雙十一,，首嘗鮮,！年魚正式出道,！

廣東飲食文化強調“鮮”,，講究食材新鮮,、原汁原味，根本原因在于廣東水系發(fā)達、物產豐饒,，咸淡水交替的優(yōu)越地理環(huán)境孕育出各種新鮮水產,，則更能代表廣東的“敢為人鮮”：每三條金鯧魚，就有一條來自湛江,，湛江金鯧魚肉質細嫩,，營養(yǎng)價值高；而來自“中國海鱸之鄉(xiāng)”的白蕉海鱸,，嫩滑清甜,，清香無腥……

作為全國第一水產大省，廣東人會養(yǎng)魚,、會吃魚,，更會賣魚！最近,，一股“年魚經濟”旋風正從廣東吹往神州大地,，成為了鄉(xiāng)村振興的新熱詞。

都說廣東人愛吃,，又愛“講吉利”,，好吃、有營養(yǎng)又有“好意頭”,，年年有魚,、如魚得水、魚躍龍門……一條魚興一方產業(yè),！

打造“年魚經濟”是廣東水產“12221”市場體系建設的新嘗試,。廣東首先提出“年魚”概念，迎合新消費潮流,，為水產行業(yè)和預制菜產業(yè)都帶來了全新的發(fā)展機遇,。近日，廣東向全國征集百家“六有”年魚先鋒示范企業(yè)活動啟動,，踴躍報名企業(yè)已超過230多家,。

“雙十一”狂歡購物節(jié)，南方農村報社聯(lián)合廣東省鄉(xiāng)村振興文化服務產業(yè)園推出“雙十一廣東年魚首秀”震撼來襲,！11月11日16:00-18:00,，超多優(yōu)質優(yōu)價的年魚等你下單！

要去哪里看首秀,？

直播名稱：出道即巔峰 年魚雙十一

直播時間：11月11日16:00-18:00

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十大年魚推薦官來啦,！

珠海集元水產科技有限公司總經理謝祖銘

恒興集團新零售主管陳華麗

廣州好年魚農業(yè)科技有限公司銷售總監(jiān)沈勻迪

珠海市祺海水產科技有限公司總經理楊映輝

國聯(lián)水產新食界主播小白

汕頭市冠海水產科技有限公司研發(fā)部總監(jiān)陳悅煒

鴻樾農業(yè)科技（廣州）有限公司專職主播藍潤桐

中山大學醫(yī)學博士、兒科醫(yī)生王花

廣東一人一畝田網絡科技有限公司主播周靄彤

快團團老王巴士主理人王寧

（以上排名不分先后）

首秀好物都有哪些,？

集元水產金湯酸菜海鱸魚片

在家加工方便,、能分享“大廚”口味的菜肴,。方便、易做,、提升烹飪效率,，帶來烹飪成就感和價值感！

集元水產鮮嫩魚下巴/剁椒鱸鰭

鮮香可口,、口感嫩滑,，自帶剁椒醬料包！拆袋即煮,！10分鐘煮熟吉即享,！

集元水產宴鮮海鱸魚

國家地理標志保護產品！

恒興一夜埕金鯧魚

來自于“中國金鯧魚之都”湛江,，免洗免腌,，解凍即可烹飪。低脂高蛋白,，身材管理無負擔,，還有豐富的不飽和脂肪酸，0抗生素養(yǎng)殖,，安全天然,。

國聯(lián)小霸龍菠蘿烤魚

來自廣東徐聞“菠蘿的?！钡目爵~,，選用開闊水域的生猛活魚，魚肉鮮甜嫩滑,。免除繁雜的料理時間,，簡單三步即可享用美味烤魚。

國聯(lián)小霸龍麻辣烤魚

精選當季星級鮮魚,，澆淋魚貝鮮湯,，精心烤制，魚皮焦香,，外香里嫩,，口口過癮。麻辣天團打造撩人爽辣滋味,，多層次麻辣口感來襲,，一口上頭，真香警告,！

祺海風味鱸魚

風味魚可以拆袋擺盤就可以吃,，也可以拿來與家里的臘味清蒸，還可以拿來爆炒或與五花肉清蒸,，又可以跟苦瓜一起爆炒,。直接拿來下稀飯吃或者追劇時當零食吃，越嚼越香！

冠海濠魷

濠魷產自臺灣淺灘,，純天然無污染,，營養(yǎng)價值高，被稱為魷魚品種中的“貴婦人”,，出口多年深受歐美客戶的喜愛,，也是本地吃貨最愛的海鮮之一，潮汕地區(qū)春節(jié)每家每戶必備的年貨優(yōu)選,。

鴻樾酸菜鱸魚

在家加工方便,、能分享“大廚”口味的菜肴。方便,、易做,、提升烹飪效率，帶來烹飪成就感和價值感,！

（以上排名不分先后）

【統(tǒng)籌】蘇若晶 葉香玲 樊靜東

【記者】黃旭君 楊娉婧

【來源】南方農村報