唐人神作為一家湖南農(nóng)牧全產(chǎn)業(yè)鏈上市企業(yè),，很早便在業(yè)內(nèi)出名,。近年來,，唐人神將廣東作為重要戰(zhàn)略發(fā)展區(qū)域。

多層養(yǎng)殖是唐人神養(yǎng)豬板塊在廣東發(fā)展的重要抓手,。目前,，唐人神在廣東竣工了4個(gè)生豬多層養(yǎng)殖項(xiàng)目，分別位于韶關(guān),、茂名,、佛山和云浮。

2023年8月,，廣東省多層生豬養(yǎng)殖調(diào)研走進(jìn)韶關(guān)仁化美神養(yǎng)殖有限公司（以下簡(jiǎn)稱“仁化美神”）,，了解唐人神多層生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目的特點(diǎn)。

設(shè)計(jì)年出欄30萬頭,，存欄能繁母豬1.1萬頭

仁化美神養(yǎng)殖有限公司多層生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目位于韶關(guān)市仁化縣聞韶鎮(zhèn)白竹村,，于2021年4月動(dòng)工建設(shè)，2022年8月正式引種投產(chǎn),，總投資達(dá)8.07億,。

據(jù)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人杜成鍇介紹，仁化美神共建設(shè)了4棟7層的多層生產(chǎn)單元,，層高均為3.4米,，分為1棟繁殖樓和3棟育肥樓，配備一座145頭規(guī)模的公豬站。繁殖樓設(shè)計(jì)存欄母豬11050頭,，頂層為850頭的GP生產(chǎn)線,，1-6層為二元母豬生產(chǎn)線。育肥樓每棟設(shè)計(jì)存欄育肥豬4.3萬頭,，頂層為保育線,，1-6層為育肥線。項(xiàng)目總設(shè)計(jì)年出欄量達(dá)30萬頭,，采用全自動(dòng)高空料線進(jìn)行飼料運(yùn)輸,，還建設(shè)了空中趕豬道將繁殖樓與育肥樓相連，用于豬只轉(zhuǎn)運(yùn),。

除了生產(chǎn)單元,，仁化美神配套有環(huán)保、中轉(zhuǎn),、洗消,、生活區(qū)域，整體總占地面積約為25萬平方米,。

如今該項(xiàng)目即將實(shí)現(xiàn)滿負(fù)荷生產(chǎn),，今年9月已有肥豬出欄，每周出欄肥豬約5500頭,。

建設(shè)生豬多層養(yǎng)殖項(xiàng)目需要充足的資金支持

多層養(yǎng)殖項(xiàng)目施工要求高,，建設(shè)成本明顯高于平層，杜成鍇認(rèn)為,，同等規(guī)模多層養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)成本可達(dá)平層成本的2倍,。但另一方面，其在節(jié)約土地上有顯著優(yōu)勢(shì),，相較同等規(guī)模平層可減少土地使用面積70%左右,，對(duì)于土地資源緊張地區(qū)而言十分有意義，這也是唐人神在廣東建設(shè)生豬多層養(yǎng)殖項(xiàng)目的原因,。此外,，他還認(rèn)為多層養(yǎng)殖在生物安全管控上可以做到更加精細(xì)，人均勞效也更高,，1人可飼養(yǎng)3000-5000頭肥豬,，因此對(duì)應(yīng)運(yùn)營(yíng)成本也較低。

杜成鍇指出,，多層養(yǎng)殖項(xiàng)目設(shè)計(jì)關(guān)鍵在于保證批次化管理全進(jìn)全出流程的連貫,，不同飼養(yǎng)階段欄舍匹配要高度合理,。比如仁化美神在設(shè)計(jì)上全場(chǎng)各線各樓層都是互相匹配的,，仔豬出生時(shí)即完成了保育、育肥所在的欄舍規(guī)劃。電力系統(tǒng)也尤其重要,，需要做到“一用兩備”,，消防也要達(dá)到房建的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

在內(nèi)部環(huán)境控制上,，仁化美神項(xiàng)目采用智能化環(huán)控設(shè)備,，縱向通風(fēng)+精準(zhǔn)通風(fēng)相結(jié)合，輸入豬只日齡和季節(jié)即可自動(dòng)調(diào)節(jié),，舍內(nèi)溫度常年保持在25攝氏度左右,，適宜豬只生長(zhǎng)和人員工作。據(jù)悉,，項(xiàng)目每個(gè)樓層還配備了智能軌道機(jī)器人,，實(shí)時(shí)監(jiān)控豬只健康狀況和欄舍環(huán)境指標(biāo)。

建設(shè)生豬多層養(yǎng)殖項(xiàng)目需要充足的資金支持,，并且在生物安全防疫和智能化設(shè)備上也要舍得投入成本,，還要保證后期運(yùn)維及時(shí)?！斑\(yùn)營(yíng)好如此大的項(xiàng)目,，豬只健康是根本，要貫穿人養(yǎng)設(shè)備,，設(shè)備養(yǎng)豬的理念,。”杜成鍇總結(jié)道,。 

運(yùn)營(yíng)生豬多層養(yǎng)殖項(xiàng)目應(yīng)適當(dāng)降低存欄密度

環(huán)保與生物安全是當(dāng)前所有養(yǎng)豬項(xiàng)目的兩道“生死線”,。據(jù)悉，仁化美神執(zhí)行嚴(yán)格的生物安全措施,，設(shè)置了3處隔離點(diǎn),，即17公里外隔離點(diǎn)，廠區(qū)大門隔離點(diǎn),，以及樓棟隔離點(diǎn),。人、車,、物進(jìn)出都要經(jīng)過檢測(cè)采樣,、洗消、烘干流程,。人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)需要隔離2晚,。再進(jìn)入生產(chǎn)單元內(nèi)，還需要洗消10分鐘,，并更換衣物,。

在糞污處理上,，仁化美神采取水泡糞工藝，糞污排入固液分離區(qū)進(jìn)行固液分離,。分離后的干糞制作成有機(jī)肥,，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局已有有機(jī)肥生產(chǎn)備案。廢水則進(jìn)入項(xiàng)目環(huán)保區(qū)組合池,，經(jīng)加藥,、沉淀，處理達(dá)到灌溉標(biāo)準(zhǔn)后通過周邊配套的林地進(jìn)行消納,，最終實(shí)現(xiàn)污水0排放,。病死豬每天按時(shí)清理，經(jīng)高溫?zé)o害化處理后尸體殘?jiān)才c干糞一起共同制成有機(jī)肥,。

如今,，經(jīng)歷多個(gè)項(xiàng)目的探索，唐人神在多層養(yǎng)殖項(xiàng)目已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn)沉淀,。目前仁化美神項(xiàng)目運(yùn)行正常,，無土建維改情況，也未出現(xiàn)漏水等問題,。杜成鍇告訴記者,，公司已經(jīng)掌握了樓房養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝，并制定出了樓房養(yǎng)豬的全生產(chǎn)流程,。如今的項(xiàng)目比起最初,，在通風(fēng)、生物安全設(shè)計(jì),、高層排水等方面都有了進(jìn)一步優(yōu)化,。他還談到，盡管生豬多層養(yǎng)殖項(xiàng)目設(shè)計(jì)出欄量較大,，但在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過程中,，應(yīng)需要適當(dāng)降低豬只密度，以保證豬只健康,。

【記者】王之嫻

【來源】南方農(nóng)村報(bào)  南方+

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