為期2天,，走訪8家企業(yè),，產(chǎn)業(yè)涉及種植養(yǎng)殖,、農(nóng)產(chǎn)品加工,、休閑農(nóng)業(yè)......2023年12月26-27日,，華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副研究員,、碩士生導(dǎo)師王娟教授,，華南理工大學(xué)大灣區(qū)培訓(xùn)學(xué)院項(xiàng)目主任盧瑞瑞等指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)粵北地區(qū)的連南瑤族自治縣,、連山壯族瑤族自治縣，與當(dāng)?shù)亍邦^雁”學(xué)員交流,，進(jìn)一步加強(qiáng)與“頭雁”學(xué)員的信息共享和指導(dǎo)服務(wù),，鼓勵(lì)“頭雁”學(xué)員之間開展交流合作,，實(shí)現(xiàn)2022及2023年“頭雁”學(xué)員跨界聯(lián)動(dòng)，共同推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展,。

2023年10月24日,，2023年廣東省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目正式啟動(dòng)，廣東省圍繞海洋牧場,、糧食安全,、智慧農(nóng)業(yè)、嶺南蔬果,、農(nóng)產(chǎn)品深加工,、新媒體業(yè)態(tài)創(chuàng)新、和美鄉(xiāng)村建設(shè),、特色禽業(yè),、農(nóng)業(yè)綠色防控和茶葉等10個(gè)專題培育“頭雁”1100名，用5年時(shí)間培育一支鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人“頭雁”隊(duì)伍,。

作為“頭雁”項(xiàng)目培育機(jī)構(gòu)之一,，華南理工大學(xué)計(jì)劃培育學(xué)員330名，通過一個(gè)月的集中授課,、一學(xué)期的線上培訓(xùn),、一位導(dǎo)師的幫助和一系列的扶持等“四個(gè)一”的培育模式，為夯實(shí)鄉(xiāng)村人才振興基礎(chǔ),、推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才隊(duì)伍素質(zhì)整體提升,、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化貢獻(xiàn)大學(xué)智慧,，借著政策東風(fēng),，帶動(dòng)廣東省新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體展翅齊飛。

2023年12月26-27日,，華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副研究員,、碩士生導(dǎo)師王娟教授,，與華南理工大學(xué)大灣區(qū)培訓(xùn)學(xué)院項(xiàng)目主任盧瑞瑞等指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)粵北地區(qū)的連南瑤族自治縣、連山壯族瑤族自治縣,，與當(dāng)?shù)亍邦^雁”學(xué)員交流,。

新生力量，同心齊飛

開創(chuàng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)新篇章

序啟新章,，同赴新程,。2023年華南理工大學(xué)“頭雁”項(xiàng)目培育學(xué)員共330名，他們有的是回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年才俊,，有的是扎根鄉(xiāng)村多年的農(nóng)業(yè)大戶,，有的是玩轉(zhuǎn)新媒體銷售的賣貨能手，還有的是致力于農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的專家學(xué)者,，他們將強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,，為粵北地區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入全新資源。

文旅促農(nóng),，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),。連南瑤族自治縣瑤山田生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司打開農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，利用連南瑤族文化,、瑤醫(yī)藥文化創(chuàng)新打造集基地種植養(yǎng)殖,、休閑觀光、品嘗瑤茶及瑤浴體驗(yàn),、旅游研學(xué),、采摘銷售、農(nóng)產(chǎn)品加工于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式,，其位于油嶺瑤寨的瑤寨農(nóng)耕園以食用香草,、鮮花和高端蔬果為主題，結(jié)合景區(qū)發(fā)展,，打造“康養(yǎng)圣地·健康連南”的特色農(nóng)旅路線。連南瑤族自治縣瑤山田生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司不僅拓寬了農(nóng)業(yè)的功能,，還為農(nóng)民提供生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)培訓(xùn)和信息咨詢服務(wù),，激活農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富新動(dòng)能，被連南瑤族自治縣人事局評為“扶貧車間”,、獲“第二屆廣東省退役軍人創(chuàng)業(yè)大賽”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)組一等獎(jiǎng),、被評為“廣東省高素質(zhì)農(nóng)民培育省級示范基地（田間學(xué)校）”“清遠(yuǎn)市巾幗創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新基地”。

“作為一個(gè)從事農(nóng)產(chǎn)品加工和烘干設(shè)備行業(yè)的專業(yè)工程師,，我需要不斷學(xué)習(xí)和掌握新的技術(shù)與知識(shí),，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的變化?！睆V東威而信實(shí)業(yè)有限公司營銷副總監(jiān),、廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家鄧麗芳提到,，“頭雁”項(xiàng)目的實(shí)施得到了各地政府和社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，一系列扶持政策為“頭雁”學(xué)員提供了資金,、技術(shù),、市場等方面的大力支持，通過聚集“群雁”,，實(shí)現(xiàn)資源互通,、互利共贏。

2023年10月,，廣東威而信實(shí)業(yè)有限公司與廣東軍創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司共同打造退役軍人鄉(xiāng)村振興創(chuàng)業(yè)就業(yè)創(chuàng)新示范項(xiàng)目,，建立“田頭科技移動(dòng)農(nóng)坊”連南示范點(diǎn)，借鑒廣州國家農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心“移動(dòng)農(nóng)坊”模式,，將常用的農(nóng)產(chǎn)品初加工設(shè)備進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化,、萬能化、移動(dòng)化重新設(shè)計(jì)組合,，通過租賃共享,、農(nóng)產(chǎn)品代加工服務(wù)，有效降低農(nóng)產(chǎn)品加工受季節(jié)性,、產(chǎn)量波動(dòng)性等方面的影響,。

華南理工大學(xué)“頭雁”導(dǎo)師參訪廣東威而信實(shí)業(yè)有限公司加工車間,。

以生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展為方針，以鄉(xiāng)村振興為目標(biāo),。連山壯族瑤族自治縣耕耘農(nóng)場位于連山縣太保鎮(zhèn)白沙老寨村,，是一家集配送銷售、特色餐飲,、旅游觀光,、休閑養(yǎng)生等為一體的田園綜合農(nóng)場，2020年被評為“清遠(yuǎn)市示范農(nóng)場”,，2023年榮獲連山縣太保鎮(zhèn)“鄉(xiāng)村振興車間”等稱號,。作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人、廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家,，農(nóng)場主馬加威表示“頭雁”項(xiàng)目讓他有機(jī)會(huì)接觸到最新的農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理理念,，所學(xué)技能將推動(dòng)農(nóng)場可持續(xù)發(fā)展，未來馬加威將持續(xù)關(guān)注農(nóng)業(yè)科技最新動(dòng)態(tài),，引進(jìn)和應(yīng)用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù),，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)品牌,、拓市場,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的深加工和休閑農(nóng)業(yè)建設(shè),。

“參加‘頭雁’項(xiàng)目后，我更有信心把這條創(chuàng)業(yè)路走好,，從企業(yè)品牌認(rèn)知,、品牌打造，到產(chǎn)品對接交流等方面,，聚合多方力量,，共同探求鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的可靠方法?！边B山壯族瑤族自治縣眾創(chuàng)農(nóng)貿(mào)發(fā)展有限公司總經(jīng)理李之陽不僅是一位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年,，也是廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體經(jīng)營管理工程師,，立志將豆制品產(chǎn)業(yè)做到行業(yè)標(biāo)桿,，把豆制品深加工研發(fā)作為重點(diǎn)打造，五年內(nèi)將公司擴(kuò)張到10個(gè)工廠,，使盡全力向“國字號”龍頭企業(yè)的目標(biāo)大步邁進(jìn),。

據(jù)了解，連山壯族瑤族自治縣眾創(chuàng)農(nóng)貿(mào)發(fā)展有限公司是一家從事大豆種植,、豆制品研發(fā),、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化食品企業(yè),，主要生產(chǎn)少數(shù)民族特色腐竹產(chǎn)品,，目前腐竹日生產(chǎn)8000多斤。該公司積極推進(jìn)“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,，優(yōu)先為農(nóng)戶提供工作崗位,，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶種植超6000畝，保障農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品暢銷產(chǎn)生效益,，推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植規(guī)?；l(fā)展，以造血產(chǎn)業(yè)達(dá)到帶領(lǐng)一批農(nóng)戶脫貧致富和脫貧后持續(xù)發(fā)展,，促進(jìn)連山當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,。

連山壯族瑤族自治縣眾創(chuàng)農(nóng)貿(mào)發(fā)展有限公司生產(chǎn)特色腐竹產(chǎn)品車間。

先行力量,，穩(wěn)中求進(jìn)

共赴鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興路

經(jīng)驗(yàn)鑄就智慧,，行穩(wěn)才能致遠(yuǎn)。盧瑞瑞告訴南方農(nóng)村報(bào)記者,，連南縣清香源生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司,、連南瑤族自治縣勵(lì)邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,、連南瑤族自治縣瑤山水有機(jī)稻農(nóng)民專業(yè)合作社已于2022年參與“頭雁”項(xiàng)目，經(jīng)過一年多的努力,，“頭雁”項(xiàng)目取得了顯著成效,。一批批優(yōu)秀的帶頭人在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中嶄露頭角，成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展的領(lǐng)跑者和佼佼者,，他們的成功經(jīng)驗(yàn)和事跡激發(fā)著更多人投身鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的熱情和信心,，鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)和無限活力。

據(jù)介紹,，連南縣清香源生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司專注于種植和銷售特色無花果,，深耕無花果產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)擁有130畝集種植,、實(shí)驗(yàn),、育苗于一體的種植基地，在連南縣六聯(lián)新村租用山地300畝,，種植特色無花果,、建設(shè)無花果產(chǎn)品研發(fā)基地和初深加工廠房等。今年,，連南縣清香源生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司年產(chǎn)無花果達(dá)20萬斤,，擁有苗圃30畝，年產(chǎn)值達(dá)350萬元,，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶和扶貧戶種植無花果達(dá)80畝,，產(chǎn)值約100萬元，平均畝產(chǎn)增收達(dá) 1.3萬元,。

“稻魚共作”是連南瑤族千百年流傳下來頗具民族特色的耕作方式,。作為集示范引領(lǐng)、科普教育,、養(yǎng)殖培訓(xùn)一體的重點(diǎn)示范基地,，連南瑤族自治縣勵(lì)邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司發(fā)揮帶頭作用，輻射帶動(dòng)全縣各鎮(zhèn)村發(fā)展“稻魚,、稻蝦,、荷漁、荷蝦菜輪作”立體農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),，引領(lǐng)探索出一條鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)成功“稻”路,。據(jù)了解，該公司基地建成縣域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)運(yùn)營中心,，聯(lián)合帶動(dòng)3家從事農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的合作社,、家庭農(nóng)場、種植大戶等，已配備農(nóng)業(yè)機(jī)械65臺(tái)（套）,，幫助農(nóng)戶開展“產(chǎn),、耕、種,、管,、收”一條龍的全程機(jī)械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管社會(huì)化服務(wù)。今年,，連南瑤族自治縣蔚農(nóng)農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社共輻射帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶種植絲苗米300戶,，面積超500畝，帶動(dòng)稻蝦,、稻魚綜合種養(yǎng)專業(yè)戶20戶,，面積超200畝。目前全縣優(yōu)質(zhì)水稻推廣種植面積達(dá)7.11萬畝,，優(yōu)質(zhì)稻總產(chǎn)量達(dá)2.84萬噸,，產(chǎn)值達(dá)6330萬元，助農(nóng)增收達(dá)450多萬元,，帶動(dòng)農(nóng)戶6000戶以上,，助力農(nóng)戶畝產(chǎn)增收約150元。

華南理工大學(xué)“頭雁”導(dǎo)師參訪連南瑤族自治縣勵(lì)邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。

心系絲苗米,，深耕十余載,，連南瑤族自治縣瑤山水有機(jī)稻農(nóng)民專業(yè)合作社理事長房瑤冷三爾2009年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，已從一名普通農(nóng)婦成長為一位企業(yè)帶頭人,，2023年榮獲“全國巾幗建功標(biāo)兵”“全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村勞動(dòng)模范”稱號,。連南瑤族自治縣瑤山水有機(jī)稻農(nóng)民專業(yè)合作社自2010年申辦以來，主要覆蓋稻田魚養(yǎng)殖,、優(yōu)質(zhì)水稻種植,、大米加工與銷售，采取“合作社+社員+農(nóng)戶+加工廠”的運(yùn)營模式,，實(shí)行產(chǎn),、加、銷一體化,，示范帶動(dòng)全縣發(fā)展種養(yǎng)稻魚農(nóng)業(yè),。如今，房瑤冷三爾已擁有兩個(gè)魚稻基地共500多畝,，與農(nóng)戶合作種植面積達(dá)1500多畝,，比2008年種植面積200畝增長了7倍多,。

在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的大背景下,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部于2022年正式啟動(dòng)實(shí)施鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目,，旨在建設(shè)一支規(guī)模宏大,、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良,、作用凸顯的農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才隊(duì)伍,，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供人才支撐和智力保障，也為農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)提供有益探索和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),。在項(xiàng)目的培育過程中,，粵北地區(qū)的“頭雁”學(xué)員們深入挖掘本地資源優(yōu)勢，積極探索適合本地發(fā)展的產(chǎn)業(yè)模式和經(jīng)營方法,，不僅注重經(jīng)濟(jì)效益提升,，還關(guān)注生態(tài)環(huán)境保護(hù)與優(yōu)良文化傳承，以實(shí)際行動(dòng)詮釋“綠水青山就是金山銀山”的理念,，以“頭雁”領(lǐng)飛“群雁”,，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)和輻射帶動(dòng)作用，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級與可持續(xù)發(fā)展,，農(nóng)民增收致富,。

【作者】鄭鎮(zhèn)瑩 鄧麗芳

【來源】南方農(nóng)村報(bào)