重陽至,、秋風(fēng)起,，又是一年冬種時(shí),。10月11日,，2024年連州市晚造糧食生產(chǎn),、冬種生產(chǎn)現(xiàn)場推進(jìn)會(huì)暨連州菜心大播種啟動(dòng)儀式在連州市西岸鎮(zhèn)河田村舉辦，在全省范圍率先吹響冬種生產(chǎn),、菜心大播種的沖鋒號角,，“這是連州下好冬種生產(chǎn)‘先手棋’,，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益，保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的最新動(dòng)作,?！边B州市人民政府副市長何永鋒表示。

2024年連州菜心大播種正式啟動(dòng)。

本次活動(dòng)由清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo),、連州市人民政府主辦,，連州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、南方農(nóng)村報(bào)社承辦,。這是繼今年年初連州菜心首發(fā)進(jìn)滬,、先行一步打通北上通道后，清遠(yuǎn)深化打造五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),、助力實(shí)施“南菜北運(yùn)”工程的又一有力舉措,，更是貫徹落實(shí)省委“1310”具體部署，深入實(shí)施“百千萬工程”,、高位推進(jìn)連州菜心“12221”市場體系建設(shè)的一項(xiàng)生動(dòng)實(shí)踐,。

連州菜心基地內(nèi),，菜農(nóng)正將菜心苗移栽至田間,。

冬種開檔

讓生產(chǎn)“熱起來”

廣東四季無閑田，冬種蔬菜歷史悠久,、優(yōu)勢明顯,。清遠(yuǎn)“連陽四縣”地處嶺南腹地——粵、湘,、桂三省交界處,，山清水秀、土地肥沃,，富硒土壤面積20萬畝以上,，歷來是廣東的“菜籃子”，冬季光溫氣候條件好,，具有發(fā)展冬種生產(chǎn)的得天獨(dú)厚條件,，也是廣東冬種菜、北運(yùn)菜的主要產(chǎn)區(qū)之一,。

連州市人民政府副市長何永鋒作動(dòng)員講話。

冬種是全年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分,，關(guān)系到來年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全局,。近年來，在清遠(yuǎn)市發(fā)展連州菜心百億產(chǎn)業(yè)的號召下,，連州大力推廣“稻稻菜”輪作,，輪種清遠(yuǎn)絲苗米、連州菜心成為農(nóng)民增收創(chuàng)富的最優(yōu)選擇,。去年,，連州市糧食播種面積、產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了五年連增,。

與會(huì)人員觀摩連州菜心工廠化育苗基地,。

推動(dòng)“南菜北運(yùn)”戰(zhàn)略意義重大,，是抓好重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，進(jìn)一步提升廣東冬種蔬菜的產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場競爭力的重要手段,?！暗镜静恕陛喿鳌⒓Z食“五連增”也是連州全力推進(jìn)重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的突出印證,。

當(dāng)前,，連州市晚造糧食生產(chǎn)、冬種生產(chǎn)工作已陸續(xù)展開,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，連州晚造糧食播種面積15.08萬畝，其中,，晚稻插秧12.6萬畝,，大豆播種0.258萬畝，晚造油料播種面積1.64萬畝,，各項(xiàng)任務(wù)進(jìn)度均超100%。如今田間地頭的火熱場景,，正是連州在書寫著穩(wěn)產(chǎn)保供的“新答卷”,。

千人開播

讓菜心“壯起來”

“我宣布，2024年連州菜心大播種正式啟動(dòng),！”隨著儀式開啟,，千名農(nóng)戶在田頭種下了今年的第一批連州菜心，機(jī)械化育苗生產(chǎn)線,、全自動(dòng)噴灑灌溉設(shè)施,、植保無人機(jī)也全力開動(dòng),，田間地頭一派繁忙。

連州菜心育苗也用上了“黑科技”。

連州菜心是清遠(yuǎn)市五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一,，也是廣東省極具代表性的冬種蔬菜“名品”,，種植歷史已有一千多年。每年秋冬時(shí)節(jié),，農(nóng)戶利用中,、晚稻收割后的冬閑田種植菜心，此間當(dāng)?shù)貢円箿夭钶^大,，經(jīng)霜后的連州菜心會(huì)將淀粉類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖類,，形成了清甜、脆嫩,、爽口,、多汁等口感特點(diǎn)。

陳洪輝正忙著培育連州菜心苗。

據(jù)連州菜心協(xié)會(huì)會(huì)長,、連正農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳洪輝介紹,，該公司今年計(jì)劃播種5000畝連州菜心，目前已播種2800畝,，移栽1300畝,，首批連州菜心將在一個(gè)多月后銷往市場，成為廣大消費(fèi)者餐桌上的美味佳肴,。

“去年,，連州種植菜心13萬畝、占連州菜心產(chǎn)業(yè)年度布局的75.14%,；綜合產(chǎn)值達(dá)14.32億元,，帶動(dòng)1.1萬農(nóng)戶、近6萬農(nóng)民就業(yè),，實(shí)現(xiàn)一方百姓以種菜致富,、靠賣菜興業(yè)，成了廣東冬種蔬菜的佼佼者,?！边B州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長鐘世勇介紹，今年連州預(yù)計(jì)種植15萬畝連州菜心,，綜合產(chǎn)值將達(dá)19億元,。

連州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長鐘世勇致辭,。

市場開拓

讓好菜“甜出圈”

值此菜心播種好時(shí)節(jié),，活動(dòng)還對過去兩年連州菜心產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況作了總結(jié)，并初步部署了2024年連州菜心營銷方向,，意在持續(xù)提升品質(zhì),、建強(qiáng)品牌、開拓市場,，為冬種生產(chǎn)做好示范引領(lǐng),。

清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級高級主辦鐘有恒致辭,。

清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級高級主辦鐘有恒表示，2022年以來,，清遠(yuǎn)市以構(gòu)建“連州菜心12221”市場體系建設(shè)為抓手,，按照“強(qiáng)規(guī)劃、建基地,、立標(biāo)準(zhǔn),、塑品牌、拓市場,、促增收”的工作思路,，奮力推進(jìn)連州菜心產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)了解,，連州菜心去年實(shí)現(xiàn)首次供港,、供澳，并北上萬里,、開啟“南菜北運(yùn)”新征程,，讓全國人民在冬日嚴(yán)寒中吃上了最新鮮、最清甜的菜心,。

“一是加強(qiáng)宣傳推介,，通過好策劃、好創(chuàng)意,，多渠道制造話題熱點(diǎn)和流量,，引導(dǎo)社會(huì)關(guān)注；二是邁開步伐走向更廣市場,，持續(xù)開展連州菜心走銷區(qū)、進(jìn)灣區(qū),、萬里行等活動(dòng),，與更多,、更大市場開展產(chǎn)銷對接，興旺產(chǎn)業(yè)交易,?！焙斡冷h指出，要全力推進(jìn)連州菜心“12221”市場體系建設(shè),，千方百計(jì)提高連州菜心種植效益,，實(shí)現(xiàn)“量價(jià)齊升”。

鐘有恒指出,，接下來,，清遠(yuǎn)市將推動(dòng)“連陽四縣”再接再厲，努力實(shí)現(xiàn)連州菜心綜合產(chǎn)值增長25%的建設(shè)目標(biāo),，助力連州“小菜心”奔向百億“大產(chǎn)業(yè)”,。

撰文：曹童童

攝影：李卓然

來源：南方農(nóng)村報(bào)