福建省平和縣小溪鎮(zhèn)是第一批全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn),。近年來(lái),，該鎮(zhèn)立足地域資源稟賦，堅(jiān)持綠色導(dǎo)向、科技引領(lǐng),、三產(chǎn)融合,，大力推動(dòng)蜜柚產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,，至2020年底,，全鎮(zhèn)琯溪蜜柚種植面積10萬(wàn)畝,、產(chǎn)量30萬(wàn)噸,，已發(fā)展形成包括種植,、加工,、出口,、銷(xiāo)售等一條龍的完整產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)值達(dá)19.7億元,，現(xiàn)有省級(jí)以上龍頭企業(yè)5家,，帶動(dòng)產(chǎn)地產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo),、初加工企業(yè)300多家,、出口蜜柚營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)4家,、GAP認(rèn)證“果場(chǎng)＋初加工企業(yè)”3家,，蜜柚生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社200多家,，涌現(xiàn)出聯(lián)光村、寶善村,、厝丘村、巖坂村等“一村一品”示范村,，2021年入選“全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)”。
強(qiáng)化品種培優(yōu)，推動(dòng)多元化發(fā)展
小溪鎮(zhèn)早期以種植白肉蜜柚為主,，為優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),，滿(mǎn)足市場(chǎng)多元化需求,，增強(qiáng)市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，改變傳統(tǒng)蜜柚發(fā)展為大柑桔產(chǎn)業(yè)的思維,，確定以“改大為小,、改白為紅”為主要品種結(jié)構(gòu)調(diào)整方向,，先后培育出紅肉蜜柚,、三紅蜜柚,、黃金蜜柚等優(yōu)良品種，逐步減少白肉蜜柚種植面積，開(kāi)展適宜平和種植的柚類(lèi),、柑桔類(lèi)品種替代白肉品種的高接換種，大力推廣葡萄柚,、泰國(guó)紅寶石青柚,、紅美人,、茂谷柑、柳橙等新興品種,，實(shí)現(xiàn)柚類(lèi)、柑桔類(lèi)品種多元化,、果品小型化、成熟期分散化,，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。
目前，全鎮(zhèn)種植面積中白肉蜜柚占比約20%，紅肉蜜柚約30%,，三紅蜜柚約30%,，葡萄柚及其他雜柑,、橙類(lèi)約占20%。
強(qiáng)化品質(zhì),，提升推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)
在生產(chǎn)環(huán)節(jié),，小溪鎮(zhèn)投入100多萬(wàn)元，與中國(guó)農(nóng)大、福建農(nóng)大等高等院校合作建立科研機(jī)構(gòu)攻關(guān)蜜柚生產(chǎn)難題,，與科技小院合作開(kāi)展長(zhǎng)期定位試驗(yàn)示范,，推進(jìn)基于測(cè)土配方施肥和養(yǎng)分資源綜合管理的化肥減量，集成推廣土壤酸化改良,、整形修剪,、有機(jī)肥替代、土壤調(diào)理和鎂肥增效等提質(zhì)增效技術(shù)措施,，大幅提升蜜柚品質(zhì),。
在加工環(huán)節(jié)，引導(dǎo)中寶（福建）食品科技,、廣和堂生物科技等龍頭企業(yè)制標(biāo)用標(biāo),，發(fā)展精深加工，開(kāi)發(fā)蜜柚果汁,、果脯,、酸奶塊、蜜餞,、軟糖,、濃縮汁等精深加工產(chǎn)品30多種。
在銷(xiāo)售環(huán)節(jié),，加強(qiáng)果品原料采購(gòu),、加工、運(yùn)輸監(jiān)管,，建立合作社,、農(nóng)資店、出口企業(yè)間相互聯(lián)系的追溯管理體系,，實(shí)現(xiàn)原料進(jìn)廠,、加工、儲(chǔ)運(yùn)可追溯,。
目前,，全鎮(zhèn)擁集蜜柚種植、加工,、出口于一體的龍頭企業(yè)20多家,，建成服務(wù)產(chǎn)地營(yíng)銷(xiāo)初加工企業(yè)有200多家，服務(wù)產(chǎn)中果實(shí)套袋,、產(chǎn)后產(chǎn)品包裝網(wǎng)袋,、內(nèi)網(wǎng)、塑封機(jī),、清洗機(jī)等初加工等企業(yè)有100多家,。
強(qiáng)化品牌,，打造推動(dòng)價(jià)值鏈提升
制定出臺(tái)《平和琯溪蜜柚商標(biāo)品牌使用公約》、《平和琯溪蜜柚質(zhì)量與商標(biāo)品牌管理辦法》,，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用,，嚴(yán)格執(zhí)行蜜柚生產(chǎn)、銷(xiāo)售,、蜜柚商標(biāo)的使用規(guī)定,，加強(qiáng)行業(yè)自律規(guī)范。推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,，加快開(kāi)發(fā)琯溪蜜柚生態(tài)觀光游,，打造厝丘名人園、小西天觀音山,、寶善塘內(nèi)湖等特色旅游地和旅游品牌,，舉辦蜜柚采摘游等活動(dòng)，增加平和琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,、生態(tài)效益和社會(huì)效益,。
強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推動(dòng)綠色化發(fā)展
小溪鎮(zhèn)通過(guò)實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)柚園生態(tài)改造工程,，將沿花山溪,、牛頭溪兩岸5000畝蜜柚園改造成高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)觀光果園示范片（帶），打造綠色發(fā)展,、高質(zhì)量發(fā)展的生態(tài)蜜柚果園樣板,，示范帶動(dòng)全縣蜜柚種植的可持續(xù)發(fā)展。
通過(guò)實(shí)施果園生草覆蓋示范工程,，在花山溪,、牛頭溪干流1000米以?xún)?nèi)、支流500米以?xún)?nèi),、分支流200米以?xún)?nèi)的柚園全面推廣生草覆蓋栽培技術(shù),，建設(shè)生草覆蓋示范基地,，推廣自然生草混種良性益草果園,，倡導(dǎo)人工割草跟自然留草相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)全鎮(zhèn)果園禁用化學(xué)除草劑,，從根本上解決柚園水土流失,、除草劑土壤殘留、土壤酸化板結(jié)問(wèn)題,。
通過(guò)實(shí)施“果沼畜”和“水肥一體化”示范工程,，推廣利用畜牧業(yè)排泄物為沼肥，使用商品有機(jī)肥,、甲殼素及土壤調(diào)理劑等肥料,，大幅減少化肥施用量,。
往期回顧
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