走進(jìn)韶關(guān)市仁化縣，坐落在丹霞山腳下的一棟建筑映入眼簾,，這便是仁化縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合館（下稱“綜合館”）。綜合館展示了許多仁化縣特色的名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品，為當(dāng)?shù)鼐用窈颓皝砣驶糜蔚南M(fèi)者提供了集中購買特產(chǎn)手信的便利渠道,，受到了不少消費(fèi)者的青睞。

綜合館共有三層,，并分設(shè)“特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)”,、“扶貧產(chǎn)品區(qū)”等多個(gè)展區(qū)，另有兩處帶貨直播間提供帶貨服務(wù),。綜合館相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，通過綜合館內(nèi)專業(yè)氛圍的營造，不僅能更好地對農(nóng)產(chǎn)品的形象進(jìn)行集中展示,，還能打開農(nóng)產(chǎn)品的銷路,，有效幫助農(nóng)民增收。

仁化縣人杰地靈,，各色名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品輩出,，形成了以丹霞貢柑、長壩沙田柚、扶溪大米,、仁化白毛茶等農(nóng)特產(chǎn)品為代表的一批特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,。參觀綜合館，便是一覽這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品風(fēng)采的絕佳方式,。

丹霞貢柑

誕生于世界自然遺產(chǎn)丹霞山腳下,，得自然眷顧與歷史饋贈(zèng)的雙重加持，丹霞貢柑素有“色如渥丹,、燦若明霞”的美譽(yù),，果大皮薄、肉質(zhì)細(xì)嫩,、肉脆化渣,、清甜香蜜，既是名副其實(shí)的“柑橘之王”,、秋冬佳果,，也是廣東柑橘的一張靚麗名片。

近年來,，仁化縣委,、縣政府大力發(fā)展貢柑產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)丹霞貢柑“12221”市場體系建設(shè)工作,，丹霞貢柑產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,，曾獲“國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號，還被納入“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”,，獲得了市場和消費(fèi)者的共同認(rèn)可,。

“近年來仁化縣貢柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，全縣種植面積20萬畝,，年產(chǎn)量約30萬噸,，總產(chǎn)值約18億元，種植規(guī)模和產(chǎn)量均居廣東省首位,。仁化縣已逐漸發(fā)展為全國‘貢柑之鄉(xiāng)’,、廣東省貢柑‘第一縣’?！?仁化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。

長壩沙田柚

長壩沙田柚主產(chǎn)區(qū)位于丹霞山國家級自然保護(hù)區(qū)周邊,，在優(yōu)越的自然地理?xiàng)l件的滋養(yǎng)之下,，長壩沙田柚形成了果形端正、色澤金黃,、蜜香味濃等特色,，被譽(yù)為“世界四大名柚之一”。長壩沙田柚還富含各類維生素、胡蘿卜素以及磷,、鐵,、硫、鉀等各種礦物質(zhì),，是秋冬養(yǎng)生必備的理想水果,。

中華名果，“柚”惑你我,。1998年,，長壩沙田柚在全國名特優(yōu)果品展示會(huì)上被評為“中華名果”，2010年被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。長壩沙田柚深受消費(fèi)者喜愛,，年年供不應(yīng)求，每斤15元的售價(jià)更讓其成為“網(wǎng)紅柚”,。

扶溪大米

扶溪大米產(chǎn)自仁化縣扶溪鎮(zhèn),，具有米香濃郁、色澤晶瑩,、顆粒飽滿,、口感香滑、軟硬適中,、食后回甘等特點(diǎn),，因而廣受珠三角地區(qū)消費(fèi)者的認(rèn)可，被評為“廣東省名特優(yōu)新區(qū)域公用品牌”,，被列入“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”,。

扶溪大米的家鄉(xiāng)扶溪鎮(zhèn)是省級“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)鎮(zhèn),，該鎮(zhèn)處山區(qū),，稻田隱于青山綠水之間，由此孕育了扶溪大米優(yōu)良的品質(zhì)和特性,。近年來,，扶溪鎮(zhèn)與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等廣泛開展技術(shù)合作，建立了千畝“鴨稻共作”示范基地,，生產(chǎn)過程中不使用除草劑,，真正做到“零農(nóng)殘”，培養(yǎng)跟鴨子一起長大的綠色生態(tài)大米,。

仁化白毛茶

白毛茶是中國特種名茶之一,，其中以仁化縣紅山鎮(zhèn)出產(chǎn)的仁化白毛茶最為知名。仁化白毛茶種植歷史悠久,，正如陸羽《茶經(jīng)》中所記載的：“嶺南茶生韶州,，其味極佳,。韶州生黃茶，產(chǎn)于韶州各縣,?！?/p>

“白毛尖”茶是茶中珍品，因茶芽粗壯,、密披銀色毫毛而得名,。經(jīng)過加工后的仁化白毛茶茶芽毫毛銀白勝雪，茶湯清澈持久,。仁化白毛茶以其特有的清香和甘醇以及極高的茶多酚含量聞名遐邇,。仁化白毛茶還具有一定的藥用價(jià)值，有消食除積,、清熱解毒,、提神醒腦之效。

【圖文】見習(xí)記者 魏鈺

【來源】南方農(nóng)村報(bào)