全國(guó)小麥年播種面積約3.54億畝，年產(chǎn)量約1.37億噸,，穩(wěn)居世界第一，占糧食總產(chǎn)的20%左右
今年11個(gè)小麥主產(chǎn)省面積穩(wěn)中有增,，大面積單產(chǎn)提升工作扎實(shí)有力，小麥長(zhǎng)勢(shì)總體好于常年,、好于上年,，特別是穗數(shù)增加，奪取豐收有基礎(chǔ)
各地持續(xù)抓好小麥赤霉病和穗期蚜蟲防控,，推進(jìn)落實(shí)“一噴三防”措施,，提前做好夏收機(jī)具、人員,、物資等方面的準(zhǔn)備,，成熟一塊收獲一塊，確保顆粒歸倉(cāng)
今年糧食生產(chǎn)首戰(zhàn)有望告捷,！眼下,，全國(guó)夏糧陸續(xù)成熟,，豐收在望。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部5月14日農(nóng)情調(diào)度顯示,，當(dāng)前西南地區(qū)夏糧收獲過半,，北方冬小麥正在灌漿，距大面積收獲還有近半個(gè)月,。
在我國(guó)收獲的夏糧中,，小麥占比超過90%。確保小麥豐產(chǎn),，成為重中之重,。
突破重重關(guān)口，拼出來的豐收
自5月14日夜間開始,，河南多地遭遇十級(jí)大風(fēng),，導(dǎo)致小麥倒伏。小麥育種家,、河南科技學(xué)院教授茹振鋼在次日一早便匆匆趕往河南焦作,。
“昨晚的大風(fēng)沒有把它吹倒，大樹能吹倒,，它就吹不倒,。”在麥田中,，他附身揮著手臂,，用力掃向小麥，對(duì)小麥品種的抗倒性感到滿意,。
為應(yīng)對(duì)這次突發(fā)災(zāi)害,，河南多地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織技術(shù)人員趕赴受災(zāi)區(qū)域，提供現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和技術(shù)支持,。一位專家建議,，目前不要急于進(jìn)行人工扶正，以免進(jìn)一步損傷作物,。
糧食生產(chǎn)不易,，小麥更是如此。從播種到收獲,，大抵需要三分之二個(gè)年頭,，中間經(jīng)歷重重考驗(yàn)。
一粒麥子,，該如何為全年的糧食生產(chǎn)開好頭,？
從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新調(diào)度情況看，今年11個(gè)小麥主產(chǎn)省面積穩(wěn)中有增,，大面積單產(chǎn)提升工作扎實(shí)有力,，小麥長(zhǎng)勢(shì)總體好于常年,、好于上年，特別是穗數(shù)增加,，奪取豐收有基礎(chǔ),。
但是，接下來還要過病蟲害,、“干熱風(fēng)”,、倒伏、“爛場(chǎng)雨”等多個(gè)關(guān)口,。
中國(guó)小麥豐收,，是拼出來的。我國(guó)幅員遼闊,，氣候條件復(fù)雜多變,，長(zhǎng)久以來，小麥生產(chǎn)經(jīng)常面臨極端天氣影響,，跟自然災(zāi)害的斗爭(zhēng),，從未停止。
技術(shù)指導(dǎo),、政策支持,、資金補(bǔ)貼……全國(guó)上下合力打出“組合拳”。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，堅(jiān)持“豐收一天不到手,，工作一天不放松”，指導(dǎo)各地持續(xù)抓好小麥赤霉病和穗期蚜蟲防控,，推進(jìn)落實(shí)“一噴三防”措施,，提前做好夏收機(jī)具、人員,、物資等方面的準(zhǔn)備,，成熟一塊收獲一塊，確保顆粒歸倉(cāng),。
幾十年如一日,，創(chuàng)出來的良種
五月中旬的河北馬蘭農(nóng)場(chǎng)，夕陽撒在連片的麥田上,，一陣陣風(fēng)拂過，麥浪涌動(dòng),，千萬個(gè)麥穗耀著金光起舞,。
“小麥覆隴黃”的場(chǎng)景，在此刻是具體而生動(dòng)的,。
河北是我國(guó)五大小麥主產(chǎn)區(qū)之一,，也是馬蘭小麥的誕生地,。從這里走出了“冀麥26”“冀麥38”“石4185”“馬蘭1號(hào)”等代表性品種，助推我國(guó)小麥單產(chǎn)不斷提升,，一步一個(gè)臺(tái)階,，邁向全球頂流。
“農(nóng)民需要的品種,，才是好品種,。”郭進(jìn)考在馬蘭農(nóng)場(chǎng)干了一輩子育種,，先后任全國(guó)小麥指導(dǎo)組專家,、河北省小麥?zhǔn)紫瘜＜摇⑹仪f農(nóng)科院院長(zhǎng),、馬蘭農(nóng)場(chǎng)老專家工作站站長(zhǎng),。
由他育成的小麥品種超過38個(gè)，累計(jì)應(yīng)用面積3.8億畝,，增產(chǎn)小麥120億公斤,，節(jié)水125億立方米，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益上百億元,。
在郭進(jìn)考看來,，苗期的小麥就和嬰兒一樣，要用心呵護(hù),；進(jìn)入分蘗,、拔節(jié)、抽穗等時(shí)期,，就像接受教育的學(xué)生,，要悉心培育；成熟后就像畢業(yè)了出社會(huì),，開始接受市場(chǎng)檢閱,，要持續(xù)關(guān)注推廣、跟蹤服務(wù),。
種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的源頭,。我國(guó)小麥育種可追溯至上世紀(jì)20年代，目前在良種培育,、單產(chǎn)提升,、示范推廣等方面處于世界領(lǐng)先水平。
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授,、河南省小麥專家指導(dǎo)組組長(zhǎng)郭天財(cái)表示,，小麥創(chuàng)高產(chǎn)，一靠良種,，二靠良法,。這就要求我們因地因品種制宜,，研究集成高產(chǎn)栽培技術(shù)措施，通過技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，幫助農(nóng)民通過科學(xué)管理增產(chǎn)量,、提效益。
藏糧于地,，藏糧于技,。如今，我國(guó)已育成推廣一大批優(yōu)質(zhì),、高產(chǎn),、兼抗多抗、抗旱節(jié)水的優(yōu)新品種,。小麥口糧自給率達(dá)100%,，種子自主率同樣達(dá)100%，口糧絕對(duì)安全,，實(shí)現(xiàn)“中國(guó)糧主要用中國(guó)種”,。
滿足國(guó)人味蕾，“小麥天團(tuán)”重聚
面條,、餃子,、饅頭、面包,、餅干,、蛋糕、啤酒……
小麥大致可分強(qiáng)筋,、中筋,、弱筋三種，其中,，面包的質(zhì)地,、色澤、口感,，由強(qiáng)筋小麥品種決定,；弱筋小麥適合加工糕點(diǎn)，中筋小麥適宜饅頭,、面條等面食,。
作為我國(guó)兩大口糧之一，這種原產(chǎn)于西亞的作物在四五千年前傳入華夏,，如今以千變?nèi)f化的形態(tài)走上百姓餐桌,，成為中國(guó)美食的重要組成，亦成就了屬于14億國(guó)人的幸福滋味,。
目前,，我國(guó)自主培育的小麥品種大多是中筋小麥，強(qiáng)筋小麥,、弱筋小麥仍依賴進(jìn)口,。為了補(bǔ)上這塊短板，小麥育種家扎根試驗(yàn)田,，十年如一日地培育優(yōu)質(zhì)小麥品種,。
從歷經(jīng)遴選，到戰(zhàn)勝成百上千的同伴,，成長(zhǎng)為一個(gè)優(yōu)秀的小麥新品種,，耗費(fèi)的時(shí)間往往要超過十年。
幾個(gè)品種,，或許就是一個(gè)育種人的一生,，或許要在麥田里守望一輩子，才能培育出與國(guó)外完全相媲美的優(yōu)質(zhì)小麥,。
今年兩會(huì)期間,，由多位小麥育種家組成的“小麥天團(tuán)”曾引發(fā)廣大網(wǎng)友的關(guān)注和熱議。他們來自祖國(guó)各地,，都在為同一個(gè)目標(biāo)而努力——為全國(guó)人民培育出最好的小麥品種,。
在他們之中，除了郭進(jìn)考,、茹振鋼,，還有中國(guó)工程院院士、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員許為鋼,，中國(guó)工程院院士,、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)孫其信，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)楊武云,，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所小麥遺傳育種團(tuán)隊(duì)學(xué)術(shù)帶頭人劉建軍等人,。
無數(shù)的麥田守望者，胸懷“國(guó)之大者”,，致力于小麥科技創(chuàng)新與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣,，為保障國(guó)家糧食安全、端牢中國(guó)飯碗作出了重要貢獻(xiàn),。
風(fēng)吹麥浪,，遍地金黃
全國(guó)冬小麥由南向北陸續(xù)收獲
河北辛集的小麥也將在一個(gè)月內(nèi)成熟
5月18-20日
2024中國(guó)種子大會(huì)馬蘭小麥分會(huì)
即將召開，屆時(shí)
“小麥天團(tuán)”即將重聚
獻(xiàn)策小麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
大會(huì)還將舉辦小麥全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展
品種地展與“四新”模式展
種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展報(bào)告會(huì)等精彩活動(dòng)
敬請(qǐng)期待,！
【作者】張植宏
【來源】南方農(nóng)村報(bào)