湛江市吳川市烤魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園是今年湛江“新晉”的省級特色產(chǎn)業(yè)園之一,，是吳川市以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施為契機，積極發(fā)展高效,、優(yōu)質(zhì),、綠色、生態(tài)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),，充分發(fā)揮吳川市羅非魚,、南美白對蝦等廣東省名優(yōu)產(chǎn)品影響力而規(guī)劃建設(shè)的現(xiàn)代預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。 吳川烤魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速 打造預(yù)制菜?區(qū)域公共品牌 吳川市的交通優(yōu)勢突出,，水產(chǎn)品原料豐富,，烤魚加工技術(shù)、產(chǎn)品種類和銷售市場基礎(chǔ)良好,。據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計,，2021年吳川市全市水產(chǎn)品總量82428噸，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積約59775畝,，產(chǎn)業(yè)園35%的初級農(nóng)產(chǎn)品（魚類）產(chǎn)自吳川本地,。去年，吳川市預(yù)制菜銷售額326079.74萬元,，今年上半年161611萬元,。 目前，湛江市吳川市烤魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園以烤魚預(yù)制菜為基礎(chǔ),，建立了養(yǎng)殖,、加工、科技,、流通等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈體系,。該產(chǎn)業(yè)園2022-2024年績效目標(biāo)為：產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建完成后，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集中度高,、精深度高和聚集度高,，產(chǎn)業(yè)園主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到31.9億元，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)中的二三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值（達到19.9億元）占其綜合產(chǎn)值的62%,，實施主體與農(nóng)民建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機制,，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)農(nóng)村居民人均可支配收入（約34000元）高于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民（約29500元）15.3%。 品牌建設(shè)方面,，將打造“吳川烤魚”預(yù)制菜區(qū)域公共品牌,，實行統(tǒng)一使用、統(tǒng)一標(biāo)準,、統(tǒng)一包裝,，形成合力和“拳頭”，樹立統(tǒng)一品牌形象,，打造產(chǎn)業(yè)園統(tǒng)一的對外宣傳和數(shù)字養(yǎng)殖展示窗口,，擦亮叫響吳川烤魚品牌，增強市場號召力和影響力,，實現(xiàn)品牌強農(nóng),，讓“吳川烤魚”成為“粵字號”農(nóng)業(yè)知名品牌,，將吳川市打造成為“中國烤魚之都”。 1,、2022-2024年績效目標(biāo) 產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建完成后,，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集中度高、精深度高和聚集度高,，預(yù)計產(chǎn)業(yè)園主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到31.9億元,，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)中的二三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值（達到19.9億元）占其綜合產(chǎn)值的62%，實施主體與農(nóng)民建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機制,，預(yù)計產(chǎn)業(yè)園內(nèi)農(nóng)村居民人均可支配收入（約34000元）高于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民（約29500元）15.3%,。 2、覆蓋三鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園計劃總投資16479萬元,。產(chǎn)業(yè)園范圍包括吳川市覃巴鎮(zhèn),、黃坡鎮(zhèn)、塘?鎮(zhèn),，總面積400.56平方公里,，核心區(qū)位于覃巴鎮(zhèn)。產(chǎn)業(yè)園空間布局為“一核兩區(qū)”,，其中“一核”為烤魚加工生產(chǎn)核心區(qū),，“兩區(qū)”為烤魚科技研發(fā)與品牌物流重點區(qū)、烤魚原料標(biāo)準化養(yǎng)殖示范區(qū),。 3,、實施主體共5家 產(chǎn)業(yè)園實施主體共5家，牽頭實施主體為廣東國美水產(chǎn)食品有限公司（省級重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)）,，其他主體包括湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司（農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)）,、廣東杰能食品有限公司（省級重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)）、吳川市燕來農(nóng)牧有限公司（省級重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)）,、湛江錦匯港洋水產(chǎn)有限公司,。 4、烤魚科技研發(fā)與品牌物流重點區(qū) 以黃坡鎮(zhèn)為重點,，打造烤魚科技研發(fā)與品牌物流重點區(qū),。大力打造“吳川烤魚”預(yù)制菜區(qū)域公共品牌，并與科研院所開展全方位合作,，開發(fā)多種烤魚產(chǎn)品,，同時建設(shè)完善園區(qū)冷庫設(shè)施，配套冷庫設(shè)備,，提高烤魚的倉儲,、保鮮、物流能力。 5,、烤魚加工生產(chǎn)核心區(qū) 以覃巴鎮(zhèn)為核心,，打造烤魚加工生產(chǎn)核心區(qū)。全面升級烤魚生產(chǎn)線,，建設(shè)活魚暫養(yǎng)系統(tǒng)與烤魚生產(chǎn)信息化系統(tǒng),，實現(xiàn)烤魚生產(chǎn)的高效率生產(chǎn)和智能化管理，示范帶動烤魚產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級,。 6、烤魚原料標(biāo)準化養(yǎng)殖示范區(qū) 以塘?鎮(zhèn)為重點,，依托產(chǎn)業(yè)園內(nèi)良好的魚類養(yǎng)殖基礎(chǔ),，打造烤魚原料標(biāo)準化養(yǎng)殖示范區(qū)。開展標(biāo)準化魚養(yǎng)殖,，做好魚塘修整,、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和設(shè)備購置，加強與養(yǎng)殖企業(yè)的合作,，為烤魚生產(chǎn)加工提高優(yōu)質(zhì)原材料,，形成產(chǎn)業(yè)鏈條，多種方式聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),，促進農(nóng)戶持續(xù)穩(wěn)定增收,。 提升經(jīng)濟?社會效益 吳川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹說，湛江市吳川市烤魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園的創(chuàng)建將進一步推動“吳川烤魚”在數(shù)字建設(shè),、隊伍培育,、市場拓展、品牌打造,、產(chǎn)銷對接等方面取得新的更大突破,，讓“吳川烤魚”走出廣東、走向世界,，成為“粵字號”農(nóng)業(yè)知名品牌,，打造“中國烤魚之都”。 該產(chǎn)業(yè)園有利于吳川在更高標(biāo)準上促進羅非魚等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn),、加工,、流通、營銷,、研發(fā),、示范、服務(wù),、農(nóng)旅等相互融合,，激發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈的重構(gòu)和功能升級，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,、產(chǎn)品創(chuàng)新,、品質(zhì)提升，創(chuàng)造新供給,、滿足新需求,、引領(lǐng)新消費，提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量和效益,。吳川將更好地推動烤魚相關(guān)原材料羅非魚,、配料、調(diào)味料等產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,，在更高水平上促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,、加快實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。 產(chǎn)業(yè)園的創(chuàng)建將有利于加速科技推廣應(yīng)用,，推進專業(yè)化,、集約化、標(biāo)準化生產(chǎn),，促進水產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，使以切片加工、冷藏等技術(shù)處理的吳川烤魚,，實現(xiàn)從原始食材到預(yù)制菜品工業(yè)化量產(chǎn),、從“養(yǎng)殖”到“餐桌”的轉(zhuǎn)變。 創(chuàng)建該產(chǎn)業(yè)園,，著力構(gòu)建上下游產(chǎn)業(yè)互聯(lián),、專業(yè)分工明晰、產(chǎn)銷及配套企業(yè)相對集中的“加工產(chǎn)業(yè)帶”或“加工園區(qū)”,，加快培育廣東預(yù)制菜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),、核心企業(yè)、優(yōu)秀供應(yīng)基地,，將大力發(fā)展吳川烤魚等吳川優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),，通過地方特色產(chǎn)業(yè)集中連片開發(fā)，促進產(chǎn)業(yè)集聚,、企業(yè)集群發(fā)展,，發(fā)揮引領(lǐng)輻射帶動作用，形成農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展新的動力源,，從而有效帶動農(nóng)民持續(xù)增收,。同時有利于在更大范圍上發(fā)揮政策優(yōu)勢和服務(wù)優(yōu)勢，為中高等院校畢業(yè)生,、農(nóng)民工等開展規(guī)模種養(yǎng),、農(nóng)產(chǎn)品加工、電商物流等創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新提供“演練場”和“大舞臺”，為農(nóng)民通過股份合作等方式參與分享二三產(chǎn)業(yè)增值收益,，構(gòu)建利益聯(lián)結(jié),、共享機制提供有力保障。 【編輯】黃俊杰 【實習(xí)生】邱紅艷 【來源】咸寧新聞網(wǎng) 推薦閱讀
