廣東人吃雞是認(rèn)真的 在廣東 有的雞,,走著走著就走到了餐桌上 據(jù)說一天廣東人能吃掉60萬只雞 早餐糯米雞,午餐手撕雞 晚餐豉油雞,宵夜燒春雞 吃雞是廣東人的驕傲 也是他們的鄉(xiāng)愁 在外地的廣東人 無時無刻不在思念家鄉(xiāng)的雞 因為外面的雞實在沒有“雞味”啊 外省的雞分公雞和母雞 在廣東就不一樣了 清遠(yuǎn)走地雞、肇慶杏花雞、惠州胡須雞,、 香港豉油雞、茂名懷香雞,、湛江雞...... “沒有一只雞可以活著離開廣東” 廣東人對待雞的態(tài)度是毋庸置疑的 一只完美的雞,需要做到: 皮爽口,、肉鮮嫩,、太肥不行、要走地的,、 太老不行,、沒養(yǎng)夠90天的更不行! 總之還是那句 雞,!就得有雞味,! 不會做飯?沒有下廚條件,? 為了不受時間空間的限制 實現(xiàn)無時無刻的吃雞自由 各種口味的雞預(yù)制菜橫空出世 今天我們挑選了三款人氣產(chǎn)品 看看符不符合我們廣東人的口味 1 金湯花膠雞 @懿嘉食品 清遠(yuǎn)雞,、花膠、鮑魚、螺片,、藜麥 光看這個配料表 就知道這有多滋補了 顛覆了金湯花膠雞在我記憶中的味道 濃郁而不重口,,鮮香而不甜膩 雞肉嫩滑、皮薄卻略有嚼頭 鮑魚和螺片吸滿了濃稠的金湯 每咬一口,,汁水都充滿口腔 簡直就是米飯殺手 減肥的友友們慎入,! 2 五指毛桃雞 @愛健康生物科技有限公司 號稱“廣東人參”的五指毛桃 能夠讓滋補的功效達(dá)到極致 淡淡的椰子香 配上肉質(zhì)細(xì)嫩的清遠(yuǎn)雞 光是撲面而來的香氣 就足夠讓人蠢蠢欲動 帶著盈余的油脂 每一口都Q彈有嚼勁 咸香的汁水跟草藥香交織于味蕾 好吃到吧唧嘴! 3 豉油雞 @愛健康生物科技有限公司 豉油雞是廣東有名的家常菜 用料簡單但也極其講究 只有完美的醬油,、雞肉配比 才能做出最嫩滑可口的豉油雞 6分鐘微波加熱 一份色香味俱全的豉油雞出爐 紅亮緊實的雞皮,,格外誘人 于醬香中,雞味越發(fā)鮮美可口 生雞(童子公雞),、項雞(將要下蛋的小母雞),、扇雞(閹雞)、和雞公雞乸(上了歲數(shù)的公雞母雞),,在廣東,,每只雞都有最好的歸宿,他們會各施其職,,被分別做成白切雞,、雞煲和雞湯;也會被分成蛋雞,、肉雞,、蛋肉兩用雞和食藥兩用雞。想要食補,,跟著廣東人就對了,!
【統(tǒng)籌】阮定國
【記者】王綺璇
【來源】預(yù)制菜大賣場
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