北緯21°，天然甜帶，江河交匯，蠔肥果美,，這里是湛江市遂溪縣界炮鎮(zhèn),，亦是中國(guó)的甜都。

冬日覓佳果,，一口甘甜源自紅樹林的庇佑,，海風(fēng)的滋養(yǎng)，日光的偏愛,。只稍輕咬一口,，圣女果的汁水會(huì)頃刻占據(jù)整個(gè)口腔，味蕾瞬間被這沁人的酸甜感征服,，驅(qū)使你把更多的圣女果塞入口中,。

破土而出枝丫綠，攀藤依附向上沖,，紅果掩映其中,。

冬日暖心伴侶

維C王者擔(dān)當(dāng)

圣女果，一種小巧可愛的櫻桃型水果,，鮮艷欲滴,，甜美多汁，深受大眾喜愛,。湛江的圣女果更是脫穎而出,，其品質(zhì)之優(yōu),，縱觀全國(guó)圣女果產(chǎn)區(qū)，亦是數(shù)一數(shù)二的,。

色香味俱佳絕倫，界炮名聲傳萬里,。

金圍村屬湛江遂溪界炮鎮(zhèn),，臨海種植的圣女果，受到海風(fēng)的熏陶,，每一顆都凝結(jié)了大自然的精華,。酸甜可口的果肉中，蘊(yùn)含著陽光的香甜,、海風(fēng)的清新,、雨露的甘甜，仿佛一顆顆晶瑩剔透的維生素C“小炮彈”,。

別處再難尋覓這般獨(dú)特的海上圣女果,。

果肉多汁液豐富,，果皮薄如紙輕柔,。

圣女果富含蛋白質(zhì)、脂肪,、鈣,、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)元素,，對(duì)人體大有裨益,。甜度高達(dá)9度，輕松俘獲全年齡層的受眾,。它是健身減脂的伴侶,、茶余飯后的良果，更是歲末送禮的佳品,。

圣女果,，是果園中的璀璨明星。

圣女果中豐富的維生素C,，有增強(qiáng)人體免疫力的作用,，老年人食用有益健康。而鈣,、磷等礦物質(zhì),，也可增強(qiáng)骨骼和牙齒健康。同時(shí),，圣女果中的花青素等抗氧化成分,，可起到抗衰老的功效，女士食用更有養(yǎng)顏美容的益處,。

界炮圣女果，紅黃相映輝,。

界炮圣女果，品質(zhì)上乘,，鮮甜多汁,，沁人心脾，既可滿足味蕾,，可益壽延年,，可謂一舉兩得。

界炮有佳品

海上圣女果

海天一色的碧空下,，海水輕輕拍打著灘涂,。一排排整齊的果株在微風(fēng)中輕輕搖曳，猶如翠綠的波濤,。正是采收繁忙時(shí),，農(nóng)民在采摘著鮮嫩欲滴的圣女果。

身似琉璃的界炮圣女果為何能俘獲人心,？得益于兩點(diǎn)：一是采用了“臺(tái)灣千禧”的優(yōu)質(zhì)品種,；二是當(dāng)?shù)貧夂蚣霸鷳B(tài)種植迎合了消費(fèi)者的需求。

田間美味藏匿于北部灣的小村莊。

源自臺(tái)灣的千禧品種,，向來以“果肉細(xì)膩,、汁多肉厚”聞名,，乃當(dāng)下圣女果中的上品。2019年,，當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)湛江市銘景農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱湛江銘景）引進(jìn),，開啟了界炮“千禧果”的元年，一舉奠定其基因優(yōu)勢(shì),。2023年,，界炮圣女果納入“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄。

甘甜滋味美如畫,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高無匹。

界炮地處低緯度海濱,，江河交匯之處,，受附近紅樹林生態(tài)保護(hù)區(qū)的庇佑，土壤肥沃,、水質(zhì)干凈,、鹽度不高，能長(zhǎng)期提供充足營(yíng)養(yǎng),。年平均氣溫在23-25°C,，四季如春，海風(fēng)常年吹拂之下,，此地是圣女果極佳的棲息地,。

湛江銘景總種植774畝特色圣女果,。

加之種植標(biāo)準(zhǔn)化程度高，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境保障了果品品質(zhì),。這就孕育出口感細(xì)膩鮮嫩多汁的上品圣女果,。

負(fù)責(zé)采摘圣女果的婦女,。

全鎮(zhèn)圣女果從2019年試種300畝，擴(kuò)展到如今的15000余畝,，為農(nóng)民創(chuàng)造近7000多個(gè)在家門口就業(yè)崗位,，產(chǎn)業(yè)為全村帶來的收入超過1億元。

負(fù)責(zé)分揀,、包裝圣女果的婦女,。

四季生命頌歌

圣女果成長(zhǎng)之旅

春回大地，陽光撫慰著界炮鎮(zhèn)溫暖的土地,。田間地頭,，農(nóng)人翻動(dòng)著沃土，將圣女果的種子輕輕埋入泥土,。種子蜷縮在土壤中,，靜靜等待著生命的萌發(fā)。

隨著春雨的滋潤(rùn),，種子吮吸著大地的養(yǎng)分,，發(fā)芽的枝蔓破土而出，汲取著陽光的熱量,。一株株嫩綠的幼苗拔地生長(zhǎng),，枝繁葉茂。

一粒種籽落土中,，陽光雨露滋養(yǎng)生。

夏日驕陽似火,，植株們仰望著天空,，金色的日光,。根系深深扎入土中,，綠葉隨風(fēng)起舞，在海風(fēng)的吹拂下茁壯成長(zhǎng),。

八月露水,，帶來秋天氣息。植株抽出花蕾,，蕾苞間散發(fā)出迷人芬芳,。花朵綻放,，牽引來忙碌的蜜蜂傳粉,。北風(fēng)拂過，花落成果,，一顆顆翠綠的果實(shí)挺拔垂墜,。

開花結(jié)果紅寶石，滋養(yǎng)身心美味同,。

冬日漸近,，果實(shí)籠上一層金黃。采摘的季節(jié)到來了,，農(nóng)人微笑著,，將碩果收攬囊中。

一粒種子,，經(jīng)過春育夏長(zhǎng)秋實(shí)冬收,，終成金玉滿堂的圣女果。這是大自然饋贈(zèng)的珍品,，也是農(nóng)人辛勤勞作的碩果,。甘甜多汁的果肉承載著大地濃郁的生命力。

烹飪屆新星

冬釀大團(tuán)寵

被譽(yù)為果中“紅寶石”的圣女果,，不僅美味可口,，更是營(yíng)養(yǎng)豐富的健康之源。

當(dāng)?shù)厝藢⑹ヅ擅畹厝谌腼嬍澄幕?，使其成為餐桌上的美味佳肴,。鮮食圣女果，清甜可口,，滋味獨(dú)具,，讓人回味無窮；配以蘋果,、檸檬榨汁飲用,，口感豐富，滋補(bǔ)身心,，是養(yǎng)生減脂的上乘之選,。

淺抿一口木姜子千禧瑪麗,。

作為“冬釀”的首選之果，圣女果還是當(dāng)之無愧的熱紅酒伴侶,。華燈初上,，繁華夜市里抿一口“千禧”雞尾酒，香醇甘美，讓人陶醉其中,。體驗(yàn)晚酌的流派,，實(shí)屬微醺的絕佳選擇。

冬季熱紅酒的絕佳拍檔。

經(jīng)過精心烹制的圣女果菜系更是讓人大飽口福,，食欲大增,。普羅旺斯燉菜和托斯卡納三文魚必備的油漬圣女果，酸甜解膩,，清香四溢,。

濃香圣女果烤三文魚,。

以明火慢燉線茄、清炒雞蛋拌飯,，無論是料理西餐還是中餐,，圣女果都是廚師的摯愛之選，前調(diào)微酸,，后調(diào)回甘的口感層次令人回味無窮,。

夏日午后輕搖蒲扇，總會(huì)被一杯冰鎮(zhèn)的話梅圣女果蘇打傾倒,。提前準(zhǔn)備一罐蜜漬話梅圣女果,，既是為來年“未雨綢繆”，亦可作年夜飯的餐前開胃冷菜,。

仲夏之味，蜜漬話梅圣女果,。

圣女果熟萬顆珠,，豐收喜悅滿田疇,。采摘忙碌的景象彰顯著鄉(xiāng)村振興的成果,，界炮圣女果在弘揚(yáng)湛江的美食文化的同時(shí)，也將鄉(xiāng)土滋味傳遞到千家萬戶,。

歲末將至,，不知您是否已準(zhǔn)備好節(jié)日禮品？ 這份來自界炮的冬日饋贈(zèng),，定會(huì)為您增添一抹暖心的甜蜜,。

為了加強(qiáng)界炮圣女果的全方位營(yíng)銷,、提升品牌知名度及促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接。2024年1月3日,，廣東（遂溪）界炮圣女果“百城萬店”行動(dòng)啟動(dòng)會(huì),，將在湛江市銘景農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基地舉辦，助力將界炮圣女果推向全國(guó)市場(chǎng),！

【記者】何雪琪

【攝影】劉麗梅

【來源】南方農(nóng)村報(bào)