藍(lán)莓是當(dāng)下市場中受歡迎程度排名前三的水果，目前平臺上藍(lán)莓銷售量基本上每天達(dá)3~4噸,。市場上藍(lán)莓的需求量也在逐年遞增,，過去幾年每年藍(lán)莓需求年增長率約40%，每年我國藍(lán)莓的需求量大約在100萬噸,。龐大且有潛力的市場牽起了各地的藍(lán)莓種植熱,，藍(lán)莓市場處于瘋狂擴(kuò)張的時(shí)期,。

近年來，藍(lán)莓等小漿果深受粵港澳大灣區(qū)消費(fèi)者喜愛,，但大灣區(qū)高溫高濕的氣候特點(diǎn),，并不適宜種植傳統(tǒng)地栽藍(lán)莓，設(shè)施藍(lán)莓種植成為了首選,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，設(shè)施藍(lán)莓畝產(chǎn)量可達(dá)3000—4000斤，年畝產(chǎn)值可達(dá)30萬元,。連日來,，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)支撐廣東鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興調(diào)研小組走進(jìn)佛山、增城,、花都等地的田間地頭,，為您展現(xiàn)廣東各地在推進(jìn)“百千萬工程”的過程中的不同路徑。一顆藍(lán)莓從小果變碩果,，走出差異化發(fā)展新道路,，廣東正抓緊搶占藍(lán)莓市場走熱的“風(fēng)口”。

位于廣州增城的廣東鄉(xiāng)豐特色水果產(chǎn)業(yè)園內(nèi) 水肥一體化種植的藍(lán)莓陸續(xù)成熟,。 （來源：增城發(fā)布）

10元/盒的藍(lán)莓要來了,？

藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)本土化狂飆 

有網(wǎng)友說，有一種財(cái)務(wù)自由,，叫做“藍(lán)莓自由”,。這個(gè)夏天，符合時(shí)令的藍(lán)色小漿果,，讓“自由”這個(gè)詞具體化,！

繼草莓、車?yán)遄?、榴蓮后,，藍(lán)莓迎來上市季。南方農(nóng)村報(bào)記者走訪廣州市區(qū)的超市發(fā)現(xiàn),，125g裝的國產(chǎn)藍(lán)莓價(jià)格在10元左右,，一公斤藍(lán)莓的價(jià)格約在80元左右。2023年年底,，進(jìn)口藍(lán)莓價(jià)格仍超過百元每斤,。

目前，廣東珠三角地區(qū)的藍(lán)莓基地的田頭價(jià)在60元一斤左右,，記者查詢多家購物平臺發(fā)現(xiàn),，藍(lán)莓價(jià)格回落已在預(yù)期之中,。春節(jié)期間，動輒二三十元一盒的藍(lán)莓,，現(xiàn)在已普遍降至15元左右,，甚至10元以下。在某電商平臺,，國產(chǎn)云南藍(lán)莓4盒（125g裝,，18mm）普遍在85元左右，即每斤85元,。

昆明·大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場的藍(lán)莓價(jià)格,。

而位于廣州增城的廣東鄉(xiāng)豐特色水果產(chǎn)業(yè)園內(nèi),，入園采摘一斤藍(lán)莓的團(tuán)購價(jià)為99.9元，折合每盒（125g）12.5元,。

廣東鄉(xiāng)豐特色水果產(chǎn)業(yè)園的母公司是國內(nèi)農(nóng)藥制劑首家上市公司諾普信,。早從2015年起，依托在植物保護(hù)的優(yōu)勢,，諾普信就開始布局單一作物產(chǎn)業(yè)鏈,，2019年，諾普信和增城鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)基金共同在增城投資建設(shè)了鄉(xiāng)豐,，并將一些特色的水果集中到鄉(xiāng)豐種植,，鄉(xiāng)豐由此成為諾普信單一特色作物產(chǎn)業(yè)鏈板塊的窗口。諾普信藍(lán)莓目前主打兩個(gè)品牌：迷迭藍(lán)和愛莓莊,。還有一些小品牌的補(bǔ)充,，如怡藍(lán)美、云南高山藍(lán)莓等,。目前,，藍(lán)莓種植面積超3萬畝，其中產(chǎn)出面積2萬畝,。

國內(nèi)藍(lán)莓的規(guī)?；N植約始于2000年，此前我國市場供應(yīng)的藍(lán)莓多從秘魯,、智利,、美國等產(chǎn)地進(jìn)口。數(shù)據(jù)顯示,，截至2023年,，全國種植藍(lán)莓的省份從最初的10個(gè)擴(kuò)大到27個(gè)，北起黑龍江、南至海南,、東起渤海之濱,、西至青藏高原都掀起藍(lán)莓規(guī)模化種植熱潮,，栽培面積從最初的10公頃快速增長到7.36萬公頃,，年產(chǎn)量為34.89萬噸。

“飲飽水”“吃飽肥”

百畝藍(lán)莓基地只需4人管護(hù)

記者了解到,，在廣東的藍(lán)莓現(xiàn)代化種植園區(qū),，普遍采用鋼架大棚、無土基質(zhì)單苗盆栽,、全自動水肥一體化滴灌系統(tǒng)等現(xiàn)代化種植技術(shù),，實(shí)現(xiàn)全方位智能監(jiān)控，確保每棵果苗在每個(gè)生長階段都能“飲飽水”“吃飽肥”,。

據(jù)廣東鄉(xiāng)豐特色水果產(chǎn)業(yè)園技術(shù)負(fù)責(zé)人表示,，專利品種的苗木，上半年完成定植,，則來年可達(dá)到畝產(chǎn)1噸左右,，次年可達(dá)到1.5噸左右，第3年在1.5-2噸,，公開苗略低,。

在廣州市花都區(qū)的中植智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，產(chǎn)業(yè)園相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，“目前中植智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的藍(lán)莓從下苗到結(jié)果周期短,、速度高，采取組培育苗,，一年左右可實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，年畝產(chǎn)可達(dá)3000-4000斤,，年畝產(chǎn)值可達(dá)30萬元,；采用標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化,、智能化精準(zhǔn)肥水控制灌溉技術(shù),，100畝藍(lán)莓基地只需4人管護(hù)?！?/p>

獅嶺鎮(zhèn)西頭村5G智控?zé)o土栽培藍(lán)莓基地占地面積150畝,，是花都區(qū)2023年首個(gè)建成投產(chǎn)的藍(lán)莓生產(chǎn)基地。該基地由廣州中植睿智綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司投資建設(shè),。目前,，基地廣泛種植的藍(lán)莓品種——南高8號，其果實(shí)內(nèi)花青素的含量是普通藍(lán)莓的2倍，具有生長旺盛,、花量大,、坐果率高、果實(shí)碩大飽滿,、脆甜爽口等特點(diǎn),。同時(shí)，在“全基質(zhì)無土設(shè)施栽培”這種新模式下,，可實(shí)現(xiàn)當(dāng)年結(jié)果,、次年豐產(chǎn)的高效回報(bào)，豐產(chǎn)期藍(lán)莓產(chǎn)量可達(dá)3000斤/畝,。目前,，花都區(qū)種植面積約1700畝，年產(chǎn)量約4000噸,，年畝產(chǎn)值可達(dá)30萬元左右,。

廣東智昊農(nóng)業(yè)科技有限公司是一個(gè)融合現(xiàn)代化高科技設(shè)施藍(lán)莓種植、新品種研發(fā)和科普展示為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地,，是佛山第一家出口藍(lán)莓的企業(yè),。目前智昊農(nóng)業(yè)種植藍(lán)莓面積100多畝，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量約15萬斤,。經(jīng)多年選培出適合南方氣候種植的“南高叢系列大果藍(lán)莓”品種,。

目前，南海里水擁有超過千畝的藍(lán)莓生產(chǎn)基地,，覆蓋瑤頭,、金利、新聯(lián),、草場四個(gè)村（社區(qū)）,，涉及灝嵐、智旭,、智昊,、菜園四大種植項(xiàng)目，每畝產(chǎn)值達(dá)到20萬元,。

太太太太大了~~~

“硬幣大”藍(lán)莓率先搶占市場黃金檔

通常來說,，市面上常見的藍(lán)莓直徑約為8至15毫米。而在大灣區(qū)主要城市的超市里面,，18mm果徑以上的藍(lán)莓成了消費(fèi)者的首選,，18mm+的果徑，和普通藍(lán)莓相比,，肉眼可見的要大上一圈,。

由于大果徑藍(lán)莓成熟度更高，損耗大，記者了解到,，海運(yùn)加清關(guān)需要40多天,，進(jìn)口藍(lán)莓主要以18毫米以下的果為主。因此,，大果徑藍(lán)莓以國產(chǎn)為主,。

目前，國產(chǎn)藍(lán)莓的主要產(chǎn)區(qū)是云貴川,、安徽,、東北等地，以往華南地區(qū)消費(fèi)者采購的藍(lán)莓多為由外省汽運(yùn)到粵,，到貨周期需要2-3天,，經(jīng)過批發(fā)商等環(huán)節(jié)時(shí)間可能更久，長途運(yùn)輸和其他環(huán)節(jié)一定程度上影響了藍(lán)莓的貨架期和鮮度,。

據(jù)廣東智昊農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人陳嘉浩介紹,，公司生產(chǎn)的藍(lán)莓具有果實(shí)大，甜度適中,、爽脆,、品質(zhì)優(yōu)異優(yōu)點(diǎn)，通常來說,，市面上常見的藍(lán)莓直徑約為12至15毫米,，甜度在8-11之間，而設(shè)施藍(lán)莓卻肉眼可見的要大上一圈,，直徑約為18至35毫米,，甜度在11至16之間。該品種藍(lán)莓具有上市時(shí)間早的特點(diǎn),，國產(chǎn)藍(lán)莓一般6-7月才進(jìn)入盛果期,，而設(shè)施藍(lán)莓1-4月上市，上市時(shí)間早,，成為“中國較早上市的高品質(zhì)藍(lán)莓”,，搶占消費(fèi)黃金檔。

此外,，與傳統(tǒng)的地栽藍(lán)莓相比，該品種穩(wěn)產(chǎn)期快,、產(chǎn)量高產(chǎn),，一般來說，傳統(tǒng)地栽藍(lán)莓一般3年后產(chǎn)果,，最高畝產(chǎn)700-1200斤,，而該設(shè)施栽培品種可實(shí)現(xiàn)1年豐產(chǎn)，畝產(chǎn)3000-4000斤以上。

區(qū)別于國內(nèi)大部分藍(lán)莓在4月至9月批量上市,，廣東灝嵐農(nóng)業(yè)科技有限公司的藍(lán)莓最早在2月便開始上市,。不僅上市時(shí)間早，個(gè)頭還大,，85%的藍(lán)莓果徑都在18毫米以上,，最大的可達(dá)42毫米，果徑是傳統(tǒng)藍(lán)莓的2—3倍,。

【作者】陳振興 唐瑞謙

【來源】南方農(nóng)村報(bào)