今年是歐陽建忠首次擔任廣州市政協(xié)委員。不管是兩會上著裝正式,、認真參政議政的他,，或是與科研團隊密切交流,、探索新技術的他,，都掛念著一件事：廣州的荔枝產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展得更好？

廣州從化嶺南水果協(xié)會會長 歐陽建忠

成立公司,、挖掘新品種 

破解荔枝保鮮困局

歐陽建忠是廣州市從化華隆果菜保鮮有限公司董事長,、廣州市嶺南水果協(xié)會會長。從小在多產(chǎn)荔枝的從化長大,，到本科學習,，一直到工作，歐陽建忠用自己的畢生精力反哺家鄉(xiāng),，希望帶動這里的荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

歐陽建忠于1987年進入華南農(nóng)業(yè)大學，就讀農(nóng)產(chǎn)品貯運和加工專業(yè),。經(jīng)過四年的學習,，他慢慢了解到貯運保鮮、冷鏈運輸在荔枝銷售環(huán)節(jié)的重要性,，而這方面,，國內(nèi)很多地方仍有不足之處,。

荔枝是嶺南地區(qū)的一張名片。為擦亮名片,，1998年,，廣州市公開招標荔枝保鮮攻關項目，歐陽建忠參與項目研究工作,，并最終通過了項目驗收,。于是，從化華隆果菜保鮮有限公司成立,，歐陽建忠至今擔任其中的董事長,、總經(jīng)理。

參與實驗和研究工作,，不斷改進和完善保鮮技術,，讓荔枝走得更遠是歐陽建忠多年來的追求。成立公司后,，團隊成員在攻克難關時,，發(fā)現(xiàn)荔枝有著自身的特性。例如,，全市的荔枝品種以槐枝,、桂味、糯米糍為主,，屬傳統(tǒng)荔枝品種,。槐枝品種穩(wěn)產(chǎn)性好,，但其風味和外觀難以滿足市場銷售需求,，價格偏低；而桂味,、糯米糍雖具備優(yōu)質(zhì)和晚熟性狀,，有市場消費需求，但由于其不穩(wěn)產(chǎn)和難保鮮特性,，以及其他產(chǎn)區(qū)種植規(guī)模擴大,，導致小年沒收入，豐年價格低,、效益不高。

于是,，歐陽建忠攜團隊,，從選育優(yōu)質(zhì)荔枝品種和琢磨冷鏈保鮮技術等兩方面入手，以期破解荔枝銷售過程中的痛點難點,。井岡紅糯是他們選育出來的優(yōu)質(zhì)品種,。它是糯米糍的一種,，在太平鎮(zhèn)的井岡村有著大規(guī)模的種植。2004年,，該公司與華南農(nóng)業(yè)大學專家團隊合作,，提升井岡紅糯的品質(zhì)。提升過后,，品種更有利于儲存保鮮,，于是他們?nèi)渴召徚斯r(nóng)種植的果實，保障果農(nóng)收入的同時,，拓寬了銷售渠道,。

希望將全市荔枝加工產(chǎn)業(yè)

比例提升至45%

歐陽建忠說，當下,，在荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中,，他們主要做了幾方面的努力。其一是品種調(diào)優(yōu),。通過選育穩(wěn)產(chǎn),、優(yōu)質(zhì)、有效益的品種來增加種植效益,。其二,，通過科研團隊推進穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)技術、綠色生產(chǎn)技術等關鍵技術,。其三是數(shù)據(jù)智慧農(nóng)業(yè)的應用,。

歐陽建忠提到，成立深加工研發(fā)平臺,，開發(fā)更豐富的產(chǎn)品,，也是他們目前正在努力的方向。他說,，除了荔枝干,，荔枝還能做出很多健康的加工產(chǎn)品。他進一步指出,，在行業(yè)調(diào)研中發(fā)現(xiàn),，目前全市荔枝加工產(chǎn)業(yè)不到30%。希望通過多品類的開發(fā),，帶動荔枝加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，將此比例提升至約45%，增加果農(nóng)收入,。

打好市場,、產(chǎn)業(yè)、科技、文化四張牌

推進荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

今年是歐陽建忠首次擔任廣州市政協(xié)委員,。他利用自身專業(yè)優(yōu)勢,，帶來《關于推進我市荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)助力鄉(xiāng)村振興的提案》,。

他在提案中指出,，經(jīng)調(diào)研，廣州市荔枝種植歷史悠久,，面積約54萬畝,，在全省排在前列。但同時存在5個主要問題,，包括品種單一效益低,、種植分散規(guī)模化小,、品種改良進度推進慢,、荔枝精深加工水平不高、品牌打造不強等,。

歐陽建忠建議依托全市科研院校集聚和粵港澳大灣區(qū)核心區(qū)優(yōu)勢,，打好“市場、產(chǎn)業(yè),、科技,、文化”四張牌，以建設市級北回歸線荔枝產(chǎn)業(yè)鏈為抓手,，推進荔枝產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)高質(zhì)量發(fā)展,。同時，建議聚集科研團隊,，加強科研平臺建設和經(jīng)費投入,，攻關品種調(diào)優(yōu)、綠色生產(chǎn),、穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn),、保鮮貯運、精深加工等關鍵技術,，提升產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術水平和效益,。

此外，加大荔枝產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,、智慧化進程,。推進荔枝生長過程數(shù)據(jù)采集和數(shù)據(jù)庫建立，應用5G技術,、人工智能,、物聯(lián)網(wǎng),、衛(wèi)星遙感,、無人機應用等技術,，建立荔枝生長標準數(shù)據(jù)模型，實現(xiàn)智能化智慧化管理,，通過數(shù)據(jù)化推進標準化生產(chǎn),。