2025年4月14日，在第十四屆廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會開幕前夕，江門市人大常委會副主任余中華帶隊拜訪廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,，就馬岡鵝產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展展開深入探討,，尋求支持與合作。作為廣東四大名鵝之首,、國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，馬岡鵝近年來通過科技賦能,、品牌塑造,、三產(chǎn)融合等舉措，已成為開平市鄉(xiāng)村振興的核心引擎,。

會議上,，開平市馬岡鎮(zhèn)黨委書記郁長青、江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王小麗,、江門市人大常委會副主任余中華等圍繞馬岡鵝產(chǎn)業(yè)化升級作系統(tǒng)闡述,。

作為馬岡鵝的原產(chǎn)地，馬岡鎮(zhèn)近年來被評為全國“一村一品”示范鎮(zhèn)（肉鵝）、廣東省“一村一品一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)鎮(zhèn),、江門市馬岡鵝養(yǎng)殖專業(yè)鎮(zhèn),、開平市農(nóng)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)，擁有全國范圍的馬岡鵝種鵝定價權(quán),。郁長青提到：“馬岡鎮(zhèn)現(xiàn)有馬岡鵝養(yǎng)殖場300家,，馬岡鎮(zhèn)馬岡鵝種鵝飼養(yǎng)總量30萬羽，2024年產(chǎn)鵝苗750萬對,，出欄肉鵝500萬羽,。”馬岡鎮(zhèn)成功列入2023年國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)創(chuàng)建名單,。

“馬岡鵝有著完整的產(chǎn)業(yè)鏈,。”王小麗補充到,，馬岡鵝的產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合了第一,、二、三產(chǎn)業(yè),，且十分注重種質(zhì)資源的保護,，2022年成功創(chuàng)建全省首個馬岡鵝省級畜禽遺傳資源保護種場，以鞏固提升馬岡鵝原產(chǎn)地種源優(yōu)勢,。同時,，馬岡鵝產(chǎn)業(yè)涵蓋了食品加工與品牌體系建設(shè)，通過在“馬岡優(yōu)品”行政區(qū)品牌培育和建設(shè)的基礎(chǔ)上,，打造獨具特色的“馬岡鵝”區(qū)域公用品牌,，統(tǒng)一馬岡鵝品牌形象，提高了品牌競爭力,。2024年,，馬岡鵝產(chǎn)值突破56.01億元。

“作為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,，馬岡鵝'四烏'特征顯著,，也即烏頭、烏喙,、烏背,、烏腳?！庇嘀腥A表示,，同時作為‘廣東四大名鵝’之首，其經(jīng)濟價值高,，長得快,，體型適中,。通常馬岡鵝2-3個月便可出欄，且體重達10斤左右,，是最適合用來做燒鵝的一種鵝,，廣東燒鵝有80%以上來自于馬岡鵝。在接下來的工作規(guī)劃中,，將加快推進馬岡鵝研究院建設(shè)工作，增強科研實力,，持續(xù)深化馬岡鵝保種提純復(fù)壯工作,，并為馬岡鵝的病害防控等養(yǎng)殖技術(shù)難題提供強有力的支撐；同時加速推進馬岡鵝標(biāo)準化養(yǎng)殖場建設(shè),，持續(xù)的打造馬岡鵝的品牌體系等工作,，快速提升馬岡鵝在全國乃至全球知名度，讓馬岡鵝“走出去”,。

在工作交流中,，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責(zé)人充分肯定馬岡鵝“從田間到餐桌”的全鏈條布局，對江門舉全市之力打造馬岡鵝公用品牌的決心表示贊賞,，并對馬岡鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了四方面建議：

一是著力產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),，努力形成三產(chǎn)一體的產(chǎn)業(yè)新格局；

二是著力產(chǎn)業(yè)人才培育,，培育會養(yǎng),、會加工、會賣的“三會新鵝人”,；

三是著力文化＋馬岡鵝,，喊響“潮汕有獅頭鵝，江門有馬岡鵝"的品牌口號,，挖掘梳理“食在廣東,，來廣東必吃燒鵝，吃燒鵝必是馬岡鵝”美食邏輯,，強化“馬岡鵝在‘鵝界’地位”,，塑造馬岡鵝美食文化，推動馬岡鵝物質(zhì)價值與文化價值的疊加,；

四是著力市場拓展,，發(fā)力國內(nèi)國際、線上線下市場,，依托節(jié)慶經(jīng)濟,，掀起馬岡鵝營銷旋風(fēng)，特別借助4月18日在東莞舉辦的食博會,、預(yù)制菜博覽會,，爭取成為“當(dāng)會花旦”，爭取一會揚名。

作為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的馬岡鵝,，開平市馬岡鎮(zhèn)將依托第十四屆廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會,，特別策劃“馬岡鵝”出圈記等活動。誠邀各界人士蒞臨品鑒,，共鑒“馬岡鵝”邁向百億產(chǎn)業(yè)的品牌新勢能,！

來源：南方農(nóng)村報

撰文：王權(quán)