揭西的秋天是豐收的季節(jié),，田間地頭的收割機轟鳴持續(xù)不斷,，農(nóng)民臉上洋溢著收獲豐盈的喜悅。第七個中國農(nóng)民豐收節(jié)到來之際,，正值揭西甜玉米種植的關(guān)鍵時節(jié),，在揭西縣塔頭鎮(zhèn)，農(nóng)戶們正搶抓晴好天氣,，將一顆顆小小的玉米種子埋入肥沃的土壤中,，播種下新的希望。揭西縣昭盛種植專業(yè)合作社負責(zé)人劉昭旋表示,，他們在塔頭鎮(zhèn)種植有300多畝甜玉米,，最近播種的這批玉米將在12月份成熟采收，畝產(chǎn)預(yù)計將達到2500斤,。

揭西作為生態(tài)效益指數(shù)全國第一的“中國天然氧吧”,，常年多雨、氣候溫暖濕潤,、生態(tài)環(huán)境舒適,，所產(chǎn)的甜玉米與普通玉米相比含糖量更高，吃起來口感更加甘甜鮮嫩,、皮薄無渣,，且擁有較高的營養(yǎng)價值，其含有的膳食纖維和維生素C等成分對人體有很好的保健作用,，深受廣大消費者歡迎,。2023年，揭西縣玉米種植面積1.83萬畝,，產(chǎn)量達8700噸,。

最近播種的揭西甜玉米將在12月成熟采收。（資料圖片）

揭西甜玉米。（受訪者供圖）

“揭西甜玉米的口碑很好,，市場上都比較認可,，最近我們剛剛播下種子，就有不少老客戶打來電話預(yù)約訂單,，廣東京溪園罐頭食品有限公司就是其中之一,。”劉昭旋介紹，往年該公司會從合作社一次性采購一到兩千噸甜玉米,，今年簽約數(shù)額待具體協(xié)商,，他們將在9月22日舉辦的揭西縣2024年“中國農(nóng)民豐收節(jié)”暨“百千萬工程”鄉(xiāng)村振興系列活動啟動儀式現(xiàn)場正式簽約。

據(jù)了解,，廣東京溪園罐頭食品有限公司是一家集科研,、種植、加工,、銷售為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),，擁有各種先進的生產(chǎn)設(shè)備，開發(fā)出了多種天然,、健康,、營養(yǎng)的綠色罐頭食品，年加工產(chǎn)品可達兩萬多噸,。揭西甜玉米含有較高的糖分和水分,，是制作罐頭的理想選擇。

甜玉米粒罐頭作為該公司的核心產(chǎn)品之一,，被認定為“廣東省名牌產(chǎn)品”,。一根根完整的甜玉米，變身成為“成熟”的玉米罐頭,，需要經(jīng)過剝殼,、脫粒、熱處理,、罐裝,、封口、高溫殺菌等步驟,，整個流程緊鑼密鼓,。陳康源告訴記者，為保障鮮食玉米的營養(yǎng)和口感,，等揭西甜玉米成熟,，經(jīng)采摘、運輸?shù)郊庸S后,，最快半個小時就可以做成玉米粒罐頭,，及時“鎖鮮”、留住美味,。

甜玉米粒罐頭方便又美味，廣受食客好評。（受訪者供圖）

“我們揭西本地的玉米品質(zhì)好,，農(nóng)戶的玉米成熟后可以直接走市場銷售,，我們也有保底收購，完全是不愁賣,、不愁銷的,。”據(jù)公司負責(zé)人陳康源介紹,，他們在全國各地都有代理商,，揭西甜玉米的消費市場、消費人群遍及各方,，核心銷售區(qū)域為上海,、北京等一線城市。

揭西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人表示,，揭西擁有眾多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),，他們通過與本地農(nóng)戶簽訂銷售協(xié)議等，保價收購本地玉米進行加工,，帶動周邊農(nóng)戶增收致富,，進一步提高了玉米附加值?！疤鹩衩椎奶镱^收購價大概是七八毛一斤,，加工成玉米粒罐頭后，它的價值能提高兩到三倍,?！标惪翟幢硎尽?/p>

9月21-22日,，揭西縣2024年“中國農(nóng)民豐收節(jié)”暨“百千萬工程”鄉(xiāng)村振興系列活動將在棉湖鎮(zhèn)云湖公園舉辦,，“豐收盛宴 樂享金秋”揭西特色農(nóng)產(chǎn)品展銷暨“鄉(xiāng)村創(chuàng)意生活季”活動同步啟動，廣東京溪園罐頭食品有限公司等將攜玉米粒罐頭等特色農(nóng)產(chǎn)品參與現(xiàn)場展銷,，與眾多食客共享玉米甜蜜,、共慶豐收喜悅。

撰文：曹童童

來源：南方農(nóng)村報