編者按：12月16-17日,，“疆品南下粵品北上”廣東對口援疆地區(qū)名優(yōu)產(chǎn)品走進(jìn)大灣區(qū)系列活動將在廣州海心沙舉行，一場疆味盛宴即將開啟,。即日起,，南方農(nóng)村報推出南疆風(fēng)物志，通過一件件地道風(fēng)物,，領(lǐng)略大美南疆豐饒,，見證粵新山海情深,。

新疆是久負(fù)盛名的“瓜果之鄉(xiāng)”。

這里瓜果品類之多,，品種質(zhì)量之優(yōu)良,，罕見匹敵之地。

諸多美味瓜果之中,，尤值說道的是伽師瓜,。

它栽培歷史悠久，品質(zhì)上乘,，居全疆甜瓜之首,，被稱為“天下第一瓜”。

元代詩人耶律楚才曾盛贊伽師瓜“鮮瓜出于當(dāng)年秋,，可度來年又一春”,。

自清乾隆年間開始，伽師瓜就被列為朝廷貢品,。

伽師瓜因產(chǎn)自新疆喀什地區(qū)伽師縣而得名,。

喀什是新疆塔里木盆地西緣最古老,、最富饒的綠洲之地,。

暖溫帶大陸性干旱氣候帶來長達(dá)3000小時的年光照時長，

喀喇昆侖山脈的冰川融水澆灌,，

造就了伽師瓜的肉厚質(zhì)細(xì),、香甜清脆、汁濃,、皮薄,、味甜。

1999年,，伽師瓜榮獲昆明世博會金獎,；

2000年，伽師瓜獲新疆維吾爾自治區(qū)名牌產(chǎn)品稱號,；

2001年,，伽師瓜獲新疆維吾爾自治區(qū)十大農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品桂冠；

2001年,，伽師縣被農(nóng)業(yè)部命名為“中國伽師瓜之鄉(xiāng)”,；

2005年，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“伽師瓜”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)……

當(dāng)下,，伽師縣種植伽師瓜25萬畝,，產(chǎn)量達(dá)75萬噸，伽師瓜特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模成型,。

在廣東對口支援新疆工作前方指揮部駐伽師縣工作隊的推動下,，

品質(zhì)優(yōu)異的伽師瓜源源不斷走出新疆,，走上大灣區(qū)乃至市民的餐桌，走出一條產(chǎn)業(yè)援疆的甜蜜之路,。

【設(shè)計】曾梓毅

【來源】南方農(nóng)村報