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廣東農(nóng)博會聯(lián)袂“食博會·預(yù)博會” 解碼三會“合璧”的深層邏輯_南方+_南方plus

近日,,記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部貿(mào)易促進(jìn)中心和廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉,2025年廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(以下簡稱“廣東農(nóng)博會”)將與第九屆中國國際食品及配料博覽會和第三屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(以下簡稱“食博會·預(yù)博會”)一同舉辦。

近年來,鄉(xiāng)村振興工作如火如荼,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)展迅猛,。作為改革開放的橋頭堡,,廣東一直以開拓進(jìn)取的姿態(tài)改革創(chuàng)新,。今年,,廣東農(nóng)博會首次牽手“食博會·預(yù)博會”兩大國字號盛會,,預(yù)示了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)什么樣的發(fā)展趨勢,背后有什么內(nèi)在邏輯,?

資源整合需求激增:產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展成趨勢

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中,,任何一種生產(chǎn)要素的缺位都會形成“短板效應(yīng)”,只有構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,,優(yōu)化各種生產(chǎn)要素的組合方式,,實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ),才能有效提高農(nóng)業(yè)競爭力,。

2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展的指導(dǎo)意見》(以下簡稱《意見》),,《意見》提出了5年發(fā)展目標(biāo),到2025年,,我國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系更加健全,,農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈價值占縣域生產(chǎn)總值的比重實現(xiàn)較大幅度提高,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平明顯提升,,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系基本形成,。

一直以來,“食博會·預(yù)博會”關(guān)注的是消費端的市場拓展與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)化布局,,農(nóng)博會則聚焦農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端的技術(shù)革新與農(nóng)產(chǎn)品的品牌升級,。而隨著“雙博會”化身“三博會”,生產(chǎn)端,、加工端,、消費端將同臺演出,這種協(xié)同效應(yīng)的呈現(xiàn),,將是單一展會所難以企及的,。

“三博會”的出現(xiàn)不僅可以推動規(guī)模效應(yīng)和集聚效應(yīng)的形成,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的信息交流和資源共享,,更能推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的整體升級和轉(zhuǎn)型發(fā)展,。

有學(xué)者將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展劃分為三個階段。在第一階段,,技術(shù)進(jìn)步推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分工和專業(yè)化,,不同環(huán)節(jié)由具有比較優(yōu)勢的企業(yè)(生產(chǎn)者)來承擔(dān),進(jìn)而推動了價值鏈的分解和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,;在第二階段,,為節(jié)約交易費用、追求協(xié)同效應(yīng)和減少市場風(fēng)險,市場主體自發(fā)開展產(chǎn)業(yè)鏈整合,,以提高整個產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì),;在第三階段,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的興起和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理技術(shù)的發(fā)展,,進(jìn)一步提升了產(chǎn)業(yè)鏈交易效率和競爭力,。

“三博會”本質(zhì)是一場產(chǎn)業(yè)鏈上下游的深度耦合。隨著我國5年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展目標(biāo)迎來即將收官,,為追求協(xié)同效應(yīng),、減少市場風(fēng)險而進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈上下游的資源整合也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)向下一階段邁進(jìn)的題中之義。

AI驅(qū)動提速:技術(shù)應(yīng)用打破鏈條壁壘

自O(shè)pen AI問世以來,,人類正式進(jìn)入人工智能時代,,隨之而來的是各類落地應(yīng)用。一時間,,AI的開發(fā)應(yīng)用成為各行各業(yè)爭相開拓的新沃土,。

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也不例外,不論是食博會·預(yù)博會,,還是廣東農(nóng)博會,,AI應(yīng)用都是展會突出呈現(xiàn)的亮點。

2024年10月23日,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《全國智慧農(nóng)業(yè)行動計劃(2024—2028年)》,,提出打造國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)平臺、開發(fā)智慧農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)模型,、培育一批智慧農(nóng)(牧,、漁)場、推動農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化改造等8條具體任務(wù),,并設(shè)定到2028年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化率達(dá)到32%以上的目標(biāo),。

值得注意的是,AI應(yīng)用的數(shù)字化在生產(chǎn),、加工,、銷售端都具有互通性,其在技術(shù)應(yīng)用上不斷打破產(chǎn)業(yè)鏈上下游的壁壘,,能夠為小農(nóng)戶等經(jīng)營主體提供貫穿全生產(chǎn)周期的農(nóng)事指導(dǎo),、市場信息、防災(zāi)減災(zāi)等全流程信息服務(wù),。

在前不久召開的新聞發(fā)布會上,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心主任馬洪濤表示,本屆展會將在多個場景引入AI元素,,包括云逛展,、虛擬講解,、創(chuàng)意直播、機(jī)器人廚師,、機(jī)器人助理等,,打造國內(nèi)首個AI賦能的智慧農(nóng)食展會。

當(dāng)AI既用于前端農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)字化營銷,,又服務(wù)于中端食品加工的智能化改造,還賦能于后端農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)時,,農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑將更加清晰,。

三展聯(lián)動后,技術(shù)解決方案的覆蓋面有望擴(kuò)大至生產(chǎn),、加工,、流通全環(huán)節(jié),加速形成“智慧農(nóng)業(yè)-智能食品工業(yè)-智慧營銷”的科技生態(tài),,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向更高層次,、更高水平發(fā)展。

省際交流深化:市場體系共建迫在眉睫

應(yīng)當(dāng)明確的是,,“食博會·預(yù)博會”兩大國家級展會與廣東農(nóng)博會牽手,,是在省際農(nóng)業(yè)交流合作不斷深化、國內(nèi)統(tǒng)一大市場建設(shè)的背景下進(jìn)行的,。

2020年,,面對嚴(yán)峻的國際環(huán)境,中共中央提出了加快形成以國內(nèi)大循環(huán)為主體,、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局,。在此背景下,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國內(nèi)統(tǒng)一大市場的建設(shè)也在不斷加速,。

近年來,,廣東領(lǐng)銜的省際農(nóng)業(yè)交流合作不斷“出圈”。先是“南品北上 北品南下”的農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)走深走實,,與山西,、浙江、新疆,、西藏等?。▍^(qū))在共建市場方面取得了顯著成效。再是吉粵合作成果不斷,,最為突出的是去年農(nóng)交會上誕生的共享市場體系,、共享生產(chǎn)車間、共享儲存云倉,、共享科研平臺“四個共享”省際農(nóng)業(yè)交流合作模式,。

前不久天津方面表示將加入吉粵合作,,構(gòu)建粵津吉統(tǒng)一大市場,“四個共享”朋友圈擴(kuò)大,。據(jù)悉,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場司已將“四個共享”寫入2025年工作要點,擬將其作為省際交流合作典范在全國范圍內(nèi)推廣,。

因此,,將廣東農(nóng)博會帶入“食博會·預(yù)博會”,既是借力廣東推進(jìn)省際農(nóng)業(yè)合作的需要,,更是現(xiàn)今局勢下保障我國農(nóng)產(chǎn)品市場穩(wěn)定繁榮的要求,。

 三大展會的協(xié)同絕非簡單的物理疊加,而是指向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的化學(xué)反應(yīng),。當(dāng)AI重構(gòu)生產(chǎn)流程,、雙線營銷打破時空界限、國內(nèi)大市場亟待省際合作打開局面時,,“三博會”的內(nèi)涵已從產(chǎn)品展銷升維為產(chǎn)業(yè)變革的試驗場,。

 

采寫:南方農(nóng)村報記者 胡亦赟

 

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編輯 陶磊