“不走老路，勇攀新路,?！痹?月28日廣東省高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上,，佛山市提出把“高質(zhì)量發(fā)展”“制造業(yè)當(dāng)家”干成穩(wěn)中求進(jìn),，走在前列的升騰景象,，要大力培育新興產(chǎn)業(yè),、未來產(chǎn)業(yè),，打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新支柱。

2022年佛山市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行簡(jiǎn)況顯示,，2022年全市地區(qū)生產(chǎn)總值12698.39億元,，增長(zhǎng)2.1%。其中,，第一產(chǎn)業(yè)增加值221.13億元,，農(nóng)林牧漁業(yè)增長(zhǎng)率達(dá)7.1%，同比增長(zhǎng)率位列全省第6,，農(nóng)林牧漁業(yè)成績(jī)亮眼,。近年來，佛山市依托自身優(yōu)勢(shì),，加快現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展,，進(jìn)一步鞏固農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，在高質(zhì)量發(fā)展上干出業(yè)績(jī),、闖出新路,。

佛山南海西樵山,。 吳秒衡 攝

新產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)

打造200億預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群

2022年，《佛山市加快推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》發(fā)布,，佛山預(yù)制菜迎來重大發(fā)展,。以政府搭臺(tái)，市場(chǎng)主導(dǎo),，企業(yè)參與的形式,，通過預(yù)制菜推動(dòng)全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工,、流通共同發(fā)展,。作為全省制造業(yè)大市之一，預(yù)制菜行業(yè)對(duì)佛山市無(wú)疑天作之合,，以先進(jìn)制造流水線為核心,，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展能級(jí)，這對(duì)全市經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),，特別是第一,、二產(chǎn)業(yè)具有重大意義。

目前,，佛山預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已超25億元，促進(jìn)了一,、二,、三產(chǎn)業(yè)深度融合

方案的出爐，意義不僅在于產(chǎn)業(yè)本身,，同時(shí)加快形成了區(qū)域協(xié)調(diào),、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的發(fā)展布局：中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)永久落戶順德，以“會(huì)展+研發(fā)”穩(wěn)固發(fā)展優(yōu)勢(shì),；南海區(qū)區(qū)位優(yōu)勢(shì)和大型農(nóng)產(chǎn)品集散中心,，以“龍頭+流通”為驅(qū)動(dòng)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)建設(shè)；三水區(qū)推進(jìn)預(yù)制菜全鏈條綠色化,、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),；禪城區(qū)大力發(fā)展電商平臺(tái)，為預(yù)制菜擴(kuò)充銷售渠道,；高明區(qū)積極發(fā)揮優(yōu)質(zhì)食材產(chǎn)地優(yōu)勢(shì),，吸引龍頭企業(yè)建設(shè)優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)和加工基地……事實(shí)證明，方案的實(shí)施與今年2月省委相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)走訪佛山提出加快構(gòu)建城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展新格局,，實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”的戰(zhàn)略不謀而合,。

同年，佛山市南海區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園和順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園入選省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單,，這是全省第一批省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,，入駐有何氏水產(chǎn)、勇記水產(chǎn),、魚興港等龍頭食品企業(yè),，引進(jìn)新設(shè)備、保鮮技術(shù),，發(fā)揮新研發(fā)技術(shù)優(yōu)勢(shì),，計(jì)劃形成“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+中央廚房+電子商務(wù)+展覽服務(wù)+消費(fèi)體驗(yàn)+工業(yè)旅游”于一體的發(fā)展新模式，建設(shè)“順德粵港澳（國(guó)際）食品智造園”,，打造超 200 億元的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+美食文旅”產(chǎn)業(yè)集群,，助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。

目前,，佛山預(yù)制菜年產(chǎn)值已超25億元,。作為制造業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)物，佛山預(yù)制菜依托全市下大力氣抓技術(shù)改造,，鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)以集成創(chuàng)新加快行業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)的機(jī)遇,，讓全市第一產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展中不斷增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，鞏固拓展領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。下一步,，將建成3個(gè)以上省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,、培育年產(chǎn)值超億元預(yù)制菜農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)5家以上，以預(yù)制菜推動(dòng)全市農(nóng)業(yè)發(fā)展走向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化,、品牌化,。

新發(fā)展賦能

都市農(nóng)業(yè)強(qiáng)化現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展

都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)借助工業(yè)化技術(shù)設(shè)備和先進(jìn)管理理念，降低用地,、用人成本,，以現(xiàn)代化賦能提升城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展。佛山制造業(yè)積淀深厚,、基礎(chǔ)扎實(shí),，近年來大力發(fā)展特色都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)淡水魚,、現(xiàn)代花卉等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，構(gòu)建起“農(nóng)業(yè)+多業(yè)態(tài)”的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。

世界最高年桔塔亮相佛山市第39屆陳村迎春花市現(xiàn)場(chǎng)

今年廣東花市回歸之際,，佛山市第39屆陳村迎春花市盛大啟動(dòng),，在“千年花鄉(xiāng)”里打造了“兩點(diǎn)一帶八景”的十里花街，10公里內(nèi)有超500個(gè)花場(chǎng)和700個(gè)攤位,，囊括近萬(wàn)個(gè)花卉品種,，現(xiàn)場(chǎng)萬(wàn)紫千紅，熱鬧非凡,。以花為媒,，打造現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)集群，充分利用全市10萬(wàn)畝花卉種植面積,。佛山市推動(dòng)順德陳村花卉世界,、南海里水萬(wàn)頃洋園藝世界、高明盈香生態(tài)園等花卉產(chǎn)業(yè)綜合體優(yōu)化提質(zhì),，鼓勵(lì)企業(yè)建設(shè)花卉外延生產(chǎn)基地,，以花卉品質(zhì)提升市場(chǎng)口碑，并加快推進(jìn)南?；ɑ懿┯[園,、高明凌云花谷、三水樂平粵港澳大灣區(qū)現(xiàn)代花卉園建設(shè),，打造花卉農(nóng)旅項(xiàng)目,，吸引城區(qū)游客前來參觀游玩,，促進(jìn)市場(chǎng)消費(fèi)，提升花卉品牌知名度,。

順德鰻魚是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，年產(chǎn)量達(dá)6萬(wàn)噸

春節(jié)期間,，廣東年魚出圈。在順德,，國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品鰻魚供不應(yīng)求,，這里鰻魚年產(chǎn)量達(dá)6萬(wàn)噸，是佛山市淡水魚產(chǎn)業(yè)的一大縮影,。立足資源優(yōu)勢(shì),，佛山市以都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)打造綠色現(xiàn)代化漁業(yè)強(qiáng)市，依托南海區(qū)九江魚花產(chǎn)業(yè)園,、順德區(qū)優(yōu)質(zhì)草鯇產(chǎn)業(yè)園,、順德區(qū)優(yōu)質(zhì)加州鱸產(chǎn)業(yè)園等產(chǎn)業(yè)技術(shù)加持，重點(diǎn)推廣“三池兩壩”,、池塘岸基一體化,、池塘“零排放”生態(tài)圈養(yǎng)等都市健康養(yǎng)殖模式，建成 8 個(gè)超 1000 畝省級(jí)示范性美麗漁場(chǎng),、2 個(gè)國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū),，強(qiáng)化淡水魚種業(yè)研發(fā)、智慧生產(chǎn),、預(yù)制菜加工,、冷鏈物流、電商銷售,、休閑娛樂等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),，力爭(zhēng)打造成全國(guó)優(yōu)質(zhì)淡水魚集散流通中心、粵港澳大灣區(qū)精品淡水魚預(yù)制菜樣板區(qū),、城鄉(xiāng)融合與鄉(xiāng)村振興樣板區(qū),。

發(fā)展都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，佛山市保障了“米袋子”“菜籃子”之余,，豐富了城市居民文化生活,，維護(hù)了城市生態(tài)平衡，促進(jìn)了可持續(xù)發(fā)展,，努力在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興,、推動(dòng)城鄉(xiāng)融合上走在前列、作出示范,。

【記者】游耀君

【來源】南方農(nóng)村報(bào)