如何挑選香蕉,？香蕉是人們常吃的淀粉質(zhì)豐富的有益水果,。香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升,、及肌肉痙攣,，鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉雖然好吃,，但不是人人都能吃哦,。

哪些人不能吃香蕉？身體胃寒體弱,、胃虛的患者盡量少食用香蕉,，因?yàn)橄憬兜矸酆勘容^高，在胃腸中消化的比較慢,，從而損害膽囊的健康,。

香蕉中的鎂含量很高，空腹食用后會(huì)影響心臟功能的敏感元素,，對(duì)心血管會(huì)產(chǎn)生抑制作用,。另外，空腹食用香蕉還會(huì)促使人體中的鎂驟然上升,，破壞人體血液中鎂的平衡,，從而不利于身體健康。

香蕉性寒濕重,、脾胃虛寒者不宜多吃,。若一天吃五六根,，可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。減肥是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,，所以奉勸要減肥的mm,，要安全減肥，不要得不償失,。

市面上的香蕉為了儲(chǔ)存,，所以質(zhì)量參差不齊。由于儲(chǔ)存和長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)男枰?，香蕉一般?huì)在七成熟后采摘,，運(yùn)到零售商那里后，在儲(chǔ)藏室中進(jìn)行低溫處理,，自然放置8-10天,，就會(huì)自然成熟。但有些零售商著急出售,，就會(huì)采取乙烯催熟的方法,。自然成熟的香蕉，能聞到一種果香味,，而催熟的香蕉不僅沒(méi)有果香,，甚至還有異味，此外,，如果是催熟的香蕉,，很容易變黑，發(fā)生腐爛,。挑選到好的香蕉,，才能吃得放心哦。

怎么挑選好吃的香蕉,？

第一步,，觀察香蕉的色澤。一般來(lái)說(shuō),，好的香蕉帶有金黃光澤,，雖然有些香蕉的部分外部光澤可能帶有一點(diǎn)青綠色，但這不大影響香蕉的品質(zhì),。而超完美光澤也可能有人為催熟的成分,，這就需要大家進(jìn)一步甄別了。

第二步,，觀察香蕉的外皮,。一般香蕉的外皮是完好無(wú)損的，如果有損爛會(huì)影響食用。不過(guò)香蕉的外皮有黑點(diǎn)還是比較正常的,，只要沒(méi)有爛的地方就好,。此外香蕉柄部有青綠色是非常常見(jiàn)的，因?yàn)檫@個(gè)部分往往成熟最慢,。

第三步，看手感,。拿起香蕉掂一掂,，好的香蕉手感比較厚實(shí)而不硬，成熟程度剛好,。太硬,，則還沒(méi)完全成熟；太軟,，已經(jīng)成熟比較久了,，可能會(huì)影響口感。當(dāng)您發(fā)現(xiàn)香蕉柄快要脫落,，或者已經(jīng)脫落的時(shí)候,，這串香蕉可能已經(jīng)成熟比較久了。

【來(lái)源】農(nóng)財(cái)網(wǎng)香蕉通