為服務(wù)好“一個國標(biāo),，興一方產(chǎn)業(yè),，富一方百姓”的鄉(xiāng)村振興思路，進一步規(guī)范增城遲菜心生產(chǎn),，推動增城遲菜心產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，助力增城建設(shè)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地，打造增城遲菜心產(chǎn)業(yè)為增城農(nóng)業(yè)標(biāo)桿,，12月22日,，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測技術(shù)研究所，以視頻線上發(fā)布的形式,，正式面向全社會發(fā)布《增城遲菜心》團體標(biāo)準(zhǔn),。

(視頻｜《增城遲菜心》團體標(biāo)準(zhǔn)線上發(fā)布，時長共3分)

“本標(biāo)準(zhǔn)適用于增城區(qū)范圍內(nèi)種植的增城遲菜心,，對8個感官指標(biāo),、4個理化指標(biāo)、安全指標(biāo)以及等級劃分等進行了詳細規(guī)定,，經(jīng)檢驗合格即可申請應(yīng)用增城遲菜心團體標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識,。”廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測技術(shù)研究所所長王旭博士在發(fā)布視頻中表示,，“本標(biāo)準(zhǔn)將于2022年1月1日正式實施,，可在全國團體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺（網(wǎng)址：

《增城遲菜心》團體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布

據(jù)悉，該標(biāo)準(zhǔn)由廣州市增城區(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)協(xié)會,，牽手廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所,、廣州市增城區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、廣州市增城區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,、廣州市增城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品推廣與質(zhì)量安全監(jiān)督所,、 廣州綠聚來農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,、廣州市增城華優(yōu)農(nóng)場等7家單位聯(lián)合制定，由廣東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會向全國團體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺進行申報,。該標(biāo)準(zhǔn)花費近6年的實地調(diào)研,，以橫向比較、縱向追蹤手段,，詳細記錄了增城遲菜心生產(chǎn)情況,，得出其17項營養(yǎng)指標(biāo)數(shù)據(jù)，經(jīng)與普通菜心比對分析,，確定增城遲菜心的術(shù)語和定義,、要求、試驗方法,、檢驗規(guī)則,、包裝、標(biāo)識,、貯存和運輸,，旨在推動增城遲菜心的產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

增城遲菜心是馳譽全國的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種,，口感清甜嫩滑,，素有“菜品之冠”美譽，且因冬季上市,，獨具市場優(yōu)勢?，F(xiàn)代試驗表明，增城遲菜心之所以美味,，在于其出眾的營養(yǎng)含量,。如，其維生素C含量均值是普通菜心的1.2倍,，總糖含量均值是普通菜心的1.5倍,，粗纖含量均值是普通菜心一半。

《增城遲菜心》團體標(biāo)準(zhǔn)就增城遲菜心種植與采收,、感官指標(biāo),、理化指標(biāo)、安全指標(biāo)的要求

據(jù)了解,，發(fā)布《增城遲菜心》團體標(biāo)準(zhǔn)是2021增城遲菜心節(jié)系列活動的重磅舉措之一,。增城遲菜心是增城最具競爭力,、品牌影響力的農(nóng)特產(chǎn)之一，增城遲菜心產(chǎn)業(yè)則是增城全面推進鄉(xiāng)村振興的重要支撐之一,，《增城遲菜心》團體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布,，將有力推動增城遲菜心產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進而支持增城持續(xù)走在珠三角全面實施鄉(xiāng)村振興縣（區(qū)）前列,。

【記者】陳靜

【通訊員】盧慧娟

【來源】南方農(nóng)村報