唐人神作為一家湖南農(nóng)牧全產(chǎn)業(yè)鏈上市企業(yè),，很早便在業(yè)內(nèi)出名,。近年來,，唐人神將廣東作為重要戰(zhàn)略發(fā)展區(qū)域。

多層養(yǎng)殖是唐人神養(yǎng)豬板塊在廣東發(fā)展的重要抓手,。目前,，唐人神在廣東竣工了4個生豬多層養(yǎng)殖項目，分別位于韶關,、茂名,、佛山和云浮。

2023年8月,，廣東省多層生豬養(yǎng)殖調(diào)研走進韶關仁化美神養(yǎng)殖有限公司（以下簡稱“仁化美神”）,，了解唐人神多層生豬養(yǎng)殖項目的特點。

設計年出欄30萬頭,，存欄能繁母豬1.1萬頭

仁化美神養(yǎng)殖有限公司多層生豬養(yǎng)殖項目位于韶關市仁化縣聞韶鎮(zhèn)白竹村,，于2021年4月動工建設，2022年8月正式引種投產(chǎn),，總投資達8.07億,。

據(jù)項目負責人杜成鍇介紹，仁化美神共建設了4棟7層的多層生產(chǎn)單元,，層高均為3.4米,，分為1棟繁殖樓和3棟育肥樓，配備一座145頭規(guī)模的公豬站,。繁殖樓設計存欄母豬11050頭,，頂層為850頭的GP生產(chǎn)線，1-6層為二元母豬生產(chǎn)線,。育肥樓每棟設計存欄育肥豬4.3萬頭,，頂層為保育線，1-6層為育肥線,。項目總設計年出欄量達30萬頭,，采用全自動高空料線進行飼料運輸,，還建設了空中趕豬道將繁殖樓與育肥樓相連，用于豬只轉(zhuǎn)運,。

除了生產(chǎn)單元,，仁化美神配套有環(huán)保、中轉(zhuǎn),、洗消、生活區(qū)域,，整體總占地面積約為25萬平方米,。

如今該項目即將實現(xiàn)滿負荷生產(chǎn)，今年9月已有肥豬出欄,，每周出欄肥豬約5500頭,。

建設生豬多層養(yǎng)殖項目需要充足的資金支持

多層養(yǎng)殖項目施工要求高，建設成本明顯高于平層,，杜成鍇認為,，同等規(guī)模多層養(yǎng)殖項目建設成本可達平層成本的2倍。但另一方面,，其在節(jié)約土地上有顯著優(yōu)勢,，相較同等規(guī)模平層可減少土地使用面積70%左右，對于土地資源緊張地區(qū)而言十分有意義,，這也是唐人神在廣東建設生豬多層養(yǎng)殖項目的原因,。此外，他還認為多層養(yǎng)殖在生物安全管控上可以做到更加精細,，人均勞效也更高,，1人可飼養(yǎng)3000-5000頭肥豬，因此對應運營成本也較低,。

杜成鍇指出,，多層養(yǎng)殖項目設計關鍵在于保證批次化管理全進全出流程的連貫，不同飼養(yǎng)階段欄舍匹配要高度合理,。比如仁化美神在設計上全場各線各樓層都是互相匹配的,，仔豬出生時即完成了保育、育肥所在的欄舍規(guī)劃,。電力系統(tǒng)也尤其重要,，需要做到“一用兩備”，消防也要達到房建的相關標準,。

在內(nèi)部環(huán)境控制上,，仁化美神項目采用智能化環(huán)控設備，縱向通風+精準通風相結(jié)合,，輸入豬只日齡和季節(jié)即可自動調(diào)節(jié),，舍內(nèi)溫度常年保持在25攝氏度左右,，適宜豬只生長和人員工作。據(jù)悉,，項目每個樓層還配備了智能軌道機器人,，實時監(jiān)控豬只健康狀況和欄舍環(huán)境指標。

建設生豬多層養(yǎng)殖項目需要充足的資金支持,，并且在生物安全防疫和智能化設備上也要舍得投入成本,，還要保證后期運維及時?！斑\營好如此大的項目,，豬只健康是根本，要貫穿人養(yǎng)設備,，設備養(yǎng)豬的理念,。”杜成鍇總結(jié)道,。 

運營生豬多層養(yǎng)殖項目應適當降低存欄密度

環(huán)保與生物安全是當前所有養(yǎng)豬項目的兩道“生死線”,。據(jù)悉，仁化美神執(zhí)行嚴格的生物安全措施,，設置了3處隔離點,，即17公里外隔離點，廠區(qū)大門隔離點,，以及樓棟隔離點,。人、車,、物進出都要經(jīng)過檢測采樣,、洗消、烘干流程,。人員進入生產(chǎn)區(qū)需要隔離2晚,。再進入生產(chǎn)單元內(nèi)，還需要洗消10分鐘,，并更換衣物,。

在糞污處理上，仁化美神采取水泡糞工藝,，糞污排入固液分離區(qū)進行固液分離,。分離后的干糞制作成有機肥，在當?shù)剞r(nóng)業(yè)局已有有機肥生產(chǎn)備案,。廢水則進入項目環(huán)保區(qū)組合池,，經(jīng)加藥、沉淀,，處理達到灌溉標準后通過周邊配套的林地進行消納,，最終實現(xiàn)污水0排放,。病死豬每天按時清理，經(jīng)高溫無害化處理后尸體殘渣也與干糞一起共同制成有機肥,。

如今,，經(jīng)歷多個項目的探索，唐人神在多層養(yǎng)殖項目已經(jīng)有了經(jīng)驗沉淀,。目前仁化美神項目運行正常,，無土建維改情況，也未出現(xiàn)漏水等問題,。杜成鍇告訴記者,，公司已經(jīng)掌握了樓房養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝，并制定出了樓房養(yǎng)豬的全生產(chǎn)流程,。如今的項目比起最初，在通風,、生物安全設計,、高層排水等方面都有了進一步優(yōu)化。他還談到,，盡管生豬多層養(yǎng)殖項目設計出欄量較大,，但在實際運營過程中，應需要適當降低豬只密度,，以保證豬只健康,。

【記者】王之嫻

【來源】南方農(nóng)村報  南方+

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