又是一年春耕季,，嶺南沃野農(nóng)事起,。
江門臺山都斛鎮(zhèn)，“廣東第一田”里,，智能化育秧工廠里,，生產(chǎn)線正開足馬力，不到30秒,，一個個秧盤出爐,，從基質(zhì)裝填、精準播種,、恒溫催芽,，智能灑水、噴藥等環(huán)節(jié)全部實現(xiàn)機械化,；佛山高明明城鎮(zhèn),，“萬畝稻田”富硒絲苗米產(chǎn)業(yè)園里，田間地頭機聲隆隆,，旋耕機穿梭,，無人駕駛水稻插秧機將一排排秧苗插入稻田中……
春耕備耕是全年糧食生產(chǎn)第一仗。廣東作為人口第一大省,，也是糧食消費第一大省,，糧食自給率不高，完成糧食生產(chǎn)任務(wù),，對廣東來說并非易事,。廣東始終將糧食安全作為頭等大事，通過良田,、良種,、良機、良法,、良制“五良”融合共促保障糧食安全,。2024年，廣東省糧食面積,、單產(chǎn),、總產(chǎn)量實現(xiàn)“三增”：播種面積3355.1萬畝，單產(chǎn)391.5公斤/畝,，總產(chǎn)量1313.4萬噸,，分別比上年增加10.9萬畝,、7.2公斤/畝、28.2萬噸,。
糧食增產(chǎn)的重心在大面積單產(chǎn)提升,。2025中央一號文件提出，深入推進糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動,，穩(wěn)定糧食播種面積,，主攻單產(chǎn)和品質(zhì)提升。3月10日,，2025年全省春耕現(xiàn)場會在佛山舉行,，拉開了廣東春耕生產(chǎn)的大幕。大面積提高糧食單產(chǎn),，廣東有哪些舉措,？
合理密植
單產(chǎn)提升的關(guān)鍵一招
今年早造季，何飛明決定把水稻合理密植從去年的1000畝擴大到1500畝,。
何飛明是清遠市清城區(qū)飛防農(nóng)業(yè)服務(wù)專業(yè)合作社理事長,。合作社水稻種植面積5000多畝，托管服務(wù)面積逾二十萬畝次,。2024年水稻晚造季節(jié),，何飛明在水稻專家的指導(dǎo)下開展合理密植實驗種植，種植19香,、南晶香占,、華航香銀針等品種，晚造畝增產(chǎn)近100斤,。
2025年,，龍門、海豐,、臺山,、陽東、茂南,、清城等六縣區(qū)被列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水稻單產(chǎn)提升整建制推進縣的名單,。何飛明所在的清城區(qū)就是其中之一,。
增產(chǎn)效果明顯,，不少種植大戶選擇擴大合理密植面積。
斗門區(qū)德輝農(nóng)業(yè)機械專業(yè)合作社水稻托管面積超過5000畝,。理事長何建敏介紹,，2024年下半年，合作社合理密植種植約80畝,，種植金農(nóng)香粘,，畝產(chǎn)干稻谷約900斤,，畝增產(chǎn)約100斤，今年合理密植面積將擴大到上千畝以上,。
2月底到3月初,，廣東荔晶農(nóng)業(yè)科技有限公司總技術(shù)顧問程祖森一直“泡”在稻田里。最近正值高州水稻插秧季,，他要看看機械化插秧密度是否到位,。程祖森介紹，荔晶農(nóng)業(yè)水稻種植面積6000多畝,，2024年下半年開展合理密植實驗,，種植深廣兩優(yōu)1978品種，面積1596畝,，晚造對比早造增產(chǎn)13%,，今年合理密植面積將超過2000畝。
全省春耕現(xiàn)場會上，展示機械化拋秧合理密植對比實驗
“多用一斤種,，畝增百斤稻”,。長期以來，廣東水稻生產(chǎn)存在插植密度不足現(xiàn)象,，導(dǎo)致有效穗數(shù)偏少,，成為制約水稻單產(chǎn)水平提升的關(guān)鍵因素之一。廣東光熱資源豐富,，通過篩選品種,，合理利用光能和地力，發(fā)揮品種耐密性特點,，可以使水稻分蘗數(shù),、畝穗數(shù)達到最合理范圍，配套“一噴多促”技術(shù)防控病蟲,、抗逆抗倒,，從而實現(xiàn)單產(chǎn)提升的目標。
“合理密植是水稻大面積單產(chǎn)提升的關(guān)鍵一招,。良種是高產(chǎn)的基礎(chǔ),，要選擇株高適中、株型較好,、抗病抗逆性強,、適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)性突出的品種，早稻突出選用高產(chǎn)兼顧優(yōu)質(zhì)的品種,，晚稻突出選用優(yōu)質(zhì)兼顧高產(chǎn)的品種,；中低產(chǎn)田以穗粒兼顧品種為主，高產(chǎn)田以大穗型品種為主,?！睆V東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所所長何秀英說。
“水稻種植密度,、基本苗數(shù)可在當(dāng)前的基礎(chǔ)上增加10-15%,。”華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授唐湘如表示,，水稻種植密度需要根據(jù)不同的品種特性,、光熱資源、地力條件,、栽培管理方式等進行適當(dāng)調(diào)整,，如多穗型、耐肥抗倒,、分蘗力弱,、株型緊湊的品種適當(dāng)密些，反之適宜??；瘦田可適當(dāng)密，肥田可適當(dāng)稀,。
2024年8月,，《廣東省水稻生產(chǎn)合理密植增產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》建議插植規(guī)格：機插秧行距30厘米，株距12-14厘米,，每畝插秧1.6-1.8萬穴,；拋秧雜交稻每畝插秧1.6-1.8萬穴、常規(guī)稻每畝插秧1.8-2萬穴,；直播千粒重小于20克的品種畝用種約2.5千克,；手插秧插植行距25厘米左右，株距16-20厘米,，每畝插植1.6-1.8萬穴,。
近日，2025年廣東省水稻機械化合理密植及機收減損技術(shù)示范點十家承擔(dān)主體公示,，云浮市云威農(nóng)業(yè)科技有限公司入選,。“公司有500多畝地,，入選示范點主體,，我們將拿出20畝地開展無人機直播示范?！必撠?zé)人陳少泉表示,。
據(jù)了解，2024年,，惠州,、中山、江門,、汕尾,、茂名、清遠等地開展晚稻合理密植實驗,，單產(chǎn)增幅最高達到28%,。今年廣東繼續(xù)把合理密植作為水稻大面積單產(chǎn)提升的關(guān)鍵技術(shù)，開展不同品種,、不同密度和種植技術(shù)組合對比實驗,，將技術(shù)深化、熟化,，形成區(qū)域性可推廣可復(fù)制的技術(shù)模式,。
農(nóng)機裝備
“慧種地”的主力軍
全自動水稻播種生產(chǎn)線、秧苗輸送線,、無人駕駛水稻旋耕機,、北斗衛(wèi)星平地機、無人駕駛水稻插秧機,、水稻缽苗移栽機,、植保無人機、智慧農(nóng)業(yè)無人值守機場……大批“鐵甲雄兵”集中亮相,，“農(nóng)機促春耕,、助力提單產(chǎn)”“全運會”火熱上演。金屬碰撞聲,、引擎轟鳴聲與人們的驚嘆聲交織成春耕交響曲,。
無人駕駛水稻插秧機
全省春耕現(xiàn)場會現(xiàn)場,，現(xiàn)場展示的農(nóng)機裝備
這里是全省春耕現(xiàn)場會現(xiàn)場，也是廣東農(nóng)機助力糧食生產(chǎn)的一個縮影,。農(nóng)機裝備是“國之重器”,，是保障糧食安全重要支撐。目前廣東農(nóng)機總動力2613萬千瓦,，水稻耕種收綜合機械化率達80%以上,，農(nóng)業(yè)裝備數(shù)量不斷增長,，現(xiàn)代化、智能化水平不斷提升,。
廣東智能農(nóng)機裝備產(chǎn)業(yè)及應(yīng)用走在全國前列：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)羅錫文院士團隊于2020年建設(shè)了全國第一個水稻“智慧農(nóng)場”,，實現(xiàn)了耕、種,、管,、收全程無人化作業(yè)，目前已在全國16個省示范推廣,；自走履帶式旋耕機,，填補了省內(nèi)的空白，可滿足大田旋耕,、土地平整等多種作業(yè)場景,；大疆、極飛等企業(yè)推出的農(nóng)用無人機穿梭于田間地頭,，進行著植保,、監(jiān)測、播種,、施肥作業(yè)……
“智慧農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,，無人農(nóng)場是實現(xiàn)智慧農(nóng)業(yè)的重要途徑，智慧無人農(nóng)場通過智能農(nóng)機來實現(xiàn)這個目的,?！敝袊こ淘涸菏苛_錫文說。
三月初,，潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)梅林湖綠色水稻種植基地,，一臺全自動的精量旱條播機正在作業(yè)。這臺機器成為恒晶亨禾生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理陳錦光“硬核”種地的好幫手,。
“精量旱條播機特別‘能干’,，以前機插秧一天只能完成50畝地，而這臺條播機一天能播種150畝,?！标愬\光說，只需將種子放入條播機的儲存裝置,，它便能完成旋耕,、播種等一系列工作，通過預(yù)先設(shè)定好的路線自動駕駛,，并根據(jù)行駛速度自動調(diào)控播種速度,，形成合理的間距和密度，而駕駛室里只需要安排一位安全員跟車,，保障機器正常運作即可,。
在荔晶農(nóng)業(yè)水稻田里,，插秧機在田間穿行。公司配備了39臺高性能的插秧機,、收割機等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械設(shè)備,，實現(xiàn)了水稻種植從播種到收獲的全鏈條機械化作業(yè)。
“我們引入了先進的無人機技術(shù),，進行精準施肥,、噴灑農(nóng)藥等作業(yè),，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化與精準化,。同時，我們成功建立了多個水稻全程機械化種植基地,，配套建設(shè)了集科技化,、規(guī)模化于一體的機械化育秧中心,，20畝秧苗能管2000畝大田,。”程祖森說,。
以前農(nóng)機手都比誰收得快,，現(xiàn)在還要比質(zhì)量，要比誰的損耗少,。近年來,，廣東通過組織開展機收減損技術(shù)大宣傳、大培訓(xùn),、大比武系列推進活動,，全方位提升糧食收獲質(zhì)量和機手操作水平，進一步降低水稻機收損失率,，促進單產(chǎn)提升,，確保糧食顆粒歸倉。
當(dāng)前,，廣東正大力實施“粵強農(nóng)裝”工程,，持續(xù)開展智能農(nóng)機裝備等核心技術(shù)攻關(guān)，構(gòu)建智能農(nóng)機產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新體系,，大力推進農(nóng)業(yè)機械化,、智能化，為廣東農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供強有力的支撐,。
從種到收
全環(huán)節(jié)強技術(shù)支撐
在河源市東源縣柳城無人智慧農(nóng)場,，航天品種“航紫1號”紫云英格外引人注目，紫色花海與青山相映,。去冬今春,，全省已推廣種植45萬畝紫云英,，即將化作春泥助力“冬閑田”變成今年春耕的“肥力田”和“動力源”。
在梅州興寧市大坪鎮(zhèn)潭坑村，農(nóng)用拖拉機進行紫云英翻壓還田作業(yè)（陳建軍 攝）
“紫云英翻壓還田,，可替代下茬作物10%-30%的氮肥,，減少次年早稻施用復(fù)合肥10-20斤/畝。稻谷增產(chǎn)80斤/畝左右,，增產(chǎn)幅度平均可達10%,。”廣東省農(nóng)業(yè)環(huán)境與耕地質(zhì)量保護中心副主任林日強介紹,。
紫云英是水稻單產(chǎn)提升的環(huán)節(jié)之一,。推進單產(chǎn)提升行動是系統(tǒng)工程，從種到收,、環(huán)環(huán)緊扣,、一招不落，把地種好,、把田管好,、把蟲治好、把災(zāi)防好,、把糧收好,，每個環(huán)節(jié)都不能掉以輕心。
2024年11月,，梅州市柒農(nóng)米生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司全省首個300畝面積大型超級稻示范推廣基地里傳來好消息：經(jīng)測產(chǎn),，晚季平均畝產(chǎn)719.8公斤，雙季畝產(chǎn)達1446.18公斤,，超級雙季香稻“青香優(yōu)19香”產(chǎn)量再創(chuàng)世界紀錄,。
總經(jīng)理溫愛文介紹，公司采用優(yōu)質(zhì)稻超高產(chǎn)增效技術(shù)體系,，集超高產(chǎn),、優(yōu)質(zhì)、濃香味,、宜機,、多抗于一體的香稻品種組合，從育種到壯秧,、再到施肥等田間管理,，全程采用最先進的“五良法”自主綠色技術(shù)，讓種出來的香稻長勢均勻,，產(chǎn)量更高,、香味更濃,、效益更好。
當(dāng)前,，廣東多地正推廣示范先進適用技術(shù),，如實施“一噴多促”技術(shù)、增施有機肥技術(shù),、水稻秸稈高效腐熟還田技術(shù)等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù),，加大高產(chǎn)高效模式集成推廣力度，為糧食單產(chǎn)提升提供有力支撐,。
“‘一噴多促’是一種集成化的農(nóng)業(yè)管理技術(shù),，其核心在于將葉面肥、植物調(diào)節(jié)劑,、殺菌殺蟲劑等多種藥劑按照一定比例充分混合后,，通過一次性噴施作業(yè),，實現(xiàn)對農(nóng)作物的多重促進效果,，對農(nóng)民來說節(jié)本增效?！焙谓粽f,。
農(nóng)業(yè)科技特派員（輕騎兵）深入一線,，將農(nóng)技送到田間地頭
用好農(nóng)技助力，耕好“無形良田”,。在廣東田野,，農(nóng)業(yè)科技特派員（輕騎兵）深入一線，將農(nóng)技送到田間地頭,。今年春耕時節(jié),，廣東動員全省農(nóng)業(yè)科技推廣人員以“農(nóng)業(yè)科技特派員（輕騎兵）鄉(xiāng)村行”為抓手開展護航春耕·穩(wěn)糧保供農(nóng)技服務(wù)，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心組建了7個省直專家指導(dǎo)組,，以包片區(qū)形式赴21個地市開展指導(dǎo),。
防災(zāi)就是增產(chǎn)，減損就是增糧,。在不進行人為干預(yù)控制情況下,，農(nóng)作物病蟲害可造成35%-45%的產(chǎn)量損失。廣東開展“蟲口奪糧”保豐收行動,，落實病蟲害防控技術(shù)措施,，2024年全省糧食作物病蟲害防治面積約1.24億畝，病蟲危害損失率控制為3.57%,。今年廣東繼續(xù)加大綠色防控技術(shù)推廣和統(tǒng)防統(tǒng)治,，將病蟲害危害率降到最低,。
采寫：南方農(nóng)村報記者 葉香玲
攝影： 吳秒衡 謝進揚
來源：南方農(nóng)村報社