在遼闊的中國大地上,貴州以其獨特的地理環(huán)境和豐富的自然資源孕育出了眾多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,。去年7月,,貴州農(nóng)產(chǎn)品“出山融灣”,多款“貴品”成“爆品”征服灣區(qū)市民味蕾,。6月20日,,這些美味即將隨貴州品牌農(nóng)產(chǎn)品大灣區(qū)推介活動,再次走進粵港澳大灣區(qū)。
貴州農(nóng)產(chǎn)品之精銳集結(jié)羊城,,產(chǎn)銷兩端攜手發(fā)力,激發(fā)貴州農(nóng)業(yè)與大灣區(qū)市場的巨大潛力,。據(jù)活動主辦方介紹,,此次貴州農(nóng)產(chǎn)品再度出山,不僅帶著去年的成功經(jīng)驗,,更帶著新的創(chuàng)意和期待:攜手九位粵菜名廚,,聯(lián)名推薦“貴品粵味”一桌菜和一眾特色農(nóng)產(chǎn)品,用貴品融合傳統(tǒng)粵味的方式,,助力貴州農(nóng)產(chǎn)品打通B端市場,;走進永慶坊和珠江邊,結(jié)合粵劇,、夜經(jīng)濟和文化體驗,,用灣區(qū)市民喜聞樂見的方式開展推介活動,讓更多灣區(qū)市民品嘗到來自貴州的美味,。
“貴品粵味”一桌菜等你來嘗,。
物豐
鮮香甜辣多種滋味一網(wǎng)打盡
據(jù)活動主辦方介紹,,貴州品牌農(nóng)產(chǎn)品大灣區(qū)推介活動將在推介會現(xiàn)場搭建起一個充滿貴州風情的展示平臺,將貴州的農(nóng)產(chǎn)品,、特色食品,、文化藝術(shù)等多元元素一網(wǎng)打盡。
貴州黃牛肉
味鮮則有湯色紅艷明亮,、滋味濃強鮮爽的普安紅茶,;香氣清新、口感鮮爽的梵凈抹茶,;葉肉肥碩柔軟,,香味濃醇,爽口回甘的雷山銀球茶,。味甜則有酸甜適中,,肉汁細膩,有膠質(zhì)感的麻江藍莓,;味甘如蜜,、果肉致密酥脆的鎮(zhèn)寧蜂糖李。味香就嘗皮質(zhì)適中,、天然肉香口感獨特的關(guān)嶺黃牛,;肉質(zhì)細嫩、味美純香的思南黃牛。味辣就看個小肉厚,、油潤透光,、香辣協(xié)調(diào)的遵義朝天椒。此外,,還有質(zhì)地堅實,、溫潤滋補的大方天麻;外觀飽滿,、顆粒勻稱的興仁薏仁米,。
梵凈抹茶原料來自生態(tài)茶園,通過機械采摘茶青,。貴茶公司供圖,。
產(chǎn)銷兩端作為此次貴州農(nóng)產(chǎn)品出山的兩大核心力量,正攜手并進,,共同書寫著貴州農(nóng)業(yè)與大灣區(qū)市場繁榮的新篇章,。活動主辦方也組織了產(chǎn)銷兩支強大的隊伍,,建臺搭橋,,讓雙方得以面對面談合作、謀發(fā)展,。貴州產(chǎn)區(qū)將以精美的展板,、生動的視頻和實物展示等形式,向大灣區(qū)市民全面展示貴州農(nóng)產(chǎn)品的品種,、產(chǎn)地,、品質(zhì)以及文化內(nèi)涵;灣區(qū)銷區(qū)將現(xiàn)場品鑒,、切身體會貴州農(nóng)產(chǎn)品的魅力,,共同探索合適灣區(qū)消費習慣的合作模式和渠道,進一步拓寬貴州農(nóng)產(chǎn)品的市場影響力,。此外,,現(xiàn)場還將發(fā)布貴州農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研成果,用科學數(shù)據(jù)為貴品出山,、兩地農(nóng)業(yè)合作提供堅實支撐,。
值得一提的是,本次推介活動,貴州將設(shè)置“貴品粵味”一桌菜體驗環(huán)節(jié),,推動傳統(tǒng)粵味與貴州農(nóng)產(chǎn)品結(jié)合,,特邀多名粵菜大廚創(chuàng)作出一道道別具一格的佳肴,讓大灣區(qū)市民在品嘗美食的同時,,也能感受到貴州獨特的文化魅力,。中國青年烹飪藝術(shù)家、佛山飛霞園廚師長崔劍飛笑著說:“我們之前用貴州百香果研發(fā)的‘百香果燉排骨’新鮮又好吃,,很受歡迎。平時打邊爐,、喝雞湯,,里面要放菌菇,黔菌就是首選,?!?/strong>
貴州牛和黔菌,,是廣東潮汕牛肉火鍋店的首選,。
新奇
多重活動花式推介貴州農(nóng)產(chǎn)品
為了讓粵港澳大灣區(qū)市民更加深入地了解和近距離感受貴州農(nóng)產(chǎn)品的獨特魅力,貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳積極創(chuàng)新宣傳方式,,精心策劃了別開生面的貴牛黔茶體驗周和貴牛黔茶融灣推介活動,。主辦方巧妙地將citywalk、夜經(jīng)濟和傳統(tǒng)粵劇等時下熱門元素融入其中,,活動選址獨具匠心,,特別選擇了人流量較大的永慶坊和珠江邊商圈作為舉辦地,使市民在享受美食的同時,,也能體驗到豐富多彩的文化活動,。
眾多游客喜愛在永慶坊粵劇藝術(shù)博物館體驗粵劇文化,。
永慶坊是廣州著名人文地標,交通便利,,市民和游客絡繹不絕,。在貴牛黔茶體驗周中,貴州黃牛肉,、貴州酸湯和梵凈抹茶等特色美食將統(tǒng)一亮相永慶坊,。市民朋友可以一邊欣賞粵劇表演和貴茶抹茶茶藝表演,一邊感受貴州美食文化的獨特魅力?;顒又鬓k方表示,,在永慶坊舉辦活動,既能吸引更多市民的關(guān)注,,也能讓來自各地的游客在品味貴州農(nóng)產(chǎn)品的同時,,感受到濃厚的地方文化氛圍。
此外,,在貴牛黔茶融灣推介活動中,,貴州黃牛產(chǎn)業(yè)和麻江藍莓產(chǎn)業(yè)的相關(guān)企業(yè)代表將在珠江美景的映襯下,與粵港澳大灣區(qū)的餐飲,、食品行業(yè)巨頭共聚一堂,,進行精彩的推介,向采購商們展示貴州農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)和廣闊市場前景,。
此外,,本次活動還將充分利用新媒體的互動性和趣味性,通過圖文,、短視頻,、海報、直播等多種形式進行全媒體宣傳,,提高大灣區(qū)人民對貴州農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)注度,。活動主辦方表示,,這次推介活動是一場集展示,、品鑒、交流,、合作于一體的盛會,。“我們誠摯邀請廣大采購商和消費者前來參加,,共同見證貴州農(nóng)產(chǎn)品的魅力與風采,。”
【撰文】唐瑞謙
【來源】南方農(nóng)村報