不用去新疆,，在廣州就能邂逅異域風情,！12月2-4日,，“疆品南下 粵品北上”2024廣東對口援疆地區(qū)名優(yōu)產品走進大灣區(qū)系列活動重磅登場,。屆時，海心沙將化身“新疆集市”,，匯聚來自廣東對口援疆地區(qū)（疏附縣,、伽師縣、第三師圖木舒克市）的地道風物,。

一大批優(yōu)質疆品跨越山海,，亮相大灣區(qū)，捎來獨特的地域文化與風土人情,。你最心儀哪款,？快來投票，選出最期待在活動中看到的新疆特產,，一起迎接疆味盛宴,！

你最期待的疆味好物是哪些？(可多選) 水果 果干 堅果 奶制品 紅棗 牛羊肉 其他 提交

水果

新疆素有“瓜果之鄉(xiāng)”的美譽，品類之多,、品質之高,，罕見匹敵之地。在這片土地,，木亞格杏,、伽師瓜、唐王古瓜,、伽師新梅,、石榴、葡萄,、冬棗,、香梨、蘋果等鮮果輪番上新,，掀起時令美味,；經(jīng)由精深加工制成的果汁、果醬又延長了賞味期,，讓人們一年四季都吃上“新鮮水果”,，為生活增添滋潤、甜蜜,。

果干

晾曬新疆果干期間，每日近15小時的光照,，為水果水分蒸發(fā)提供了有利條件,。隨著時間推移，水分散去,，糖分卻得以高度濃縮,，營養(yǎng)成分也被妥善留存，形成的果干品質好,、糖分足,、色澤靚。無論是杏干,、葡萄干,，還是冬棗干、蘋果干,，咬上一口,，醇厚甜味炸開，讓味覺神經(jīng)都沉浸在純粹熱烈的甜蜜風暴中,。

堅果

提到國內堅果產地,，新疆是許多人率先浮現(xiàn)的答案。得益于充足日照、晝夜溫差,、干旱少雨的氣候特征,，新疆堅果以品質優(yōu)良、口感獨特而聞名,。核桃皮薄醇厚,，巴旦木奶香濃郁，開心果咸甜酥脆,，腰果油潤甘香,，杏仁清新微苦……每一種都像風味宇宙，集合了陽光,、土地與時間的精華,，多種味道交織碰撞。

奶制品

純凈的天山雪水滋潤著肥沃牧場,，使得新疆牧草鮮嫩多汁,，牛羊們食用后產出的奶汁天然營養(yǎng)，飽含草原的生機與活力,。作為我國最優(yōu)質的奶源地之一,，新疆真的把奶制品吃到了極致，其種類豐富更是讓人懷疑人生,，除了常見的酸奶,、奶酪、鮮奶,，還有奶疙瘩,、奶豆腐、奶油,、奶茶,、奶啤、奶皮子等,。

紅棗

坊間有這樣的流傳：“天下紅棗看新疆,。” 新疆是我國的產棗勝地,，駿棗,、灰棗、冬棗等均有大面積種植,，而這些也是市場上主流的紅棗品種,。因補中益氣、養(yǎng)血生津等功效,，紅棗歷來是冬日滋補清單上的必備佳品之一,。無論是當零食直接食用,，還是用于烹飪美食，新疆紅棗都能帶來意想不到的驚喜與滿足,。

牛羊肉

寒意讓廣東有了入秋的前兆,。在新疆，貼秋膘的正確打開方式就是大口吃牛羊肉,。有人戲稱,，新疆牛羊太幸福了，它們曬日光浴,、喝天山雪水,、吃草原嫩草，再加上肆意奔跑撒歡,，肉質緊實,、鮮美且沒有膻味。當品嘗新疆牛羊肉時,，仿佛能看到新疆的草原風光,、民族風情，感受到新疆人民的熱情好客與豪爽大氣,。

12月2-4日,，廣州海心沙亞運廣場星光大道，疆味好物與你相約,！

撰寫：伍詠言

來源：南方農村報