12月29日,，廣東省政府新聞辦召開“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項(xiàng)工程服務(wù)鄉(xiāng)村振興新聞發(fā)布會,。記者從會上獲悉,，近年來廣東將實(shí)施三項(xiàng)工程作為推進(jìn)脫貧攻堅(jiān),、鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容,，全力打造廣東農(nóng)民技能培訓(xùn)金字招牌,，以“小切口”推動“大變化”，取得了顯著成效,?！爸饕w現(xiàn)是在培養(yǎng)培訓(xùn)、就業(yè)創(chuàng)業(yè),、產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、鞏固脫貧、營造氛圍等方面實(shí)現(xiàn)‘五個(gè)越來越好’,?！笔∪肆Y源和社會保障廳副廳長、一級巡視員楊紅山說,。

其中,，我省聚焦三項(xiàng)工程和“農(nóng)村電商”“鄉(xiāng)村工匠”等開展技能培訓(xùn)工作，累計(jì)培訓(xùn)721萬人次,，有力提升了勞動者技能素質(zhì)和就業(yè)競爭力,。截至11月底，全省新增就業(yè)130.64萬人,，完成年度任務(wù)的118.8%,，為全國就業(yè)大局穩(wěn)定作出積極貢獻(xiàn)。

開展百萬職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)

此前,，廣東印發(fā)《關(guān)于高質(zhì)量實(shí)施“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項(xiàng)工程全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興行動方案》,，部署實(shí)施三項(xiàng)工程農(nóng)民技能提升、農(nóng)村教育提質(zhì)擴(kuò)容,、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化賦能,、農(nóng)民就業(yè)增收促進(jìn)、鄉(xiāng)村人才振興引領(lǐng),、鄉(xiāng)村特色品牌創(chuàng)建,、區(qū)域協(xié)作幫扶等七大行動。

在培訓(xùn)方面,，我省重點(diǎn)開展百萬職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)行動,。“我們聚焦廣東主導(dǎo),、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，采取線上線下相結(jié)合的培訓(xùn)方式，積極構(gòu)建參與多元化,、內(nèi)容多樣化、終端多樣化的培訓(xùn)體系,?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員鄭宏宣介紹，線上方面，我省全面啟動實(shí)施“廣東百萬農(nóng)民線上免費(fèi)培訓(xùn)工程”,，截至2021年12月各平臺直播培訓(xùn)在線學(xué)習(xí)人數(shù)累計(jì)超過2372.3萬人次,；線下方面，則先后推出“高素質(zhì)農(nóng)民市場體系建設(shè)培訓(xùn)班”“廣東鄉(xiāng)村工匠專項(xiàng)培訓(xùn)”等專場培訓(xùn),。

“讓農(nóng)民能隨時(shí)隨地免費(fèi)接觸,、學(xué)習(xí)到符合自身需求的知識，幫助農(nóng)民提高了種養(yǎng),、加工,、直播銷售等技能，使手機(jī)成為新農(nóng)具,，直播成為新農(nóng)活,，聚攏一批數(shù)字農(nóng)業(yè)新農(nóng)人，進(jìn)一步助推全省鄉(xiāng)村振興,，尤其是人才振興,。”他說,。

同時(shí),，廣東優(yōu)化職業(yè)教育和技工教育布局，建設(shè)廣州科技教育城,，在清遠(yuǎn)建設(shè)省職業(yè)教育城,，年內(nèi)還將實(shí)現(xiàn)技師學(xué)院21個(gè)地市全覆蓋，推進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才,、農(nóng)業(yè)工程技術(shù)人才和鄉(xiāng)村工匠職稱評審,。

此外還強(qiáng)化惠農(nóng)金融支持，省人社廳和工,、農(nóng),、中、建四大銀行廣東省分行,、廣發(fā)銀行等金融主體簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,，創(chuàng)新政銀合作模式，設(shè)立“粵菜師傅貸”“廣東技工貸”“南粵家政貸”等融資服務(wù)產(chǎn)品,，開通融資審批快辦通道,。目前，中國銀行已為三項(xiàng)工程人才及相關(guān)機(jī)構(gòu)提供授信支持近60億元,。

三項(xiàng)工程緊密協(xié)同產(chǎn)業(yè)發(fā)展 “動力源”越蓄越足

廣東還將三項(xiàng)工程緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，實(shí)施“粵菜師傅”與粵菜產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展計(jì)劃、“廣東技工”與廣東制造共同成長計(jì)劃,、“南粵家政”與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)相互促進(jìn)計(jì)劃,，發(fā)展“動力源”越蓄越足,。

其中，以廣州餐博會,、廣東農(nóng)博會等為平臺,，廣東推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品加工和粵菜餐飲業(yè)聯(lián)動發(fā)展,；評選100家“粵菜名店”,、199個(gè)“粵菜名品”、30名“五星級粵菜師傅名廚”,；培育“粵菜師傅”名村10個(gè),，建設(shè)鄉(xiāng)村旅游粵菜美食點(diǎn)384個(gè)、美食旅游精品線路32條,，形成“梅嶺鵝王”“玉水廚師村”等一批特色鄉(xiāng)村文旅品牌,。

全省各地還根據(jù)地方資源稟賦，豐富和發(fā)展了富有地方特色的“粵菜師傅”品牌,。潮州市副市長宋鐵介紹,，當(dāng)?shù)厍袑?shí)將實(shí)施“粵菜師傅”工程與推動鄉(xiāng)村振興緊密結(jié)合起來，加快實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),、文化提升,、人才培養(yǎng)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展等“四大工程”。

“我們發(fā)布潮州菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)187個(gè),，制訂3個(gè)門類共28個(gè)菜品的烹飪專項(xiàng)能力考核標(biāo)準(zhǔn),，還連續(xù)兩年開展‘潮州市特色美食示范店’評選活動；成立潮州菜傳承發(fā)展研究院,，成功推動潮州菜烹飪技藝列入第五批國家級非遺代表性項(xiàng)目名錄,；在人才培養(yǎng)方面，目前潮州累計(jì)培養(yǎng)潮州菜鄉(xiāng)村廚師1萬多名,，帶動近2000名貧困勞動力成為職業(yè)‘掌勺人’,，也把創(chuàng)業(yè)激情帶回到了鄉(xiāng)村?！彼舞F說,。

“廣東技工”工程是服務(wù)廣東制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和助推鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略舉措，在促進(jìn)城鄉(xiāng)勞動者技能就業(yè)方面發(fā)揮了重要作用,。全省技工院校尤其注重面向農(nóng)村加大招生,，今年面向農(nóng)村適齡青少年、農(nóng)民工,、高素質(zhì)農(nóng)民等群體招收逾19萬人,，占比超過80%。此外,，廣東還加快開發(fā)涉農(nóng)職業(yè)技能培訓(xùn)課程標(biāo)準(zhǔn)和評價(jià)規(guī)范,，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)理人,、農(nóng)業(yè)技術(shù)員等涉農(nóng)職業(yè)開展職業(yè)技能等級認(rèn)定,，新增30.1萬人次獲得職業(yè)資格或技能等級證書,。

“南粵家政”方面，我省落實(shí)員工制家政企業(yè)社保補(bǔ)貼等扶持政策,，認(rèn)定13家省級龍頭企業(yè)和18家誠信示范企業(yè),，發(fā)布首批10家“信得過”家政企業(yè)。建設(shè)“南粵家政”基層服務(wù)站近200個(gè),，構(gòu)建15分鐘家政服務(wù)圈,。全省家政企業(yè)約2.68萬家，從業(yè)人員超127萬人,，各地涌現(xiàn)出“河源阿嫂”“客家大嫂”“德慶家嫂”等特色品牌,。

其中，湛江把“南粵家政”工程作為鄉(xiāng)村振興的助推器,，以“小家政”撬動“大戰(zhàn)略”,，走出了一條“家政興農(nóng)”具有湛江特色的路子。湛江市副市長何嘉旻介紹,，今年來湛江累計(jì)發(fā)放培訓(xùn),、就業(yè)補(bǔ)貼1847萬元，帶動就業(yè)3.27萬人,；同時(shí)大力支持返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，累計(jì)為家政創(chuàng)業(yè)者發(fā)放創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款1058萬元。

湛江還在全國首創(chuàng)“南粵家政”超市“一站式”服務(wù)模式,?！拔覀冊谌珖_創(chuàng)了家政超市設(shè)在高檔商場內(nèi)的先例，依托大型商場的區(qū)位和人流優(yōu)勢,，打造融合養(yǎng)老服務(wù),、保潔清洗、產(chǎn)后康復(fù),、月嫂保姆,、家庭餐配送等十大服務(wù)板塊的家政服務(wù)超市。市民可以像逛超市一樣,，在家政超市里完成家政服務(wù)的一站式選購,。”何嘉旻介紹,，湛江“南粵家政”超市運(yùn)營一年多來,，吸納169家企業(yè)進(jìn)駐，吸納就業(yè)652人,，累計(jì)為市民提供家政服務(wù)1.7萬單,，不僅有力拉動家政消費(fèi)增長,，還有效促進(jìn)了農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)。

充分發(fā)揮三項(xiàng)工程促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)重要平臺作用

廣東還以三項(xiàng)工程鞏固脫貧成果,，技能致富“金鑰匙”越用越好,。“一方面將三項(xiàng)工程導(dǎo)入省際協(xié)作,，今年以來幫助黔桂兩省區(qū)農(nóng)村勞動力就地就近就業(yè)和轉(zhuǎn)移來粵就業(yè)35.94萬人,；另一方面以‘鄉(xiāng)村工匠’帶動技能致富，累計(jì)培訓(xùn)培養(yǎng)鄉(xiāng)村工匠6.2萬人次,?！睏罴t山說。

他介紹,，下一步廣東將堅(jiān)持重點(diǎn)面向農(nóng)民,、堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展，推進(jìn)“粵菜師傅”教材,、課程,、師資等基礎(chǔ)性工作落實(shí)，推動粵菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,；加快出臺技工教育高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施,，培養(yǎng)“文化技工”；加快建設(shè)以道德建設(shè)為核心的“南粵家政”誠信體系,，強(qiáng)化員工制家政企業(yè)示范引領(lǐng),，充分發(fā)揮三項(xiàng)工程培訓(xùn)農(nóng)民技能、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)重要平臺的作用,，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,，助推廣東鄉(xiāng)村振興工作走在全國前列。

來源 | 南方+