11月12日,，第二屆鄉(xiāng)村振興（廣州）論壇 預(yù)制菜供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展分論壇（下稱“論壇”）在廣州成功舉辦,。論壇上,，一批在鄉(xiāng)村振興以及預(yù)制菜行業(yè)有所成就的人物和企業(yè)獲得頒獎(jiǎng),。

“32年來他只關(guān)注一件事，那就是農(nóng)業(yè),?！薄耙浴r’為初衷，門店開遍全國,，只為不賣隔夜肉,。”......頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng),，一句句別出心裁的頒獎(jiǎng)詞配以熱烈的掌聲,，將論壇活動(dòng)推向高潮。他們是誰,？有的是預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)先鋒人物,，也是品牌強(qiáng)農(nóng)先鋒企業(yè)、鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新示范單位,，更是預(yù)制菜品牌先行企業(yè)和預(yù)制菜出口標(biāo)桿企業(yè),。

下面，為大家一一揭曉,，共同見證屬于他們的榮耀時(shí)刻,。

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)先鋒人物

（排名不分先后）

全國工商聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)會(huì)長、廣東恒興集團(tuán)有限公司董事長 陳丹

頒獎(jiǎng)詞：32年來,，他始終堅(jiān)持做一件事,，就是專注農(nóng)業(yè)、扎根農(nóng)業(yè),、發(fā)展農(nóng)業(yè),、做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。在預(yù)制菜研發(fā)上,，始終堅(jiān)持科學(xué)的力量,，并積極構(gòu)建從田頭到餐桌的標(biāo)準(zhǔn)體系，確保食品安全,；他時(shí)刻心系中國水產(chǎn)行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展,，在鄉(xiāng)村振興、政策宣貫,、產(chǎn)業(yè)融合,、產(chǎn)銷對(duì)接、建言獻(xiàn)策等多方面鏈接企業(yè),，服務(wù)企業(yè),，引導(dǎo)企業(yè),，從而推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

廣州酒家集團(tuán)副總經(jīng)理   潘建國

頒獎(jiǎng)詞：他是理學(xué)博士,，更是老字號(hào)廣州酒家的管理運(yùn)營者之一。他創(chuàng)新性地提出“五個(gè)一”食品安全管理模式,，他一直強(qiáng)調(diào),，門店?duì)I運(yùn)管理中還需要完成檢查監(jiān)督數(shù)字化，創(chuàng)新預(yù)制菜數(shù)字化運(yùn)營轉(zhuǎn)型能力,，促進(jìn)預(yù)制菜行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。讓悠悠老字號(hào)，閃耀出新活力,。

廣州聚食廣膳電子商務(wù)有限公司（德叔鮑魚）創(chuàng)始人,、董事長 張河德

頒獎(jiǎng)詞：他是德叔鮑魚創(chuàng)始人、董事長,，但他更喜歡大家稱他為“德叔”,。不甘于出海捕魚為生，德叔便創(chuàng)立了自己的品牌,。他說過,，從創(chuàng)業(yè)至今35年，只做一件事,，就是鮑魚的研發(fā)與制作,。匠人精神讓他屢獲殊榮，為順應(yīng)發(fā)展,，他嘗試觸網(wǎng),，并與一眾頭部明星、機(jī)構(gòu)合作直播帶貨,。他始終認(rèn)為,，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)打動(dòng)顧客，才能產(chǎn)生復(fù)購和傳播,，這件事,，他也會(huì)一直做下去。

廣東峰順控預(yù)制菜有限公司執(zhí)行總裁 何子彬

頒獎(jiǎng)詞：在“中國廚師之鄉(xiāng)”順德,，他創(chuàng)立了順峰品牌,，身為一名“老餐飲”，他對(duì)粵菜情誼深厚,，更對(duì)傳承順德美食文化和共創(chuàng)預(yù)制菜新未來抱有期望,。他參與起草預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，以敏銳的市場(chǎng)洞察力和卓越的領(lǐng)導(dǎo)力,，正在帶領(lǐng)公司走向新高度,，打造出具有差異化和地方特色的預(yù)制菜品牌,。

粵旺農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事長  萬俊華

頒獎(jiǎng)詞：從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)二十多年，他堅(jiān)持開拓創(chuàng)新,，將一家傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè),，一路帶到現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)集團(tuán)，這離不開他的核心價(jià)值觀,，自然,、健康、誠信和創(chuàng)新,，一邊深耕農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,，一邊積極探索多方共贏的預(yù)制菜發(fā)展模式，為鄉(xiāng)村振興賦能添力,。

鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新示范單位

（排名不分先后）

淘天集團(tuán)（淘寶直播）

頒獎(jiǎng)詞：小小屏幕背后,，藏著萬千農(nóng)品好物，廣受網(wǎng)友歡迎,；農(nóng)戶在田間地頭“賣貨”,，果農(nóng)在園區(qū)線上“吃播”，直播平臺(tái)化身農(nóng)產(chǎn)品銷售“新引擎”,。

廣州盒馬鮮生網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

頒獎(jiǎng)詞：一邊探索廣東農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營銷,，一邊打造品牌價(jià)值內(nèi)涵、助農(nóng)增收,，依托新零供網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),，助推鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展和廣貨賣全國貢獻(xiàn)力量。

湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司

頒獎(jiǎng)詞：一條“致富魚”,，一顆“振興果”,，拼成別具風(fēng)味的菠蘿烤魚預(yù)制菜，在最擁擠的預(yù)制菜賽道,，不斷帶動(dòng)農(nóng)戶增收,，跑出鄉(xiāng)村振興“加速度”。

廣東亞北農(nóng)副產(chǎn)品有限公司

頒獎(jiǎng)詞：新鮮亞北,，點(diǎn)亮舌尖,。在聚焦食材配送道路上，一直堅(jiān)守前行,；打造雙平臺(tái),推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接,，帶動(dòng)農(nóng)戶增收,多舉措推動(dòng)鄉(xiāng)村振興事業(yè)發(fā)展。

預(yù)制菜出口標(biāo)桿企業(yè)

（排名不分先后）

蓋世食品股份有限公司

頒獎(jiǎng)詞：預(yù)制涼菜第一股,，公司自成立以來,，一直立足主業(yè)，堅(jiān)守海味產(chǎn)品,，服務(wù)上萬家餐飲門店,；29年出口經(jīng)驗(yàn),，產(chǎn)品暢銷歐洲、日本,、美國等60多個(gè)國家,。

惠州順興食品有限公司

頒獎(jiǎng)詞：港人每消費(fèi)三只雞，便有一只產(chǎn)自唐順興,。始創(chuàng)于九十年代,，從惠州出發(fā),，歷經(jīng)30年市場(chǎng)考驗(yàn),，為燒臘預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化提供解決方案，持續(xù)為國內(nèi)外餐桌,，輸送優(yōu)質(zhì)畜禽肉食品 ,。

預(yù)制菜品牌先行企業(yè)

（排名不分先后）

廣州聚食廣膳電子商務(wù)有限公司（德叔鮑魚）

頒獎(jiǎng)詞：秉承“臻享匠心”理念，深耕鮑魚產(chǎn)品研發(fā),，多平臺(tái)發(fā)展,，線上圈粉無數(shù)，多樣化產(chǎn)品線,，迎合消費(fèi)者胃口,，帶動(dòng)養(yǎng)殖地區(qū)一業(yè)“鮑”富。

安井食品集團(tuán)股份有限公司

頒獎(jiǎng)詞：速凍食品行業(yè)“一哥”,，布局12大生產(chǎn)基地,，率先入局預(yù)制菜行業(yè)，以品牌矩陣,、多元產(chǎn)品,、生產(chǎn)實(shí)力，成就行業(yè)發(fā)展先驅(qū),。

新希望六和股份有限公司

頒獎(jiǎng)詞：億元爆品矩陣產(chǎn)業(yè)生態(tài),，川企美好食品會(huì)打造，從產(chǎn)品研發(fā)到產(chǎn)品定價(jià)和市場(chǎng)推廣,，再到供應(yīng)鏈中臺(tái)建設(shè),，持續(xù)造出更多高標(biāo)準(zhǔn)億元爆品。

廣州皇上皇集團(tuán)股份有限公司

頒獎(jiǎng)詞：科技創(chuàng)新賦能,，老字號(hào)換上“新衣”,。聚焦預(yù)制菜消費(fèi)痛點(diǎn)，全線多點(diǎn)布局,，讓“國民好臘味 地道皇上皇”口號(hào),，再次響遍大江南北。

品牌強(qiáng)農(nóng)先鋒企業(yè)

（排名不分先后）

廣東溫氏佳味食品有限公司

頒獎(jiǎng)詞：龍頭企業(yè)當(dāng)“開路先鋒”,，與農(nóng)戶開展合作,，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)利益共享,，促農(nóng)產(chǎn)品深加工升級(jí)，逐步形成品牌效應(yīng),，共鋪鄉(xiāng)村振興致富路,。

廣州市錢大媽農(nóng)產(chǎn)品有限公司

頒獎(jiǎng)詞：以“鮮”為初衷，11年砥礪前行,，只為“不賣隔夜肉”,；全國布局門店3000余家，服務(wù)家庭超1000萬,，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,，對(duì)肉菜市場(chǎng)重新定義，讓每一餐都新鮮,。

淘天集團(tuán)(淘寶買菜)

頒獎(jiǎng)詞：直采直銷,，限時(shí)秒殺，數(shù)字化營銷暢通銷路,；品牌打造,，探索農(nóng)產(chǎn)品增量空間；淘寶買菜助力一枚枚縣城土雞蛋向全國“騰飛”,。

鄭州千味央廚食品股份有限公司

頒獎(jiǎng)詞：“只為餐飲,，廚師之選”，是他們的定位,，更是目標(biāo),。成立11載，持續(xù)扎根國內(nèi)餐飲B2B領(lǐng)域,，致力于解決餐飲連鎖遇到的“疑難雜癥”,。

【文案】黃俊杰

【攝影】吳秒衡

【來源】南方農(nóng)村報(bào)