重陽至,、秋風(fēng)起,，又是一年冬種時,。10月11日,，2024年連州市晚造糧食生產(chǎn),、冬種生產(chǎn)現(xiàn)場推進(jìn)會暨連州菜心大播種啟動儀式在連州市西岸鎮(zhèn)河田村舉辦，在全省范圍率先吹響冬種生產(chǎn),、菜心大播種的沖鋒號角,，“這是連州下好冬種生產(chǎn)‘先手棋’，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益,，保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的最新動作,。”連州市人民政府副市長何永鋒表示,。

2024年連州菜心大播種正式啟動,。

本次活動由清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo),、連州市人民政府主辦，連州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、南方農(nóng)村報社承辦,。這是繼今年年初連州菜心首發(fā)進(jìn)滬、先行一步打通北上通道后,，清遠(yuǎn)深化打造五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),、助力實施“南菜北運”工程的又一有力舉措，更是貫徹落實省委“1310”具體部署,，深入實施“百千萬工程”,、高位推進(jìn)連州菜心“12221”市場體系建設(shè)的一項生動實踐。

連州菜心基地內(nèi),，菜農(nóng)正將菜心苗移栽至田間,。

冬種開檔

讓生產(chǎn)“熱起來”

廣東四季無閑田，冬種蔬菜歷史悠久,、優(yōu)勢明顯,。清遠(yuǎn)“連陽四縣”地處嶺南腹地——粵、湘,、桂三省交界處,，山清水秀、土地肥沃,，富硒土壤面積20萬畝以上,，歷來是廣東的“菜籃子”，冬季光溫氣候條件好,，具有發(fā)展冬種生產(chǎn)的得天獨厚條件,，也是廣東冬種菜、北運菜的主要產(chǎn)區(qū)之一,。

連州市人民政府副市長何永鋒作動員講話,。

冬種是全年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分,，關(guān)系到來年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全局。近年來,，在清遠(yuǎn)市發(fā)展連州菜心百億產(chǎn)業(yè)的號召下,，連州大力推廣“稻稻菜”輪作，輪種清遠(yuǎn)絲苗米,、連州菜心成為農(nóng)民增收創(chuàng)富的最優(yōu)選擇,。去年，連州市糧食播種面積,、產(chǎn)量實現(xiàn)了五年連增,。

與會人員觀摩連州菜心工廠化育苗基地,。

推動“南菜北運”戰(zhàn)略意義重大，是抓好重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供,，進(jìn)一步提升廣東冬種蔬菜的產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場競爭力的重要手段,。“稻稻菜”輪作,、糧食“五連增”也是連州全力推進(jìn)重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的突出印證,。

當(dāng)前,，連州市晚造糧食生產(chǎn)、冬種生產(chǎn)工作已陸續(xù)展開,。據(jù)統(tǒng)計,，連州晚造糧食播種面積15.08萬畝，其中,，晚稻插秧12.6萬畝,，大豆播種0.258萬畝，晚造油料播種面積1.64萬畝,，各項任務(wù)進(jìn)度均超100%,。如今田間地頭的火熱場景，正是連州在書寫著穩(wěn)產(chǎn)保供的“新答卷”,。

千人開播

讓菜心“壯起來”

“我宣布,，2024年連州菜心大播種正式啟動！”隨著儀式開啟,，千名農(nóng)戶在田頭種下了今年的第一批連州菜心,，機(jī)械化育苗生產(chǎn)線、全自動噴灑灌溉設(shè)施,、植保無人機(jī)也全力開動，田間地頭一派繁忙,。

連州菜心育苗也用上了“黑科技”,。

連州菜心是清遠(yuǎn)市五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一,，也是廣東省極具代表性的冬種蔬菜“名品”，種植歷史已有一千多年,。每年秋冬時節(jié),，農(nóng)戶利用中、晚稻收割后的冬閑田種植菜心,，此間當(dāng)?shù)貢円箿夭钶^大,，經(jīng)霜后的連州菜心會將淀粉類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖類，形成了清甜,、脆嫩,、爽口、多汁等口感特點,。

陳洪輝正忙著培育連州菜心苗,。

據(jù)連州菜心協(xié)會會長,、連正農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳洪輝介紹，該公司今年計劃播種5000畝連州菜心，目前已播種2800畝,，移栽1300畝,，首批連州菜心將在一個多月后銷往市場，成為廣大消費者餐桌上的美味佳肴,。

“去年,，連州種植菜心13萬畝、占連州菜心產(chǎn)業(yè)年度布局的75.14%,；綜合產(chǎn)值達(dá)14.32億元,，帶動1.1萬農(nóng)戶、近6萬農(nóng)民就業(yè),，實現(xiàn)一方百姓以種菜致富,、靠賣菜興業(yè)，成了廣東冬種蔬菜的佼佼者,?！边B州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長鐘世勇介紹，今年連州預(yù)計種植15萬畝連州菜心,，綜合產(chǎn)值將達(dá)19億元,。

連州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長鐘世勇致辭,。

市場開拓

讓好菜“甜出圈”

值此菜心播種好時節(jié)，活動還對過去兩年連州菜心產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況作了總結(jié),，并初步部署了2024年連州菜心營銷方向,，意在持續(xù)提升品質(zhì)、建強(qiáng)品牌,、開拓市場,，為冬種生產(chǎn)做好示范引領(lǐng)。

清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級高級主辦鐘有恒致辭。

清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級高級主辦鐘有恒表示,，2022年以來,，清遠(yuǎn)市以構(gòu)建“連州菜心12221”市場體系建設(shè)為抓手，按照“強(qiáng)規(guī)劃,、建基地,、立標(biāo)準(zhǔn)、塑品牌,、拓市場,、促增收”的工作思路,，奮力推進(jìn)連州菜心產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)了解,，連州菜心去年實現(xiàn)首次供港,、供澳，并北上萬里,、開啟“南菜北運”新征程,，讓全國人民在冬日嚴(yán)寒中吃上了最新鮮、最清甜的菜心,。

“一是加強(qiáng)宣傳推介,，通過好策劃、好創(chuàng)意,，多渠道制造話題熱點和流量,，引導(dǎo)社會關(guān)注；二是邁開步伐走向更廣市場,，持續(xù)開展連州菜心走銷區(qū),、進(jìn)灣區(qū)、萬里行等活動,，與更多,、更大市場開展產(chǎn)銷對接，興旺產(chǎn)業(yè)交易,?！焙斡冷h指出，要全力推進(jìn)連州菜心“12221”市場體系建設(shè),，千方百計提高連州菜心種植效益,，實現(xiàn)“量價齊升”,。

鐘有恒指出,，接下來，清遠(yuǎn)市將推動“連陽四縣”再接再厲,，努力實現(xiàn)連州菜心綜合產(chǎn)值增長25%的建設(shè)目標(biāo),，助力連州“小菜心”奔向百億“大產(chǎn)業(yè)”。

撰文：曹童童

攝影：李卓然

來源：南方農(nóng)村報