“南海區(qū)大力發(fā)展高水平農(nóng)業(yè)，正加快推進現(xiàn)代漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，構(gòu)建水產(chǎn)業(yè)全鏈條體系,。”近日,，中國鱸鱖鱧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇暨南海區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園名優(yōu)淡水魚種苗展銷會（下稱“鱸鱖鱧論壇”）上,，佛山市南海區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長伍新宇作南海區(qū)名優(yōu)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及招商推介，吸引了現(xiàn)場超500名漁業(yè)大咖,、技術(shù)達人關(guān)注,。

佛山市南海區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長伍新宇

為什么這次論壇會引發(fā)行業(yè)關(guān)注？南海發(fā)展淡水魚優(yōu)勢何在,？背后又有著怎樣的產(chǎn)業(yè)布局,？

南海漁業(yè)六大優(yōu)勢

帶火這三條特種魚市場

“南海區(qū)擁有廣東省首個世界灌溉工程遺產(chǎn)——桑園圍，入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),，漁業(yè)發(fā)展具有六大優(yōu)勢,，養(yǎng)殖歷史悠久、基礎(chǔ)設(shè)施完備,、種業(yè)優(yōu)勢突出,、加工流通產(chǎn)業(yè)發(fā)達、產(chǎn)業(yè)高度集聚,、漁業(yè)品牌效應(yīng)突出,。”伍新宇介紹道,。作為我國重要的淡水魚產(chǎn)區(qū),，南海區(qū)淡水魚養(yǎng)殖歷史悠久，技術(shù)水平領(lǐng)先,，養(yǎng)殖效益突出,，持續(xù)唱響“中國淡水魚苗之鄉(xiāng)”“中國加州鱸之鄉(xiāng)”“中國錦鯉之都”等品牌美譽。全區(qū)淡水養(yǎng)殖面積13.9萬畝,，2023年水產(chǎn)品總產(chǎn)量21.9萬噸,，漁業(yè)產(chǎn)值達58.25億元。

南海魚塘航拍圖

近年來,，以鱸鱖鱧為代表的名優(yōu)淡水魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛,。尤其今年以來,，鱸鱖鱧市場行情回暖，迎來發(fā)展紅利期,。其中,，據(jù)粵海飼料20日數(shù)據(jù)顯示，佛山地區(qū)加州鱸8兩規(guī)格達17元/斤,，回漲力度大,；據(jù)大北農(nóng)飼料16日數(shù)據(jù)顯示，本周佛山鱖魚全線飄紅,，3成中鱖塘口價49元/斤左右,，較上周同期漲4-7元/斤不等；海大牧場最新數(shù)據(jù)顯示,，佛山地區(qū)生魚2斤上9.5元/斤,，三條特種魚行情向好。

據(jù)介紹,，南海區(qū)淡水魚養(yǎng)殖區(qū)域優(yōu)勢明顯,，以西樵、九江,、丹灶等鎮(zhèn)為核心,，聯(lián)動周邊順德、三水,、中山,、江門、中山等地,，形成了中國鱸鱖鱧養(yǎng)殖面積最集中,、養(yǎng)殖水平最高、產(chǎn)業(yè)要素配置最完善的核心產(chǎn)區(qū),。

南海區(qū)淡水魚種苗展示區(qū)

“本次大會在南海區(qū)落戶,，將成為南海區(qū)高水平農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要里程碑?！蔽樾掠畋硎?。據(jù)介紹，南海區(qū)漁業(yè)具有廣闊的市場前景,，目前全區(qū)構(gòu)建了“1+N”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持政策體系,，在研發(fā)、生產(chǎn),、加工,、銷售、人才、品牌,、金融等方面的給予政策支持，通過舉辦系列活動集聚行業(yè)資源,，加大招商力度,，助力南海區(qū)漁業(yè)全鏈條升級。

工業(yè)化思維發(fā)展?jié)O業(yè)

園區(qū)漁業(yè)產(chǎn)值達41.38億元

鱸鱖鱧論壇上,，佛山市南海區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（下稱“國家園”）展區(qū)人頭攢動,。“國家園將致力打造成為全國優(yōu)質(zhì)淡水水產(chǎn)品保供穩(wěn)供的重要基地,?！狈鹕绞心虾^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人表示。據(jù)悉,，南海區(qū)國家園于2022年4月獲批創(chuàng)建,，是全省首個聚焦淡水魚的國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，以九江,、西樵,、丹灶三鎮(zhèn)為創(chuàng)建范圍，規(guī)劃面積422平方公里,，計劃總投資25.2億元,。

南海國家園淡水魚工廠化養(yǎng)殖項目

國家園推動鱖魚等優(yōu)質(zhì)淡水魚養(yǎng)殖規(guī)模領(lǐng)先。從數(shù)據(jù)上看,，園區(qū)內(nèi)建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地20個,、省級以上水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場13個，培育集聚了12家市級以上淡水魚龍頭企業(yè),，園區(qū)淡水魚養(yǎng)殖面積10.92萬畝,，產(chǎn)量達19萬噸，漁業(yè)產(chǎn)值41.38億元,，鱖魚等高附加值優(yōu)勢主導(dǎo)品種養(yǎng)殖規(guī)模處于全國領(lǐng)先地位,。

建園兩周年，園區(qū)不斷推動淡水魚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,、高效發(fā)展,。據(jù)悉，國家園已立項建設(shè)32個重點項目,，建成淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)示范推廣中心,、南海數(shù)智漁業(yè)綜合服務(wù)平臺等項目，推動5家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動14條經(jīng)濟薄弱村（居）共同發(fā)展,，示范改造提升3909畝連片魚塘,，培育5家水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，建有8個高質(zhì)量水產(chǎn)綠色養(yǎng)殖示范基地。

佛山市南海區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

一頭連接“魚塘”,，一頭連接市場餐桌,。園區(qū)成為南魚北運主供區(qū)，現(xiàn)有8家省市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國100多個城市,，日均北運量占全省50%以上，產(chǎn)值約占全國的12%,，成為灣區(qū)最大的淡水魚集散貿(mào)易中心,。園區(qū)水產(chǎn)品等預(yù)制菜加工體系強大，建成了一批魚片,、腌制和速凍等水產(chǎn)加工生產(chǎn)線,，入選全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)百強基地。此外,，國家園大力推進農(nóng)業(yè)品牌集群建設(shè),，抓好漁業(yè)品牌認證、推廣,，打響“南海淡水魚”品牌矩陣,，持續(xù)完善水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、監(jiān)管體系和追溯體系,，提升水產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平,。

南海區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園研究院揭牌現(xiàn)場

南海區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人表示，園區(qū)將重點打造鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺片區(qū),、智慧淡水養(yǎng)殖技術(shù)與裝備集成區(qū),、一二三產(chǎn)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)、主體活躍的雙創(chuàng)孵化區(qū),、全國淡水養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)五大板塊,，助力建設(shè)全國優(yōu)質(zhì)淡水魚轉(zhuǎn)型升級引領(lǐng)區(qū)，形成輻射國內(nèi)外的品牌體系和追溯體系,。

水產(chǎn)“種芯”全國領(lǐng)先

科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)“加速跑”

“養(yǎng)好鱸鱖鱧,，需要良種穩(wěn)固行業(yè)龍頭地位?！摈|鱖鱧論壇上,，中國工程院院士劉少軍提到，種業(yè)是漁業(yè)發(fā)展的“芯片”,。據(jù)介紹,，國家園重科研，強種業(yè),，通過發(fā)布縣域“種業(yè)+”規(guī)劃,，加快建設(shè)南海區(qū)水產(chǎn)研究中心,，與院士共建南海區(qū)優(yōu)質(zhì)魚類育種及健康養(yǎng)殖研究院，與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院開展戰(zhàn)略合作,，聯(lián)動珠江水產(chǎn)研究所等建設(shè)淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)示范推廣中心等,，不斷完善種業(yè)科研體系。

南海區(qū)淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)示范推廣中心

園區(qū)魚苗孵化量領(lǐng)先全國,。資料顯示,，園區(qū)年魚苗孵化量近2000億尾，占全省產(chǎn)量的1/4,、全國產(chǎn)量的1/7。目前,，園內(nèi)企業(yè)與8家省級以上科研院所建立了產(chǎn)學(xué)研一體化合作關(guān)系,，簽訂11項科研合作協(xié)議，搭建7個科研平臺,，1個博士工作站,，1個崗位科學(xué)家工作站，發(fā)布有《水產(chǎn)品銷售和配送良好操作規(guī)范》等國家,、行業(yè)高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超21項,。

“希望通過論壇活動推廣南海“淡水魚”公共品牌,，更好地宣傳南海淡水魚產(chǎn)業(yè),、龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖產(chǎn)品?！蹦虾^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人談道,。目前園區(qū)培育了魚苗繁育經(jīng)營主體137個，其中省市級以上水產(chǎn)良種場9個,，國家種業(yè)陣型企業(yè)3家,，認定中國水產(chǎn)種業(yè)育繁推一體化優(yōu)勢企業(yè)1家、國家水產(chǎn)種業(yè)陣型企業(yè)1家,，選育出雄鱧1號,、優(yōu)鱸1號、長珠雜交鱖等國家審定優(yōu)質(zhì)品種3個,。

談及南海區(qū)漁業(yè)發(fā)展計劃,，伍新宇表示，南海區(qū)正在實施《南海區(qū)加快推進現(xiàn)代漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十大行動計劃（2023—2025年）》,，構(gòu)建水產(chǎn)業(yè)全鏈條體系,，計劃到2025年，全區(qū)漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值達150億元以上,，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達20萬噸以上,，水產(chǎn)種苗產(chǎn)銷量達2000億尾以上,。

優(yōu)質(zhì)種苗基地參觀交流合影

優(yōu)質(zhì)種苗基地參觀交流現(xiàn)場

【撰文】黃俊杰

【圖片】南海區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

【來源】南方農(nóng)村報