結(jié)束了一個豬場的巡查之后,，陳雪寧終于回到了宿舍,。

這是陳雪寧到新公司的第一個月,，她也很快完成了從駐場到巡場的角色轉(zhuǎn)化,。步入社會快兩年的她,，正在努力適應第二份豬場工作的節(jié)奏,。

2021年下半年開始，豬價的持續(xù)低迷讓整個行業(yè)面臨寒冬,。裁員風波不止，降薪哭聲一片,。像陳雪寧這樣的畢業(yè)于“風口浪尖”的應屆生很多,，轉(zhuǎn)行的也很多。一位老師曾告訴記者,，2021年,，有將近80%的畜牧本科生都沒有進入畜牧行業(yè)工作。

這20%是否真如外界所說,，薪酬待遇不及預期,？

“工資下調(diào)沒關(guān)系，更愿意提升技能”

網(wǎng)絡上有人說,，現(xiàn)在的年輕人,，尤其是00后，工作中吃不了苦,，一不開心就炒老板魷魚,，個性十足。但從某種程度上來說,，他們之所以有“個性”,，是因為他們擁有更加年輕的資本，他們可以果斷地做出選擇,，他們傾向于過自己想要的生活,。

陳雪寧是在豬場很少見到的女性。在豬場這個需要吃苦耐勞的環(huán)境下,，男性的體格特征更為吃香,。相較于未婚女性,，豬場更愿意招聘一些夫妻組合，相對來說更穩(wěn)定,。

陳雪寧在2020年畢業(yè)之前就已經(jīng)知悉女性在豬場可能會面臨的種種問題,，但她仍然選擇進入了豬場。

起因是她畢業(yè)前兩段豬場實習的經(jīng)驗,。

陳雪寧讀的是獸醫(yī)專業(yè),，第一次去豬場是在大學時期，兩個月不到的時間,，就瘦了十幾斤,。辛苦之余帶來的意外“減肥”收獲，加上陳雪寧對實踐生產(chǎn)的強烈興趣,，她“沒有考慮太多”就為自己找了一份豬場的工作,。

“無論我將來會做什么工作，去豬場的生產(chǎn)經(jīng)歷肯定是不能略過的,。如果略過了,，之后很多事情都做不了?！标愌幪寡?，豬場的工作比較符合她的個人性格，她更喜歡勞動與收獲成正比的行業(yè),?！澳闫綍r努不努力，沒有領(lǐng)導會管你,。因為你所有的工作結(jié)果都會體現(xiàn)在豬場的生產(chǎn)成績之上,。豬養(yǎng)得好不好，完全取決于你工作有沒有做到位,，例如豬屎有沒有鏟干凈,，疫苗有沒有打好。我非常喜歡把豬養(yǎng)好的成就感,?！?/p>

但陳雪寧的第一份工作，并不符合她的預期,。

2020年,，陳雪寧本科畢業(yè)進入豬場，從事的是人工授精方面的技術(shù)員工作,。原本公司答應的輪崗制度,，兩年過去仍然沒有兌現(xiàn)。2020年,，豬價較高,，陳雪寧每個月能夠拿到7000元的薪資,，加上年終，分攤下來每個月大概1萬元,。

到了2021年下半年,，豬價的低迷導致了豬場的“變相減薪”，陳雪寧每個月1500元的補貼直降500元,，年終獎也不如往常,。

但導致陳雪寧離職的，并不是薪資,。

在承諾的轉(zhuǎn)崗沒有實施后,，陳雪寧感覺自己在崗位上已不能接觸更偏向獸醫(yī)和生產(chǎn)的知識，“一眼就能夠看到未來”,，陳雪寧在緊縮的學習空間內(nèi)選擇了裸辭,。

豬價低迷期的跳槽讓陳雪寧的家人不解。

“其實豬場工作很好找的,，只是看你愿不愿意吃苦,。再不濟我就重新回豬場養(yǎng)豬唄?！标愌幨只磉_,。2022年3月，陳雪寧入職了另一家豬場,，生物安全巡查的工作讓她不用駐場，但工資也相應地減少了,。她告訴記者,，“在豬場外部工作每年頂多能拿到13薪，每個月也是7000,，一年最多也就8萬多,。工資下調(diào)沒關(guān)系，關(guān)鍵在于能不能學到新知識,，我相信做生產(chǎn)一定有發(fā)展空間,。”

入職的一個月里,，陳雪寧的獸醫(yī)知識終于有了發(fā)揮空間,。在巡場的過程中，她也能夠從與豬場工作人員的交談中獲益,，享受學習的樂趣,。

“其實我媽媽勸過我不要辭職，豬場工作本來就不穩(wěn)定,，她更希望我能夠工作幾年后從豬場跳出來做行政,。但如果我轉(zhuǎn)行,，就意味著我這幾年的努力都是白廢，我積攢的所有經(jīng)驗在別的行業(yè)其實一文不值,?！标愌幐嬖V記者。

更重要的是,，她在新公司的直屬上司就是女性,，這也讓她看到了更廣闊的職場可能性。

“工資雖然沒變化,，但我心態(tài)快崩了”

不滿意就走人,，陳雪寧的選擇更像是當下年輕人選擇工作時的縮影。比起工資,，他們更在乎自己的精神世界有沒有得到滿足,，當下的工作狀態(tài)是否符合預期。但由于行情低迷,，行業(yè)里也不乏不敢輕易跳槽的人,，唐文濤就是其中一個。

唐文濤畢業(yè)的時候,，正是豬價開始走下坡路的時候,。2021年，唐文濤所在的豬場給出了1萬元以上的薪資,，職務是生物安全督導,。一年過去，唐文濤的工資并沒有因為豬價的下跌而發(fā)生過大的變化,。

“我們公司并沒有降薪,。但我聽說一個同學在另外一家公司薪資已經(jīng)降到了8000-9000元，要知道一年前他們公司承諾的可是18000-19000元,?！碧莆臐X得自己還算幸運，“不過很奇怪的是,，去年我面試過的一個大公司當時給出的薪資是12000-15000元,，今年反而漲到了15000-18000元。我推測,，現(xiàn)在豬場管理仍然需要搶奪優(yōu)秀人才,，畢竟人員素質(zhì)與豬場的生產(chǎn)成本還是有很大的關(guān)系?！?/p>

盡管唐文濤自覺幸運,，但他目前的工作狀態(tài)顯然已經(jīng)失去了激情。

與陳雪寧不同，唐文濤是動物遺傳育種專業(yè)碩士畢業(yè),。在實驗室與研究陪伴了3年的唐文濤,，和豬的相處似乎并沒有那么融洽。

“讀書的時候,，總聽老師說一定要在豬場沉淀兩三年,。我沉淀了8個月，每天都在鏟糞中沉淀,?！碧莆臐v了一個并不好笑的笑話。

碩士畢業(yè)但如今卻在豬場里渾渾噩噩地混日子,，是唐文濤對現(xiàn)狀最大的不滿,。他的成長似乎已經(jīng)停滯，目前的他只能在日常開會或者組織的培訓中獲取一點新知識,，但也僅僅是紙上談兵,，豬場并沒有給予他實踐的環(huán)境。

他告訴記者,，和他同一時期進入公司的有70人,，如今只剩下50多人?！敖o領(lǐng)導發(fā)消息也不回復,，即使回復了也是敷衍了事?！彼稳菽壳暗墓ぷ鳡顟B(tài),，“我在這里看不到什么希望，心態(tài)都快崩了,。工資是沒什么變化,，但他們可能也不介意養(yǎng)著一堆閑人?！?/p>

“好歹是個碩士，也升了一個儲備干部,，等豬價好起來,，拿起來就能用了唄?！彪娫捘穷^傳來唐文濤的苦笑,。

“薪資不是主要矛盾，照顧家庭更重要”

豬價高企的兩年,，也是豬場招聘無比內(nèi)卷的兩年,。本科學生轉(zhuǎn)行多？沒關(guān)系，各大豬場加大馬力招聘碩士以上的人才,。如唐文濤那般,，進入人浮于事的豬場的碩士不在少數(shù)，但博士仍然比較稀缺,。

博士畢業(yè)后進入豬場,，往往會得到更高的薪資和更高的職位。這些在畜牧專業(yè)里浮沉了至少十年的群體,，一般也不會輕易地選擇轉(zhuǎn)行,，養(yǎng)殖場也就成為了他們擇業(yè)時的首選。

對于這類群體來說,，他們會更多地在工作,、家庭二者中糾結(jié)，也更渴望能夠打拼出自己的一番天地,。

2019年,，“稀缺人才”周源博士畢業(yè)，也為自己找了一份去豬場歷練的工作,。

博士學位讓周源的起點高了不少,，很快他就從生產(chǎn)督導晉升到了生產(chǎn)經(jīng)理崗位。2020年全年,，他的年薪達到了30萬,，年終獎甚至超過了30萬元。豬價下跌的2021年,，周源的薪資自然受到了影響,，但也在他的意料之中?！爸皇窍笳餍缘販p少了一點,，其實沒有出現(xiàn)大的變動，不過年終獎多半沒戲了,?！?/p>

已是中層領(lǐng)導的周源，身上背負的不僅有豬場生產(chǎn)成績的壓力,，還有管理人員的壓力,。

去年四季度，周源所在的公司與他們簽訂了對賭協(xié)議,。公司稱,，只要非瘟淘汰比例低于某個數(shù)值，就可以歸還本金及對賭規(guī)定的倍數(shù),。但數(shù)月過去,，他們的生產(chǎn)成績達標,，也僅僅等回了本金。

承諾沒有得到兌現(xiàn),，公司內(nèi)部的人員流動一度變大,。周源稱，豬場里有部分員工對行情已經(jīng)不抱信心,，覺得賺不到什么錢,，辭職的不少?！皩τ谝恍┗鶎訂T工來說,，豬價高的時候工資至少也有7000來塊，但豬價低迷期,，生產(chǎn)成績一旦變差,，到手可能只有3000-4000塊?！?/p>

對于周源來說,，他只能盡量穩(wěn)定人員，但人才的流失率仍然較大,。

“去年的某個月,，我們接連離職了兩個博士?！敝茉锤嬖V記者,，“但我也能理解，因為我們公司對于博士的培養(yǎng)方式確實不如預期,。就我的感受而言,，公司好像并不知道要怎么培養(yǎng)博士，怎么去定位博士的角色,、崗位,。有可能那兩位離職的博士就是覺得專業(yè)技能無法提升，比較空虛,，所以離開了,。”

也正是因為如此,，周源主動選擇了去豬場輪崗,，避免自己也變得空虛，希望能夠從豬場實踐中學習到更多管理層之外的東西,。

盡管周源的薪資并沒有出現(xiàn)太大變動，工作也還算順風順水,，但周源告訴記者,，最近他也在重新評估這份工作。

剛剛度過而立之年的他有一個小家庭，妻子工作并不在豬場所在的省份,。雖然周源每個月都有6天假期,，但也抵不過分居兩地的思念。更重要的是,，周源的妻子剛剛懷孕,，他想陪她度過孕期，親眼見證孩子的出生與成長,。

豬場的封閉顯然給不了他想要的生活,。許多畢業(yè)之后沒有留在本行業(yè)的應屆生，也恰恰是因為想要逃避“封閉”而逃避了整個行業(yè),。但誠如陳雪寧所說,，既然選擇了這個行業(yè)，就要做好接受所有苦累的準備,，積極調(diào)整心態(tài),。

目前來看，剛?cè)胄胸i場的員工似乎還未真切地感受到薪酬的劇烈變化,。豬價低迷期帶給他們的困擾,，更多來自于他們對未來的期望和目前技能提升、生活狀態(tài)之間的矛盾,。但行業(yè)寒冬之下,，其實誰都不好過。員工如何調(diào)整心態(tài),，管理者如何給予員工更多的學習空間及生活體驗,，仍需要不斷地磨合。

（注：本文所有受訪者均為化名,。）

【記者】嚴秋璠

【來源】《農(nóng)財寶典》畜牧版2022年5月刊