冬日暖陽(yáng)晴芳早,，魅力十“竹”滿城香。12月29日,，2023年清遠(yuǎn)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)（下稱“活動(dòng)”）在清遠(yuǎn)舉行,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,。同時(shí),，一批西牛麻竹筍企業(yè)正式成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn)企業(yè)，為推動(dòng)清遠(yuǎn)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

廣東省供銷合作社黨組成員、理事會(huì)副主任翁少能,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳督查專員李冠強(qiáng),，清遠(yuǎn)市委副書記翟雪梅，清遠(yuǎn)市政府副市長(zhǎng)蘇錦丹,，清遠(yuǎn)市政協(xié)副主席鐘鴻輝,，清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)黎建華，清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)李伯倫,，清遠(yuǎn)市金融工作局局長(zhǎng)陳智,，清遠(yuǎn)市供銷合作社主任賴志軍，英德市麻竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黎水清共同發(fā)布清遠(yuǎn)市西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,。

據(jù)介紹,，西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系由《西牛麻竹筍種苗繁育技術(shù)規(guī)范》《西牛麻竹筍種植技術(shù)規(guī)程》《西牛麻竹筍種植基地建設(shè)規(guī)范》和《西牛麻竹筍保鮮、包裝,、貯藏和運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范》構(gòu)成,。西牛麻竹筍行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系涵蓋基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn),、生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，標(biāo)準(zhǔn)范圍涉及種苗繁育、種植,、采收,、加工、貯藏,、質(zhì)量安全監(jiān)管,、營(yíng)銷與流通、種植基地建設(shè),、加工廠建設(shè),、品牌建設(shè)和管理等方面,，通過綜合標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)，以標(biāo)準(zhǔn)化手段規(guī)范西牛麻竹筍的繁育,、生產(chǎn)種植,、加工工藝、儲(chǔ)運(yùn),、質(zhì)量安全,、營(yíng)銷等要求，為保證產(chǎn)品品質(zhì),，不斷提升西牛麻竹筍的品牌價(jià)值和產(chǎn)銷效益良好的標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ),，帶動(dòng)農(nóng)民致富增收，實(shí)現(xiàn)西牛麻竹筍特色產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,。

清遠(yuǎn)市委副書記翟雪梅致辭,。

西牛麻竹筍鮮嫩爽口,、筍味香濃，其種植歷史悠久,，早在明清時(shí)期,，清遠(yuǎn)英德就盛產(chǎn)麻竹筍，被譽(yù)為“剝皮黃金”“蔬中第一珍”,，英德西牛鎮(zhèn)更有“中國(guó)麻竹筍之鄉(xiāng)”美譽(yù),，是全國(guó)麻竹筍種植面積最大、產(chǎn)量最高,、交易量最多的地區(qū),。清遠(yuǎn)市委副書記翟雪梅介紹，2023年,，全市新增麻竹種植面積17萬畝,，同比增長(zhǎng)約24.1%，全市總面積達(dá)88.7萬畝,，預(yù)計(jì)今年鮮筍產(chǎn)量超124.2萬噸,、增長(zhǎng)約17.2%，綜合產(chǎn)值超67億元,、增長(zhǎng)約55.7%,。“今年，清遠(yuǎn)新增麻竹筍加工中心2個(gè),，現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線近40條,，西牛麻竹筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功入選2023年省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園推薦名單，西牛鎮(zhèn)入選國(guó)家首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn),，有效帶動(dòng)了縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,、推動(dòng)農(nóng)民增收致富,。”她說,。

清遠(yuǎn)西牛麻竹筍,。

2022年起，清遠(yuǎn)以工業(yè)思維發(fā)展農(nóng)業(yè),，持續(xù)做好“土特產(chǎn)”文章,，將西牛麻竹筍等五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為深入實(shí)施“百千萬工程”的有力抓手，全面提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益,。西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)獲得長(zhǎng)足發(fā)展,，但在保鮮、包裝,、貯藏和運(yùn)輸?shù)确矫鏇]有形成統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范,，不能很好地滿足生產(chǎn)和銷售的需求。因此,，在清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局等主管部門的支持和主導(dǎo)下，一批麻竹筍相關(guān)科研機(jī)構(gòu),、行業(yè)協(xié)會(huì),、企業(yè)等單位立項(xiàng)建設(shè)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)麻竹筍產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)種植,、生產(chǎn),、采收、加工,、銷售等全流程標(biāo)準(zhǔn)化,，助力實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展?！拔髋Ｂ橹窆S系列標(biāo)準(zhǔn)的制定,，將能有效地引導(dǎo)開展麻竹筍標(biāo)準(zhǔn)化種植和生產(chǎn)，提升技術(shù)水平,，進(jìn)而提高產(chǎn)量和品質(zhì),，對(duì)促進(jìn)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義?！鼻暹h(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說,。

清遠(yuǎn)五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正成為當(dāng)?shù)厣钊雽?shí)施“百千萬工程”的有力抓手,。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)李伯倫、清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)黎建華還為清遠(yuǎn)西牛麻竹筍行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn)企業(yè)授牌,。英德華筍食品有限公司,、英德市大粵北食品有限公司、英德市源豐農(nóng)副產(chǎn)品加工廠,、英德市天竹園食品有限公司,、英德市巨元孖寶麻竹筍有限公司、英德市鴻德食品有限公司,、清遠(yuǎn)仟壹農(nóng)業(yè)有限公司,、廣東粵筍農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、英德市雄盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,、巧口（英德）食品有限公司等10家企業(yè)將發(fā)揮引領(lǐng)帶頭作用,，共同助力清遠(yuǎn)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與升級(jí)，為消費(fèi)者提供標(biāo)準(zhǔn),、可口的麻竹筍,。

清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)李伯倫,、清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)黎建華為清遠(yuǎn)西牛麻竹筍行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn)企業(yè)授牌,。

以“筍”為媒，攜手并進(jìn),；資源互補(bǔ),，合作共贏。當(dāng)日,，多家企業(yè)還達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系,，12家銀行機(jī)構(gòu)還與清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)舉行授信簽約儀式，簽約總金額近70億元,。同時(shí),，清遠(yuǎn)西牛麻竹筍優(yōu)品薈、清遠(yuǎn)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái),、清遠(yuǎn)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)銷售大數(shù)據(jù)平臺(tái)3大云平臺(tái)還正式發(fā)布上線,，清遠(yuǎn)將發(fā)揮數(shù)字生產(chǎn)力的作用，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)及大數(shù)據(jù)技術(shù)賦能西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

【記者】梁煜

【來源】南方農(nóng)村報(bào)