一魚“游”出國字號招牌,！

2024年11月18日—19日，廣東省佛山市三水區(qū)迎來了“中國鱖魚之鄉(xiāng)”專家組核審,。經(jīng)過實地走訪,、聽取匯報、查閱資料,、質詢討論等環(huán)節(jié),，專家組一致認為三水區(qū)位優(yōu)勢明顯，產(chǎn)業(yè)規(guī)模全國領先,，科技支撐有力,，產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，同意授予三水區(qū)“中國鱖魚之鄉(xiāng)”稱號,。

據(jù)了解，全國每10條鱖魚就有1條來自佛山三水,。

據(jù)了解,，全國每10條鱖魚就有1條來自三水,。三水區(qū)是我國鱖魚主要產(chǎn)區(qū)之一，2023年全區(qū)生產(chǎn)鱖魚苗種1.5億尾,，銷往全國各主養(yǎng)區(qū),；養(yǎng)殖面積約2萬畝，商品魚產(chǎn)量超5萬噸,，年產(chǎn)值超20億元?，F(xiàn)擁有鱖魚省級水產(chǎn)良種場1家，省級現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園3個,，相關生產(chǎn)企業(yè)超30家,，總體形成集苗種,、養(yǎng)殖、飼料,、加工與流通為一體的鱖魚全產(chǎn)業(yè)鏈,，經(jīng)濟和社會效益顯著,。

建立緊密的產(chǎn)學研合作關系,，是三水區(qū)發(fā)展鱖魚產(chǎn)業(yè)一大法寶,。近年來，三水區(qū)通過建立“林浩然院士工作站”,，研發(fā)新品種全雌翹嘴鱖“鼎鱖1號”,；開發(fā)鱖魚人工配合飼料，率先實現(xiàn)飼料鱖魚規(guī)?；B(yǎng)殖,；制定《DG02-2022佛山三水鱖魚池塘健康養(yǎng)殖技術規(guī)程》等多個地方規(guī)程與團體標準，開發(fā)多種鱖魚預制菜產(chǎn)品,，有效提升了三水鱖魚產(chǎn)品競爭力。2022年“三水鱖魚”入選“全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品”名錄,。

2023年三水區(qū)生產(chǎn)鱖魚苗種1.5億尾,，銷往全國各主養(yǎng)區(qū)

與此同時，三水區(qū)積極落實水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術推廣“五大行動”的部署,，全面開展配合飼料替代幼雜魚行動,。人工配合飼料替代幼魚投喂鱖魚，產(chǎn)業(yè)配套比較完善,，科技創(chuàng)新成果走在全國前列,。目前，三水是全國飼料鱖魚養(yǎng)殖面積最大的縣區(qū),。

目前,，三水是全國飼料鱖魚養(yǎng)殖面積最大的縣區(qū)

三水區(qū)相關負責人表示,，三水將堅定農業(yè)新質生產(chǎn)力發(fā)展方向，以建設“中國鱖魚之鄉(xiāng)”區(qū)域特色品牌為契機,，堅持用全產(chǎn)業(yè)鏈理念,，做好“三水鱖魚”的文章。通過實施一系列“組合拳”,，進一步強化集種業(yè),、養(yǎng)殖、加工,、物流,、銷售于一體的鱖魚全產(chǎn)業(yè)鏈體系建設，將三水區(qū)成為打造鱖魚育繁推一體化發(fā)展高地,。

值得注意的是,，三水新“鱖”將亮相于11月22-24日在廣州南沙·廣東國際漁業(yè)高科技園舉辦的第五屆水產(chǎn)種業(yè)博覽會暨第二屆廣東（國際）現(xiàn)代化海洋牧場產(chǎn)業(yè)大會，屆時現(xiàn)場將展示更多來自三水的水產(chǎn)產(chǎn)品,，水產(chǎn)種業(yè)第一盛會與您不見不散,。

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撰文：黃俊杰

通訊員：陳勇,、楊娟

來源：南方農村報