佛岡魔芋又出新,！7月15日,，魔芋產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品“魔芋貓”固體飲料上市及魔芋商城上線聯(lián)合發(fā)布會,，在水頭國際醫(yī)養(yǎng)中心聯(lián)合舉辦。距佛岡縣鄉(xiāng)村振興品牌“芋香胖胖”在首屆中國（佛岡）國際魔芋節(jié)上發(fā)布尚未滿半年，佛岡“魔芋家族”再添新成員——“芋香貓”,。
據(jù)悉，作為健康飲食的“新潮”,，佛岡魔芋憑借著口感佳,、熱量低、飽腹感強(qiáng),，富含膳食纖維等優(yōu)質(zhì)特性,，形成了即食的魔芋面、魔芋涼皮,、魔芋飯,、魔芋素毛肚、魔芋素蝦仁等系列美食產(chǎn)品體系,，在休閑健康零食的“C位”占有一席之地,。
“芋香貓”是繼“芋香胖胖”之后，清遠(yuǎn)振為生物科技有限公司精心打造的又一零售終端品牌,?！坝笙阖垺敝饕ㄎ桓哐侨巳海且豢顚I(yè)的降糖控糖魔芋食品飲料品牌,。“芋香貓”白蕓豆魔芋膳食纖維固體飲料具有預(yù)防糖尿病,，降血糖的作用,。
“早在3000年前，我國就已經(jīng)開始種植魔芋,，魔芋在《本草圖經(jīng)》《本草綱目》等書籍中就有記載,。”水頭鎮(zhèn)衛(wèi)生院執(zhí)行院長,、廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院副主任醫(yī)師林永杰表示,，魔芋具有藥食同源的特性，性寒,，味辛,、苦，有清熱利濕,、行氣消瘀,、軟堅(jiān)散結(jié)、消腫祛毒等功效,，主治癰瘡,、腫毒、瘰癘等癥,。
近年來,，隨著健康飲食熱度上升,，魔芋藥食同源的功效，成為市場“觸點(diǎn)”,。據(jù)了解,，魔芋的主要成分是葡甘聚糖，這是一種大分子量可溶性膳食纖維,，能夠在腸道中形成膠體,，對食物進(jìn)行包裹以降低食物在腸道內(nèi)的消化速度，并在消化系統(tǒng)內(nèi)形成黏膜,，吸附部分有害物質(zhì)與宿便,。因此魔芋制品成了“胃腸道的清道夫”。
清遠(yuǎn)振為生物科技有限公司董事長尹紅元
“魔芋終端應(yīng)用廣,，可用于食品,、食品添加劑、醫(yī)藥等,，市場有待開發(fā)且需求旺盛,，同時(shí)魔芋從育種、種植,、加工,，再到產(chǎn)品研發(fā)和終端品牌運(yùn)作，產(chǎn)業(yè)鏈條的延長意味著魔芋產(chǎn)業(yè)溢價(jià)能力強(qiáng),，各個(gè)環(huán)節(jié)都能實(shí)現(xiàn)共贏,。”清遠(yuǎn)振為生物科技有限公司董事長尹紅元介紹,，走精深加工路子,，打造魔芋高端產(chǎn)品品牌，是魔芋產(chǎn)業(yè)成為大健康時(shí)代“新風(fēng)口”關(guān)鍵,。
佛岡縣人民政府副縣長馮郁嫻
“‘芋香貓’必將以‘健康,、美味、綠色,、養(yǎng)生’的鮮明特質(zhì),，在眾星云集的清遠(yuǎn)市農(nóng)產(chǎn)品中獨(dú)占鰲頭、獨(dú)具芬芳,?！狈饘h人民政府副縣長馮郁嫻表示，水頭鎮(zhèn)要把魔芋產(chǎn)業(yè)作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”,，推進(jìn)強(qiáng)鎮(zhèn)強(qiáng)村富民的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),、樣板產(chǎn)業(yè)來打造，堅(jiān)定不移做大魔芋產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升魔芋產(chǎn)品品質(zhì),，不遺余力做強(qiáng)魔芋品牌,，創(chuàng)造獨(dú)一無二的“魔芋文化”，讓全縣人民共享這份“綠色”紅利,。
“芋香貓”的發(fā)布,，是水頭鎮(zhèn)打造魔芋全產(chǎn)業(yè)鏈、推動“綠色生態(tài)”源源不斷轉(zhuǎn)化為發(fā)展“經(jīng)濟(jì)價(jià)值”的代表性舉措,?！敖衲辏^鎮(zhèn)魔芋種植面積再創(chuàng)新高,，已達(dá)10050畝,，帶動更多農(nóng)民增收致富，為魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了豐厚基礎(chǔ),?！鼻暹h(yuǎn)振為生物科技有限公司基地種植負(fù)責(zé)人黃建文介紹。魔芋特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展已成為水頭鎮(zhèn)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺,、鎮(zhèn)村高質(zhì)量發(fā)展的生動實(shí)踐和成功范例,。
號外！佛岡魔芋商城“魔芋家族”線上購物小程序同步上線,，即食魔芋面,、魔芋飯、魔芋涼皮,，還有年輕人最愛吃的魔芋素毛肚,、素蝦仁……多款產(chǎn)品、休閑美味,，好吃無“腹”擔(dān)！
【記者】崔文波
【通訊員】邱偉釗
【來源】南方農(nóng)村報(bào)