“QingYuan rice,，delicious,！It’s very suitable for the Southeast Asian market.”“好吃，米香很濃,！具體供貨方式是怎么樣的,？”“口感比較細(xì)膩，不粘牙,！我覺(jué)得華東地區(qū)消費(fèi)者會(huì)很喜歡,。”……

冬日上海,，涼風(fēng)擋不住大眾對(duì)清遠(yuǎn)絲苗米的熱愛(ài),。

清遠(yuǎn)絲苗米展團(tuán)亮相第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展,。

11月12日，第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展在上海新國(guó)際博覽中心啟幕,。來(lái)自粵北綠水青山間的清遠(yuǎn)絲苗米再次參展,，主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)企業(yè)組團(tuán)展示展銷品牌產(chǎn)品，邀世界食客共享清遠(yuǎn)絲苗米的好滋味,，奏響“粵字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品品牌強(qiáng)音,。

從天賦風(fēng)土的綠美北江，到繁華無(wú)限的黃浦江東畔,，清遠(yuǎn)與上海,，正因清遠(yuǎn)絲苗米而一衣帶水、親密無(wú)間,。

“華東市場(chǎng)一定是清遠(yuǎn)絲苗米邁向高質(zhì)量發(fā)展的重要業(yè)務(wù)區(qū)域,。”清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，2023年以來(lái),，清遠(yuǎn)絲苗米先后走進(jìn)珠三角,、長(zhǎng)三角以及海南自由貿(mào)易港，綜合產(chǎn)值增至53.06億元,，同比增長(zhǎng)32.6%,，“土特產(chǎn)”文章越做越大，“清遠(yuǎn)絲苗米正向百億目標(biāo)不斷邁進(jìn),。預(yù)計(jì)到2025年,，種植面積將占全市水稻播種面積的80%以上?！?/p>

叫好叫座

“這款米真的很好吃,！”

開(kāi)展首日,，上海新國(guó)際博覽中心,，人流如虹。

FHC上海環(huán)球食品展自1997年首次亮相中國(guó)以來(lái),，就成為了全世界食飲行業(yè)高質(zhì)量貿(mào)易展覽會(huì),。今年，第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展吸引了50多個(gè)國(guó)家及地區(qū)的3000多家全球食飲展商,，預(yù)計(jì)將有超過(guò)170000名專業(yè)觀眾到來(lái),。

“上海環(huán)球食品展超大規(guī)模的參展商、采購(gòu)商數(shù)量,，是我們從清遠(yuǎn)到上海推介絲苗米產(chǎn)品的動(dòng)力,。這里是清遠(yuǎn)絲苗米走進(jìn)長(zhǎng)三角的前沿陣地?！鼻暹h(yuǎn)絲苗米協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃廣權(quán)說(shuō),。

在英德市稻香老農(nóng)種植專業(yè)合作社展位前，人頭攢動(dòng),，來(lái)洽談溝通的客商絡(luò)繹不絕,。“早上9點(diǎn),，這里就已經(jīng)人山人海,，采購(gòu)商、消費(fèi)者都很熱情,，許多客戶都留下了聯(lián)系方式,。”合作社發(fā)起人林元信對(duì)再次參展信心滿滿,。

“我來(lái)自山東,，主要做農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大宗商品交易。平時(shí)也接觸很多大米產(chǎn)品,，清遠(yuǎn)絲苗米香氣濃郁,，能吃出油質(zhì),。”來(lái)自山東壽光西關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的采購(gòu)商張愛(ài)萍對(duì)英德市稻香老農(nóng)種植專業(yè)合作社的“望埠老農(nóng)絲苗米”產(chǎn)品很感興趣,，“山東大米消費(fèi)市場(chǎng)比較單一,，清遠(yuǎn)絲苗米有空間?！?/p>

“哇,！這款米真的很好吃！很香,！”來(lái)自廣西的易女士在品嘗了連州市粵眾佳源食品有限公司的清遠(yuǎn)絲苗米產(chǎn)品,，贊不絕口，“我們目前正在開(kāi)發(fā)米麻薯產(chǎn)品,，清遠(yuǎn)絲苗米是很好的原材料,，后續(xù)我們將到清遠(yuǎn)考察、了解,?！?/p>

“This rice is delicious and I think it's very suitable for the dietary habits of Southeast Asians. I work in the catering industry, and Chinese rice is our key procurement direction every year.”來(lái)自印尼的采購(gòu)商Lia很認(rèn)可清遠(yuǎn)絲苗米，在廣東遠(yuǎn)良米業(yè)有限公司展區(qū),，她對(duì)1斤便攜裝的絲苗米產(chǎn)品表示很大的興趣,。

“展會(huì)，一頭連著生產(chǎn)地區(qū),，一頭連著廣闊市場(chǎng),，要真正做到有效對(duì)接，才能化為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源頭活水,?！?黃廣權(quán)說(shuō)。

助企揚(yáng)帆

“清遠(yuǎn)絲苗米前景十分廣闊,！”

今年,，是清遠(yuǎn)絲苗米展團(tuán)第二次參加FHC上海環(huán)球食品展。作為“二年級(jí)學(xué)生”,，許多企業(yè)有新的期待,。

“去年參展對(duì)接了一些華東市場(chǎng)的客戶。今年還是想發(fā)掘更多客源,。我們的產(chǎn)品現(xiàn)在也上線了抖音平臺(tái),，但是我覺(jué)得展會(huì)能讓客戶看得見(jiàn)、摸得著,，真正感受到我們清遠(yuǎn)的優(yōu)質(zhì)絲苗米,。”英德市英橋農(nóng)產(chǎn)品加工廠負(fù)責(zé)人龔輝煌說(shuō),。在現(xiàn)場(chǎng),，龔輝煌還與美團(tuán)優(yōu)選的代表進(jìn)行交流,，計(jì)劃將產(chǎn)品上架美團(tuán)優(yōu)選。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，美團(tuán)優(yōu)選代表正在查看清遠(yuǎn)絲苗米。

當(dāng)前,，清遠(yuǎn)絲苗米現(xiàn)已形成連山大米,、連州富硒絲苗米、連南稻魚(yú)絲苗米,、陽(yáng)山七拱絲苗米,、清新功能絲苗米等縣域特色絲苗米品牌，有機(jī)基地認(rèn)證面積全省第一,。

“有機(jī)米是我們未來(lái)的發(fā)展方向,?！睆V東遠(yuǎn)良米業(yè)有限公司經(jīng)理黃秋淼介紹,，目前其公司已經(jīng)在珠三角、長(zhǎng)三角,、海南自由貿(mào)易港布局了相關(guān)業(yè)務(wù),，走出清遠(yuǎn)、賣(mài)向四方是他們的方向,，“比如海南市場(chǎng),，我們5塊錢(qián)（每斤）左右的絲苗米產(chǎn)品受到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)熱捧，經(jīng)常是供不應(yīng)求,?！?/p>

近年來(lái)，清遠(yuǎn)市委,、市政府牢記“國(guó)之大者”,，端穩(wěn)中國(guó)飯碗，高度重視清遠(yuǎn)絲苗米產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，已成功創(chuàng)建“1個(gè)跨縣+4個(gè)特色”共5個(gè)涉及清遠(yuǎn)絲苗米的省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，構(gòu)建絲苗米加工生產(chǎn)線40余條，年加工能力達(dá)57.5萬(wàn)噸,；打造絲苗米“三品一標(biāo)”認(rèn)證18個(gè)（含有機(jī)稻米認(rèn)證16個(gè)）,，“粵字號(hào)”大米品牌9個(gè)；推動(dòng)清遠(yuǎn)絲苗米先后走進(jìn)珠三角,、長(zhǎng)三角以及海南自由貿(mào)易港,，形成“公用品牌,、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌”三位一體的品牌格局,。

清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人指出,，上海是龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)有很高的需求,。清遠(yuǎn)絲苗米進(jìn)入上海市場(chǎng),，是落實(shí)廣東“百千萬(wàn)工程”的具體實(shí)踐，既有助于清遠(yuǎn)農(nóng)民的增收,，又能滿足上海乃至華東市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求,。

清遠(yuǎn)絲苗米企業(yè)代表與心腸名廚交換聯(lián)系方式,。

隨著近年來(lái)粵、滬兩地農(nóng)業(yè)協(xié)作行動(dòng)越發(fā)親密,，清遠(yuǎn)絲苗米正走出實(shí)現(xiàn)消費(fèi)與品牌建設(shè)的雙向奔赴之路,，多舉措拉動(dòng)內(nèi)需、穩(wěn)定消費(fèi)的同時(shí),，全力保障“南粵糧倉(cāng)”基本供給,，讓清遠(yuǎn)絲苗米種植戶生活過(guò)得越來(lái)越紅火。

本屆FHC上海環(huán)球食品展將會(huì)持續(xù)至11月14日,，想品嘗飄香清遠(yuǎn)絲苗米的朋友,，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧！

撰文：韓安東

來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào)