吃荔枝，看奧運,，曾是廣東人夏天的一大享受,。離2022年北京冬奧會開幕還有一個月，看冬奧,、品荔枝產(chǎn)品也將成為新時尚,。

2022年1月5日，由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦,、廣藥集團,、南方日報社、廣東荔枝跨縣集群產(chǎn)業(yè)園共同承辦的首屆冬季荔枝產(chǎn)業(yè)大會在廣州召開,。旨在借助2022年北京冬奧會舉辦契機,，將廣東荔枝與冬奧會有效鏈接，提升廣東荔枝產(chǎn)業(yè)的影響力,，為荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能,，激發(fā)新活力。

廣東省委有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),，廣州市委副書記陳向新,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長黃斌民，汕頭市,、湛江市,、茂名市、惠州市,、陽江市,、廣州市從化區(qū)、廣州市增城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),，國醫(yī)大師禤國維,，廣東省博物館館長肖海明，廣藥集團黨委書記,、董事長李楚源,，廣藥集團黨委副書記、副董事長,、總經(jīng)理楊軍,，荔枝相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人及行業(yè)頂級專家齊聚于此，共同探討廣東荔枝產(chǎn)業(yè)新未來,。

會議現(xiàn)場。

夏季嶺南佳果冬季秀出“存在感”

緣何夏季嶺南佳果要在冬季秀出“存在感”,？會上介紹,，首屆冬季荔枝產(chǎn)業(yè)大會之所以在冬奧會前夕舉辦，一是借勢冬奧會,，希望廣東荔枝和冬奧賽場上的運動健兒一樣,，在冬季也能展現(xiàn)屬于自己的風(fēng)采；二是在夏季舉辦的“中國荔枝產(chǎn)業(yè)大會”的基礎(chǔ)上,，打造“一年四季都可以吃的荔枝”,，形成“夏季品鮮果 冬季嘗荔枝產(chǎn)品”的新消費場景，以科技賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，拉長荔枝消費生命周期,，開辟荔枝新市場、新消費,。

冬奧世界冠軍張虹以“廣東荔枝產(chǎn)業(yè)公益大使”的身份現(xiàn)身現(xiàn)場并獲頒證書和聘書,，將現(xiàn)場氣氛推到新高潮。會上,，張虹表示將充分發(fā)揮大使使命,，把廣東荔枝產(chǎn)品推廣到全世界。

冬奧世界冠軍張虹成為“廣東荔枝產(chǎn)業(yè)公益大使”。

廣東荔枝種植歷史悠久,，種植面積全國第一,，是省內(nèi)種植面積最大、品種特色最鮮明,、區(qū)域優(yōu)勢最明顯的水果,。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)顯示，2021年廣東荔枝投產(chǎn)面積394.93萬畝,，占全國49.83%,，產(chǎn)量147.31萬噸，占全國50.07%,。荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展攸關(guān)180萬從業(yè)人員的民生福祉,。

荔枝果酒,。

首屆冬季荔枝產(chǎn)業(yè)大會舉辦的意義，就是進一步為荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能,，推動產(chǎn)業(yè)集群高端要素加速聚集,、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展,。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長黃斌民表示，廣東省一直以來積極踐行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動,，深化12221農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè),，全面促進荔枝特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。未來,，不僅要加強各方協(xié)調(diào)配合,，加快形成荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作合力、提升荔枝科技含量和附加值,；更要深挖廣東荔枝歷史底蘊和文化內(nèi)涵，加強宣傳推廣,，不斷提升“廣東荔枝”的品牌價值,。

荔枝功效科研成果發(fā)布：吃荔枝能美顏

會上，廣藥集團與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院聯(lián)合發(fā)布“荔枝的營養(yǎng)價值及健康效應(yīng)研究”,，與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合發(fā)布“荔枝的功能成分及產(chǎn)品研發(fā)”,。研究證明，荔枝中含有豐富的功能氨基酸與多酚類化合物,，在美容養(yǎng)顏上具有一定功效,。

荔枝功效科研成果發(fā)布,。

科研團隊表示，荔枝果肉當(dāng)中的多酚類化合物可以通過清除自由基,，抑制過氧化反應(yīng),，減少皮膚內(nèi)色素的形成，起到抗輻射,、防曬消斑的作用,。經(jīng)動物研究驗證，荔枝汁所富含的γ-氨基丁酸具有補血,、安神等功效,，可有效提升睡眠質(zhì)量，延緩皮膚衰老,。

海鹽荔枝飲品,。

海鹽荔枝飲品,。

當(dāng)天會上,，由廣藥集團以荔枝為原料開發(fā)的首批“荔小吉”系列十八款新品正式亮相,，包括荔枝真果汁系列、荔枝氣泡水,、荔枝醋,、荔枝酒等飲品，以及荔枝燕窩,、荔枝花膠,、荔枝米釀等滋補品等。其中,，荔枝真果汁系列擁有海鹽荔枝,、桃桃荔枝、涼茶荔枝等口味,，而荔枝氣泡水也提供了海鹽荔枝,、桃桃荔枝等多種選擇，充分滿足當(dāng)代年輕群體的消費需求,。

廣藥牽頭成立荔枝深加工企業(yè)聯(lián)盟

荔枝產(chǎn)業(yè)深調(diào)研顯示,，廣東荔枝產(chǎn)業(yè)97%以鮮果銷售為主，精深加工率不到3%,，未來廣東荔枝精深加工將有極大的發(fā)展?jié)摿?，大力發(fā)展荔枝深加工已成業(yè)內(nèi)共識。在政策與科研的保駕護航下,，荔枝產(chǎn)業(yè)向著更高質(zhì)量方向發(fā)展已萬事俱備,，只需一個合適的契機。

為整合各企業(yè)資源,，充分發(fā)揮各深加工企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢,，讓各企業(yè)可在更全方位、更深層次,、更廣領(lǐng)域開展合作,，由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳批準(zhǔn)廣藥集團牽頭成立“荔枝深加工企業(yè)聯(lián)盟”,通過加強產(chǎn)業(yè)交流合作，解決共識性問題,，加速關(guān)鍵成果轉(zhuǎn)化,，促進廣東荔枝加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

荔枝深加工企業(yè)聯(lián)盟成立。

現(xiàn)場成功進行“共同發(fā)展荔枝產(chǎn)業(yè)合作項目”簽約儀式,，進一步深化廣藥王老吉與廣州（從化,、增城）、汕頭、湛江,、茂名,、惠州、陽江等地荔枝產(chǎn)業(yè)的合作,，以及與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)在荔枝科研領(lǐng)域的合作。

國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家,、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳厚彬在荔枝產(chǎn)業(yè)沙龍中表示,，“荔枝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將匯聚眾多企業(yè)力量，提升荔枝深加工能力,，希望在廣藥集團的牽頭下,，廣東荔枝產(chǎn)業(yè)可以實現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興“,。

荔枝136方案助荔鄉(xiāng)村振興

為促進廣東荔枝產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,，廣藥集團制定“《廣東荔枝千億時尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展136方案》”（以下簡稱《136方案》），依托“國內(nèi)+國際”經(jīng)濟雙循環(huán)市場,，借助文化,、科技,、市場三大支撐,，針對資源、政策,、產(chǎn)品,、資金、品牌,、運營六個著力點全方位發(fā)力,，助力廣東荔枝實現(xiàn)千億級產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)。除此之外,，針對“1+5”一體化產(chǎn)業(yè)布局,，廣藥集團將通過“龍頭帶動+集群發(fā)展”的模式，加快荔枝精深加工產(chǎn)品的研發(fā)和推廣,，推動“廣東荔枝”成為全國富農(nóng)產(chǎn)業(yè)第一果,。

首屆冬季荔枝歡樂嘉年華正式啟動,。

荔枝系列產(chǎn)品將改變消費者以往對于只在夏季才能吃荔枝的傳統(tǒng)印象，這是廣東荔枝產(chǎn)業(yè)“高檔鮮果”和“精深加工”同步發(fā)展,、協(xié)同推進的體現(xiàn),，也是農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的強大助力。

【記者】王俊濤

【通訊員】吳頤

【來源】南方農(nóng)村報