佛岡魔芋又出新！7月15日,，魔芋產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品“魔芋貓”固體飲料上市及魔芋商城上線(xiàn)聯(lián)合發(fā)布會(huì),，在水頭國(guó)際醫(yī)養(yǎng)中心聯(lián)合舉辦。距佛岡縣鄉(xiāng)村振興品牌“芋香胖胖”在首屆中國(guó)（佛岡）國(guó)際魔芋節(jié)上發(fā)布尚未滿(mǎn)半年,，佛岡“魔芋家族”再添新成員——“芋香貓”,。

據(jù)悉，作為健康飲食的“新潮”,，佛岡魔芋憑借著口感佳,、熱量低、飽腹感強(qiáng),，富含膳食纖維等優(yōu)質(zhì)特性,，形成了即食的魔芋面、魔芋涼皮,、魔芋飯,、魔芋素毛肚,、魔芋素蝦仁等系列美食產(chǎn)品體系，在休閑健康零食的“C位”占有一席之地,。

“芋香貓”是繼“芋香胖胖”之后,，清遠(yuǎn)振為生物科技有限公司精心打造的又一零售終端品牌?！坝笙阖垺敝饕ㄎ桓哐侨巳?，是一款專(zhuān)業(yè)的降糖控糖魔芋食品飲料品牌?！坝笙阖垺卑资|豆魔芋膳食纖維固體飲料具有預(yù)防糖尿病,，降血糖的作用。

“早在3000年前,，我國(guó)就已經(jīng)開(kāi)始種植魔芋,，魔芋在《本草圖經(jīng)》《本草綱目》等書(shū)籍中就有記載?！彼^鎮(zhèn)衛(wèi)生院執(zhí)行院長(zhǎng),、廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院副主任醫(yī)師林永杰表示，魔芋具有藥食同源的特性,，性寒,，味辛、苦,，有清熱利濕,、行氣消瘀、軟堅(jiān)散結(jié),、消腫祛毒等功效,，主治癰瘡、腫毒,、瘰癘等癥,。

近年來(lái)，隨著健康飲食熱度上升,，魔芋藥食同源的功效,，成為市場(chǎng)“觸點(diǎn)”。據(jù)了解,，魔芋的主要成分是葡甘聚糖,，這是一種大分子量可溶性膳食纖維，能夠在腸道中形成膠體,，對(duì)食物進(jìn)行包裹以降低食物在腸道內(nèi)的消化速度,，并在消化系統(tǒng)內(nèi)形成黏膜，吸附部分有害物質(zhì)與宿便。因此魔芋制品成了“胃腸道的清道夫”,。

清遠(yuǎn)振為生物科技有限公司董事長(zhǎng)尹紅元

“魔芋終端應(yīng)用廣,，可用于食品、食品添加劑,、醫(yī)藥等,，市場(chǎng)有待開(kāi)發(fā)且需求旺盛，同時(shí)魔芋從育種,、種植,、加工，再到產(chǎn)品研發(fā)和終端品牌運(yùn)作,，產(chǎn)業(yè)鏈條的延長(zhǎng)意味著魔芋產(chǎn)業(yè)溢價(jià)能力強(qiáng),，各個(gè)環(huán)節(jié)都能實(shí)現(xiàn)共贏(yíng)?！鼻暹h(yuǎn)振為生物科技有限公司董事長(zhǎng)尹紅元介紹,，走精深加工路子，打造魔芋高端產(chǎn)品品牌,，是魔芋產(chǎn)業(yè)成為大健康時(shí)代“新風(fēng)口”關(guān)鍵,。

佛岡縣人民政府副縣長(zhǎng)馮郁嫻

“‘芋香貓’必將以‘健康,、美味,、綠色,、養(yǎng)生’的鮮明特質(zhì),，在眾星云集的清遠(yuǎn)市農(nóng)產(chǎn)品中獨(dú)占鰲頭、獨(dú)具芬芳?！狈饘h人民政府副縣長(zhǎng)馮郁嫻表示,，水頭鎮(zhèn)要把魔芋產(chǎn)業(yè)作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”,，推進(jìn)強(qiáng)鎮(zhèn)強(qiáng)村富民的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、樣板產(chǎn)業(yè)來(lái)打造，堅(jiān)定不移做大魔芋產(chǎn)業(yè)規(guī)模,、提升魔芋產(chǎn)品品質(zhì),，不遺余力做強(qiáng)魔芋品牌,，創(chuàng)造獨(dú)一無(wú)二的“魔芋文化”,，讓全縣人民共享這份“綠色”紅利,。

“芋香貓”的發(fā)布，是水頭鎮(zhèn)打造魔芋全產(chǎn)業(yè)鏈,、推動(dòng)“綠色生態(tài)”源源不斷轉(zhuǎn)化為發(fā)展“經(jīng)濟(jì)價(jià)值”的代表性舉措,?！敖衲?，水頭鎮(zhèn)魔芋種植面積再創(chuàng)新高,，已達(dá)10050畝,，帶動(dòng)更多農(nóng)民增收致富,，為魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了豐厚基礎(chǔ),。”清遠(yuǎn)振為生物科技有限公司基地種植負(fù)責(zé)人黃建文介紹,。魔芋特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展已成為水頭鎮(zhèn)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺,、鎮(zhèn)村高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐和成功范例,。

號(hào)外,！佛岡魔芋商城“魔芋家族”線(xiàn)上購(gòu)物小程序同步上線(xiàn),，即食魔芋面、魔芋飯,、魔芋涼皮,，還有年輕人最?lèi)?ài)吃的魔芋素毛肚、素蝦仁……多款產(chǎn)品,、休閑美味,，好吃無(wú)“腹”擔(dān)！

【記者】崔文波

【通訊員】邱偉釗

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)