近期,，網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了有關(guān)“香蕉含一種名為螺桿菌的蠕蟲”的消息,，這讓一些消費(fèi)者擔(dān)心香蕉還能吃嗎？

對(duì)此，國(guó)家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家謝江輝研究員通過(guò)網(wǎng)絡(luò)多媒體形式緊急召集香蕉體系相關(guān)崗位專家進(jìn)行研判辟謠：“香蕉蠕蟲”純屬偽概念,，香蕉果實(shí)可放心食用,。

01

香蕉果實(shí)中真的有螺桿菌或蠕蟲嗎,？

專家：香蕉果實(shí)中至今未發(fā)現(xiàn)有螺桿菌或蠕蟲侵染的案例

網(wǎng)絡(luò)上傳播的視頻中一人用手撥開(kāi)香蕉內(nèi)部,，出現(xiàn)白色長(zhǎng)條狀物體，并聲稱：近日來(lái)自索馬里的500噸香蕉運(yùn)抵市場(chǎng),，其中含有一種名為螺桿菌的蠕蟲,，會(huì)在胃中釋放有毒物質(zhì)，然后出現(xiàn)腹瀉,、嘔吐,、惡心、頭痛等癥狀,，12小時(shí)后人將腦死亡,。

網(wǎng)傳視頻截圖

國(guó)家香蕉產(chǎn)業(yè)體系質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)崗位、熱科院分析測(cè)試中心王明月研究員告訴記者,，螺桿菌一般指幽門螺旋桿菌，是一種螺旋形,、微厭氧,、對(duì)生長(zhǎng)條件要求十分苛刻的細(xì)菌,，是目前所知能夠在人胃中生存的唯一微生物種類,，肉眼不可見(jiàn),。

蠕蟲和細(xì)菌屬不同分類階元,，蠕蟲主要是扁形動(dòng)物,、環(huán)節(jié)動(dòng)物、紐形動(dòng)物,、棘頭動(dòng)物和袋形動(dòng)物的俗稱。將螺桿菌和蠕蟲混為一談,，可見(jiàn)造謠者的無(wú)知。

王明月研究員進(jìn)一步解釋,，幽門螺旋桿菌的傳染途徑是糞口傳染,，例如因吃下被幽門螺旋桿菌污染的食物或飲水而傳染。一般患者不會(huì)有癥狀,，若幽門桿菌產(chǎn)生癥狀，則會(huì)有潰瘍，包括空腹胃痛、脹氣、悶痛等癥狀，并不會(huì)因?yàn)楦腥居拈T桿菌12小時(shí)之后死亡,。

螺桿菌作為人類胃病病原物,，不能侵染植物,，由于對(duì)生長(zhǎng)條件要求高也不存在于土壤環(huán)境中,。

目前尚未發(fā)現(xiàn)螺桿菌能夠寄生蠕蟲,，也沒(méi)有名為螺桿菌的蠕蟲,。香蕉果實(shí)中至今為止也未發(fā)現(xiàn)有螺桿菌或蠕蟲侵染、污染而存在于果肉中的案例。

02

所有植物病害的病原和害蟲本身對(duì)人體沒(méi)有直接危害

香蕉是熱帶、亞熱帶主要水果之一,，香蕉病蟲害對(duì)香蕉產(chǎn)量及質(zhì)量影響極大,。

香蕉常見(jiàn)病蟲害有20多種，香蕉束頂病,、花葉心腐病,，鐮刀菌枯萎病已成為香蕉生產(chǎn)的毀滅性病害，蟲害主要有香蕉交脈蚜,、象鼻蟲,、卷葉蟲等。病蟲害問(wèn)題已成為香蕉種植業(yè)發(fā)展的嚴(yán)重障礙,。

國(guó)家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系植保功能研究室主任,、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院教授李華平告訴記者，香蕉在植株生長(zhǎng)期間有真菌,、細(xì)菌,、病毒和線蟲病害，但所有植物病害的病原和害蟲,，本身對(duì)人體和動(dòng)物是沒(méi)有直接危害的,。

換句話說(shuō)，這些病蟲害只會(huì)危害香蕉植株本身,，并不對(duì)人或動(dòng)物產(chǎn)生危害,，人并不會(huì)吃了有病蟲害的香蕉而生病。

在香蕉果實(shí)儲(chǔ)藏過(guò)程中,，由于儲(chǔ)藏不當(dāng)或時(shí)間過(guò)長(zhǎng),，香蕉果皮常會(huì)出現(xiàn)黑色的芝麻點(diǎn)或梅花點(diǎn)，其實(shí)這也是一種病害的癥狀,。

李華平告訴記者：“只要香蕉果肉沒(méi)有變黑,，這種香蕉往往營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。”

李華平說(shuō)：“由于香蕉果實(shí)外面包裹著厚厚的香蕉皮,，因此蟲子鉆到香蕉果實(shí)內(nèi)部是不可能的,。”

但他提醒另外一種不常見(jiàn)的現(xiàn)象值得注意,，如果香蕉果實(shí)儲(chǔ)藏過(guò)長(zhǎng),，在衛(wèi)生條件不好的地方，果蠅可能會(huì)危害香蕉,，這樣有可能在腐爛的香蕉果中發(fā)現(xiàn)果蠅幼蟲,，即人們常見(jiàn)的“蛆蟲”。

這種幼蟲本身對(duì)人也是無(wú)害的,，但是需要擔(dān)心的是,，香蕉腐爛后往往受到其他微生物污染,，這樣食用腐爛的香蕉會(huì)導(dǎo)致腹瀉等衛(wèi)生病害,。

03

勿信謠傳謠，不要再讓謠言傷害中國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)

網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)了有關(guān)“香蕉含一種名為螺桿菌的蠕蟲”的視頻,，也引起了國(guó)家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的高度注意和深深擔(dān)心,。曾經(jīng)，一則關(guān)于“蕉癌”的謠言重創(chuàng)海南香蕉產(chǎn)業(yè),，香蕉價(jià)格大跌,，蕉農(nóng)損失慘重。

國(guó)家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家們紛紛呼吁：這樣的謠言傷“蕉”事件不要再重演,，公眾不要信謠傳謠,。

李華平說(shuō)其實(shí)公眾只要擦亮眼睛就能辨別真相。

“視頻中出現(xiàn)的白色線狀蟲,，幾乎長(zhǎng)達(dá)10厘米,，這種大型蟲子是不可能出現(xiàn)在香蕉果實(shí)中的。

另外蟲子在果實(shí)中盤曲,，取出后身上有折痕,，這也是不可能的。一個(gè)常識(shí)是：有機(jī)體構(gòu)成的生物是不可能出現(xiàn)折痕的,。因此視頻中白色條狀物體存在造假可能,。”

視頻中稱“近日從索馬里進(jìn)口了500噸香蕉”,。但是查詢中華人民共和國(guó)海關(guān)總署動(dòng)植物檢疫司網(wǎng)站,，2021年允許進(jìn)口水果境外注冊(cè)登記企業(yè)名單未見(jiàn)有索馬里相關(guān)信息，也就是說(shuō)我們國(guó)家2021年沒(méi)有從索馬里進(jìn)口過(guò)香蕉,。顯而易見(jiàn),，這也是虛假信息。

國(guó)家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家追溯了視頻來(lái)源，發(fā)現(xiàn)視頻最初在境外網(wǎng)站流傳,，后被配發(fā)了沒(méi)有事實(shí)依據(jù)的中文說(shuō)明進(jìn)行了轉(zhuǎn)發(fā),，進(jìn)而形成網(wǎng)絡(luò)謠言。

中國(guó)是世界產(chǎn)蕉大國(guó),，香蕉總產(chǎn)量已居世界第2位,，香蕉產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)南亞熱帶地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)。香蕉果肉富含營(yíng)養(yǎng),，含有氨基酸和多種維生素和大量微量元素,，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

國(guó)家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家謝江輝表示,，近年來(lái),，我國(guó)香蕉的品質(zhì)有大幅提升，在生產(chǎn),、倉(cāng)儲(chǔ),、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),?？傮w而言，我國(guó)香蕉美味安全,，可以放心食用,。

?????????????

農(nóng)財(cái)網(wǎng)香蕉通

行業(yè)咨詢與新聞報(bào)料：

林記者：18819132503

徐記者：15920434921

宣傳策劃請(qǐng)聯(lián)系：

徐先生：13512781822（微信同號(hào)）

..........................................................

本文系農(nóng)財(cái)網(wǎng)香蕉通微信官方訂閱號(hào)獨(dú)家發(fā)布
加入香蕉通行情體系請(qǐng)加小蕉君微信號(hào)：nfncb789
轉(zhuǎn)載請(qǐng)按以下格式注明：
文章來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)
作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 李麗穎
責(zé)任編輯：小蕉君

目前100000+人已關(guān)注加入我們