香蕉中含有色氨酸和維生素B6,，能夠減輕患者抑郁煩躁的情緒，在失眠時吃香蕉能夠幫助更快入睡,。但是對于患有關(guān)節(jié)炎,、腎炎和高血糖的人群是不能食用香蕉的。

很多人覺得香蕉比較甜吃了容易胖,，其實香蕉的熱量并不高，另外香蕉中含有果膠對胃腸道中的糖具有吸收抑制作用,，有一定的飽腹感,，能夠減輕人體卡路里的攝入量起到幫助減肥的效果,。

許多人都認(rèn)為香蕉具有通便的作用，其實并非如此,，要想改善便秘要多吃高纖維的食物,，而香蕉中的纖維素含量遠(yuǎn)低于其他水果，另外沒有完全成熟的香蕉鞣酸含量過高,，在食用之后反而會加重便秘情況,。

香蕉在買了之后沒多久,，表面的黃皮就會變黑,，很多人便擔(dān)心果肉變質(zhì)無法食用，其實香蕉皮中含有很多的酚類物質(zhì),，當(dāng)受低溫擠壓摩擦等損傷時這些物質(zhì)會聚集為黑色素引起香蕉皮變黑,，其實剝?nèi)プ兒诘钠す舛际钦Ｐ迈r的可以食用，若香蕉皮出現(xiàn)破損果肉變質(zhì)就不能吃了,。

香蕉中含有維生素C、維生素B6,、鉀元素和錳元素,，多吃香蕉能夠緩解神經(jīng)疲勞對大腦有一定的益處。在運動之后吃香蕉可以補(bǔ)充鉀元素,，防止肌肉疲勞和抽搐,，還能夠補(bǔ)充血糖減輕頭暈的發(fā)生幾率。

香蕉是一種不容易保存的食物,，要想延緩香蕉的變質(zhì)期，就必須要將香蕉掛在通風(fēng)處并遠(yuǎn)離其他水果,，不能與芒果,、蘋果、梨等水果密封在一起,，如果已經(jīng)成熟可以放入冰箱內(nèi)冷藏,。

香蕉中含有多種營養(yǎng)元素可以放心食用，對保養(yǎng)身體有一定的幫助,，在選擇香蕉的種類時根據(jù)不同的喜好選擇即可,，但是要注重對香蕉的保存，當(dāng)果肉變質(zhì)發(fā)霉就不能食用,。