分割、裝袋,、包裝……2月10日,，位于德惠市的吉林德翔集團肉雞分割車間里,，數(shù)百名工作人員在生產(chǎn)線上忙碌，一件件肉雞產(chǎn)品陸續(xù)下線,，運往全國各地市場,。
“將肉雞做成食品送上百姓餐桌，把附加值做到最大,?！蹦壳?，德翔集團已完成肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈人才儲備、資本積累,、模式定型,、品牌打造。如今,，他們有了更高的目標(biāo)：計劃將肉雞產(chǎn)業(yè)板塊向九臺區(qū)擴張,，再造一個億只肉雞基地，提升全產(chǎn)業(yè)鏈附加值,。
近年來,，長春市把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，采取強力舉措,，推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展,。2021年，長春市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢,，規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值實現(xiàn)645.4億元,，同比增長27.4%，培育了健康食品,、玉米化工,、優(yōu)質(zhì)大米、特色農(nóng)業(yè),、飼料加工,、肉牛、生豬,、肉雞,、梅花鹿、農(nóng)畜副產(chǎn)品深加工等十大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),。
龍頭輻射帶動 加速產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不僅讓農(nóng)產(chǎn)品身價倍增，更帶動了農(nóng)民增收,?！昂芏啻迕穸纪ㄟ^這種方式富了起來?！闭f起肉雞養(yǎng)殖,，德惠市養(yǎng)殖戶劉大民打開了話匣子，“訂單養(yǎng)殖肉雞風(fēng)險小,，雞雛,、飼料、技術(shù),、銷售都由企業(yè)負(fù)責(zé),，省心省力,！”
如此省心，得益于德翔集團“抓兩頭,、放中間”的經(jīng)營模式,。“投資大,、技術(shù)要求高的環(huán)節(jié)由企業(yè)來做,，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)讓農(nóng)民來做，采用‘保底價+分紅’的方式,，保障了農(nóng)民收益,。”德翔集團相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，通過與第三方企業(yè)合作,，該集團還為養(yǎng)殖戶擔(dān)保貸款，支持農(nóng)戶建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化雞舍,，帶動2000余戶農(nóng)民養(yǎng)殖肉雞5000萬只,，戶均增收10萬元以上，打造了德惠市布海鎮(zhèn),、九臺區(qū)上河灣鎮(zhèn)兩個產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn),。
在發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)過程中，長春市加快培育一批以龍頭企業(yè)為引領(lǐng),，農(nóng)民合作組織,、家庭農(nóng)場和農(nóng)戶全面跟進(jìn)，風(fēng)險共擔(dān),、利益共享的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,，龍頭企業(yè)群體進(jìn)一步壯大。目前,，全市擁有國家級龍頭企業(yè)21家,、省級龍頭企業(yè)141家、市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)331家,，中糧,、皓月、華正等一批大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)形成產(chǎn)業(yè)集群,，加速了長春市優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),。
科技創(chuàng)新升級 做強精深加工
中糧、國投生物等企業(yè)圍繞玉米精深加工,，開發(fā)了淀粉,、淀粉糖等多種產(chǎn)品；皓月,、華正,、正大等企業(yè)圍繞畜禽精深加工,，開發(fā)了肉牛、肉豬和肉雞產(chǎn)品,，血,、骨和皮革等副產(chǎn)物加工取得突破；東鰲,、世鹿鹿業(yè)等企業(yè)圍繞梅花鹿,、人參等特產(chǎn)精深加工，開發(fā)了鹿生物活性成分制品,、人參活性成分制品等多種產(chǎn)品……長春市各級龍頭企業(yè)通過引進(jìn)新工藝,、開發(fā)新產(chǎn)品，不斷積蓄農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)發(fā)展后勁,。
不同于傳統(tǒng)的粗加工,、初加工，農(nóng)產(chǎn)品精深加工是將其營養(yǎng)成分,、功能成分以及副產(chǎn)物等進(jìn)行再次加工,，從而實現(xiàn)多次增值。
位于雙陽區(qū)的東鰲鹿業(yè),，通過與科研院所合作,，已經(jīng)告別了產(chǎn)品初加工階段，“我們的產(chǎn)品以片劑,、口服液,、代用茶、固體飲料等精深加工產(chǎn)品為主,，產(chǎn)值逐年增加,。”東鰲鹿業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者,。
作為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的主陣地,，長春市將發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要環(huán)節(jié)，支持企業(yè)加快技術(shù)改造,、裝備升級和模式創(chuàng)新,，一個個農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)正由單一產(chǎn)業(yè)鏈向全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)化、向精深加工轉(zhuǎn)化,，推動農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民就業(yè)增收,、農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展,。
品牌建設(shè)顯效 擦亮“長字號”名片
實施“走出去”戰(zhàn)略，在全國大中城市舉辦“長春名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”推介活動,；開展“長春名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌”“長春區(qū)域公用品牌”評比活動,；組織農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)參加全國各類展會……長春市近年來持續(xù)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),，長春農(nóng)產(chǎn)品的知名度、美譽度顯著提升,。
“現(xiàn)在全國各大城市都能買到我們的產(chǎn)品,。”榆樹市榆鄉(xiāng)豆制品有限公司負(fù)責(zé)人趙清雙說,，去年,，“榆鄉(xiāng)”品牌被評為“長春名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌”，優(yōu)質(zhì)的水源,、高品質(zhì)的原糧,、先進(jìn)的工藝，讓產(chǎn)品暢銷國內(nèi)市場,。
目前,，長春市農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)總量達(dá)3000多件，成功打造了德大,、阿滿,、國信、朱老六,、中之杰等一批享譽省內(nèi)外的農(nóng)產(chǎn)品品牌,。
編輯 | 韓雨珂
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