福建省平和縣小溪鎮(zhèn)是第一批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn),。近年來,，該鎮(zhèn)立足地域資源稟賦,，堅持綠色導向,、科技引領,、三產(chǎn)融合，大力推動蜜柚產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，至2020年底，全鎮(zhèn)琯溪蜜柚種植面積10萬畝,、產(chǎn)量30萬噸，已發(fā)展形成包括種植,、加工,、出口、銷售等一條龍的完整產(chǎn)業(yè)鏈,，年產(chǎn)值達19.7億元,，現(xiàn)有省級以上龍頭企業(yè)5家，帶動產(chǎn)地產(chǎn)品營銷,、初加工企業(yè)300多家、出口蜜柚營銷企業(yè)4家,、GAP認證“果場＋初加工企業(yè)”3家,，蜜柚生產(chǎn)專業(yè)合作社200多家，涌現(xiàn)出聯(lián)光村,、寶善村,、厝丘村、巖坂村等“一村一品”示范村,，2021年入選“全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)”,。
強化品種培優(yōu)，推動多元化發(fā)展
小溪鎮(zhèn)早期以種植白肉蜜柚為主,，為優(yōu)化品種結構,，滿足市場多元化需求，增強市場抗風險能力,，改變傳統(tǒng)蜜柚發(fā)展為大柑桔產(chǎn)業(yè)的思維,，確定以“改大為小、改白為紅”為主要品種結構調(diào)整方向,，先后培育出紅肉蜜柚,、三紅蜜柚、黃金蜜柚等優(yōu)良品種，逐步減少白肉蜜柚種植面積,，開展適宜平和種植的柚類,、柑桔類品種替代白肉品種的高接換種，大力推廣葡萄柚,、泰國紅寶石青柚,、紅美人、茂谷柑,、柳橙等新興品種,，實現(xiàn)柚類、柑桔類品種多元化,、果品小型化,、成熟期分散化，促進產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展,。
目前,，全鎮(zhèn)種植面積中白肉蜜柚占比約20%，紅肉蜜柚約30%,，三紅蜜柚約30%,，葡萄柚及其他雜柑、橙類約占20%,。
強化品質(zhì),，提升推動產(chǎn)業(yè)鏈升級
在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，小溪鎮(zhèn)投入100多萬元,，與中國農(nóng)大,、福建農(nóng)大等高等院校合作建立科研機構攻關蜜柚生產(chǎn)難題，與科技小院合作開展長期定位試驗示范,，推進基于測土配方施肥和養(yǎng)分資源綜合管理的化肥減量,，集成推廣土壤酸化改良、整形修剪,、有機肥替代,、土壤調(diào)理和鎂肥增效等提質(zhì)增效技術措施，大幅提升蜜柚品質(zhì),。
在加工環(huán)節(jié),，引導中寶（福建）食品科技、廣和堂生物科技等龍頭企業(yè)制標用標,，發(fā)展精深加工,，開發(fā)蜜柚果汁、果脯,、酸奶塊,、蜜餞,、軟糖、濃縮汁等精深加工產(chǎn)品30多種,。
在銷售環(huán)節(jié),，加強果品原料采購、加工,、運輸監(jiān)管,，建立合作社、農(nóng)資店,、出口企業(yè)間相互聯(lián)系的追溯管理體系,，實現(xiàn)原料進廠、加工,、儲運可追溯,。
目前，全鎮(zhèn)擁集蜜柚種植,、加工,、出口于一體的龍頭企業(yè)20多家，建成服務產(chǎn)地營銷初加工企業(yè)有200多家,，服務產(chǎn)中果實套袋,、產(chǎn)后產(chǎn)品包裝網(wǎng)袋、內(nèi)網(wǎng),、塑封機,、清洗機等初加工等企業(yè)有100多家。
強化品牌,，打造推動價值鏈提升
制定出臺《平和琯溪蜜柚商標品牌使用公約》,、《平和琯溪蜜柚質(zhì)量與商標品牌管理辦法》，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用,，嚴格執(zhí)行蜜柚生產(chǎn),、銷售,、蜜柚商標的使用規(guī)定,，加強行業(yè)自律規(guī)范。推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展,，加快開發(fā)琯溪蜜柚生態(tài)觀光游,，打造厝丘名人園、小西天觀音山,、寶善塘內(nèi)湖等特色旅游地和旅游品牌,，舉辦蜜柚采摘游等活動，增加平和琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益,、生態(tài)效益和社會效益,。
強化標準化生產(chǎn),，推動綠色化發(fā)展
小溪鎮(zhèn)通過實施高標準柚園生態(tài)改造工程，將沿花山溪,、牛頭溪兩岸5000畝蜜柚園改造成高標準生態(tài)觀光果園示范片（帶）,，打造綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的生態(tài)蜜柚果園樣板,，示范帶動全縣蜜柚種植的可持續(xù)發(fā)展,。
通過實施果園生草覆蓋示范工程，在花山溪,、牛頭溪干流1000米以內(nèi),、支流500米以內(nèi)、分支流200米以內(nèi)的柚園全面推廣生草覆蓋栽培技術,，建設生草覆蓋示范基地,，推廣自然生草混種良性益草果園，倡導人工割草跟自然留草相結合,，實現(xiàn)全鎮(zhèn)果園禁用化學除草劑,，從根本上解決柚園水土流失、除草劑土壤殘留,、土壤酸化板結問題,。
通過實施“果沼畜”和“水肥一體化”示范工程，推廣利用畜牧業(yè)排泄物為沼肥,，使用商品有機肥,、甲殼素及土壤調(diào)理劑等肥料，大幅減少化肥施用量,。
往期回顧
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