生豬出欄,，誰增誰減？

近期,，多個省份公布了2024年生豬出欄數(shù)據(jù),。數(shù)據(jù)顯示，除廣東,、廣西,、山西、甘肅四省,，其他?。▍^(qū)、市）生豬出欄均出現(xiàn)不同程度下降,。其中,，四川以6149.6萬頭的出欄量位居全國第一，河南超越湖南,，成為全國第二生豬出欄省份,。

與此同時，全國各省生豬出欄量排名也發(fā)生了顯著變化,，養(yǎng)殖格局正在經(jīng)歷肉眼可見的調(diào)整與重構,。

川豫湘三省出欄破6000萬頭
山西逆勢增產(chǎn)109.1萬頭

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,，2024年全國生豬出欄70256萬頭，同比下降3.2%,。目前已公布數(shù)據(jù)的17個?。▍^(qū)、市）合計出欄49802萬頭,，約占全國總量的70.9%,。其中，14個省份出欄量出現(xiàn)下降,，同比降幅普遍在5%-7%之間,。

總體來看，四川,、河南,、湖南三省生豬出欄量均突破6000萬頭大關，合計出欄18194.68萬頭,，占全國總量的25.9%,。與2023年相比，三甲排名出現(xiàn)變化,，河南超越湖南,，躍居全國第二。此外,，湖北,、山東、云南,、廣東,、廣西、江西,、黑龍江,、江蘇8個省份組成2000萬至6000萬頭梯隊，合計出欄28216.64萬頭,，約占全國總量的40.16%,。

具體來看，青海生豬出欄量同比下降20.1%,，降幅為全國最大,；四川出欄量減少513萬頭，成為數(shù)量下降最多的省份,。然而,，在全國普遍減產(chǎn)的背景下，廣東,、廣西,、山西,、甘肅四省逆勢增長。其中,，山西2024年生豬出欄量達1385.2萬頭,，增產(chǎn)109.1萬頭，同比增幅高達8.6%,。

全國生豬存欄下降
十省占據(jù)“半壁江山”

2024年末全國生豬存欄42743萬頭,，同比下降1.6%。根據(jù)農(nóng)財寶典新牧網(wǎng)統(tǒng)計已公開的15個?。▍^(qū),、市）生豬存欄數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，2024年底,，生豬存欄量在1000萬頭以上的省份已有至少10個,。

其中，四川,、湖南兩省存欄超3000萬頭（河南省數(shù)據(jù)暫未公布）,，具體存欄量分別為3643萬頭和3652.6萬頭；湖北,、山東,、云南、廣東,、廣西緊隨其后,，存欄在2000萬頭-3000萬頭不等；江西,、安徽,、江蘇存欄分別在1660.9萬頭,、1545.5萬頭,、1421.6萬頭。這10個存欄量超千萬頭的?。▍^(qū)）合計存欄達到23142.16萬頭,，占據(jù)了全國總量的54.1%。

從同比變化的角度觀察,，2024年有8個省份的生豬存欄量出現(xiàn)了下滑,。其中，青海省的生豬存欄量變化最為顯著,，減少了13.78萬頭,，同比降幅高達26.8%。值得注意的是,，排名前幾的生豬養(yǎng)殖大省均普遍出現(xiàn)了不同程度的存欄減少,。此外,，2024年并未有任何省份的生豬存欄量突破4000萬頭這一大關。

2025 生豬出欄漲跌難辨
省份表現(xiàn)兩極分化

生豬出欄數(shù)據(jù)反映了過去的生產(chǎn)情況,，生豬存欄則體現(xiàn)了當前的養(yǎng)殖規(guī)模,，而能繁母豬存欄則預示著未來的生豬供應潛力。數(shù)據(jù)顯示,，2024年末全國能繁母豬存欄4078萬頭,，同比減少1.5%，接近105%的產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域的上線,。

在已公布數(shù)據(jù)的8個省份中,，2024年的能繁母豬存欄總量達到1932.19萬頭，約占全國總量的47.38%,。具體來看,，四川和湖南的能繁母豬存欄均超過了300萬頭，湖北,、山東,、廣東、廣西,、江西,、江蘇等省份的存欄量也都邁過了百萬大關。

從同比變化的角度來看,，四川,、湖南、湖北,、江西四省能繁母豬存欄量有所減少,，其中湖北、湖南兩省的降幅達到了4.8%,。相反,，山東、廣東,、廣西,、江蘇的能繁母豬存欄量則呈現(xiàn)增長態(tài)勢，特別是江蘇省,，其2024年能繁母豬存欄量達134.5萬頭,，同比增長7.17%。

在產(chǎn)能波動表象下,，中國生豬產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷從量變到質(zhì)變的深刻轉(zhuǎn)型,。區(qū)域競爭已從單純規(guī)模比拼轉(zhuǎn)向全產(chǎn)業(yè)鏈效率競爭。我們大膽推測，2025年或?qū)⒊尚袠I(yè)分水嶺,，在周期波動中完成產(chǎn)業(yè)升級的豬企,，有望在新一輪競爭中占據(jù)制高點。

采寫：李宗林
來源：南方農(nóng)村報