眼下至隆冬,，正值連州菜心收獲季節(jié),。

從2011年連州菜心種植面積的1萬(wàn)多畝,，到今年提出努力實(shí)現(xiàn)連州菜心種植面積16萬(wàn)畝、綜合產(chǎn)值超17億元的建設(shè)目標(biāo)，連州菜心逐步成為農(nóng)民增收的黃金葉、致富菜,，助力連州“小菜心”奔向“百億”大產(chǎn)業(yè),。

溫室里茁壯成長(zhǎng)的連州菜心苗

標(biāo)準(zhǔn)化種植,，提升連州菜心品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

連州市地處粵北南嶺山區(qū)，光照充分,，晝夜溫差大,，資源稟賦優(yōu)越，是廣東重要的“菜籃子”,，種菜心已一千多年,。每年秋冬季節(jié)，農(nóng)戶利用中,、晚稻收割后的冬閑田種植連州菜心,，從播種到開(kāi)始采收60天左右，畝產(chǎn)量約達(dá)1500-2000公斤,。

產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,，標(biāo)準(zhǔn)是關(guān)鍵。今年,，《連州菜心》和《連州菜心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)成功通過(guò)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局備案,，并在“地方標(biāo)準(zhǔn)信息服務(wù)平臺(tái)”發(fā)布，連州菜心的種植,、生產(chǎn),、采收等有了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)?！哆B州菜心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》規(guī)定了連州菜心的術(shù)語(yǔ)和定義,、產(chǎn)地環(huán)境、栽培管理、病蟲(chóng)害防治,、采收,、生產(chǎn)記錄檔案等內(nèi)容。其中,，產(chǎn)地環(huán)境,、栽培管理、病蟲(chóng)害防治,、采收和生產(chǎn)記錄檔案,，共同構(gòu)成了連州菜心的標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)。

“通過(guò)整套標(biāo)準(zhǔn)體系和機(jī)械化運(yùn)作,，我們今年計(jì)劃播種5000畝連州菜心,。”連州市菜心協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、清遠(yuǎn)市連州市連正農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳洪輝說(shuō),。標(biāo)準(zhǔn)化種植不僅提升規(guī)模化,、產(chǎn)業(yè)化,、品牌化也提升了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)作物效益,，令菜心種植企業(yè)充滿信心,。

連州菜心幼苗

品牌化打造，實(shí)現(xiàn)連州菜心百億級(jí)產(chǎn)業(yè)

在多年來(lái)的菜心種植生產(chǎn)實(shí)踐中,，連州菜農(nóng)選育出適合連州自然環(huán)境且生產(chǎn)性能良好,、遺傳性能穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良,、具有地方特色的“連州菜心”地方品種,。

近年來(lái)，清遠(yuǎn)市立足“土味”,、瞄準(zhǔn)特色,，以工業(yè)思維謀劃推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，計(jì)劃三年左右時(shí)間,，將包括連州菜心在內(nèi)的五大特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)打造為百億級(jí)產(chǎn)業(yè),。

其中，2022年以來(lái),，在清遠(yuǎn)市委市政府,、連州市委市政府的指導(dǎo)下，兩級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門以構(gòu)建連州菜心“12221”市場(chǎng)體系為抓手,，按照“強(qiáng)規(guī)劃,、建基地,、立標(biāo)準(zhǔn)、塑品牌,、拓市場(chǎng),、促增收”的工作思路，奮力推進(jìn)連州菜心產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，并取得階段工作成效,。

2022年清遠(yuǎn)全市連州菜心種植面積10.3萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值13.05億元,，田頭采購(gòu)均價(jià)2.8元/斤,，產(chǎn)值和價(jià)格同比翻一番，實(shí)現(xiàn)了量?jī)r(jià)齊升目標(biāo),，有效推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興,、農(nóng)民致富、地方發(fā)展,，為創(chuàng)建連州菜心百億產(chǎn)業(yè)開(kāi)好了局,、起好了步。

為做好今秋播種季工作,，前不久,，2023年連州菜心“兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”宣貫培訓(xùn)暨2023年連州菜心大播種啟動(dòng)，千名農(nóng)戶在田頭種下了今年首批連州菜心,，這將在一個(gè)多月后銷往粵港澳大灣區(qū),，成為廣大消費(fèi)者餐桌上的美味佳肴,。

小菜心成就富民興村大產(chǎn)業(yè)

【見(jiàn)習(xí)記者】符詩(shī)富

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)