11月10日-12日,，吉林省人參工作專班赴廣東省考察交流，活動聚焦吉林人參產業(yè)高質量發(fā)展任務,，進一步深化兩地農產品知識技術共享,、品牌資源共融，推進吉林人參產業(yè)和廣東化橘紅產業(yè)合作事項落實,。
吉林省科學技術協會,、省農業(yè)農村廳，安圖縣人民政府,、商務和外事局相關負責人及吉林省人參工作專班成員,，廣東省農業(yè)農村廳、省農業(yè)對外經濟與農民合作促進中心,、農業(yè)科學院相關負責人,，廣東省相關預制菜企業(yè)代表和相關媒體代表，吉林省人參生產,、加工代表企業(yè),，化州市領導和化橘紅代表企業(yè)共計50余人參加活動。
點題
新啟品牌視角
今年以來,，在兩省高位部署推動下,，吉林人參、廣東化橘紅以“12221”為抓手,、以農交會在廣州舉辦為契機,，實現高頻交流對接，吉粵兩省農業(yè)農村廳先后4次攜企業(yè)代表團開展實地互訪,，共同把脈農業(yè)產業(yè)發(fā)展趨勢,。
此次來粵，是吉粵開展的第5次實地互訪活動，吉林省人參工作專班目標清晰,，馬不停蹄,。“剛下飛機,，就在中巴車上以視頻形式接入吉粵省際農業(yè)交流合作座談會,，不想錯過在廣東學習的每一刻?！奔质∪藚０嘀饕撠熑?、吉林省科學技術協會黨組書記陳耀輝同志說。
座談會上,，品牌專家,、美食顧問李克率先分享高端美食品牌發(fā)展經驗，解析茅臺,、普洱茶等經典品牌模式,。李克認為，當前人參需回答好關于文化的命題：一要設計分級標準,，二要掌握原產地法則,，三要建立品牌公信力。用好用足人參“神秘”“天然”的文化張力,，通過渠道設計增強人參產品的金融屬性,，完成歷史的背書。
面對面思,、面對面議,，兩省農業(yè)企業(yè)代表們會晤后，表示收獲很多,、責任重大,，要從相似之處找差距、學經驗,。長白山皇封參業(yè)股份有限公司董事長高慶海表示,，本次學習對紅參未來的食品化開發(fā)以及品牌差異化推廣具有重要的指導意義，并期待通過吉粵“共享工廠”模式,，實現資源的集約化利用,，進而降低企業(yè)的運營成本。六位來自美國的客商積極響應人參,、化橘紅“出海聯盟”的號召,，全程參與本次考察交流活動?！皼]有品牌的生意就沒法長久,，我們將通過這次調研精準對接消費需求,，優(yōu)化有關產品定位，助力人參,、化橘紅打開更大的市場?！泵绹谝挥袡C公司CEO Jerry Chiu說,。
調研
走進深加工一線
“基于之前的互訪合作，吉粵雙方就加強‘產學研用’協同創(chuàng)新,，加快以人參,、化橘紅為基源的食品、保健食品,、藥品,、化妝品、生物制品等系列產品的研發(fā),，已達成了共識,。”陳耀輝同志表示,，廣東作為改革熱土,，在科技創(chuàng)新、發(fā)展新質生產力等方面持續(xù)走在全國前列,。此次來粵,，旨在重點考察廣東預制菜產業(yè)和深加工領域的先進做法，研發(fā)推出人參聯名化橘紅的年禮,、年糕,、年菜等，攜手提升農產品附加值,。
來自吉林的10余家人參生產,、加工代表企業(yè)先后走進天地壹號飲料股份有限公司、廣東省農科院桑業(yè)與農產品加工研究所,、廣東品珍鮮活科技有限公司,、佛山市新雨潤食品有限公司、廣東恒興集團有限公司,、佛山預制菜產業(yè)園等地,，走訪觀摩相關企業(yè)的生產基地和加工車間，詳細了解深加工產品品類,、品質要求,、價格區(qū)間、交易特性等市場需求,，溝通研發(fā)人參大盆菜,、人參飲料,、人參湯品、人參糕點等新產品,。
“廣東是人參類產品的消費大省,，廣東企業(yè)渠道廣、產品形式靈活,，期待能聯合拓展更大市場,。”琿春華瑞參業(yè)生物工程股份有限公司總經理金玉嬌說,。廣東品珍鮮活科技有限公司有關負責人表示,，結合大灣區(qū)的飲食習俗，目前公司與吉林有關企業(yè)已合作開發(fā)“人參盆菜”樣品,，該樣品融合了吉林長白山人參,、新墾蓮藕、廣東順德鯪魚餅等吉粵兩省地道頂級食材,，預計12月正式上線,。
為做好縣域結對工作，安圖縣人民政府副縣長李作臣,、安圖縣商務和外事局局長孟凡文帶隊走進化州,，與化州農業(yè)企業(yè)代表們就人參和化橘紅的種植技術、市場拓展等方面進行了深入交流,，先后參觀了化州市化橘紅博物（展覽）館,、豐富橘紅種植專業(yè)合作社、培林橘紅種植專業(yè)合作社以及廣東深融生態(tài)產業(yè)有限公司,，交流學習化橘紅研發(fā),、加工、電商銷售等經驗做法,。
據悉,，吉林將以農交會在廣州舉辦為契機，精心打造全國農交會吉林館,，并在農交會期間舉辦吉林人參推介會,，與廣東化橘紅主產縣區(qū)結成姐妹城市，促進一批企業(yè)結對合作,，推動兩省特色農產品市場互通,、品牌共融。此外,，吉粵雙方將緊抓元旦春節(jié)“雙節(jié)”營銷契機,，加快研發(fā)推出“人參+化橘紅”飲品、湯品,、菜品,、糕點等組合新產品,，大力支持人參產品“組團出海”,，借助節(jié)慶經濟持續(xù)打響吉林人參品牌,。
撰文：王富迪
攝影：謝進揚
來源：南方農村報