為期2天,，走訪8家企業(yè),，產(chǎn)業(yè)涉及種植養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工,、休閑農(nóng)業(yè)......2023年12月26-27日,，華南理工大學食品科學與工程學院副研究員、碩士生導師王娟教授,，華南理工大學大灣區(qū)培訓學院項目主任盧瑞瑞等指導團隊走進粵北地區(qū)的連南瑤族自治縣,、連山壯族瑤族自治縣，與當?shù)亍邦^雁”學員交流,，進一步加強與“頭雁”學員的信息共享和指導服務(wù)，鼓勵“頭雁”學員之間開展交流合作,，實現(xiàn)2022及2023年“頭雁”學員跨界聯(lián)動,，共同推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展。

2023年10月24日,，2023年廣東省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目正式啟動,，廣東省圍繞海洋牧場、糧食安全,、智慧農(nóng)業(yè),、嶺南蔬果、農(nóng)產(chǎn)品深加工,、新媒體業(yè)態(tài)創(chuàng)新,、和美鄉(xiāng)村建設(shè)、特色禽業(yè),、農(nóng)業(yè)綠色防控和茶葉等10個專題培育“頭雁”1100名,，用5年時間培育一支鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人“頭雁”隊伍。

作為“頭雁”項目培育機構(gòu)之一,，華南理工大學計劃培育學員330名,，通過一個月的集中授課、一學期的線上培訓,、一位導師的幫助和一系列的扶持等“四個一”的培育模式,，為夯實鄉(xiāng)村人才振興基礎(chǔ),、推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才隊伍素質(zhì)整體提升、全面推進鄉(xiāng)村振興,、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化貢獻大學智慧,，借著政策東風，帶動廣東省新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體展翅齊飛,。

2023年12月26-27日,，華南理工大學食品科學與工程學院副研究員、碩士生導師王娟教授,，與華南理工大學大灣區(qū)培訓學院項目主任盧瑞瑞等指導團隊走進粵北地區(qū)的連南瑤族自治縣,、連山壯族瑤族自治縣，與當?shù)亍邦^雁”學員交流,。

新生力量,，同心齊飛

開創(chuàng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)新篇章

序啟新章，同赴新程,。2023年華南理工大學“頭雁”項目培育學員共330名,，他們有的是回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年才俊，有的是扎根鄉(xiāng)村多年的農(nóng)業(yè)大戶,，有的是玩轉(zhuǎn)新媒體銷售的賣貨能手,，還有的是致力于農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的專家學者，他們將強強聯(lián)手,，為粵北地區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入全新資源,。

文旅促農(nóng)，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),。連南瑤族自治縣瑤山田生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司打開農(nóng)業(yè)發(fā)展思路,，利用連南瑤族文化、瑤醫(yī)藥文化創(chuàng)新打造集基地種植養(yǎng)殖,、休閑觀光,、品嘗瑤茶及瑤浴體驗,、旅游研學、采摘銷售,、農(nóng)產(chǎn)品加工于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式,，其位于油嶺瑤寨的瑤寨農(nóng)耕園以食用香草、鮮花和高端蔬果為主題,，結(jié)合景區(qū)發(fā)展,，打造“康養(yǎng)圣地·健康連南”的特色農(nóng)旅路線。連南瑤族自治縣瑤山田生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司不僅拓寬了農(nóng)業(yè)的功能,，還為農(nóng)民提供生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)培訓和信息咨詢服務(wù),，激活農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富新動能，被連南瑤族自治縣人事局評為“扶貧車間”,、獲“第二屆廣東省退役軍人創(chuàng)業(yè)大賽”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)組一等獎,、被評為“廣東省高素質(zhì)農(nóng)民培育省級示范基地（田間學校）”“清遠市巾幗創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新基地”。

“作為一個從事農(nóng)產(chǎn)品加工和烘干設(shè)備行業(yè)的專業(yè)工程師,，我需要不斷學習和掌握新的技術(shù)與知識,，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的變化?！睆V東威而信實業(yè)有限公司營銷副總監(jiān),、廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家鄧麗芳提到，“頭雁”項目的實施得到了各地政府和社會各界的廣泛關(guān)注,，一系列扶持政策為“頭雁”學員提供了資金,、技術(shù)、市場等方面的大力支持,，通過聚集“群雁”,，實現(xiàn)資源互通,、互利共贏,。

2023年10月，廣東威而信實業(yè)有限公司與廣東軍創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司共同打造退役軍人鄉(xiāng)村振興創(chuàng)業(yè)就業(yè)創(chuàng)新示范項目,，建立“田頭科技移動農(nóng)坊”連南示范點,，借鑒廣州國家農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心“移動農(nóng)坊”模式，將常用的農(nóng)產(chǎn)品初加工設(shè)備進行標準化,、萬能化,、移動化重新設(shè)計組合，通過租賃共享,、農(nóng)產(chǎn)品代加工服務(wù),，有效降低農(nóng)產(chǎn)品加工受季節(jié)性、產(chǎn)量波動性等方面的影響,。

華南理工大學“頭雁”導師參訪廣東威而信實業(yè)有限公司加工車間。

以生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展為方針,，以鄉(xiāng)村振興為目標,。連山壯族瑤族自治縣耕耘農(nóng)場位于連山縣太保鎮(zhèn)白沙老寨村，是一家集配送銷售,、特色餐飲,、旅游觀光、休閑養(yǎng)生等為一體的田園綜合農(nóng)場,，2020年被評為“清遠市示范農(nóng)場”,，2023年榮獲連山縣太保鎮(zhèn)“鄉(xiāng)村振興車間”等稱號。作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人,、廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家,，農(nóng)場主馬加威表示“頭雁”項目讓他有機會接觸到最新的農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理理念，所學技能將推動農(nóng)場可持續(xù)發(fā)展,，未來馬加威將持續(xù)關(guān)注農(nóng)業(yè)科技最新動態(tài),，引進和應(yīng)用先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,，強品牌,、拓市場，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的深加工和休閑農(nóng)業(yè)建設(shè),。

“參加‘頭雁’項目后,，我更有信心把這條創(chuàng)業(yè)路走好，從企業(yè)品牌認知,、品牌打造,，到產(chǎn)品對接交流等方面，聚合多方力量,，共同探求鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的可靠方法,。”連山壯族瑤族自治縣眾創(chuàng)農(nóng)貿(mào)發(fā)展有限公司總經(jīng)理李之陽不僅是一位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年,，也是廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家,、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體經(jīng)營管理工程師，立志將豆制品產(chǎn)業(yè)做到行業(yè)標桿,，把豆制品深加工研發(fā)作為重點打造,，五年內(nèi)將公司擴張到10個工廠，使盡全力向“國字號”龍頭企業(yè)的目標大步邁進,。

據(jù)了解,，連山壯族瑤族自治縣眾創(chuàng)農(nóng)貿(mào)發(fā)展有限公司是一家從事大豆種植、豆制品研發(fā),、生產(chǎn),、銷售的現(xiàn)代化食品企業(yè),，主要生產(chǎn)少數(shù)民族特色腐竹產(chǎn)品，目前腐竹日生產(chǎn)8000多斤,。該公司積極推進“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,，優(yōu)先為農(nóng)戶提供工作崗位，輻射帶動農(nóng)戶種植超6000畝,，保障農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品暢銷產(chǎn)生效益,，推動當?shù)剞r(nóng)業(yè)種植規(guī)模化發(fā)展,，以造血產(chǎn)業(yè)達到帶領(lǐng)一批農(nóng)戶脫貧致富和脫貧后持續(xù)發(fā)展,，促進連山當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

連山壯族瑤族自治縣眾創(chuàng)農(nóng)貿(mào)發(fā)展有限公司生產(chǎn)特色腐竹產(chǎn)品車間。

先行力量,，穩(wěn)中求進

共赴鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興路

經(jīng)驗鑄就智慧,，行穩(wěn)才能致遠。盧瑞瑞告訴南方農(nóng)村報記者,，連南縣清香源生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司,、連南瑤族自治縣勵邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、連南瑤族自治縣瑤山水有機稻農(nóng)民專業(yè)合作社已于2022年參與“頭雁”項目,，經(jīng)過一年多的努力,，“頭雁”項目取得了顯著成效。一批批優(yōu)秀的帶頭人在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中嶄露頭角,，成為當?shù)匕l(fā)展的領(lǐng)跑者和佼佼者,，他們的成功經(jīng)驗和事跡激發(fā)著更多人投身鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的熱情和信心，鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展呈現(xiàn)出勃勃生機和無限活力,。

據(jù)介紹,，連南縣清香源生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司專注于種植和銷售特色無花果，深耕無花果產(chǎn)業(yè),，現(xiàn)擁有130畝集種植,、實驗,、育苗于一體的種植基地,，在連南縣六聯(lián)新村租用山地300畝，種植特色無花果,、建設(shè)無花果產(chǎn)品研發(fā)基地和初深加工廠房等,。今年，連南縣清香源生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司年產(chǎn)無花果達20萬斤,，擁有苗圃30畝,，年產(chǎn)值達350萬元,，帶動周邊農(nóng)戶和扶貧戶種植無花果達80畝，產(chǎn)值約100萬元,，平均畝產(chǎn)增收達 1.3萬元,。

“稻魚共作”是連南瑤族千百年流傳下來頗具民族特色的耕作方式。作為集示范引領(lǐng),、科普教育,、養(yǎng)殖培訓一體的重點示范基地，連南瑤族自治縣勵邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司發(fā)揮帶頭作用,，輻射帶動全縣各鎮(zhèn)村發(fā)展“稻魚,、稻蝦、荷漁,、荷蝦菜輪作”立體農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),，引領(lǐng)探索出一條鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)成功“稻”路。據(jù)了解,，該公司基地建成縣域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)運營中心,，聯(lián)合帶動3家從事農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)的合作社、家庭農(nóng)場,、種植大戶等,，已配備農(nóng)業(yè)機械65臺（套），幫助農(nóng)戶開展“產(chǎn),、耕,、種、管,、收”一條龍的全程機械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管社會化服務(wù),。今年，連南瑤族自治縣蔚農(nóng)農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社共輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶種植絲苗米300戶,，面積超500畝,，帶動稻蝦、稻魚綜合種養(yǎng)專業(yè)戶20戶,，面積超200畝,。目前全縣優(yōu)質(zhì)水稻推廣種植面積達7.11萬畝，優(yōu)質(zhì)稻總產(chǎn)量達2.84萬噸,，產(chǎn)值達6330萬元,，助農(nóng)增收達450多萬元，帶動農(nóng)戶6000戶以上,，助力農(nóng)戶畝產(chǎn)增收約150元,。

華南理工大學“頭雁”導師參訪連南瑤族自治縣勵邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,。

心系絲苗米,，深耕十余載，連南瑤族自治縣瑤山水有機稻農(nóng)民專業(yè)合作社理事長房瑤冷三爾2009年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，已從一名普通農(nóng)婦成長為一位企業(yè)帶頭人,，2023年榮獲“全國巾幗建功標兵”“全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村勞動模范”稱號。連南瑤族自治縣瑤山水有機稻農(nóng)民專業(yè)合作社自2010年申辦以來,，主要覆蓋稻田魚養(yǎng)殖,、優(yōu)質(zhì)水稻種植、大米加工與銷售,，采取“合作社+社員+農(nóng)戶+加工廠”的運營模式,，實行產(chǎn)、加,、銷一體化,，示范帶動全縣發(fā)展種養(yǎng)稻魚農(nóng)業(yè)。如今,，房瑤冷三爾已擁有兩個魚稻基地共500多畝,，與農(nóng)戶合作種植面積達1500多畝，比2008年種植面積200畝增長了7倍多,。

在全面推進鄉(xiāng)村振興,、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的大背景下，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、財政部于2022年正式啟動實施鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目,，旨在建設(shè)一支規(guī)模宏大、結(jié)構(gòu)合理,、素質(zhì)優(yōu)良,、作用凸顯的農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才隊伍，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供人才支撐和智力保障,，也為農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)提供有益探索和實踐經(jīng)驗,。在項目的培育過程中，粵北地區(qū)的“頭雁”學員們深入挖掘本地資源優(yōu)勢,，積極探索適合本地發(fā)展的產(chǎn)業(yè)模式和經(jīng)營方法,，不僅注重經(jīng)濟效益提升，還關(guān)注生態(tài)環(huán)境保護與優(yōu)良文化傳承,，以實際行動詮釋“綠水青山就是金山銀山”的理念,，以“頭雁”領(lǐng)飛“群雁”，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)和輻射帶動作用,，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級與可持續(xù)發(fā)展,，農(nóng)民增收致富。

【作者】鄭鎮(zhèn)瑩 鄧麗芳

【來源】南方農(nóng)村報