前不久,，佛山市三水區(qū)水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“魚出三水”正式發(fā)布,。

三水名特優(yōu)新水產(chǎn)品以肉質(zhì)細,、嫩,、甘,、鮮享譽市場，素有“食在廣州,，材出三水”的美譽,。一直以來，三水水產(chǎn)品致力打造成市場叫得響,、傳得開,、立得住的的一流品牌。

三江匯流處,，魚鮮天賦地。

魚出三水，不僅寓意三水出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚,，更明確“讓水產(chǎn)品走出三水”的目標和決心——立足本地產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，打造大品牌,，面向大灣區(qū),，走向全世界。

在廣東,，產(chǎn)魚之地比比皆是,，三水有何獨特之處？“魚出三水”品牌背后又蘊含了哪些內(nèi)涵,？本文從品牌定位,、品牌特征、品牌標識三個維度進行分析,。

品牌定位：“魚出三水”賦予品牌氣質(zhì)

魚（通“漁”）——代表漁民捕撈,，代表著水中之魚。

出——太陽從江面升起,，把江邊的鮮花照得比火紅,，碧綠的江水綠得勝過藍草。如畫的風景,，太陽江面升起,，也有源頭意寓。

魚出三水——魚貫而出,，代表連貫,，像游魚那樣連貫出現(xiàn)，也代表新鮮原生態(tài)魚來自于三水,、表漁家文化源自于三水,、代表三水水產(chǎn)，智慧漁業(yè)賦能,，先行于世界,。

三水區(qū)養(yǎng)殖的蘇丹魚肉嫩鰭紅顏值高,。

作為佛山市三水區(qū)水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，魚出三水,，賦予了三重含義,。

其一，給予明確的地理區(qū)位屬性,。三水位于珠三角西側(cè),，是西江、北江、綏江三江匯流之地,。其獨特的地理環(huán)境為河鮮提供了得天獨厚的生長條件,。三水地區(qū)河流眾多，形成豐富的天然漁場,，古今一直傳頌“三水十大美味河鮮”,。

其二，給予整體品牌形象,。將三水所有水產(chǎn)品容納在品牌之下,，將產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌,、公用品牌抱團發(fā)展,、建立起統(tǒng)一標準、統(tǒng)一管理,、統(tǒng)一渠道的完整的生產(chǎn)服務體系,，強化與大宗貨源渠道掛鉤，完成公用品牌價值體系結(jié)構(gòu)的現(xiàn)代化管理創(chuàng)建,，實現(xiàn)公用品牌無形價值的提升和可持續(xù)發(fā)展,。

其三，給予品牌文化亮點,。好山,、好水、好生活,。三水人杰地靈,、山水形勝，歷史文化底蘊深厚,。三水的空氣條件,、水質(zhì)生態(tài)十分優(yōu)越，再加上獨特的富硒土壤帶,，被評為“長壽之鄉(xiāng)”,，在此環(huán)境下生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，具有極高的營養(yǎng)健康價值,。

三水區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長何永坤表示,，“魚出三水”旨在通過品牌引領，為產(chǎn)業(yè)進一步賦能,，助力三水區(qū)水產(chǎn)業(yè)邁上新臺階,。目前，三水區(qū)在打造涵蓋水產(chǎn)新品種研發(fā),、種苗繁育,、飼料生產(chǎn),、養(yǎng)殖、加工,、流通,、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，加速構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)集聚,、龍頭引領,、特色鮮明、鏈條完整”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群,，為“魚出三水”品牌打響知名度奠定強大的產(chǎn)業(yè)基礎,。

品牌特征：“鮮遍中國”凸顯品牌價值

廣東鄉(xiāng)村振興實業(yè)有限公司品牌負責人,、魚出三水品牌策劃人王姣表示,，農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建，對源頭,、原產(chǎn)地有特別的講究,，在消費者心目中，優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地和產(chǎn)品質(zhì)量有密切關(guān)系,。對于水產(chǎn)品來說,，一個“鮮”字則是綜合了品質(zhì)和體驗的最優(yōu)表達。鑒于此,，在用“魚出三水”定位品牌氣質(zhì)和調(diào)性的基礎上,，選擇“鮮遍中國”為品牌描繪了更深入的價值。

三水區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長何永坤（右）和 廣東鄉(xiāng)村振興實業(yè)有限公司品牌負責人,、魚出三水品牌策劃人王姣（左）探討下一步品牌發(fā)展計劃。

“鮮”——鮮是一種味覺,，在描述水產(chǎn)品方面,，“鮮”可說是最高標準，既是形容滋味一流,，又蘊含了對水產(chǎn)品品質(zhì)上乘,、物有所值的表達。以此來做為三水水產(chǎn)品品牌最突出的亮點,，一方面包括了三水優(yōu)越的漁業(yè)資源優(yōu)勢,，另一方面，也是三水水產(chǎn)秉承綠色養(yǎng)殖理念,，以科技和智慧的力量推動標準化,、規(guī)?；⒓s化轉(zhuǎn)型的愿景,。

“鮮遍中國”——從三水到粵港澳大灣區(qū),，再到全中國。三水水產(chǎn)以其鮮美味道,、獨特品質(zhì),，贏得越來越多消費者喜愛。隨著物流,、加工技術(shù)發(fā)展,，三水水產(chǎn)預制菜產(chǎn)業(yè)也在飛速發(fā)展，為強化三水水產(chǎn)整體形象提供了良好載體,。

“魚出三水”品牌推崇三大“鮮”文化,。鮮活，保證所有的水產(chǎn)品,，均享受最優(yōu)質(zhì)的水環(huán)境,，堅持自然生長過程，強調(diào)每條魚的鮮活度,；鮮美,，魚出三水，生生不息,，自然的偏愛與恩賜,，成就了一方水土的豐厚。魚出三水,，保持了獨特的鮮美感,，讓品嘗者回味無窮，讓優(yōu)質(zhì)的三水水產(chǎn),，以更豐富的形式,、更多元化的口感，回饋萬千熱愛,。

三水養(yǎng)殖的“野果魚”,，野果魚蒜瓣肉質(zhì)口感好，蒸悶后的魚鱗都是香糯爽口,。

品牌標識：蘊含在地理符號中的城市印記

寬闊而曲折的江河,，兩岸青綠色的植被,，鮮美活潑的魚，疍家人居住的水域環(huán)境,，多種元素融合形成“三水水產(chǎn)”的形象代表,。

在中國傳統(tǒng)文化中以水為貴，水流匯聚,、聚水生財?shù)恼f法流傳至今,。三水既是一個地理區(qū)域，也是一個文化符號,。它代表著中國傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明的融合與發(fā)展,，也代表著廣東珠江三角洲地區(qū)獨特的地理、歷史和文化風貌,。

三水是疍家文化發(fā)源地之一,，是中國明星市（縣級市）、全國衛(wèi)生城市,、中國首個富裕型長壽之鄉(xiāng),、中國飲料之都,、中國最具幸福城市,。自古以來，三水享有“食在廣州,，材出三水”的美譽,，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境為“長壽之鄉(xiāng)”提供了基礎，也成就了三水“灣區(qū)之源”“魚米之鄉(xiāng)”等美譽,，三水河鮮,、長壽美食、水鄉(xiāng)美食等各有特色,，聞名遐邇,。

荷花三水鱖魚肥,，此鮮問“鼎”,。

“用心打造這個品牌，幫助廣大農(nóng)戶增收致富,，推動三水水產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,。”三水區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長林華表示,，“魚出三水”發(fā)布后,，不僅將帶動三水水產(chǎn)業(yè)整體升級,，而且有望引來更多企業(yè)到三水來投資，共同發(fā)展,。目前,，協(xié)會正準備召開理事會，召集會員研討品牌的使用細則和規(guī)范等,。

佛山市三水區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長林華,。

以符號折射美食,，由美食帶動產(chǎn)業(yè)，“魚出三水”作為廣東為數(shù)不多的（縣）區(qū)產(chǎn)業(yè)公用品牌,，在提升產(chǎn)品價值和形象,，推動市場融合和產(chǎn)業(yè)升級方面，將發(fā)揮越來越大的作用,。創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌,，生產(chǎn)是基礎，品牌是包裝,，產(chǎn)品是核心,，價值是追求?！棒~出三水”發(fā)布,，為企業(yè)、組織和產(chǎn)業(yè)園發(fā)展提供了良好載體,，加快產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒓s化進程,，打造新型漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,，推動高質(zhì)量發(fā)展。

【記者】孫歲寒

【攝影】程麒

【來源】南方農(nóng)村報