近日,，馬岡鵝全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展對接會暨開平市馬岡鵝全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展校地產(chǎn)學(xué)戰(zhàn)略合作協(xié)議簽訂儀式在開平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉行,。開平市人民政府副市長張偉業(yè)、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長鄺潮基,、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長梁錦堂，仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院動物科技學(xué)院副院長黃運茂、科技處副處長曾曉房,、管理學(xué)院副院長鄧保國，以及馬岡鵝相關(guān)企業(yè)代表等出席會議,。

張偉業(yè)指出,，馬岡鵝是國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，作為江門市六大特色產(chǎn)業(yè)之一,，馬岡鵝產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展能夠為鄉(xiāng)村振興作出重要貢獻,。同時，張偉業(yè)強調(diào)：“馬岡鵝產(chǎn)業(yè)須以《關(guān)于印發(fā)<江門市加快六大特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動方案（2021-2023年）>的通知》的‘五大行動’為指導(dǎo)，堅持科技引領(lǐng),、創(chuàng)新驅(qū)動,、資源聚合、落實落地原則,，強化政產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同聯(lián)動,，加快全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展?！?

鄺潮基介紹,，馬岡鵝產(chǎn)業(yè)實施種質(zhì)資源保護利用行動、三產(chǎn)融合發(fā)展行動,、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新行動,、品牌體系建設(shè)行動、營銷體系提升行動等“五大行動”,，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈,、價值鏈、供應(yīng)鏈等三鏈融合發(fā)展模式,。

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院的教授黃運茂,、曾曉房、鄧保國等,，分別向與會領(lǐng)導(dǎo)匯報了開平市馬岡鵝全產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展構(gòu)想和實施方案的編制工作,，以及落實落細落地“五大行動”，創(chuàng)新路徑,，有效推動馬岡鵝全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的做法,。

會后，開平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院有關(guān)代表舉行了開平市馬岡鵝全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展校地產(chǎn)學(xué)戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽約儀式,，雙方將在開平市農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上開展廣泛合作,，協(xié)同推進開平市鄉(xiāng)村振興。

“通過政產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同聯(lián)動,，將快速推進全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展,，為鄉(xiāng)村振興奠定堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?！编棾被硎?，開平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院合作，有助于整合地,、校優(yōu)勢資源,，發(fā)揮高校科技,、人才等優(yōu)勢,，推動科技與農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合,，打造開平市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，助推開平市農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，形成地方和高校協(xié)同聯(lián)動發(fā)展新格局,。

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馬岡鵝種源于開平市馬岡鎮(zhèn)，故名“馬岡鵝”,。馬岡鵝體型適中,，頭、嘴,、腳皆烏黑色,，羽毛灰黑色，頭大頸粗,、胸寬、腳高,、皮薄,，肉紋纖細、肉質(zhì)好,、脂肪適中,、味道鮮美，是制作傳統(tǒng)燒鵝的好材料,。此外,，馬岡鵝抗病力強，粗食早熟,、易長,，產(chǎn)蛋較多。馬岡鵝有著近百年歷史,，是廣東省四大名鵝之一,，被列入廣東省優(yōu)良家禽品種和廣東省名牌產(chǎn)品，承載著開平飲食文化鮮明特色,，被正式列入了開平市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。2013年，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“馬岡肉鵝”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護,。

【記者】伍思懿

【來源】南方農(nóng)村報 南方+ 開平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院