日前,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心發(fā)布公告，公布2021年第三批455個(gè)全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,。其中,，廣東省共入選38個(gè)農(nóng)產(chǎn)品，來自韶關(guān)市仁化縣的特色農(nóng)產(chǎn)品仁化白毛茶榜上有名,。

據(jù)悉,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心根據(jù)《全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集登錄規(guī)范》要求，經(jīng)地市級(jí),、省級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全（優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品）工作機(jī)構(gòu)審核,，組織專家技術(shù)評(píng)審確認(rèn)，并在中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)公示,，符合全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集登錄要求的農(nóng)產(chǎn)品,，方登錄為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,。

入選后,，仁化白毛茶將被授予全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書，并可在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”字樣,。此次入選對(duì)進(jìn)一步提高仁化白毛茶品牌辨識(shí)度和影響力起到了促進(jìn)作用,。至此,，仁化縣已有長壩沙田柚、丹霞貢柑,、扶溪大米,、平甫柰李、仁化白毛茶等五大農(nóng)產(chǎn)品被列入“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄,，為推進(jìn)仁化縣鄉(xiāng)村振興的“綠色引擎”再度加碼,。

仁化白毛茶是廣東特有的地方名茶，古稱“白茅茶”,，創(chuàng)制于明代,，清嘉慶時(shí)已成貢品。仁化縣享有“中國白毛茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù),，白毛茶種植歷史悠久,。據(jù)陸羽所著《茶經(jīng)》記載，“嶺南茶生韶州,，其味極佳,。韶州生黃茶，產(chǎn)于韶州各縣,?！?/p>

仁化白毛茶具有芽頭肥碩、茶毫滿披,、滋味甘醇,、帶蘭花香味四大特點(diǎn)，以其特有的清香和甘醇聞名遐邇,，深受各地消費(fèi)者喜愛,，故而也被譽(yù)為“我國三大白毛茶之首”。不僅如此,，仁化白毛茶還含有豐富的茶多酚,，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，白毛茶茶多酚含量高達(dá)33.3%,。仁化白毛茶富含C,、B、E,、P等維生素,，氨基酸和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有較高的保健價(jià)值,。由于品質(zhì)卓越,，仁化白毛茶所獲殊榮滿滿，曾獲得廣東省優(yōu)質(zhì)名茶金獎(jiǎng),、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品等榮譽(yù),。

【見習(xí)記者】魏鈺

【來源】南方農(nóng)村報(bào)