雙十一，首嘗鮮,！年魚正式出道,！
廣東飲食文化強(qiáng)調(diào)“鮮”，講究食材新鮮,、原汁原味,，根本原因在于廣東水系發(fā)達(dá)、物產(chǎn)豐饒,，咸淡水交替的優(yōu)越地理環(huán)境孕育出各種新鮮水產(chǎn),，則更能代表廣東的“敢為人鮮”：每三條金鯧魚，就有一條來自湛江,，湛江金鯧魚肉質(zhì)細(xì)嫩,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高；而來自“中國(guó)海鱸之鄉(xiāng)”的白蕉海鱸,，嫩滑清甜,，清香無腥……
作為全國(guó)第一水產(chǎn)大省,，廣東人會(huì)養(yǎng)魚、會(huì)吃魚,，更會(huì)賣魚,！最近,，一股“年魚經(jīng)濟(jì)”旋風(fēng)正從廣東吹往神州大地,，成為了鄉(xiāng)村振興的新熱詞。
都說廣東人愛吃,，又愛“講吉利”,，好吃、有營(yíng)養(yǎng)又有“好意頭”,，年年有魚,、如魚得水、魚躍龍門……一條魚興一方產(chǎn)業(yè),！
打造“年魚經(jīng)濟(jì)”是廣東水產(chǎn)“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)的新嘗試,。廣東首先提出“年魚”概念，迎合新消費(fèi)潮流,，為水產(chǎn)行業(yè)和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)都帶來了全新的發(fā)展機(jī)遇,。近日，廣東向全國(guó)征集百家“六有”年魚先鋒示范企業(yè)活動(dòng)啟動(dòng),，踴躍報(bào)名企業(yè)已超過230多家,。
“雙十一”狂歡購(gòu)物節(jié)，南方農(nóng)村報(bào)社聯(lián)合廣東省鄉(xiāng)村振興文化服務(wù)產(chǎn)業(yè)園推出“雙十一廣東年魚首秀”震撼來襲,！11月11日16:00-18:00,，超多優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的年魚等你下單！
要去哪里看首秀,？
直播名稱：出道即巔峰 年魚雙十一
直播時(shí)間：11月11日16:00-18:00
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十大年魚推薦官來啦,！
珠海集元水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理謝祖銘
恒興集團(tuán)新零售主管陳華麗
廣州好年魚農(nóng)業(yè)科技有限公司銷售總監(jiān)沈勻迪
珠海市祺海水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理?xiàng)钣齿x
國(guó)聯(lián)水產(chǎn)新食界主播小白
汕頭市冠海水產(chǎn)科技有限公司研發(fā)部總監(jiān)陳悅煒
鴻樾農(nóng)業(yè)科技（廣州）有限公司專職主播藍(lán)潤(rùn)桐
中山大學(xué)醫(yī)學(xué)博士、兒科醫(yī)生王花
廣東一人一畝田網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主播周靄彤
快團(tuán)團(tuán)老王巴士主理人王寧
（以上排名不分先后）
首秀好物都有哪些,？
集元水產(chǎn)金湯酸菜海鱸魚片
在家加工方便,、能分享“大廚”口味的菜肴。方便,、易做,、提升烹飪效率，帶來烹飪成就感和價(jià)值感,！
集元水產(chǎn)鮮嫩魚下巴/剁椒鱸鰭
鮮香可口,、口感嫩滑，自帶剁椒醬料包,！拆袋即煮,！10分鐘煮熟吉即享,！
集元水產(chǎn)宴鮮海鱸魚
國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品！
恒興一夜埕金鯧魚
來自于“中國(guó)金鯧魚之都”湛江,，免洗免腌,，解凍即可烹飪。低脂高蛋白,，身材管理無負(fù)擔(dān),，還有豐富的不飽和脂肪酸，0抗生素養(yǎng)殖,，安全天然,。
國(guó)聯(lián)小霸龍菠蘿烤魚
來自廣東徐聞“菠蘿的海”的烤魚,，選用開闊水域的生猛活魚,，魚肉鮮甜嫩滑。免除繁雜的料理時(shí)間,，簡(jiǎn)單三步即可享用美味烤魚,。
國(guó)聯(lián)小霸龍麻辣烤魚
精選當(dāng)季星級(jí)鮮魚，澆淋魚貝鮮湯,，精心烤制,，魚皮焦香，外香里嫩,，口口過癮,。麻辣天團(tuán)打造撩人爽辣滋味，多層次麻辣口感來襲,，一口上頭,，真香警告！
祺海風(fēng)味鱸魚
風(fēng)味魚可以拆袋擺盤就可以吃,，也可以拿來與家里的臘味清蒸,，還可以拿來爆炒或與五花肉清蒸，又可以跟苦瓜一起爆炒,。直接拿來下稀飯吃或者追劇時(shí)當(dāng)零食吃,，越嚼越香！
冠海濠魷
濠魷產(chǎn)自臺(tái)灣淺灘,，純天然無污染,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被稱為魷魚品種中的“貴婦人”,，出口多年深受歐美客戶的喜愛,，也是本地吃貨最愛的海鮮之一，潮汕地區(qū)春節(jié)每家每戶必備的年貨優(yōu)選,。
鴻樾酸菜鱸魚
在家加工方便,、能分享“大廚”口味的菜肴,。方便、易做,、提升烹飪效率,，帶來烹飪成就感和價(jià)值感！
（以上排名不分先后）
【統(tǒng)籌】蘇若晶 葉香玲 樊靜東
【記者】黃旭君 楊娉婧
【來源】南方農(nóng)村報(bào)