01 香蕉果實(shí)中真的有螺桿菌或蠕蟲嗎,?
網(wǎng)絡(luò)上傳播的視頻中一人用手撥開香蕉內(nèi)部,,出現(xiàn)白色長條狀物體,并聲稱:近日來自索馬里的500噸香蕉運(yùn)抵市場,,其中含有一種名為螺桿菌的蠕蟲,,會在胃中釋放有毒物質(zhì),然后出現(xiàn)腹瀉,、嘔吐,、惡心、頭痛等癥狀,,12小時后人將腦死亡,。
網(wǎng)傳視頻截圖
蠕蟲和細(xì)菌屬不同分類階元,,蠕蟲主要是扁形動物、環(huán)節(jié)動物,、紐形動物,、棘頭動物和袋形動物的俗稱。將螺桿菌和蠕蟲混為一談,,可見造謠者的無知,。
王明月研究員進(jìn)一步解釋,幽門螺旋桿菌的傳染途徑是糞口傳染,,例如因吃下被幽門螺旋桿菌污染的食物或飲水而傳染,。一般患者不會有癥狀,若幽門桿菌產(chǎn)生癥狀,,則會有潰瘍,,包括空腹胃痛、脹氣,、悶痛等癥狀,,并不會因?yàn)楦腥居拈T桿菌12小時之后死亡,。
螺桿菌作為人類胃病病原物,不能侵染植物,,由于對生長條件要求高也不存在于土壤環(huán)境中,。
目前尚未發(fā)現(xiàn)螺桿菌能夠寄生蠕蟲,也沒有名為螺桿菌的蠕蟲,。香蕉果實(shí)中至今為止也未發(fā)現(xiàn)有螺桿菌或蠕蟲侵染,、污染而存在于果肉中的案例。
02
所有植物病害的病原和害蟲本身對人體沒有直接危害
國家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系植保功能研究室主任、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院教授李華平告訴記者,,香蕉在植株生長期間有真菌,、細(xì)菌、病毒和線蟲病害,,但所有植物病害的病原和害蟲,,本身對人體和動物是沒有直接危害的。
在香蕉果實(shí)儲藏過程中,,由于儲藏不當(dāng)或時間過長,香蕉果皮常會出現(xiàn)黑色的芝麻點(diǎn)或梅花點(diǎn),,其實(shí)這也是一種病害的癥狀。
李華平告訴記者:“只要香蕉果肉沒有變黑,,這種香蕉往往營養(yǎng)價值更高,。”
李華平說:“由于香蕉果實(shí)外面包裹著厚厚的香蕉皮,,因此蟲子鉆到香蕉果實(shí)內(nèi)部是不可能的,?!?/span>
但他提醒另外一種不常見的現(xiàn)象值得注意,如果香蕉果實(shí)儲藏過長,,在衛(wèi)生條件不好的地方,,果蠅可能會危害香蕉,這樣有可能在腐爛的香蕉果中發(fā)現(xiàn)果蠅幼蟲,,即人們常見的“蛆蟲”,。
這種幼蟲本身對人也是無害的,但是需要擔(dān)心的是,,香蕉腐爛后往往受到其他微生物污染,,這樣食用腐爛的香蕉會導(dǎo)致腹瀉等衛(wèi)生病害。
03
勿信謠傳謠,,不要再讓謠言傷害中國香蕉產(chǎn)業(yè)
國家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家們紛紛呼吁:這樣的謠言傷“蕉”事件不要再重演,,公眾不要信謠傳謠。
李華平說其實(shí)公眾只要擦亮眼睛就能辨別真相,。
“視頻中出現(xiàn)的白色線狀蟲,,幾乎長達(dá)10厘米,這種大型蟲子是不可能出現(xiàn)在香蕉果實(shí)中的,。
另外蟲子在果實(shí)中盤曲,,取出后身上有折痕,這也是不可能的,。一個常識是:有機(jī)體構(gòu)成的生物是不可能出現(xiàn)折痕的,。因此視頻中白色條狀物體存在造假可能?!?/span>
國家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家追溯了視頻來源,,發(fā)現(xiàn)視頻最初在境外網(wǎng)站流傳,后被配發(fā)了沒有事實(shí)依據(jù)的中文說明進(jìn)行了轉(zhuǎn)發(fā),,進(jìn)而形成網(wǎng)絡(luò)謠言,。
中國是世界產(chǎn)蕉大國,,香蕉總產(chǎn)量已居世界第2位,香蕉產(chǎn)業(yè)已成為我國南亞熱帶地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的重要支柱產(chǎn)業(yè),。香蕉果肉富含營養(yǎng),,含有氨基酸和多種維生素和大量微量元素,深受廣大消費(fèi)者的喜愛,。
國家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家謝江輝表示,,近年來,我國香蕉的品質(zhì)有大幅提升,,在生產(chǎn),、倉儲、運(yùn)輸,、銷售等環(huán)節(jié)加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)測,。總體而言,,我國香蕉美味安全,,可以放心食用。
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文章來源:農(nóng)民日報
作者:農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 李麗穎
責(zé)任編輯:小蕉君
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