文/ 農(nóng)財(cái)寶典-大國漁業(yè)記者 孫歲寒 俸敏
圖/ 馬炳華 藍(lán)東旭 李昕洋
視覺設(shè)計(jì)/ 曾梓毅 詹錫勇
現(xiàn)在,，白蕉海鱸已經(jīng)成為了珠海一張耀眼名片,。“魚躍白蕉·鱸游四海”,。為擴(kuò)大“白蕉海鱸”地理標(biāo)志產(chǎn)品的知名度和影響力,，助推“白蕉海鱸”產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè),、文化和旅游資源融合發(fā)展,，2021“白蕉海鱸”品牌網(wǎng)絡(luò)活動周暨第四屆“白蕉海鱸”旅游文化嘉年華已全面啟動，作為系列活動之一,，“尋找鱸王”評選活動于12月1-15日在珠海白蕉鎮(zhèn)舉辦,。產(chǎn)自珠海的海鱸,，即將產(chǎn)生2021年度“鱸王”。
12月7日,，首屆中國海鱸種業(yè)大會暨“白蕉海鱸”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇在廣州南沙盛大召開，2021“白蕉海鱸”品牌網(wǎng)絡(luò)活動周暨第四屆“白蕉海鱸”旅游文化嘉年華正式拉開帷幕。
在這次活動中，將在白蕉鎮(zhèn)范圍內(nèi)征集優(yōu)質(zhì)海鱸，進(jìn)行綜合評選,，選出當(dāng)年的“鱸王”。并對體型最大,、色澤最好,、活力最佳的優(yōu)質(zhì)海鱸魚進(jìn)行現(xiàn)場展示,，近距離感受2021年“鱸王”的風(fēng)采。白蕉海鱸,，是廣東最具知名度的海水魚類之一,，不僅以地名命名,，還擁有多個“國字號”榮譽(yù),。2009年,，白蕉海鱸成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；2010年,，白蕉鎮(zhèn)被評為“中國海鱸之鄉(xiāng)”,；2017年，“白蕉海鱸”入圍中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)（第一批）、廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)（第一批）,；2018年,，“白蕉海鱸”區(qū)域公用品牌價值為9.3億元，其所在的斗門區(qū)也成為全國規(guī)模最大、技術(shù)水平最高的海鱸產(chǎn)區(qū),。現(xiàn)在，白蕉海鱸已經(jīng)成為了珠海一張耀眼名片,。近年來,，白蕉海鱸的一二三產(chǎn)綜合產(chǎn)值不斷上升，帶動大量養(yǎng)殖戶走上致富之路,，產(chǎn)品銷往全國各地和出口到日本,、韓國和歐美等國家，聞名國內(nèi)外市場,。珠海白蕉鎮(zhèn)是我國海鱸最大的養(yǎng)殖區(qū)與加工生產(chǎn)區(qū),。本次“尋找鱸王”評選，由當(dāng)?shù)貪O業(yè)部門,、行業(yè)組織,、海鱸企業(yè)、行業(yè)媒體共同推選,。以“白蕉海鱸”養(yǎng)殖規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn),，從白蕉鎮(zhèn)范圍內(nèi)，超過500口魚塘中選擇優(yōu)質(zhì)海鱸魚進(jìn)行評選,，綜合“重量”和“質(zhì)量”兩項(xiàng)因素,，最終評出冠亞季軍。目前,，初評工作正在進(jìn)行中,，最終評比環(huán)節(jié)及結(jié)果,，將在“白蕉海鱸”旅游文化嘉年華上舉辦發(fā)布，屆時將由南方農(nóng)村報(bào),、《農(nóng)財(cái)寶典》微信,、“大國漁業(yè)”抖音號同步直播。
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【策劃】嚴(yán)亮 張璐 周曉鳳 彭進(jìn)
【統(tǒng)籌】蘇若晶 李航 蔡丹燕 莫景文
【記者】孫歲寒 俸敏（見習(xí)）
【攝影】馬炳華 藍(lán)東旭 李昕洋
【視覺設(shè)計(jì)】曾梓毅 詹錫勇
本期編輯：鄭燕云（微信號zhengyyun11,，新聞爆料,、轉(zhuǎn)載授權(quán)請加微信）
暨第二屆全國牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展大會一場打造國民網(wǎng)紅水產(chǎn)品巔峰盛宴今年6月,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出“將牛蛙打造成中國乃至世界知名的水產(chǎn)品牌”,，對牛蛙產(chǎn)業(yè)釋放出積極改革的信號,，極大鼓舞行業(yè)士氣。盡管牛蛙發(fā)展迅猛,，卻在養(yǎng)殖端面臨發(fā)展困境,。目前牛蛙還處于發(fā)展的初級階段,，存在因養(yǎng)殖密度過高造成的尾水,、病死蛙污染、占用耕地,、違規(guī)用藥等問題,。如何合法合規(guī)養(yǎng)殖牛蛙，推廣綠色養(yǎng)殖模式成為行業(yè)必然趨勢,，這也要求牛蛙產(chǎn)業(yè)鏈必須全面升級,。
為進(jìn)一步落實(shí)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指示，我們舉辦首屆中國牛蛙美食文化節(jié)暨第二屆全國牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展大會,，聚焦牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色升級以及合法化養(yǎng)殖,，讓從業(yè)者真正站在消費(fèi)者的角度去提高牛蛙食品安全的意識，推動牛蛙綠色升級,。同時,，提升牛蛙品牌，挖掘牛蛙飲食文化,，舉行牛蛙走進(jìn)大灣區(qū)活動,，打造國民網(wǎng)紅水產(chǎn)品，徹底改變牛蛙的歷史地位和消費(fèi)形象,，讓牛蛙成為中國水產(chǎn)品一張名片,。廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心廣東省鄉(xiāng)村振興文化服務(wù)產(chǎn)業(yè)園佛山市順德區(qū)全興水產(chǎn)飼料有限公司汕頭市澄海區(qū)榮信水產(chǎn)貿(mào)易有限公司支持媒體：南方日報(bào)、南方+,、南方都市報(bào),、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道、大粵網(wǎng),、南方周末,、今日頭條、騰訊網(wǎng),、鳳凰網(wǎng),、抖音、快手,、新華網(wǎng),、人民網(wǎng)、新浪微博……
1000人,，論壇+產(chǎn)業(yè)鏈品牌展+美食展+直播推介活動現(xiàn)場注冊費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：1500 元/人,。費(fèi)用包含會務(wù)費(fèi)、資料費(fèi),、餐費(fèi),、住宿。1,、打造產(chǎn)政學(xué)媒對話平臺,，探討牛蛙養(yǎng)殖合法化的解決方案3,、粵菜師傅打造牛蛙新菜品走進(jìn)大灣區(qū)4、打造中國第二個網(wǎng)紅水產(chǎn)品,，讓牛蛙成為廣東水產(chǎn)新名片5,、匯聚業(yè)內(nèi)意見領(lǐng)袖，推廣綠色養(yǎng)殖模式6,、連接餐飲,、流通、養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈,，打造中國牛蛙產(chǎn)業(yè)第一盛會1,、發(fā)布《2021 全國牛蛙產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告》3,、環(huán)保壓力下,，探討牛蛙養(yǎng)殖綠色升級的關(guān)鍵點(diǎn)4、新形勢下,，牛蛙飼料營養(yǎng)配方與工藝的轉(zhuǎn)變5,、牛蛙養(yǎng)殖新政策解讀，探索合法合規(guī)養(yǎng)蛙之路6,、牛蛙消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化以及未來走勢7,、牛蛙行情分析以及各個產(chǎn)區(qū)的養(yǎng)殖規(guī)劃建議8、高密度工廠化養(yǎng)蛙模式關(guān)鍵要點(diǎn)解析9,、預(yù)制菜風(fēng)口下,，牛蛙流通都有哪些機(jī)會點(diǎn)？10,、構(gòu)建牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯體系,，打造品牌牛蛙案例分享2,、發(fā)布一批牛蛙預(yù)制菜（包括現(xiàn)場展示,、烹飪）3、網(wǎng)紅/美食家直播牛蛙美食展與現(xiàn)場烹飪（邀請網(wǎng)紅/美食家直播）4、“粵菜師傅”打造牛蛙美食走進(jìn)大灣區(qū)推介會5,、牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品展示（苗種,、飼料、動保,、食品等）—中國牛蛙產(chǎn)業(yè)鏈高端品牌頒獎盛宴—1,、2021中國牛蛙產(chǎn)業(yè)風(fēng)云榜頒獎典禮評選中國牛蛙品牌飼料企業(yè)（領(lǐng)軍企業(yè)、十強(qiáng)企業(yè)等）
評選中國牛蛙食品優(yōu)秀供應(yīng)商（十大品牌）
評選中國牛蛙綠色養(yǎng)殖先鋒企業(yè)
評選中國牛蛙產(chǎn)業(yè)風(fēng)云人物
2,、2021中國牛蛙美食風(fēng)云榜頒獎典禮針對牛蛙產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),，主辦方將策劃“美味牛蛙，綠色升級,，我為牛蛙代言,！”號召專家、企業(yè)高管,、經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶,、餐飲店,、媒體代表等為綠色牛蛙代言，結(jié)合線上和線下造勢,，提高從業(yè)者對牛蛙產(chǎn)業(yè)的健康意識,。
【備注】
每張門票含：
會議資料1份
參會資格1位
會議當(dāng)天用餐
（自助午餐1份+晚宴1份）
會議住宿
（1個床位，由會務(wù)組統(tǒng)一安排,，單間需補(bǔ)差價）
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