2025年4月14日,，在第十四屆廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕前夕，江門市人大常委會(huì)副主任余中華帶隊(duì)拜訪廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,，就馬岡鵝產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展展開(kāi)深入探討,，尋求支持與合作。作為廣東四大名鵝之首,、國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,，馬岡鵝近年來(lái)通過(guò)科技賦能,、品牌塑造、三產(chǎn)融合等舉措,，已成為開(kāi)平市鄉(xiāng)村振興的核心引擎,。
會(huì)議上，開(kāi)平市馬岡鎮(zhèn)黨委書記郁長(zhǎng)青,、江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)王小麗,、江門市人大常委會(huì)副主任余中華等圍繞馬岡鵝產(chǎn)業(yè)化升級(jí)作系統(tǒng)闡述。
作為馬岡鵝的原產(chǎn)地,，馬岡鎮(zhèn)近年來(lái)被評(píng)為全國(guó)“一村一品”示范鎮(zhèn)（肉鵝）,、廣東省“一村一品一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)鎮(zhèn),、江門市馬岡鵝養(yǎng)殖專業(yè)鎮(zhèn),、開(kāi)平市農(nóng)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)，擁有全國(guó)范圍的馬岡鵝種鵝定價(jià)權(quán),。郁長(zhǎng)青提到：“馬岡鎮(zhèn)現(xiàn)有馬岡鵝養(yǎng)殖場(chǎng)300家,，馬岡鎮(zhèn)馬岡鵝種鵝飼養(yǎng)總量30萬(wàn)羽，2024年產(chǎn)鵝苗750萬(wàn)對(duì),，出欄肉鵝500萬(wàn)羽,。”馬岡鎮(zhèn)成功列入2023年國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)創(chuàng)建名單,。
“馬岡鵝有著完整的產(chǎn)業(yè)鏈,。”王小麗補(bǔ)充到,，馬岡鵝的產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合了第一,、二、三產(chǎn)業(yè),，且十分注重種質(zhì)資源的保護(hù),，2022年成功創(chuàng)建全省首個(gè)馬岡鵝省級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)種場(chǎng)，以鞏固提升馬岡鵝原產(chǎn)地種源優(yōu)勢(shì),。同時(shí),，馬岡鵝產(chǎn)業(yè)涵蓋了食品加工與品牌體系建設(shè)，通過(guò)在“馬岡優(yōu)品”行政區(qū)品牌培育和建設(shè)的基礎(chǔ)上,，打造獨(dú)具特色的“馬岡鵝”區(qū)域公用品牌,，統(tǒng)一馬岡鵝品牌形象，提高了品牌競(jìng)爭(zhēng)力,。2024年,，馬岡鵝產(chǎn)值突破56.01億元。
“作為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,，馬岡鵝'四烏'特征顯著,，也即烏頭,、烏喙、烏背,、烏腳,。”余中華表示,，同時(shí)作為‘廣東四大名鵝’之首,，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，長(zhǎng)得快,，體型適中,。通常馬岡鵝2-3個(gè)月便可出欄，且體重達(dá)10斤左右,，是最適合用來(lái)做燒鵝的一種鵝,，廣東燒鵝有80%以上來(lái)自于馬岡鵝。在接下來(lái)的工作規(guī)劃中,，將加快推進(jìn)馬岡鵝研究院建設(shè)工作,，增強(qiáng)科研實(shí)力，持續(xù)深化馬岡鵝保種提純復(fù)壯工作,，并為馬岡鵝的病害防控等養(yǎng)殖技術(shù)難題提供強(qiáng)有力的支撐,；同時(shí)加速推進(jìn)馬岡鵝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)，持續(xù)的打造馬岡鵝的品牌體系等工作,，快速提升馬岡鵝在全國(guó)乃至全球知名度,，讓馬岡鵝“走出去”。
在工作交流中,，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人充分肯定馬岡鵝“從田間到餐桌”的全鏈條布局,，對(duì)江門舉全市之力打造馬岡鵝公用品牌的決心表示贊賞，并對(duì)馬岡鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了四方面建議：
一是著力產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),，努力形成三產(chǎn)一體的產(chǎn)業(yè)新格局,；
二是著力產(chǎn)業(yè)人才培育，培育會(huì)養(yǎng),、會(huì)加工,、會(huì)賣的“三會(huì)新鵝人”；
三是著力文化＋馬岡鵝,，喊響“潮汕有獅頭鵝,，江門有馬岡鵝"的品牌口號(hào)，挖掘梳理“食在廣東,，來(lái)廣東必吃燒鵝,，吃燒鵝必是馬岡鵝”美食邏輯，強(qiáng)化“馬岡鵝在‘鵝界’地位”,，塑造馬岡鵝美食文化,，推動(dòng)馬岡鵝物質(zhì)價(jià)值與文化價(jià)值的疊加,；
四是著力市場(chǎng)拓展，發(fā)力國(guó)內(nèi)國(guó)際,、線上線下市場(chǎng),，依托節(jié)慶經(jīng)濟(jì)，掀起馬岡鵝營(yíng)銷旋風(fēng),，特別借助4月18日在東莞舉辦的食博會(huì),、預(yù)制菜博覽會(huì)，爭(zhēng)取成為“當(dāng)會(huì)花旦”,，爭(zhēng)取一會(huì)揚(yáng)名,。
作為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的馬岡鵝，開(kāi)平市馬岡鎮(zhèn)將依托第十四屆廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì),，特別策劃“馬岡鵝”出圈記等活動(dòng),。誠(chéng)邀各界人士蒞臨品鑒，共鑒“馬岡鵝”邁向百億產(chǎn)業(yè)的品牌新勢(shì)能,！
來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)
撰文：王權(quán)