤再通過傳送帶進(jìn)行覆土,、淋水,，至此一個育苗盤便完成了播種工作，由工作人員送入催芽室,。

看似簡單的生產(chǎn)線其實也是有講究的,。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所陳瀟博士介紹道，育苗基質(zhì)我們采用泥炭土,、珍珠巖和生物菌肥混合而成,，并根據(jù)不同蔬菜確保合適的pH和EC,。據(jù)試驗數(shù)據(jù)表明，我們選擇的這款泥炭土非常適合華南地區(qū)的種植,，尤其是在亞熱帶和熱帶地區(qū)高溫高濕的環(huán)境中育苗生產(chǎn),。穴盤壓穴深度控制在0.8~1cm，太深不利于種子的萌發(fā),。在淋水環(huán)節(jié)，要確保穴盤基質(zhì)淋透,。之后放入催芽室,，催芽的溫度一般設(shè)置為28℃左右，濕度控制在80%～90%即可,。

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所博士陳瀟

種子萌發(fā)后的下一個環(huán)節(jié)就是常規(guī)生產(chǎn)或嫁接育苗,。其中嫁接育苗相當(dāng)于是做了一個大型手術(shù)，所以工作環(huán)境的要求比較高,，對此廣良三水農(nóng)場內(nèi)建設(shè)有高標(biāo)準(zhǔn)的嫁接室,，工作人員進(jìn)入嫁接室首先進(jìn)行消毒，在嫁接過程中也要注意避免肢體碰到嫁接苗的接口,。

嫁接好的種苗會被送進(jìn)愈合室,，通過調(diào)控溫濕度、光照等條件,，來促進(jìn)嫁接苗的愈合,。好的愈合室不僅可以實現(xiàn)常年的嫁接生產(chǎn)，還能大大提高嫁接苗的成活率,，據(jù)廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司三水苗場負(fù)責(zé)人鄧曉亮介紹,，現(xiàn)在廣良三水農(nóng)場各個品種的嫁接苗成活率均保持在95%以上。

廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司三水苗場負(fù)責(zé)人鄧曉亮

加強管理,，育出健壯種苗

種苗要長得壯,，水肥管理很重要。廣州市南沙區(qū)兆豐蔬菜種植專業(yè)合作社,、廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家高惠楠指出,，在育苗過程中通常建議采用水肥一體化管理，這樣育出來的苗更粗壯,、翠綠,。一般在種苗發(fā)芽、子葉展開之前不需要施肥,，僅淋水即可,。待子葉開展以后才開始施水溶肥，前期水溶肥的使用濃度是稀釋1000倍,，隨著苗的逐漸成長而提高水溶肥的使用濃度,。種苗生長后期,，水溶肥的使用濃度為稀釋400~500倍，調(diào)整水溶肥PH值為6.5~6.8施用,。

育苗管理中還有一個關(guān)鍵技術(shù)就是壓苗,，過量的水肥供應(yīng)容易導(dǎo)致種苗徒長，在日常管理過程中要注意控制好水肥的用量,，可以通過使用稀釋300~500倍的亞磷酸鉀來防止種苗徒長,。

廣州市南沙區(qū)兆豐蔬菜種植專業(yè)合作社,、廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家高惠楠

在高溫高濕的大棚中也常有各種病蟲害威脅著種苗的健康成長。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所副研究員藍(lán)國兵指出,，在苗期常見的病蟲害有根腐病,、猝倒病、炭疽病,、細(xì)菌性葉斑病,、粉虱、葉螨,、薊馬等,。

針對病蟲害的防控藍(lán)國兵認(rèn)為要以預(yù)防為主，“90%~95%的病害都喜歡高溫,、高濕的環(huán)境,，如果把大棚的溫濕度控制好了，把育苗基質(zhì)的濕度控制好,，會大大降低病發(fā)生率,。”此外,，高溫消毒悶棚是一個很好的物理消毒措施,，可以殺死絕大部分病蟲源，大大減少大棚內(nèi)的侵染源,。

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所副研究員藍(lán)國兵

【記者】見習(xí)記者 潘鳳儀

【來源】南方農(nóng)村報