冬日暖陽晴芳早,，魅力十“竹”滿城香,。12月29日,，2023年清遠(yuǎn)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會（下稱“活動”）在清遠(yuǎn)舉行,，活動現(xiàn)場,，西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,。同時，一批西牛麻竹筍企業(yè)正式成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)試點企業(yè),，為推動清遠(yuǎn)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

廣東省供銷合作社黨組成員,、理事會副主任翁少能,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳督查專員李冠強(qiáng)，清遠(yuǎn)市委副書記翟雪梅,，清遠(yuǎn)市政府副市長蘇錦丹,，清遠(yuǎn)市政協(xié)副主席鐘鴻輝,，清遠(yuǎn)市市場監(jiān)督管理局局長黎建華,，清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李伯倫，清遠(yuǎn)市金融工作局局長陳智,，清遠(yuǎn)市供銷合作社主任賴志軍,，英德市麻竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長黎水清共同發(fā)布清遠(yuǎn)市西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,。

據(jù)介紹，西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系由《西牛麻竹筍種苗繁育技術(shù)規(guī)范》《西牛麻竹筍種植技術(shù)規(guī)程》《西牛麻竹筍種植基地建設(shè)規(guī)范》和《西牛麻竹筍保鮮,、包裝,、貯藏和運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范》構(gòu)成。西牛麻竹筍行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系涵蓋基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn),、經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn),、生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)范圍涉及種苗繁育,、種植,、采收、加工,、貯藏,、質(zhì)量安全監(jiān)管、營銷與流通,、種植基地建設(shè),、加工廠建設(shè)、品牌建設(shè)和管理等方面,，通過綜合標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè),，以標(biāo)準(zhǔn)化手段規(guī)范西牛麻竹筍的繁育、生產(chǎn)種植,、加工工藝,、儲運(yùn)、質(zhì)量安全,、營銷等要求,，為保證產(chǎn)品品質(zhì)，不斷提升西牛麻竹筍的品牌價值和產(chǎn)銷效益良好的標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ),，帶動農(nóng)民致富增收,，實現(xiàn)西牛麻竹筍特色產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

清遠(yuǎn)市委副書記翟雪梅致辭。

西牛麻竹筍鮮嫩爽口,、筍味香濃,，其種植歷史悠久，早在明清時期,，清遠(yuǎn)英德就盛產(chǎn)麻竹筍,，被譽(yù)為“剝皮黃金”“蔬中第一珍”，英德西牛鎮(zhèn)更有“中國麻竹筍之鄉(xiāng)”美譽(yù),，是全國麻竹筍種植面積最大,、產(chǎn)量最高,、交易量最多的地區(qū)。清遠(yuǎn)市委副書記翟雪梅介紹,，2023年,，全市新增麻竹種植面積17萬畝，同比增長約24.1%,，全市總面積達(dá)88.7萬畝,，預(yù)計今年鮮筍產(chǎn)量超124.2萬噸、增長約17.2%,，綜合產(chǎn)值超67億元,、增長約55.7%。“今年,，清遠(yuǎn)新增麻竹筍加工中心2個,，現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線近40條，西牛麻竹筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功入選2023年省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園推薦名單,，西牛鎮(zhèn)入選國家首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn),，有效帶動了縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、推動農(nóng)民增收致富,?！彼f。

清遠(yuǎn)西牛麻竹筍。

2022年起,，清遠(yuǎn)以工業(yè)思維發(fā)展農(nóng)業(yè),，持續(xù)做好“土特產(chǎn)”文章，將西牛麻竹筍等五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為深入實施“百千萬工程”的有力抓手,，全面提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益,。西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)獲得長足發(fā)展，但在保鮮,、包裝,、貯藏和運(yùn)輸?shù)确矫鏇]有形成統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范，不能很好地滿足生產(chǎn)和銷售的需求,。因此,，在清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)督管理局等主管部門的支持和主導(dǎo)下,，一批麻竹筍相關(guān)科研機(jī)構(gòu),、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)等單位立項建設(shè)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)體系，推動麻竹筍產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)種植,、生產(chǎn),、采收,、加工,、銷售等全流程標(biāo)準(zhǔn)化，助力實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,?！拔髋Ｂ橹窆S系列標(biāo)準(zhǔn)的制定，將能有效地引導(dǎo)開展麻竹筍標(biāo)準(zhǔn)化種植和生產(chǎn),，提升技術(shù)水平,，進(jìn)而提高產(chǎn)量和品質(zhì)，對促進(jìn)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義,?！鼻暹h(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

清遠(yuǎn)五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正成為當(dāng)?shù)厣钊雽嵤鞍偾f工程”的有力抓手。

活動現(xiàn)場,，清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李伯倫,、清遠(yuǎn)市市場監(jiān)督管理局局長黎建華還為清遠(yuǎn)西牛麻竹筍行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)試點企業(yè)授牌。英德華筍食品有限公司,、英德市大粵北食品有限公司,、英德市源豐農(nóng)副產(chǎn)品加工廠、英德市天竹園食品有限公司,、英德市巨元孖寶麻竹筍有限公司,、英德市鴻德食品有限公司、清遠(yuǎn)仟壹農(nóng)業(yè)有限公司,、廣東粵筍農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,、英德市雄盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、巧口（英德）食品有限公司等10家企業(yè)將發(fā)揮引領(lǐng)帶頭作用,，共同助力清遠(yuǎn)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與升級,，為消費(fèi)者提供標(biāo)準(zhǔn)、可口的麻竹筍,。

清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李伯倫、清遠(yuǎn)市市場監(jiān)督管理局局長黎建華為清遠(yuǎn)西牛麻竹筍行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)試點企業(yè)授牌。

以“筍”為媒,，攜手并進(jìn),；資源互補(bǔ)，合作共贏,。當(dāng)日,，多家企業(yè)還達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，12家銀行機(jī)構(gòu)還與清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)舉行授信簽約儀式,，簽約總金額近70億元,。同時，清遠(yuǎn)西牛麻竹筍優(yōu)品薈,、清遠(yuǎn)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺,、清遠(yuǎn)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)銷售大數(shù)據(jù)平臺3大云平臺還正式發(fā)布上線，清遠(yuǎn)將發(fā)揮數(shù)字生產(chǎn)力的作用,，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)及大數(shù)據(jù)技術(shù)賦能西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

【記者】梁煜

【來源】南方農(nóng)村報