北緯21°，天然甜帶,，江河交匯,，蠔肥果美，這里是湛江市遂溪縣界炮鎮(zhèn),，亦是中國的甜都,。

冬日覓佳果，一口甘甜源自紅樹林的庇佑,，海風(fēng)的滋養(yǎng),，日光的偏愛。只稍輕咬一口,，圣女果的汁水會頃刻占據(jù)整個口腔,，味蕾瞬間被這沁人的酸甜感征服，驅(qū)使你把更多的圣女果塞入口中,。

破土而出枝丫綠,，攀藤依附向上沖,，紅果掩映其中。

冬日暖心伴侶

維C王者擔(dān)當(dāng)

圣女果,，一種小巧可愛的櫻桃型水果,，鮮艷欲滴，甜美多汁,，深受大眾喜愛,。湛江的圣女果更是脫穎而出，其品質(zhì)之優(yōu),，縱觀全國圣女果產(chǎn)區(qū),，亦是數(shù)一數(shù)二的。

色香味俱佳絕倫,，界炮名聲傳萬里。

金圍村屬湛江遂溪界炮鎮(zhèn),，臨海種植的圣女果,，受到海風(fēng)的熏陶，每一顆都凝結(jié)了大自然的精華,。酸甜可口的果肉中,，蘊(yùn)含著陽光的香甜、海風(fēng)的清新,、雨露的甘甜,，仿佛一顆顆晶瑩剔透的維生素C“小炮彈”。

別處再難尋覓這般獨(dú)特的海上圣女果,。

果肉多汁液豐富，果皮薄如紙輕柔,。

圣女果富含蛋白質(zhì),、脂肪、鈣,、磷,、鐵等多種營養(yǎng)元素,，對人體大有裨益。甜度高達(dá)9度,，輕松俘獲全年齡層的受眾,。它是健身減脂的伴侶、茶余飯后的良果,，更是歲末送禮的佳品,。

圣女果,，是果園中的璀璨明星。

圣女果中豐富的維生素C,，有增強(qiáng)人體免疫力的作用,，老年人食用有益健康。而鈣,、磷等礦物質(zhì),，也可增強(qiáng)骨骼和牙齒健康。同時,，圣女果中的花青素等抗氧化成分,，可起到抗衰老的功效，女士食用更有養(yǎng)顏美容的益處,。

界炮圣女果，紅黃相映輝,。

界炮圣女果,，品質(zhì)上乘，鮮甜多汁,，沁人心脾,，既可滿足味蕾，可益壽延年,，可謂一舉兩得,。

界炮有佳品

海上圣女果

海天一色的碧空下，海水輕輕拍打著灘涂,。一排排整齊的果株在微風(fēng)中輕輕搖曳,，猶如翠綠的波濤,。正是采收繁忙時，農(nóng)民在采摘著鮮嫩欲滴的圣女果,。

身似琉璃的界炮圣女果為何能俘獲人心,？得益于兩點(diǎn)：一是采用了“臺灣千禧”的優(yōu)質(zhì)品種；二是當(dāng)?shù)貧夂蚣霸鷳B(tài)種植迎合了消費(fèi)者的需求,。

田間美味藏匿于北部灣的小村莊,。

源自臺灣的千禧品種,，向來以“果肉細(xì)膩、汁多肉厚”聞名,，乃當(dāng)下圣女果中的上品,。2019年，當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)湛江市銘景農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱湛江銘景）引進(jìn),，開啟了界炮“千禧果”的元年,，一舉奠定其基因優(yōu)勢。2023年,，界炮圣女果納入“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄,。

甘甜滋味美如畫,，營養(yǎng)價值高無匹,。

界炮地處低緯度海濱，江河交匯之處,，受附近紅樹林生態(tài)保護(hù)區(qū)的庇佑,，土壤肥沃、水質(zhì)干凈,、鹽度不高,，能長期提供充足營養(yǎng)。年平均氣溫在23-25°C,，四季如春,，海風(fēng)常年吹拂之下，此地是圣女果極佳的棲息地,。

湛江銘景總種植774畝特色圣女果。

加之種植標(biāo)準(zhǔn)化程度高,，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境保障了果品品質(zhì),。這就孕育出口感細(xì)膩鮮嫩多汁的上品圣女果。

負(fù)責(zé)采摘圣女果的婦女。

全鎮(zhèn)圣女果從2019年試種300畝,，擴(kuò)展到如今的15000余畝,，為農(nóng)民創(chuàng)造近7000多個在家門口就業(yè)崗位，產(chǎn)業(yè)為全村帶來的收入超過1億元,。

負(fù)責(zé)分揀、包裝圣女果的婦女,。

四季生命頌歌

圣女果成長之旅

春回大地，陽光撫慰著界炮鎮(zhèn)溫暖的土地,。田間地頭,，農(nóng)人翻動著沃土，將圣女果的種子輕輕埋入泥土,。種子蜷縮在土壤中,，靜靜等待著生命的萌發(fā)。

隨著春雨的滋潤,，種子吮吸著大地的養(yǎng)分,，發(fā)芽的枝蔓破土而出，汲取著陽光的熱量,。一株株嫩綠的幼苗拔地生長,，枝繁葉茂。

一粒種籽落土中,，陽光雨露滋養(yǎng)生。

夏日驕陽似火,，植株們仰望著天空,，金色的日光。根系深深扎入土中，綠葉隨風(fēng)起舞,，在海風(fēng)的吹拂下茁壯成長,。

八月露水，帶來秋天氣息,。植株抽出花蕾,，蕾苞間散發(fā)出迷人芬芳?；ǘ渚`放,，牽引來忙碌的蜜蜂傳粉。北風(fēng)拂過,，花落成果,，一顆顆翠綠的果實(shí)挺拔垂墜。

開花結(jié)果紅寶石,，滋養(yǎng)身心美味同。

冬日漸近,，果實(shí)籠上一層金黃,。采摘的季節(jié)到來了，農(nóng)人微笑著,，將碩果收攬囊中,。

一粒種子，經(jīng)過春育夏長秋實(shí)冬收,，終成金玉滿堂的圣女果,。這是大自然饋贈的珍品，也是農(nóng)人辛勤勞作的碩果,。甘甜多汁的果肉承載著大地濃郁的生命力,。

烹飪屆新星

冬釀大團(tuán)寵

被譽(yù)為果中“紅寶石”的圣女果，不僅美味可口,，更是營養(yǎng)豐富的健康之源,。

當(dāng)?shù)厝藢⑹ヅ擅畹厝谌腼嬍澄幕校蛊涑蔀椴妥郎系拿牢都央?。鮮食圣女果,，清甜可口，滋味獨(dú)具,，讓人回味無窮,；配以蘋果,、檸檬榨汁飲用，口感豐富,，滋補(bǔ)身心,，是養(yǎng)生減脂的上乘之選。

淺抿一口木姜子千禧瑪麗。

作為“冬釀”的首選之果,，圣女果還是當(dāng)之無愧的熱紅酒伴侶,。華燈初上，繁華夜市里抿一口“千禧”雞尾酒,，香醇甘美,，讓人陶醉其中。體驗(yàn)晚酌的流派,，實(shí)屬微醺的絕佳選擇,。

冬季熱紅酒的絕佳拍檔,。

經(jīng)過精心烹制的圣女果菜系更是讓人大飽口福，食欲大增,。普羅旺斯燉菜和托斯卡納三文魚必備的油漬圣女果,，酸甜解膩，清香四溢,。

濃香圣女果烤三文魚,。

以明火慢燉線茄、清炒雞蛋拌飯,，無論是料理西餐還是中餐,，圣女果都是廚師的摯愛之選，前調(diào)微酸,，后調(diào)回甘的口感層次令人回味無窮,。

夏日午后輕搖蒲扇，總會被一杯冰鎮(zhèn)的話梅圣女果蘇打傾倒,。提前準(zhǔn)備一罐蜜漬話梅圣女果,，既是為來年“未雨綢繆”，亦可作年夜飯的餐前開胃冷菜,。

仲夏之味,，蜜漬話梅圣女果。

圣女果熟萬顆珠,，豐收喜悅滿田疇,。采摘忙碌的景象彰顯著鄉(xiāng)村振興的成果，界炮圣女果在弘揚(yáng)湛江的美食文化的同時,，也將鄉(xiāng)土滋味傳遞到千家萬戶,。

歲末將至，不知您是否已準(zhǔn)備好節(jié)日禮品,？ 這份來自界炮的冬日饋贈,，定會為您增添一抹暖心的甜蜜。

為了加強(qiáng)界炮圣女果的全方位營銷,、提升品牌知名度及促進(jìn)產(chǎn)銷對接,。2024年1月3日，廣東（遂溪）界炮圣女果“百城萬店”行動啟動會,，將在湛江市銘景農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基地舉辦,，助力將界炮圣女果推向全國市場！

【記者】何雪琪

【攝影】劉麗梅

【來源】南方農(nóng)村報