“小麥發(fā)展的總體目標(biāo)是以穩(wěn)定總產(chǎn),、提高單產(chǎn)面積為主,?！?/p>

“抗旱與節(jié)水,，以及品種的持久抗病性與耐病性是小麥育種的重要主攻方向之一。”

“未來十年，小麥單產(chǎn)每年應(yīng)該提升4公斤,，也就是穗粒重由1.0克提高到1.1克，使小麥單產(chǎn)達(dá)到420-430公斤/畝,?！?/span>

70年來，我國小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展走過緩慢,、快速,、平穩(wěn),、飛速階段,，目前又進入爬坡過坎的關(guān)鍵階段。問題在哪,？小麥的發(fā)展如何突破困境,，我們要重點思考哪些問題? 5月19日，2024中國種子大會馬蘭小麥分會在河北辛集召開,。中國工程院院士劉旭在小麥種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展報告會上作《中國小麥研究的回顧與展望》報告,，研判產(chǎn)業(yè)方向，分享育種路徑,。

中國工程院院士劉旭

科技引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)躍升

20世紀(jì)50年代-78年,，依靠矮稈和抗病育種，糧食單產(chǎn)從不足70公斤提高到170公斤左右,。

20世紀(jì)78年-90年代,，依靠雜種優(yōu)勢利用和細(xì)胞工程技術(shù)，糧食單產(chǎn)從170公斤提高到300公斤,。

21世紀(jì)新時期以來,，依靠常規(guī)技術(shù)與生物技術(shù)相結(jié)合，糧食單產(chǎn)從300公廳提高到360公斤左右,。

“我國糧食和小麥總產(chǎn)和單產(chǎn)不斷快速提高,，科技進步發(fā)揮著決定性作用?！眲⑿窠榻B,，我國小麥遺傳育種自上世紀(jì)50年代以來，經(jīng)過抗病穩(wěn)產(chǎn)育種,、矮化高產(chǎn)育種,、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)育種并進階段，目前已步入以超高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效安全為育種目標(biāo)的新階段,。

據(jù)統(tǒng)計,，中國小麥實際產(chǎn)量自1950年的42.4公斤/畝,，至2021年提升至387.39公斤/畝。小麥從播種到收獲澆水的次數(shù)從上世紀(jì)七八十年代的6次下降至1-2次,。不同條銹菌小種流行的同時,，與之對應(yīng)的抗性品種也在全國各產(chǎn)區(qū)英才輩出，經(jīng)歷“興衰循環(huán)”,。

劉旭介紹,，目前基本明確了中強筋、強筋小麥有兩個基因源,，一個是來自西方國家的小麥品種“蘭考塔”,、“葉考拉”等，一個是我國自己培育的適合制作饅頭,、面條,、餃子的小麥品種“小偃6號”“臨汾5064”等。“由于這些優(yōu)質(zhì)小麥品種的推廣,，基本結(jié)束了我國優(yōu)質(zhì)小麥依靠進口的歷史,。”

產(chǎn)業(yè)強鏈,、拓鏈的背后,，是一代代骨干品種提供核心支撐。目前,，小麥口糧自給率達(dá)100%,，種子自主率同樣達(dá)100%，口糧絕對安全,，實現(xiàn)“中國糧主要用中國種”,。

單產(chǎn)再提升10%

糧食安全是“國之大者”。今年,，國務(wù)院印發(fā)《新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動方案（2024—2030年）》,，明確提出，到2030年實現(xiàn)新增糧食產(chǎn)能千億斤以上,，全國糧食綜合生產(chǎn)能力進一步增強,。

劉旭表示，小麥發(fā)展的總體目標(biāo)是穩(wěn)定總產(chǎn),、提高單產(chǎn),、面積微調(diào)。從小麥結(jié)構(gòu)看,，穩(wěn)定株高,、保持畝穗數(shù)、主攻穗粒重,，是提高單產(chǎn)的基本思路,。

以全國小麥每畝平均產(chǎn)量約400公斤,，每畝的畝穗數(shù)平均40萬穗，形成400公斤產(chǎn)量來估算,，劉旭表示,，未來十年，小麥單產(chǎn)每年應(yīng)該提升4公斤,，也就是穗粒重由1.0克提高到1.1克,，使小麥單產(chǎn)達(dá)到420-430公斤/畝。

從歷史上看,，我國小麥的發(fā)展過程中共形成了五個小麥品種群,，目前是優(yōu)質(zhì)小麥品種群與高產(chǎn)小麥品種群共存的時代。劉旭表示,，優(yōu)質(zhì)小麥品種群與高產(chǎn)小麥品種群在未來5-10年形成一個大的交叉融合群,，即在更優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)上實現(xiàn)更高產(chǎn)量。

由于水資源持續(xù)緊張,，抗旱與節(jié)水的小麥將是小麥育種主攻方向之一,。此外,，大面積危害小麥的條銹病以得到有效控制,，但小麥赤霉病對大面積小麥生產(chǎn)危害有日益加重的趨勢，加之一些新的病害開始出現(xiàn),，品種的持久抗病性與耐病性也是小麥育種的重要主攻方向之一,。

“小麥科技工作者任重而道遠(yuǎn)，我們有能力完全實現(xiàn)小麥生產(chǎn)的高產(chǎn),、穩(wěn)收,、優(yōu)質(zhì)、廣適,、生態(tài),、安全的高質(zhì)量發(fā)展為中國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和中華民族的偉大復(fù)興作出更大貢獻?！眲⑿裾f,。

【作者】陳迎

【攝影】譚家富 謝進揚

【來源】南方農(nóng)村報